Оборот оптовой торговли Российской Федерации по данным Федеральной службы государственной статистики постоянно растет, однако темпы его ежегодного прироста равно как рентабельность оптовой торговли снижаются

• Название: Оборот оптовой торговли Российской Федерации по данным Федеральной службы государственной статистики постоянно растет, однако темпы его ежегодного прироста равно как рентабельность оптовой торговли снижаются
• Дата: 07.11.2018
• Размер: 142.98 Kb.
• Имя файла: Ispr.docx
• Тип: Документы; #55689
• страница: 4 из 6

2. Организация управления товарными запасами на примере ООО «Крул»

2.1. Краткая характеристика предприятия

Основная деятельность оптовая торговля промышленными товарами. Направление специализации – оптовая торговля чулочно-носочными изделиями отечественных и зарубежных изготовителей. Производств енные площади представляют собой склад-магазин общей площадью 1120 м² с двумя погрузочно-разгрузочными площадками.

Функциональная организационная структура представлена на схеме (Рисунок2.1)

Директор

Главный бухгалтер

Коммерческий директор

Главный инженер

Бухгалтерия

Заведующий складским хозяйством

Начальник отдела логистики

Заведующий транспортным хоз-вом

Менеджеры по продажам

Отдел логистики и снабжения

Автомобильный парк


Рисунок 2.1. -Организационная структура ООО «Крул»

Общество с ограниченной ответственностью «Крел» реализует со своего склада в г.Мытищи чулочно-носочную продукцию широчайшего ассортимента, удовлетворяющую спрос покупателей различных категорий населения Московской области.



Рисунок 2.2. -Оптовый склад с магазином ООО «Крул»

В ассортименте реализуемых товаров представлены известные зарубежные торговые марки, а также отечественные предприятия легкой промышленности, специализирующиеся на выпуске чулок и колготок женских и детских, носков детских и мужских. Поставки осуществляются на основе договоров, заключенных не напрямую с производителями, а с торговыми посредниками в России, Польской и Литовской республиками.

Доставка осуществляется автомобильным транспортом фирмы, парк которого составляет шесть автомобилей КАМАЗ, грузоподъемностью 10 тонн бортовых с тентами.

Оптовая торговля чулочно-носочными изделиями ведется с учетом конкурентной ситуации на рынке: «Крел» старается предлагать покупателям продукцию, наилучшим образом отвечающую сочетанию цена/качество.
По направлению торговли «женские носки оптом» представляет несколько линий товаров: для зимы и для лета, демисезонные носки, а также для активного отдыха и занятий спортом, фитнесом, аэробикой. Оптовая торговля чулочно-носочными изделиями строится по такой схеме, чтобы товар для себя смогли отыскать и дамы, приверженные классическим направлениям, и самые взыскательные модницы. Ассортимент предлагаемой продукции позволяет удовлетворить  запросы самых требовательных покупательниц, независимо от возраста: разнообразие предлагаемых текстур и фасонов позволяет сделать это. Россия - страна северная, и поэтому важное место в ассортименте предприятия занимает зимняя продукция. Фирма предлагает женские и мужские махровые гольфы. Для мужчин - со специальной «мужской» тематикой (рыбалка, охота и т.д.), для женщин - с разнообразным орнаментом.

Чулочно-носочные изделия принадлежат к наиболее сложным категориям одежды с точки зрения разнообразия используемого сырья, дизайна и вкуса потребителей. Основу изделий составляет высококачественное и экологически чистое сырье - хлопок, лен и шерсть производства Турции, Индии, Кореи, Узбекистана, Белоруссии. Это обеспечивает носочным изделиям комфортность при носке. Для придания прочности и долговечности добавляются полиэфирные и полиамидные нити, повышающие износостойкость изделий.

Внешняя среда предприятия неконкурентна: в регионе отсутствуют другие оптовые предприятия, специализирующиеся в данном сегменте. В связи с этим, являясь монополистом, ООО «Крул» не заинтересовано в совершенствовании логистических систем товаропотоков и в случае появления конкурента, в лице современного предприятия, использующего новейшие логистические системы может проиграть в конкурентной борьбе, или, по крайней мере, понести значительные финансовые убытки от несовершенной организации управления запасами.

2.2 Анализ состояния управления и системы нормирования товарными запасами в ООО «Крул»

Создание материально-производственных запасов является необходимым условием обеспечения непрерывного производственно-коммерческого процесса.

Необходимо отметить, что в соответствии с правилами логистики оптовая торговля призвана обеспечивать требуемое обслуживание потребителей при приемлемых логистических издержках. Несовершенное транспортное обеспечение, одним из факторов которого служит неопределенность времени перевозки, может привести к тому, что предприятие оптовой торговли вынуждено будет поддерживать товарные запасы, превышающие уровень, обусловленный целевыми установками физического распределения. Эта проблема, в свою очередь, влечет за собой снижение оборачиваемости запасов и рост затрат на их хранение.

Так как на исследуемом предприятии в силу его производственной специфики применяется P-модель управления запасами, остановимся на ее реализации в рамках расчета интервала времени между заказами и определения размера заказа на ООО «Крул».

В известной, применяемой на предприятии системе с фиксированным интервалом времени между заказами, заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы. В нашем случае сроки, определенные с поставщиками равняются одному месяцу согласно большинству договоров.

Оптимальный размер заказа в данной системе позволяет минимизировать затраты на хранение запаса и повторение заказа, а также достичь наилучшего сочетания взаимодействующих факторов, таких как используемая площадь складских помещений, издержки хранения запасов и стоимость заказа. Расчет интервала времени между заказами ключевого параметра P-модели производится следующим образом:

I = N/S/ОРЗ,(2.1)

Где N – количество рабочих дней в году;

S – потребность в заказываемом продукте, шт.;

ОРЗ – оптимальный размер заказа, шт.

