задачи. Обучающие задачи2. Обучающие задачи. Рассчитайте количество 96% (об) этанола, необходимое для получения 30 л 50% (об) этанола

• Название: Обучающие задачи. Рассчитайте количество 96% (об) этанола, необходимое для получения 30 л 50% (об) этанола
• Анкор: задачи
• Дата: 10.09.2022
• Размер: 159.55 Kb.
• Имя файла: Обучающие задачи2.doc
• Тип: Документы; #670390
• страница: 2 из 3

34.Сколько потребуется 96% (об) спирта, чтобы получить 3 л 40% (об) спирта при 20С? Решить задачу по формуле и по правилу креста.

35.Сколько литров 94,7% (об) спирта надо смешать с водой, чтобы получить 280 л 70% (об) спирта при 20С? Решить задачу по формуле и по правилу креста.(По табл 4)

По формуле

1л 70%сп.-0,737л 95%сп-0,288л воды

280л 70%-х у

Х=280*0,737/1=206,36 спирт

У=280*0,288/1=80,64 вода

9 4,7% 70%

70%

0% 24,7%

94,7л 70% - 70л 64,7+24,7л воды

280л- х- у

Х=(280*70)/94,7=206,97л спирт

У=(280*24,7)/94,7=73,03л воды

36.В каких количествах следует взять 96% (об) и 16% (об) спирты, чтобы получить 2 л 40% (об) спирта при 20С. Решить задачу по формуле и по правилу креста.

9 6% 40%-16%=24%

40%

16% 96%-40%=56%
96%-40%=56%

40%-16%=24%

24/56=х/у, х+у=2

Х=24у/56

0,43у=х

0,43у+у=2; у=1,4литра 16%

Х=2-1,4=0,6литра 96%

37.В каких количествах следует взять 96,5% (об) этанол и рекуперат крепостью 7,2% (об), чтобы получить 100 кг 70% (об) спирта при 20С.

38.В каких количествах следует взять 96,7% (об) этанол и рекуперат крепостью 10,3% (об) для получения 30 кг 44,08% (об) спирта при 20С?

9 6,7% 33,78 - х кг

44,08%

10,3% 52,62 – у кг

х/у=33,78/52,62 х=33,78*у/52,62

х+у=30 (33,78*у)/52,62+у=30

0,64у+у=30 1,64у=30 у=18,3кг х=30-18,3=11,7кг

39.Сколько литров 93,3% (об) спирта надо смешать с рекуператом крепостью 17,8% (об), чтобы получить 310 л 40% (об) спирта при 20С.

40.Сколько потребуется 90% (об) спирта, чтобы получить 5 л 30% (об) спирта при 20С?

41.Сколько литров 95% (об) спирта надо смешать с водой, чтобы получить 70 л 40% (об) спирта?

42.Сколько литров 95% (об) этанола и рекуперата крепостью 3% (об) надо взять для получения 240 л 25% (об) этанола при 20С?

43.Рассчитать массу сырья и количество экстрагента для производства 500 л настойки валерианы из 95% этанола и 18% рекуперата. К* = 1,3.

44.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 350 л настойки пустырника из 95% этанола и 7% рекуперата. К* = 2.

45.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 300 л настойки ландыша из 95% этанола и 12% рекуперата. К* = 2,5.

Сырье 1:10

1-10 х-300 х=30

Настойка ландыша готовиться в соотношении 1:10 на 70% спирте

Vэкстр.=300л+30кг*2,5=375л

95% 58% Хл экстракт95%спирт=262,1л

70%

12% 25% у л 12%рекуперат 112,9л

х/у = 58/25 х+у=375

25х=58у х=2,32у 2,32у=375-у 3,32у=375 у=112,9л х=262,1л

46.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 200 л настойки мяты из 95% этанола. К* = 2,4.

200л 10%наст Ммяты=20кг

V95%экстр=200+20*2,1=242л

V96%=242*(95/96)=239,5л

47.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 100 кг настойки полыни из 95% этанола. К* = 2,1.

Настойку полыни готовят 1:10

Мсырья=10кг Используют 96%спирт по приказу 308 настойка полыни сод. 70% спирт.

Мэкстрагента = 100+10*2=120 кг

X=V*b/a x=120*70/95=88кг

Расчитываем воду.

