Дневник-отчет по производственной практике. Министерство сельского хозяйства российской федерации
 Скачать 478 Kb.
|
|
Эпизоотология УОХ «Пригородное» является благополучным по острым инфекционным заболеваниям сельскохозяйственных животных благодаря тому, что ветеринарными специалистами разрабатываются все необходимые профилактические и диагностические мероприятия по предотвращению возникновения инфекционных заболеваний. На основе разработанного и утвержденного плана профилактических и противоэпизоотических мероприятий осуществляется вакцинация животных против ящура, сибирской язвы, лептоспироза, сальмонеллеза, колибактериоза, трихофитии ; а также диагностические исследования (туберкулинизация, исследование крови на лейкоз, бруцеллез) и лечебно-профилактические обработки (против подкожного овода). Вся работа в хозяйстве направлена на предупреждение и недопущение инфекционных заболеваний. Было проведено эпизоотологическое обследование хозяйства. Также я принимала участие в организации и проведении плановых диагностических исследований животных на бруцеллез, туберкулез и лейкоз. Согласно плану ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий была проведена вакцинация животных (крупного рогатого скота) против лептоспироза, эмкара, сибирской язвы, стригущего лишая ,сальмонеллеза, колибактериоза. На проводимые работы составлялись акты. Помимо этого проводился: клинический осмотр животных. Во время прохождения практики я проводила взятие крови у дойных коров и телок, готовила сыворотку крови для серологического исследования на лейкоз. На фермах большое внимание уделяется уборке помещений и проведению дезинфекций (1 раз в месяц) и дератизации. Я принимала участие в дезинфекции секции профилактория. Дезинфекция – это мера направленная на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и способствующая профилактике инфекционных болезней. Дезинфекция состоит из 2х взаимодополняющих приемов очистки помещения и нанесения растворов (аэрозолей) дезинфицирующих средств. Очистку объекта проводили механическим способом (лопаты, скребки, метла). Механическая очистка создает условия для свободного доступа химических средств к микроорганизмам. При хорошей очистке на поверхностях отчетливо видны структура и цвет материала подлежащего дезинфекции: визуально не удается обнаружить комочков или корочек навоза, остатков корма и других загрязнений, даже в малодоступных местах (очистка объекта влияет на качество дезинфекции). В зависимости от содержания животных применяется влажная, аэрозольная или газовая дезинфекция. Мы проводили дезинфекцию горячим раствором 3-4% NaОН, через сутки обработка была проведена повторно. Раствор распыляли при помощи специального распылителя для жидкости АО2 –удобный аппарат, емкостью около 8л, массой 6кг, при помощи плечевых ремней распылитель одевается на спину, в руках находится ручка распылителя из которой выходит струя жидкости. Поверхность клеток, полов, стен обрабатывается с расстояния 1-2м. После этого помещение проветривали, раствор смывали водой из шлангов. В теплое время года в период наибольшего распространения вредных насекомых, к которым относятся мухи, комары, слепни и т.д. в хозяйстве проводится дезинсекция. Дезинсекция – комплекс мер, направленных на уничтожение насекомых, которые являются переносчиками возбудителей инфекционных и инвазионных болезней. В связи с тем что нельзя применять химические препараты в пункте искусственного осеменения, в помещении, где содержится молодняк, находится продукция животноводства (молоко, корма для животных) в хозяйстве используют бумагу «мухолов» (состав:2 части канифоли + 1 часть касторового масла). Для уничтожения насекомых в помещении проводят еще опрыскивание поверхности стен 0,5-2 % водным раствором хлорофоса. Расход раствора 100-200мл на 1кв.