Общая характеристика организации 4 Организационная структура управления 6
 Скачать 201.22 Kb.
|
 Содержание ОглавлениеВведение 3 Общая характеристика организации 4 Организационная структура управления 6 Управление персоналом 7 Анализ маркетинговой среды 9 SWOT анализ 16 Финансовое состояние 25 Аналитическое резюме 27 Список литературы 28 ВведениеПройдена производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности в СПК «Алёнушка» в период с 28.06 по 24.07.2021 г. Целью производственной практики было ознакомление с деятельностью СПК «Алёнушка». Закрепление и применение знаний полученных за период обучения в институте. Так же целью практики было успешное применение своих управленческих навыков и формирование, и развитие навыков работы в выбранной сфере деятельности. Поставленные задачи: Знакомство со структурой организации и её деятельностью Анализ предприятия Изучение нормативных и методических документов по вопросам управленческой, операционной и маркетинговой деятельности В качестве объекта исследования выступает сельскохозяйственное предприятие СПК «Аленушка». Методологической основой исследования являются общенаучные методы познания и сравнения, а также труды отечественных и зарубежных ученых. Общая характеристика организацииОрганизация СПК "АЛЕНУШКА", пгт. Березовка, зарегистрирована 31 декабря 2002 года, ей были присвоены ОГРН 1022400561919, ИНН 2404010784 и КПП 240401001, регистратор – Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Красноярскому краю. Полное наименование – СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "АЛЕНУШКА". Юридический адрес организации – 662520, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, ул. Лесная, корп. 1, кв. 1. Основным видом деятельности является: "Выращивание зерновых культур". Организация "СПК "АЛЕНУШКА" также зарегистрирована в таких категориях ОКВЭД2 как: "Предоставление услуг в области растениеводства", "Выращивание зернобобовых культур", "Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов", "Перевозка грузов неспециализированными автотранспортными средствами". Данный кооператив производит такие виды продукции, как: картофель, столовые корнеплоды и клубнеплоды с высоким содержанием крахмала и инулина, различные овощи (морковь, свекла, капуста), зерновые культуры (в том числе поступают в продажу семена зерновых, масличных культур и трав), зернобобовые культуры (овес, просо, пшеница, рис, рожь). Оборудование для сельскохозяйственной деятельности непосредственно поставляет ТД «Беларусь», а именно: зерноочистительные машины с различной мощностью и функциональностью (передвижные и стационарные), пневмосепараторы (самопередвижной и стационарный), зернопогрузчик (передвижной и самопередвижной). Председатель правления – Иван Леонидович Шилов. Организационно-правовая форма – сельскохозяйственные производственные кооперативы. По данным ЕГРЮЛ от ФНС на 12 октября 2021 года организация является действующей. Учредители юридического лица: Шилова Надежда Геннадьевна Шилов Иван Леонидович (руководитель) Шилов Леонид Геннадьевич Шилова Маргарита Александровна Шилов Денис Иванович Основной вид деятельности (по коду ОКВЭД ред.2): 01.11.1 - Выращивание зерновых культур Имеет 4 овощехранилища: 1052кв.2, 630кв.м, 1036кв.м, 1423кв.м Зернохранилище 720кв.м. Компания также выполняет госзаказы на поставку овощей в государственный учреждения. Организационная структура управления Рисунок 1 – организационная структура компании В СПК «Алёнушка» используется линейная организационная структура. Её преимущества: оперативность принятия и реализации управленческих решений, простота реализации функций управления. Её недостатки: разобщенность горизонтальных связей, возможность излишней жестокости управления, снабжением и сбытом управляет секретарь, маркетингом управляет председатель. Управление персоналомУправление персоналом в сельскохозяйственных организациях имеет ряд особенностей, среди которых можно выделить следующие: — самостоятельность в принятии управленческих решений из-за отдалённости подразделений от центра; — напряженность труда руководителей и специалистов в период сезонности как следствие того, что рабочий период не совпадает с периодом производства и сезонность работ оказывает влияние на управление персоналом, распределение и использование трудовых ресурсов; Особенностью предприятий АПК является сезонность их производственной деятельности, которая оказывает влияние и на состав персонала таких предприятий. Дело в том, что в целях экономии и рационального использования