Пищ.добавки. Пищевые добавки. Общие сведения о пищевых добавках

• Название: Общие сведения о пищевых добавках
• Анкор: Пищ.добавки
• Дата: 22.10.2022
• Размер: 0.65 Mb.
• Имя файла: Пищевые добавки .doc
• Тип: Документы; #747760
• страница: 6 из 7

E-472d

Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот

E-472e

Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol

Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот

E-472f

Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol

Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот

E-472g

Succinylated Monoglycerides

Сукцинилированные моноглицериды

E-473

Sucrose Esters of Fatty Acids

Эфиры сахарозы и жирных кислот

E-474**

Sucroglycerides

Сахароглицериды

E-475

Polyglycerol Esters of Fatty Acids

Эфиры полиглицеридов и жирных кислот

E-476**

Polyglycerol Polyricinoleate

Полиглицерин полирицинолеаты

E-477**

Propan

E-1,2-diol Esters of Fatty Acids

Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот

E-478**

Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol

Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля

E-479b**

Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids

Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот

E-480**

Dioctyl Sodium Sulphosuccinate

Диоктилсульфосукцинат натрия

E-481

S Stearoyl-2-lactylate

Стеароил-2-лактилат натрия

E-482**

Calcium Stearoyl-2-lactylate

Стеароил-2-лактилат кальция

E-483**

Stearyl Tartrate

Стеарилтартрат

E-484**

Stearyl Citrate

Стеарилцитрат

E-485**

Sodium Stearoyl Fumarate

Стеароилфумарат натрия

E-486**

Calcium Stearoyl Fumarate

Стеароилфумарат кальция

E-487**

Sodium Laurylsulfate

Лаурилсульфат натрия

E-488**

Ethoxylated Mono- and Di-glycerides

Этоксилированные моно- и диглицериды

E-489**

Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester

Эфир кокосового масла и метилгликозида

E-491**

Sorbitan Monostearate

Сорбитан моностеарат СПЭН 60

E-492**

Sorbitan Tristearate

Сорбитан тристеарат

E-493**

Sorbitan Monolaurate

Сорбитан монолаурат, СПЭН 20

E-494**

Sorbitan Monooleate

Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80

E-495**

Sorbitan Monopalmitate

Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40

E-496**

Sorbitan Trioleat

Сорбитан триолеат, СПЭН 85

E-500

Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate

Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия

E-501

Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate

Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия

E-503

Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate

Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония

E-504

Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)

Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния

E-505**

Ferrous Carbonate

Карбонат железа

E-507

Hydrochloric Acid

Соляная кислота

E-508

Potassium Chloride

Хлорид калия

E-509

Calcium Chloride

Хлорид кальция

E-511

Magnesium Chloride

Хлорид магния

E-512**

Stannous Chloride

Хлорид олова

E-513

Sulphuric Acid

Серная кислота

E-514

Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate

Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия

E-515

Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate

Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия

E-516

Calcium Sulphate

Сульфат кальция

E-517

Ammonium Sulphate

Сульфат аммония

E-519**

Cupric Sulphate

Сульфат меди

E-520**

Aluminium Sulphate

Сульфат алюминия

E-521**

Aluminium Sodium Sulphate

Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)

E-522**

Aluminium Potassium Sulphate

Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)

E-523**

Aluminium Ammonium Sulphate

Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)

E-524

Sodium Hydroxide

Гидроксид натрия

E-525

Potassium Hydroxide

Гидроксид калия

E-526

Calcium Hydroxide

Гидроксид кальция

E-527

Ammonium Hydroxide

Гидроксид аммония

E-528

Magnesium Hydroxide

Гидроксид магния

E-529

Calcium Oxide

Оксид кальция

E-530

Magnesium Oxide

Оксид магния

E-535**

Sodium Ferrocyanide

Ферроцианид натрия

E-536

Potassium Ferrocyanide

Ферроцианид калия

E-537**

Ferrous Hexacyanomanganate

Гексацианоманганат железа

E-538**

Calcium Ferrocyanide

Фферроцианид кальция

E-541**

Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic

Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный

E-542**

Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный

E-550**

Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate

Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия

E-551

Silicon Dioxide

Диоксид кремния

E-552**

Calcium Silicate

Силикат кальция

E-553а

(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate

(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния

E-553b

Talc

Тальк

E-554**

Sodium Aluminium Silicate

Алюмосиликат натрия

E-555**

Potassium Aluminium Silicate

Алюмосиликат калия

E-556**

Calcium Aluminium Silicate

Алюмосиликат кальция

E-557**

Zink Silicate

Силикат цинка

E-558

Bentonite

Бентонит

E-559**

Aluminium Silicate (Kaolin)

Алюмосиликат (каолин)

E-560**

Potassium Silicate

Силикат калия

E-570

Fatty Acids

Жирные кислоты

E-574**

Gluconic Acid (D-)

Глюконовая кислота (D-)

E-575

Glucono-delta-lactone

-лактонГлюконо-

E-576**

Sodium Gluconate

Глюконат натрия

E-577**

Potassium Gluconate

Глюконат калия

E-578

Calcium Gluconate

Глюконат кальция

E-579**

Ferrous Gluconate

Глюконат железа

E-580**

Magnesium Gluconate

Глюконат магния

E-585

Ferrous Lactate

Лактат железа

Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699)

E-620

Glutamic Acid

Глутаминовая кислота

E-621

Monosodium Glutamate