м. площади поверхности помещений. Первый раз орошение проводят весной, повторно обрабатывают каждые 15-30 дней. В помещениях для приема молока и других, внутри которых нельзя проводить сплошное опрыскивание, обрабатывают только окна водным раствором хлорофоса, а также расставляют отравленные приманки с хлорофосом. Паразитология По статистике доля инвазионных заболеваний по хозяйству от общего числа болезней составляет всего 1%. Достигается это благодаря работе ветеринарных специалистов, направленной на профилактику инвазионных болезней и удачному месторасположению хозяйства – местность не заболочена, поля для заготовки зеленых кормов высокие, хорошие, сухие, поэтому хозяйство является благополучным по фасциоллезу. В связи с тем, что в УОХ «Пригородное» используют только стойловое содержание животных, они не подвержены заражению мониезиозом, дикроцелиозом, диктиокаулезом и фасциоллезом . Единственной обработкой которая проводится в хозяйстве является обработка стада против подкожного овода, которая проводится 2 раза в год (весна, осень) препаратом Гипотектин-Н , который наносится тонкой струйкой вдоль позвоночного столба в дозе 10мл на голову. В теплое время года в период наибольшего распространения вредных насекомых, к которым относятся мухи, комары, слепни и тд в хозяйстве проводится дезинсекция. Дезинсекция – комплекс мер, направленных на уничтожение насекомых, которые являются переносчиками возбудителей инфекционных и инвазионных болезней. В связи с тем что нельзя применять химические препараты в пункте искусственного осеменения, в помещении, где содержится молодняк, находится продукция животноводства (молоко, корма для животных) в хозяйстве используют бумагу «мухолов» (состав:2 части канифоли + 1 часть касторового масла). Для уничтожения насекомых в помещении проводят еще опрыскивание поверхности стен 0,5-2 % водным раствором хлорофоса. Расход раствора 100-200мл на 1кв.м. площади поверхности помещений. Первый раз орошение проводят весной, повторно обрабатывают каждые 15-30 дней. В помещениях для приема молока и других, внутри которых нельзя проводить сплошное опрыскивание, обрабатывают только окна водным раствором хлорофоса, а также расставляют отравленные приманки с хлорофосом. Внутренние незаразные болезни За время прохождения практики я подробно ознакомилась с особенностями заболевания животных и болезнями незаразной этиологии в УОХ «Пригородное». Наиболее часто встречаются болезни обмена веществ: кетоз, авитаминоз, алиментарная дистрофия, а также гипотония и атония преджелудков. У молодняка встречаются болезни пищеварительной системы, в частности диспепсии и гастроэнтерит, болезни органов дыхания – бронхопневмония. Внутренние незаразные болезни занимают 66% от общего количества всех заболеваний. Структура заболеваний внутренней незаразной этиологии. 1. Болезни пищеварительной системы: - гипотония и атония преджелудков 15 % 2. Болезни обмена веществ: - гипоавитаминоз 15 % - алиментарная дистрофия 10 % -кетоз 5 % 3.Болезни молодняка: - диспепсии 15 % -гастроэнтериты 10 % -бронхопневмония 30 % У взрослого поголовья отсутствие активного моциона ( содержание привязное, стадо не выпасается) несбалансированность рационов приводит к появлению заболеваний : алиментарная дистрофия, гипоавитаминоз, гипотония преджелудков, в результате этого снижается надой, происходит выбраковка животных, поэтому необходимо прежде всего направить все силы на создание хороших условий содержания, кормления, обеспечение животным активного моциона. Кроме этого необходимо не только хорошо планировать, но и качественно проводить такие мероприятия в хозяйстве как диспансеризация. Диспансеризация – это система плановых диагностических, профилактических и лечебных мероприятий, направленных на выявление скрытых и выраженных клинических симптомов болезни. Цель диспансеризации - сохранение здоровья животных, повышение их продуктивности и создание высокопродуктивных стад. Диспансеризацию необходимо проводить 2 раза в год по следующей схеме: 1.Анализ производственных показателей стада за ряд лет 2.Клиническое исследование животных (обследование выборочно 15-20 % от всего поголовья) 3.Проведение лабораторных исследований (кровь, мочу, молоко исследуют от 5-15 % поголовья). 4.Проведение анализа кормления, содержания, использования животных (т.к.