трудовых ресурсов, предприятия АПК, как правило, в период пика сезонности своих работ, привлекает дополнительный персонал, а в период, когда сезон посевных или уборочных работ заканчивается, большая часть привлеченного персонала высвобождается. В основном, в штат сезонных работников предприятий АПК в период пика сезона привлекаются разнорабочие, которые осуществляют обработку почв, уборку урожая и другие работы в области растениеводства и животноводства. На предприятии действует система премирования и поощрения сотрудников за качественное выполнение работы. Система премировании - локальный нормативный акт, служащий для реализации работодателем своего права на установление различных систем премирования, доплат и надбавок. Система премировании СПК «Алёнушка» содержит следующие пункты: виды премий, на которые могут претендовать сотрудники (ежемесячные, ежеквартальные, годовые, по итогам выполнения конкретной работы); показатели премирования (условия, выполнив которые, работники могут рассчитывать на премии). Также положение о премировании включает размер вознаграждений (фиксированный или в процентах от оклада); перечень категорий работников, которым положены премии. Человеческие ресурсы. Итак, СПК «Аленушка» имеет налаженную систему подбора кадров. Ежегодно подбираются сезонные рабочие для выполнения работ по уходу и уборке сельскохозяйственной продукции. Основные вопросы организации труда же разработаны отделом кадров и способствуют повышению производительности труда работников. Основным направлением работы фирмы в области человеческих ресурсов является постоянное повышение квалификации кадров, имеется в виду ежегодное обучение по усовершенствованию труда, в целях наибольшей производительности, знакомство с новой техникой и ее эксплуатацией. Ведь крайне важно наличие квалифицированных работников, способных разрабатывать технологию производства продукции самостоятельно. Культура и имидж предприятия. Естественными правилами в работе являются соблюдение трудовой дисциплины, своевременное выполнение всех заданий, соблюдение техники безопасности при работе с техникой. Также немаловажно доброжелательное отношение к каждому заказчику, консультация при покупке того или иного товара. На сегодняшний день СПК «Аленушка» представляет собой финансово устойчивое предприятие, занимающее свою нишу в производстве и продаже сельскохозяйственной продукции. Анализ маркетинговой средыАнализ макроокружения СПК «Аленушка» Анализ внешней среды представляет собой процесс, посредством которого разработчики стратегического плана контролируют внешние по отношению к организации факторы, чтобы определить возможности и угрозы для фирмы. Угрозы и возможности, с которыми сталкивается организация, можно выделить в семь областей. Этими областями (факторами) являются: экономика, политика, рынок, конкуренция, технология и социальное поведение. Оценим основные внешние факторы применительно к СПК «Аленушка». Экономические факторы. К важнейшим экономическим факторам, оказывающим сильнейшие как позитивные, так и негативные последствия на деятельность организации, относятся следующие: 1). Инфляция. Несмотря на существенное снижение темпа инфляции за последний год, все же наблюдается небольшой рост цен. При этом существующая инфляция приводит к обесцениванию существующих запасов полуфабрикатов и сырья, к обесцениванию денежных средств, возмещающих затраты предприятия, что в конечном итоге заставляет предприятия искать источники пополнения оборотных средств. 2). Налоговая ставка. В соответствии с пунктом 1 статьи 346.2 главы 26.1 "Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей (единый сельскохозяйственный налог)" Налогового кодекса Российской Федерации (в редакции Федерального закона от 31 декабря 2008 года № 314-ФЗ "О внесении изменений в часть вторую Налогового кодекса Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации в части повышения эффективности налогообложения хозяйственного комплекса") налогоплательщиками единого сельскохозяйственного налога признаются организации и индивидуальные предприниматели, являющиеся сельскохозяйственными товаропроизводителями и перешедшие на уплату единого сельскохозяйственного налога в порядке, установленном данной главой. Сельскохозяйственными товаропроизводителями признаются организации и индивидуальные предприниматели, производящие сельскохозяйственную продукцию, осуществляющие ее первичную и последующую (промышленную) переработку (в том числе на арендованных основных средствах) и реализующие эту продукцию, при