Полученный с помощью данной формулы интервал времени между заказами, как правило, не может рассматриваться как обязательный к применению. Он может быть скорректирован на основании экспертных оценок и опытного применения. Например, для носков шерстяных мужских интервал времени не может быть равным интервалу по колготкам женским, которые имеют спрос практически круглый год в условиях температурного режима освоенного региона.

Исходные данные для расчета параметров системы в целом включают следующие элементы:

- потребность в заказываемом продукте;

- интервал времени заказами;

- время поставки;

- возможная задержка поставки.

Гарантийный (страховой) запас в данном случае позволяет обеспечивать потребность на время предполагаемой задержки поставки (под задержкой поставки также подразумевается максимально возможная задержка). Восполнение гарантийного запаса производится в ходе последующих поставок через пересчет размера заказа таким образом, чтобы его поставка увеличила запас до максимально желательного уровня.

Постоянно рассчитываемым параметром системы управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня является размер заказа.

В системе с фиксированным интервалом времени между заказами его вычисление основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации.

Расчет размера заказа в рассматриваемой системе производится по формуле

РЗ = МЖЗ – ПУ + ОП (2.2.)

где РЗ – размер заказа, шт.;

МЖЗ – максимальный желательный заказ, шт.;

ПУ – пороговый уровень запаса, шт.;

ОП – ожидаемое потребление до момента поставки, шт.

Само собой разумеется, что рассчитать с точностью до одной пары необходимое для реализации в данный период времени количество чулок и колготок не представляется возможным, слишком много факторов влияют на спрос покупателей этого товара. Поэтому необходимо исходить из средних цифр потребления за несколько предыдущих лет по товарным группам широкого ассортимента. Ввиду очень большого массива необходимой для анализа информации, на предприятии должна быть собственная маркетинговая служба, которая, так же как и логистика должна подчиняться, допустим, коммерческому директору и заниматься отслеживанием спроса на предлагаемый мелкооптовой и розничной сети товар по различным ассортиментным группам.

Ниже приводится схема предполагаемого товародвижения с участием оптовых фирм-поставщиков и потребителей готовой продукции (Рисунок 2.4.)


Рисунок 2.4 -Логистическая система управления оптовым товародвижением.

Необходимым, но недостаточным для логистических систем критерием количественной оценки необходимых запасов является их нормирование различными методами. Рассматоренные выше системы управления уровнем запасов на предприятиях оптовой торговли и базовые системы контроля за состоянием запасов в логистике коммерции, не оставляют сомнений в необходимости строгого оперативного и в то же время гибкого, согласно рыночным условиям, нормирования запасов.

Норма запаса – это получаемое расчетным путем минимальное количество предметов труда (товаров), которое должно находиться у торговых предприятий для обеспечения бесперебойной реализации товаров.

При определении норм товарных запасов используют три группы методов:

- эвристические;

- методы технико-экономических расчетов;

- экономико-математические методы.

Эвристические методы предполагают использование опыта специалистов, которые изучают отчетность за предыдущие периоды, анализируют рынок и принимают решения о минимально необходимых запасах, основанных на субъективном понимании тенденций развития спроса.

Сущность метода технико-экономических расчетов заключается в расчленении совокупного запаса в зависимости от целевого назначения на отдельные группы, например, номенклатурные позиции. Далее для выделенных групп отдельно рассчитывается страховой, текущий и сезонный запасы, каждый из которых, в свою очередь, может быть разделен на некоторые элементы, например по материалу изготовления. А также, например, страховой запас – на случай повышения спроса, или страховой запас – на нарушение сроков завоза товара от поставщика (по политическим причинам (ухудшение межгосударственных отношений, закрытие границы и т.п.).

Метод технико-экономических расчетов позволяет достаточно точно определять необходимый размер запасов, однако имеет высокую трудоемкость.

На исследуемом объекте, чаще всего применяется совокупность этих методов. В основном это эвристический, а так же метод технико-экономический и безусловно учет сезонных колебаний.

Так, например, страховой (гарантийный) запас рассчитывают по формуле

q_стр = (t₁ + t₂ + t₃ + t₄) p_ср, (2.1.)

где t₁ – время, необходимое покупателю на заказ;

t₂ – время, необходимое поставщику на отгрузку товара;

t₃ – время движение товара от поставщика к оптовому продавцу;

t₄ – время на разгрузку и складирование;

p_ср – средний расход (реализация) товара.

Текущий запас рассчитывается по формуле:

q_тек(t) = q_max – p_ср*t, (2.2)

где t – временной интервал,

q_max – максимальный запас.

За норму текущего запаса в натуральном выражении обычно принимается половина максимального запаса.

p_ср = (q_max + q_min)/2 = q_max/2/ (2.3.)

уровни запасов на предприятии рассчитываются:

- максимальный:

ПЗ_max = q_{max текущий} + q_стр;

- средний:

ПЗ_ср = q _{текущий средний} + q_стр;

- минимальный:

ПЗ_min = q_стр.

Под сезонными колебаниями понимают такие изменения уровня динамического ряда, которые вызываются влиянием времени года. Для изучения сезонных колебаний необходимо иметь уровни запасов за каждый квартал и месяц.

Так как наша фирма работает на территории Российской Федерации, то позволить себе работать без достаточного количества страховых запасов мы не можем, в силу ряда причин таких как:

нарушения поставщиком договорных обязательств;

задержки товара в пути;

непредвиденного возрастания спроса.

По этому все эти виды страховых запасов на фирме стараются учитывать и разрабатывать альтернативные пути решения возникших неприятных ситуаций с поставками, а так же изыскивать и предусматривать дополнительные резервы при внезапно появившемся спросе.