эти факторы в большинстве случаев являются решающими для возникновения болезней и снижения продуктивности). И только по результатам клинических и лабораторных исследований можно судить о состоянии здоровья животных. На основании этого все поголовье необходимо подразделять на 3 группы: 1) Клинически здоровые 2)Клинически здоровые, но имеющие показатели анализов крови, мочи, молока, свидетельствующие о нарушении обмена веществ 3)Больные животные. Животным 2 группы назначают нормализующую терапию, животным 3 группы назначают индивидуальное и групповое лечение с применением различных лекарственных препаратов и методов. Важным звеном диспансеризации является профилактика , которая имеет целью проведение комплекса организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на создание стада высокопродуктивных животных. В УОХ «Пригородное» главной причиной патологии обмена веществ, является нарушение научно-обоснованной системы кормления ( несбалансированные рационы, корма плохого качества, нарушение режима и технологии кормления) Все эти неблагоприятные факторы снижают резистентность организма, вызывают патологию обмена веществ. Из этой группы болезней у взрослых животных преимущественно встречалась остеодистрофия – хроническое заболевание с преимущественным нарушением минерального обмена, поражением нервно-мышечного аппарата и внутренних органов, костяка. Главным направлением лечебной и профилактической работы в данном хозяйстве является: -комплектование стада только здоровыми животными, -составление научно-обоснованного рациона в соответствии с возрастными группами животных, -выполнение санитарно-гигиенических требований по хранению кормов. С целью профилактики массовых респираторных заболеваний у молодняка основное внимание следует обращать на соблюдение правил карантинирования, дезинфекции, профилактических перерывов после переведения в следующую секцию (не менее 3х дней), соблюдать параметры микроклимата. Профилактика бронхопневмонии включает комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на соблюдение зоогигиенических нормативов содержания животных и правильную их эксплуатацию. Для профилактики заболеваний пищеварительной системы необходимо обеспечивать животных доброкачественными кормами,и сбалансировать рацион по микро- и макроэлементам. Хирургия За период прохождения практики наиболее часто встречающиеся хирургические патологии у животных –поражение конечностей, в результате чрезмерного отрастания копытного рога, это происходит потому, что у животных отсутствует активный моцион. В связи с привязным способом содержания животных для профилактики болезней конечностей проводится лечебно-профилактическая обрезка копыт в дойном стаде. Животных фиксируют в стоячем положении при помощи закрутки на голень После чего расчищают и при необходимости проводят обрезку копыт. У 8 коров обнаружены намины на пальцах тазовой конечности. Из болезней кожи и подкожной клетчатки встречались абсцессы - гнойное воспаление рыхлой клетчатки, реже других тканей и органов, характеризующееся преобладанием нагноения над некрозом. Гнойное воспаление заканчивается образованием внутритканевой полости, заполненной гноем. Лечение должно соответствовать стадии развития абсцесса. В стадии несозревшего абсцесса используют новокаиновую терапию, антибиотики, сульфаниламидные препараты, спиртоихтиоловые, спиртокамфорные и другие согревающие компрессы. Созревший абсцесс вскрывают, промывают антисептическими растворами, вокруг неё инъецируют антибиотики. В полость абсцесса вставляют дренаж. Поверхность раны обрабатывают линиментом Вишневского или ихтиолом. На практике встречались болезни глаз (коньктивиты, воспаление роговицы). Лечение основано на промывании коньюктивальной полости дезинфицирующим раствором (5% раствором борной кислоты, раствором фурациллина, 0,5 раствором резорцина и т.п.), закладывают тетрациклиновую мазь, глазной гель. Акушерство, гинекология, искусственное осеменение с/х животных Наибольший объем среди этих заболеваний занимают маститы. Причиной появления маститов являются ушибы, ранения, проникновение в ткани вымени патогенной микрофлоры ( после дойки сосковый канал остается приоткрытым в течении 30 минут ), интоксикации при желудочно-кишечных заболеваниях, задержание последов и послеродовые эндометриты. Возникновению маститов способствует: антисанитарное состояние скотных дворов, неисправность доильного оборудования, нарушение вакуумного режима, не проведение дезинфекции доильных стаканов, подмывание вымени грязной водой, переохлаждение вымени, неполноценное кормление и скармливание недоброкачественных кормов. Маститами поражаются коровы в любой период лактации, при этом чаще заболевают высокопродуктивные животные. Основные потери молока происходят во время болезни и в последующий период выздоровления. У многих коров ( до 