условии, если в общем доходе от реализации товаров (работ, услуг) таких организаций и индивидуальных предпринимателей доля дохода от реализации произведенной ими сельскохозяйственной продукции, включая продукцию ее первичной переработки, произведенную ими из сельскохозяйственного сырья собственного производства, составляет не менее 70 процентов, а также сельскохозяйственные потребительские кооперативы (перерабатывающие, сбытовые (торговые), снабженческие, садоводческие, огороднические, животноводческие), признаваемые таковыми в соответствии с Федеральным законом от 8 декабря 2005 года № 193-ФЗ "О сельскохозяйственной кооперации, у которых доля доходов от реализации сельскохозяйственной продукции собственного производства членов данных кооперативов, включая продукцию первичной переработки, произведенную данными кооперативами из сельскохозяйственного сырья собственного производства членов этих кооперативов, а также от выполненных работ (услуг) для членов данных кооперативов составляет в общем доходе от реализации товаров (работ, услуг) не менее 70 процентов. Но, в то же время, если по итогам налогового периода доля дохода налогоплательщиков от реализации произведенной ими сельскохозяйственной продукции и, включая продукцию первичной переработки, произведенную ими из сельскохозяйственного сырья собственного производства, в общем доходе от реализации товаров (работ, услуг) составила менее 70 процентов, налогоплательщики должны произвести перерасчет налоговых обязательств, исходя из общего режима налогообложения за весь указанный налоговый период. Указанные в настоящем пункте налогоплательщики не уплачивают пеней и штрафов за несвоевременную уплату налогов и авансовых платежей по налогам. Таким образом, можно сделать вывод, что налог, а также его разновидность будет прямо зависеть от количества произведенной продукции. Политические факторы. Внутренний рынок и деятельность организации постоянно находится под влиянием политических событий и решений, и руководство организации должно следить за принимаемыми решениями и законами не только Федерального правительства, но и местных органов власти, на территории которых функционирует предприятие. С этой точки зрения фирме «Аленушка» необходимо следить за изменениями текущего законодательства в области налоговой политики правительства, г. Красноярска и местных органов власти на территории Березовского района. В том числе за изменениями в различных законодательных актах по предпринимательской деятельности и ее реализации; условия получения кредита на покупку дорогостоящей техники и т.п. В целом, политический фактор внешней среды изучается в первую очередь для того, чтобы иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти относительно развития общества и о средствах, с помощью которых государство предполагает претворять в жизнь свою политику. Рыночные факторы. Изменчивая рыночная внешняя среда представляет собой область постоянного беспокойства для организации. В анализ рыночной внешне среды входят следующие факторы, которые могут оказывать непосредственное воздействие на успехи и провалы организации: 1). Уровень конкуренции в отрасли. Здесь мне бы хотелось рассмотреть уровень конкуренции в данной отрасли именно на территории Березовского района. Существует всего лишь несколько предприятий, со схожей организационной структурой и производством взаимно заменяемой продукции. Таковыми предприятиями являются: МУП «Шумковское», находящийся по адресу Красноярский Край, п. Березовка, улица Дружбы дом 1-ж и агрохолдинг «Огород», находящийся в Березовском районе. Вместе с этим СПК «Аленушка» считается технически оснащенным, финансово устойчивое хозяйство с 19-летней историей. Абсолютной конкуренции, на мой взгляд, не существует, поскольку предприятия производят довольно разнообразную продукцию, и каждое специализируется на каких-то 2-3 видах, нежели СПК «Аленушка». Это дает возможность для завоевания большей доли рынка и усиления позиций в борьбе с возможными конкурентами. 2). Изменение доходов потребителей. В настоящее время СПК «Аленушка» ориентируется в выпуске своей продукции на городских потребителей. Поскольку фирма работает в Красноярском регионе, население которого является наиболее обеспеченным, то небольшое снижение или увеличение доходов потребителей не приведет к существенному изменению доходов организации. 