30% ) происходят необратимые изменения ткани молочной железы ( разрастание соединительной ткани ) и прежние удои вообще не восстанавливаются. По статистике потери молока от переболевания маститом составляет в среднем 10–15% от годового удоя. Экономический ущерб от маститов складывается еще и из-за снижения на 2 – 3 года средней продолжительности продуктивной жизни коровы, недополучения соответственно 2 – 3 телят и удоя от 2 – 3 лактаций. Даже незначительная примесь молока ( несколько процентов)от коров, больных маститом, делает непригодным всю партию молока для переработки на сыры и кисломолочные продукты. Молоко от коров, больных скрытым маститом вызывает желудочно-кишечные болезни у телят. Возбудители маститов патогенные стафилококки представляют серьезную опасность для здоровья людей и могут вызывать гастроэнтериты, энтероколиты, нефриты. Термостабильный стафилококковый энтеротоксин,не разрушающийся даже при пастеризации молока, вызывает тяжелейшие пищевые отравления. Патогенные стрептококки, так же часто вызывающие маститы, могут стать причиной таких болезней у человека, как пищевые расстройства, стрептококковые ангины, эндокардиты. По данным СЭС молоку и молочным продуктам принадлежит первое место в возникновении пищевых токсикоинфекций. Маститы являются настоящим бедствием для ветеринарных врачей, так как они трудно лечатся и очень часто возникают рецидивы. Поэтому для лечения необходимо применять современные эффективные препараты, позволяющие вылечить животное за 1, максимум 2 дня. Основу профилактики маститов составляет:
Более 20% коров выбраковываются после переболевания маститом в результате атрофии одной или нескольких четвертей вымени. Поэтому в связи с большой распространенностью маститов в данном хозяйстве ветеринарные врачи проводят ежемесячные мероприятия по выявлению животных с субклиническими маститами и лечению больных животных. Следующей часто встречающейся патологией в данном хозяйстве является задержание последа. Возникновению этого заболевания в УОХ «Пригородное» способствуют следующие предраспологающие факторы: плохая кормовая база, полное отсутствие моциона(животные не выпасаются), в рационе отсутствует витаминно-минеральная подкормка. В результате чего возникает слабость или отсутствие послеродовых схваток. Ветеринарные врачи хозяйства в ряде случаев справляются с этой патологией консервативными методами, используя для этого препараты активизирующие сокращения мускулатуры матки: синестрол, окситоцин. Проводят массаж матки ( ректально), применяют внутриаортально 1%-ный раствор новокаина в дозе 100 мл ( 2 мг на 1 кг живой массы) с одновременным введением 30%-ного раствора ихтиола внутриматочно в количестве 500мл. Повторные инъекции производят через 48 часов. Если в течении 24 – 48 часов консервативные способы лечения данной патологии не дают эффекта, особенно при сращении плодной части плаценты с материнской, то прибегают к оперативному отделению последа. После окончания отделения последа в полость матки вводят Трициллин, для предупреждения воспалительных процессов. Одним из частых осложнений задержания последа, является послеродовый эндометрит (Endometritis). Острые послеродовые эндометриты возникают вследствие травмирования матки при родовспоможении и последующем инфицировании патогенной микрофлорой. Воспаление матки может вызвать задержание последа, патологические роды, выпадение матки. Предрасполагают и способствуют возникновению эндометритов недостаток в рационах витаминов А, D, Е, группы В, минеральных веществ, несбалансированность рациона по основным питательным веществам. Для лечения сначала проводила туалет наружных половых органов, затем ректальный массаж матки. Далее в полость матки вводила фуразолидоновые свечи. Применяла внутримышечное введение антибиотика (Бициллин-5), подкожное введение окситоцина. Аборты в хозяйстве относятся к симптоматическим незаразной этиологии. При аборте у животного отмечаются преждевременные потуги с изгнанием недоноска или же гибелью плода, вследствие преждевременного нарушения плацентарной связи. При исследовании выкидыша и последа никаких патологических изменений не обнаруживают. В качестве основных причин таких абортов в хозяйстве, можно отнести следующие: 1.Болезни полового аппарата матери( эндометриты острые и хронические); 2.Неполноценный, несбалансированный рацион( отсутствие в рационе витаминно-минеральных подкормок); 3.Нарушение санитарно-гигиенических норм содержания животных; В хозяйстве необходимо приложить все силы для исправления сложившейся ситуации и по возможности улучшить как содержание, так и качество кормления животных, вовремя выявлять и лечить воспалительные процессы мочеполовой системы животных. В УОХ «Пригородное» для воспроизводства животных применяют исскуственное осеменение коров и телок пришедших в охоту. Осеменение производят техники по искусственному осеменению животных(в хозяйстве их 2). Животных пришедших в охоту замечают доярки во время очередной дойки(животные беспокоятся, мычат, поднимают хвост, не ложатся, часто принимают позу для мочеиспускания) и сообщают об этом осеменатору. Он их осматривает и определяет время для осеменения(выявление и выбор времени осеменения проводят визуально по поведению животного). Осеменение проводят цервикальным способом с ректальной фиксацией шейки матки. Происходит это следующим образом: сухими, вымытыми и обтертыми спиртом руками из пакета извлекают полистироловую пипетку, на нее надевают пластмассовую ампулу , насасывают 1 мл спермы. После обтирания влажным тампоном кожи и краев вульвы правой рукой вводят пипетку во влагалище по верхней его стенке(чтобы не попасть в мочеиспускательный канал). Другую руку в полиэтиленовой перчатке, намыленную мылом, вводят в прямую кишку, захватывают шейку(шейку матки удерживают между указательным и средним пальцами, большим пальцем отыскивают отверстие шейки матки и под его контролем вводят пипетку) и направляют в нее конец пипетки. Для осеменаторов на ферме имеется отдельное помещение в котором находится рабочий стол, микроскоп, сосуд Дюара, холодильник, электрическая плитка, шкаф со всеми необходимыми инструментами(влагалищное зеркало, пипетки, акушерские перчатки и т.д.). У осеменаторов хозяйства существует определенная программа по воспроизводству стада, которая предусматривает осеменение 70% коров в первые 45 дней после отела, остальные с 46 по 60 день после отела. Но несмотря на план и указанные сроки, в колхозе осеменение 25% коров затягивается до 3-х месяцев. Одной из причин этого является задержка начала циклической активности яичников, как результат плохой подготовки коров к отелу, низкого энергетического уровня рационов, патологии родов и послеродового периода, отсутствие моциона(постоянная вынужденная адинамия животных). Для устранения этих патологий ветеринарные врачи хозяйства применяют гормональные препараты, простогландины. Но это не решает существующей проблемы. Для устранения выше перечисленных заболеваний первостепенное значение имеет обеспечение животных ежедневным активным моционом, улучшение условий содержания и кормления животных(обеспечение животных полноценными кормами с витаминно-минеральными добавками). Ветеринарно-санитарная экспертиза В последние годы ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ занимает передовые позиции по надоям в крае. В 2010 году хозяйство достигло наивысшего надоя за всю свою историю, надоив от каждой из 660 коров по 6467 кг молока, это позволило учхозу закрепиться на второй строчке краевого рейтинга по надоям молока по итогам работы в прошлом году. Молоко, производимое в учхозе, соответствует всем стандартным требованиям по его качеству. Учхоз «Пригородное» является единственным поставщиком молока для фирмы «Модест», которая производит продукты для детского питания. Хозяйство благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Был проведен анализ эффективности профилактических противоэпизоотических мероприятий, установлено, что иммунизация животных проводится в установленные сроки и в полной мере предотвращает заболевания животных в данном хозяйстве,что ведёт к получению молока безопасного для населения. Доение коров,контроль качества молока и его отправка на молокоперерабатывающие предприятия. Доят коров доильными аппаратами. Перед надеванием доильных стаканов одну - две струйки молока из каждого соска необходимо сдоить в специальную кружку с темной внутренней поверхностью. Если в первых струйках молока у коровы обнаружены мелкие хлопья, примесь крови, слизи или имеются на поверхности вымени и сосков покраснения, уплотнения, припухлости, то такую корову следует лечить и доить вручную