3). Жизненные циклы товара и услуг. Рынок сельскохозяйственной продукции существует долго и достаточно насыщен, но способен приносить прибыль и в дальнейшем, поскольку покупка продукции животного и растительного производства будет актуальна всегда. Технологические факторы. Изменения в технологии производства продукции СПК «Аленушка», введение нового, более совершенного оборудования будут положительно отражаться на производительности труда и объеме продаж. В то же время, изменения в технологической внешней среде могут поставить компанию в безнадежное конкурентное положение. Для этого необходимо иметь офисное оборудование, машины в исправном положении, которые облегчают труд работников, увеличивают маневренность проделываемых операций. Смена этого оборудования должна происходить по мере его износа, чтобы компания не простаивала и всегда являлась конкурентно способной по качеству выполнения работ (быстрой обработки информации, быстрой доставки в нужные точки и т. п.). Социальные факторы. Эти факторы связаны с меняющимися ожиданиями, отношениями и нравами общества. К социальным факторам, которые могут в дальнейшем повлиять на деятельность компании, относятся следующие: -демографические изменения; -изменение структуры доходов; -активность потребителей; Изменение структуры доходов будет влиять на покупательскую способность лишь в том случае, если это изменение является существенным. Изучение социального компонента внешнего окружения помогает уяснить и оценить влияние на бизнес таких социальных явлений, как отношение людей к труду и качеству жизни, мобильность, активность потребителей и др. В итоге, хотелось бы отметить, что влияние каждого из этих факторов непосредственно отражается на внешней среде предприятия, как в положительную, так и в отрицательную сторону, в зависимости от характера изменения. Анализ микроокружения СПК «Аленушка» Следующим этапом является рассмотрение микроокружения предприятия. Конкуренты. Хотелось бы отметить такие предприятия как, агрохолдинг «Огород» и МУП «Шумковское». Но, с другой стороны, следует учитывать, что данные предприятия не представляют особой угрозы для развития и продвижения СПК «Аленушка» на рынке. Производя схожую продукцию, каждое из этих предприятий занимает свою нишу. Без внимания нельзя оставить таких конкурентов, как жителей из Зарубежных стран, в большей степени Китая. К примеру, в 2009 году сложилась такая ситуация, когда капуста прошлого урожая закончилась на рынке уже в апреле. И людям пришлось покупать, что есть. Получилось так, что китайцы продают капусту, по сути, ниже себестоимости. Например, в прошлом году они продавали капусту на рынке по цене ниже рубля за килограмм. Встает вопрос: на чём у них держится производство? Либо они не платят налоги, либо зарплата крайне низкая. Но я не думаю, что у них себестоимость овощей намного ниже, чем у нас. Ведь в нашем хозяйстве себестоимость капусты составляет примерно 2,5 рубля, и продавать её осенью дешевле 3,5-4 рублей за кило предприятие просто не может, поскольку без прибыли невозможно работать. А китайцы, повторюсь, в силу каких-то причин имели возможность демпинговать дешевле рубля за кило. Вследствие этого выращивать капусту в больших объёмах для наших товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции стало не очень выгодно. Ну а в целом непреодолимых проблем с реализацией овощей нет. Плавно перейдем к рассмотрению круга потребителей. Потребители. С годами работы складывается достаточно стабильный круг потребителей. Покупатели, как правило, заранее заказывают овощи, а затем приезжают и забирают их. СПК «Аленушка» в большей степени рассчитано на оптовых городских покупателей, но и естественно распределение продукции осуществляется и в самом Березовском районе (в основном, это детские сады и школы). К оптовым городским покупателям относятся «Енисей-Регион», «Пламя-81», Пельменная «Евгения», а также различные кафе. Поставщики. К поставщикам СПК «Аленушка» относятся: ОАО «Коркино - агропромхимия», здесь приобретаются семена и минеральные удобрения; ОАО «Семена» - семена овощных культур; ЗАО «Сангилен+ - топливо»; ТД «Беларусь» - техника, запчасти. Чтобы максимально понять микроокружение предприятия СПК «Аленушка» я решил провести оценку конкурентоспособности с помощью метода «4Р», который наиболее эффективно позволяет изучить положение той или иной фирмы на рынке. Таблица1 - Оценка конкурентоспособности СПК «Аленушка» на основе концепции «4Р»
SWOT анализЭто определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды). Чтобы наиболее наглядно рассмотреть сильные и слабые стороны, а также возможности и угрозы, я решила построить несколько таблиц. Итак, начнем с рассмотрения сильных и слабых сторон.