до полного выздоровления. Молоко от коров с больным выменем после кипячения используют в хозяйстве на корм молодняку. Если изменений в вымени не обнаружено, те корову доят аппаратом. Продолжительность подготовительных операций от обмывания вымени до надевания доильных стаканов не должна превышать 1 минуту. В конце доения, когда поступление молока в аппарат прекращается, необходимо провести додой коровы, для этого доярка одной рукой за коллектор слегка оттягивает аппарат вниз и вперед, а второй рукой в это время проводит массам вымени. Этот прием облегчает выдаивание последних порций наиболее жирного молока. Очень важным элементом в задаче повышения качества молока является контроль зооветеринарными специалистами за состоянием здоровья вымени у коров по группам доярок и в целом по стаду. Для этой цели проводят ежемесячный контроль за содержанием соматических клеток в молоке, которые целесообразно определять наряду с содержанием молочного жира и белка в специализированной лаборатории. При содержании соматических клеток в молоке более 500 тыс./мл необходим осмотр коровы ветврачом для установления причины повышения содержания соматических клеток. Молоко в процессе доения собирается по молокопроводам в одну общую емкость, где оно охлаждается. Затем каждый день, в 12 часов дня, молоко из отделения № 1 доставляется на молочные заводы . Каждый день приезжает молоковоз, в который перекачивают молоко, посредством шланга проведенного от молока до цистерны молоковоза. После заправки молоковоза берут контрольную пробу молока – уже с машины, как и при контрольных дойках пробу проверяют с помощью анализатора молока . Свежее сырое молоко характеризуется определенными органолептическими свойствами (показателями): внешним видом, консистенцией, цветом, вкусом и запахом. В соответствии с ГОСТом "Молоко коровье, требования при закупках молоко должно быть однородной жидкостью без осадков и хлопьев, от белого до слабо-желтого цвета, без посторонних привкусов и запахов. На отправляемое молоко составляется ветеринарным врачом ветеринарная справка, а также накладная. Исследование молока в учхозе «Пригородное» на соответствие требованиям ГОСТа,СанПина
Исследование молока на мастит. Проба с димастином. Для исследования готовят 5-процентный раствор димастина на дистиллированной или прокипяченной теплой воде. В каждое углубление пластинки из соответствующей четверти вымени надаивают по 1 мл молока и добавляют 1 мл приготовленного раствора димастина из бутылки с пипеткой-автоматом. Смесь молока с реактивом перемешивают палочкой в каждой лунке поочередно в течение 10 - 15 секунд. При использовании пластинки МКП-2 палочка не требуется, смешивание молока с реактивом производится путем горизонтального вращения пластинки одновременно во всех лунках. Реакция учитывается по густоте желе и изменению цвета. Учет реакции по вязкости желе: - отрицательная реакция - однородная жидкость (-); - сомнительная реакция - следы образования желе (+/-); - положительная реакция - ясно видимый сгусток (от слабого до плотного), который можно выбросить из луночки палочкой при перемешивании (+). На пластинке МКП-2 при отрицательной реакции (-) образуется однородная смесь. Сомнительная реакция (+/-) - во время вращения пластинки на дне лунки заметны тонкие хлопья без тенденции образования сгустка. Положительная реакция (+) - отчетливое появление слабого или быстро образующего плотного сгустка, концентрирующегося при вращении в центре луночки. Определение pH по цвету: - оранжевый, оранжево-красный (красно-оранжевый) - нормальная реакция молока (pH 6,5 - 6,8); - желтый - повышение кислотности молока (pH < 6,5); - красный - сдвиг в сторону повышения щелочности (pH > 6,8); - алый, пунцовый, малиновый - ярко выраженная щелочность (pH > 7,0). Проба с 10-процентным раствором мастидина. Для исследования коров на мастит по молоку из удоя применяют 10-процентный раствор мастидина. В случае невозможности постановки реакции на мастит сразу после взятия пробы молока можно консервировать 2-процентным раствором бихроматокалия (из расчета 1 мл консерванта на 100 мл молока) или перекисью водорода (1 - 3 капли 30 - 33-процентного р-ра на 100 мл молока). Техника постановки пробы на пластинках МКП-1 и МКП-2 и учет результатов реакции по образованию желе проводят, как указано в п. 3.3.1. Определение pH по цвету: - светло-сиреневый, дымчатый - pH молока в норме (6,5 - 6,8); - почти белый - повышенная кислотность молока; - темно-сиреневый - повышенная щелочность молока. Для определения пораженной четверти вымени от животных, давших положительную и сомнительную реакцию с 10-процентным раствором мастидина, отбирают пробы молока из каждой четверти и исследуют с 5-процентным или 2-процентным растворами мастидина и по пробе отстаивания. Проба с 2-процентным раствором мастидина. Для приготовления 2-процентного раствора мастидина к 100 мл 10-процентного раствора прибавляют 400 мл дистиллированной или заранее приготовленной прокипяченной теплой воды. Постановка пробы и учет реакции проводят по образованию сгустка и изменению цвета, как при исследовании молока с 10-процентным раствором мастидина (п. 3.3.2). Образование сгустка является основным диагностическим признаком при исследовании молока по димастиновой и мастидиновой пробам, а изменение цвета является ориентирующим признаком. Показания быстрых диагностических тестов с димастином или мастидином не имеют самостоятельного значения для постановки диагноза на мастит, они в обязательном порядке должны подтверждаться пробой отстаивания . Проба отстаивания Проводится путем отбора секрета из четвертей вымени, которые реагировали положительно на димастиновый или мастидиновый тесты. В конце доения коровы надаивают в пробирку 10 мл молока (секрета) и ставят ее на 16 - 18 часов в холодильник или в другое холодное место, чтобы за время отстоя молоко не прокисло. На второй день пробы просматривают и учитывают результат. Лучше учет проводить при дневном свете. При этом обращают внимание на наличие осадка, количество и характер сливок и цвет молока. Молоко здоровых коров имеет белый или слегка синеватый оттенок, осадка не образует. Молоко от больных маститом коров водянистое, изменяется консистенция сливок, они становятся тягучими, слизистыми, хлопьевидными. Основным диагностическим признаком при учете результатов пробы отстаивания является осадок. Образование его в отстоявшемся молоке или наличие хлопьевидных, тягучих слизистых сливок указывает на положительный результат пробы отстаивания. Корову с таким молоком считают больной маститом, ее изолируют от общего стада и подвергают лечению. Молоко из пораженной маститом четверти выдаивают руками, собирают отдельно и уничтожают. Молоко из непораженных четвертей в каждом отдельном случае бракуют в соответствии с наставлением по применению того или иного метода лечения.В Учхозе «Пригородное» имеется бойня, соответствующая ветеринарно-санитарным требованиям. Ветеринарные врачи отделений также осуществляют контроль за соблюдением технологии доения, первичной обработки молока. Также они следят за чистотой молочного оборудования и посуды, за соблюдением личной гигиены работниками животноводства. Все доярки, телятницы и скотники обеспечены спецодеждой. На молоко выдается сертификат соответствия на один год, имеющий юридическую силу на территории России. Кроме того хозяйству ежегодно выдается ветеринарное регистрационное удостоверение на право выращивания, разведение, переработки и реализации животноводства (молока, мяса, шкур крупного рогатого скота). Патологоанатомическое вскрытие Патологическая работа в хозяйстве ведется, как правило, в случае падежа или вынужденного убоя животных. На территории хозяйства нет специального помещения для вскрытия, вскрытие производят в специально отведенном месте – убойной площадке. Перевозку трупов к скотомогильнику осуществляют скотники. Трупы утилизируются вместе со шкурой. Скотомогильник находится на расстоянии 1 км от жилой зоны и в 2 км от фермы. Скотомогильник окружён рвом. При вскрытии не всегда удаётся определить причину смерти животного, поэтому высказываются только предположения на какое-нибудь заболевание, требующее подтверждение при помощи лабораторных исследований. Предварительный и патологоанатомический диагнозы практически всегда совпадают, так как специальная патологоанатомическая диагностика и диагностический убой проводятся лишь в исключительных случаях, когда наличие патологии подтверждено какими-либо другими методами. При патологоанатомической диагностике убойных животных чаще всего выявляются заболевания незаразной этиологии и чрезвычайно редко инфекционной, иногда выявляются