Таблица 2 – Определение сильных и слабых сторон СПК «Аленушка» Второй шаг – оценка рынка. Этот этап позволит оценить ситуацию вне нашего сельскохозяйственного кооператива и понять, какие есть возможности, а также каких угроз следует опасаться, и, соответственно, заранее к ним подготовиться. Таблица 3 – Определение рыночных возможностей и угроз СПК «Аленушка»
В SWOT-анализе необходимо не только вскрыть сильные и слабые стороны, угрозы и возможности, но и попытаться оценить их с точки зрения того, сколь важным они являются для предприятия. Для этого каждую сильную и слабую сторону, возможность (или угрозу) нужно оценить по двум параметрам, задав себе два вопроса: "Насколько высока вероятность того, что это случится?" и "Насколько это может повлиять на фермерское хозяйство?". Выберем те 3-4 события, которые произойдут с большой долей вероятности занесём в соответствующие ячейки SWOT анализа. Таблица 4 - Оценка сильных и слабых сторон, возможностей и угроз СПК «Аленушка»
Таблица 5 - Матрица SWOT-анализа реализации овощно-зерновой продукции СПК «Аленушка»
Сопоставление сильных и слабых сторон с рыночными возможностями и угрозами позволит вам ответить на следующие вопросы, касающиеся дальнейшего развития вашего бизнеса которые и отразят суть анализа: 1. Как воспользоваться открывающимися возможностями, используя сильные стороны предприятия? 2. За счет каких сильных сторон можно нейтрализовать существующие угрозы? 3. Какие слабые стороны предприятия могут помешать воспользоваться возможностями? 4. Каких угроз, усугубленных слабыми сторонами предприятия нужно больше всего опасаться? Заполнив эту матрицу можно обнаружить, что: 1. Определены основные направления развития предприятия. 2. Сформулировали основные проблемы предприятия. Проанализировав и сопоставив возможности с сильными сторонами СПК «Аленушка», приходим к выводу, что при данных условиях для кооператива будет выгодно организовать круглогодичную торговлю через склад-магазин оптом. Помимо этого будет представлена продукция с различным видом доработки, рассчитанная на несколько групп потребителей в зависимости от их желания платить дополнительную сумму за очищенную, отсортированную или упакованную продукцию. Опираясь на сильные стороны кооператива, можно снижать угрозы, применяя гибкую ценовую политику для борьбы с нежелательными конкурентами. Основной из слабых сторон для реализации возможностей может быть недостаток денежных средств, необходимых для покупки сортировочной и упаковочной линии и отсутствие торговой марки СПК «Аленушка». Основными угрозами, усугубленными слабыми сторонами, для СПК «Аленушка» будет являться отсутствие системы гарантированного сбыта нестандартной продукции, появившейся вследствие плохих погодных условий. SWOT анализ позволяет компании изучить существующие на рынке возможности и взвесить свои способности по их преследованию. Также при этом изучаются угрозы, способные подорвать позиции фирмы. Сильные и слабые стороны рассматриваются с позиции покупателей, что подводит реальную основу под решения о распределении ресурсов и помогает компании извлечь максимум пользы из имеющихся у нее возможностей. Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны предприятия и возможности и угрозы рынка. Это сопоставление позволяет определить, какие шаги могут быть предприняты для дальнейшего развития предприятия, а также какие проблемы необходимо срочно решить. Финансовое состояние
По данной таблице можно сделать вывод, что компания наращивает стоимость капитала, имеет относительно стабильную прибыль за последние 3 года. Экономические службы Основной целью экономической службы является обеспечение экономического управления предприятием. В состав экономической службы производственного предприятия, включаются следующие структурные подразделения: 1) бухгалтерия, 2) отдел персонала. Работникам плановых служб приходится решать самые разнообразные задачи: ставить и координировать кратко- и долгосрочные цели предприятия; определять приоритеты между увеличением своей доли рынка, или повышением эффективности вложенного капитала; если речь идет о рентабельности вложенного капитала, устанавливать направления инвестирования новых средств (в повышение рентабельности действующего производства или в производство новых видов продукции). Нужно внедрить элементы автоматизированного управления ресурсами и снизить влияние человеческого фактора на всех этапах производства и сбыта сельхозпродукции. Это позволяет значительно повысить эффективность выращивания и обработки растений, использования удобрений и химикатов, на 30-40% сократить затраты на топливо, сократить потери при сборе урожая. В данном исследовании предлагается использовать интернет технологии для продвижения предприятия на рынке. Аналитическое резюмеРазвитие рыночных отношений в нашей стране требует изменения взглядов на механизмы и характер управления аграрными предприятиями. Так как современные аграрные предприятия функционируют в условиях постоянно меняющихся внешних условий, которые усложняют и систему управления, необходимость исследования и использования математических моделей и информационных технологий является условием развития, ресурсным потенциалом аграрного сектора экономки, который дает возможность получить новые преимущества, расширить свои возможности. Оценка текущей деятельности СПК «Алёнушка» показывает положительную тенденцию в развитии отрасли, компания получает достаточно прибыли, пытается снизить издержки производства, увеличивает процент рентабельности. Имеет постоянные каналы сбыта, берёт на себя госзаказы. Простая линейная структура управления хорошо подходит для небольшого предприятия. Компания успешно ведёт свою деятельность на протяжении 19 лет. Список литературыhttps://www.rusprofile.ru/id/225851 Учредительные и организационно-распорядительные документы организации Данные оперативного и бухгалтерского учета Финансовые отчётности https://vk.com/public70076438 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||