гельминтозы . Во время прохождения практики я присутствовала при вскрытии трупа коровы, с целью выяснения причин смерти, используя знания патологической анатомии (протокол вскрытия прилагается-см. «Приложение»). Охрана труда Основными источниками травм на фермах являются механизмы и оборудование, строительные конструкции, животные. Требования безопасности работников животноводства регламентируются рядом ГОСТов. К работе с животными допускается только обслуживающий персонал и зоотехнические и ветеринарные специалисты. Персонал должен знать клички, пол, возраст, приметы, методы фиксации, темперамент и привычки животных. По прибытии в хозяйство я прошла инструктаж по технике безопасности. Работа по охране труда в ФГУП «Пригородное» проводится в соответствии с действующим законодательством. Санитарная одежда и обувь выдается работникам только на период работы, по окончании которой ее снимают и хранят в специальных шкафах. Надевать какую-либо одежду поверх спецодежды запрещается. Вся спецодежда и обувь подлежит обязательной дезинфекции в соответствии с требованиями нормативной документации. При проведении ветеринарно-санитарных мероприятий не допускается присутствие посторонних. При работе с животными используются станки для фиксации или другие способы надежной фиксации животных. При необходимости определения или подтверждения причины гибели животного патологический материал с нарочным направляется в краевую ветеринарную лабораторию для исследования. Ветеринарный врач несет ответственность: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей – в пределах действующего трудового законодательства Российской Федерации. 2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности – в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства. 3. За ошибки в проведении лечебных мероприятий, повлекшие за собой тяжкие последствия для животных – в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства. Охрана природы УОХ «Пригородное» расположено в степной почвенно-климатической зоне. Характерной особенностью климата является умеренно-жаркое лето, холодная зима. На территории хозяйства нет большого количества объектов негативно влияющих на окружающую среду. Основными источниками загрязнения почвы и водных объектов являются следующие факторы:
В общем можно оценить состояние окружающей среды Алтайского края как удовлетворительное. Основное направление охраны природы - охрана в процессе использования. Именно по этим причинам в хозяйстве особое внимание уделяется охране природы, которое заключается в разработке мероприятий, направленных на профилактику загрязнения окружающей среды продуктами технологии выращивания животных. Удобрения и пестициды хранятся в специально оборудованных помещениях под замком. Обработка пестицидами сельскохозяйственных угодий в хозяйстве проводится в сочетании со временем заготовки кормов и выпаса животных. С целью предупреждения заболеваний животных нельзя обрабатывать пастбища пестицидами незадолго и во время выпаса животных. Также необходимо периодически проводить лабораторные исследования кормов и воды на наличие посторонних, вредных веществ. Ветеринарная токсикология Химическая ситуация хозяйства благополучная.Для дератизации в хозяйстве используют Зоокумарин, который применяют строго соблюдая наставления по его использованию, поэтому случаев отравления животных Зоокумарином в хозяйстве не регистрируют (в ветеринарной аптеке имеются препараты необходимые для оказания помощи животным в случае отравления Зоокумарином, такие как викасол, фтионол. Дезинсекцию и дезинфекцию помещений проводят в основном с помощью растворов хлорной извести различной концентрации, также строго следуя наставлениям по применению и хранению этого средства, что исключает возможность отравления животных. Поздней весной и осенью ветеринарные врачи хозяйства проводят обработку животных против подкожного овода раствором Гиподектина. При обработке специалисты точно расчитывают дозировку рабочего раствора, что также предотвращает возможное отравление животных. Отравления животных в хозяйстве носят случайный характер и чаще бывают кормового происхождения. В данном хозяйстве случаев отравления среди сельскохозяйственных животных за 2012 и текущий года не зарегистрированно. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||