На 1 кг 70% 0,325кг воды

На 120кг 70% х х=120*0,325/1=39кг

По таблице фартмана:

В 100л 95%сп. - 4,985кг воды

Переводим в кг

В 100мл-99г(по алкометр.табл.)

В 100л - 99кг

В 99кг 95%сп. - 4,985кг воды

В 88кг95%сп - х х=4,43кг

Мводы=39-4,43=34,57кг

Ответ: смешать 88кг 95%спирта и 34,6кг воды

48.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 150 л настойки белладонны из 70% этанола и 10% рекуперата. К* = 2.

1)кол-во сырья 1-10л х-150л х=1*150/10=15 кг

2)40% спирт V=V_н-ки+m_сырья*K=150+15*2=180k

3)40% спирт получаем из 70% сп. и 10% репекурата

7 0% 40-10=30л спирта

40%

10% 70-40=30л репекурата

30л 70% сп.+30л репеек=60л экстрагента(40%спирта)

Х у 180л

Х=у=90л

Для получения 180л экстрагента нужно взять 90л 70% спирта и 90л 10% репекурата

49.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 200 л жидкого экстракта калины из 70% этанола и 8% рекуперата. К* = 1,5.

50.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 250 л жидкого экстракта боярышника из 95% этанола. К* = 1,8.

51.Рассчитать количество сырья и 5-кратное количество экстрагента для производства 150 л жидкого экстракта водяного перца из 95% этанола. К* = 2.

По ГФ X -1:1

95%сп-экстрагент К=2

1-1

Х-150 Х=150кг

Рассчитываем кол-во 96% сп. по формуле разбавления

Vэкстраг.=150л+150*2=450л

X_96%=450*95/96=445,3л

Рассчитываем воду очищ. для пригот. 450л экстраг. по алкоголеметр табл.

1л-95%-989,6мл 96% - 12,4 мл воды

1л95%-0,78

450л95%-Х Х=351л воды

Находим кол-во воды в расчит.V 96%сп.

В100л96%-4,985л воды

В 445,3л96%-х Х=22,2л воды

Рассчитываем кол-во воды для приготовления экстрагента

351л-22,2л=328,8 воды

Следовательно для приготовления 150л 96% сп. необходимо смешать 328,8л воды и 445,3л 96%сп.

52.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 200 л жидкого стандартизованного экстракта пустырника с содержанием 25% этанола. К*= 2

1-5 х-200 х=40кг

Vэкстр=200л+40*2=280л

Х96%=280л*25/96=73л

В табл абсол.

1л25%-250мл-780 воды

1л25%-0,78л 280л25%-х х=218,4л

В 100л96%сп.-4,985л воды в73л 96%сп. - х х=3,64л

218,4 – 3,64=214,76л

Для приготовления 280л 25% этанола необходимо смешать 214,76л воды с 73 л 96%сп.

53.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 150 л жидкого стандартизованного экстракта валерианы с содержанием 40% этанола из 70% этанола и 6% рекуперата. К* = 1,3.

1-5

x-150 x=30

Vэкстр.=150+30*1,3=189

Ⱳ ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ<sub>1

70</sub> 34

40

6 30

m₁/ m ₂ = (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

m1/m2=34/30

m1=m2 * 34/(30+34)

всего 189 л экстрагента 100(70%) 80,6(6%)

54.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 300 л жидкого стандартизованного экстракта адониса с концентрацией 30% этанола из 95% этанола. К* = 2,6.

1:2 1-2

Х-300 Х=150кг-кол.сырья

Расписываем количество 95% этанола

V_{эккстраг.}=300+150*2,6=690л

Х=Vb/a X_95%=690*(30%/95%)=218л

Расписываем кол-во воды очищ., необходимое для приг. 690л экстрагента по табл. 316мл абс сп. и 707мл воды.

1л-30%сп-0,316л 95%сп.-0,707 воды

218л95%сп. – Х

Х=(218*0,707)/0,316=487л

Следовательто для приготовления 300л настойки адониса необходимо взять 690кг сырья 218л 95%сп. и 487л воды.

55.Рассчитать количество сырья и экстрагента для производства 250 л жидкого стандартизованного экстракта пустырника с концентрацией 25% этанола при использовании 95% этанола. К* = 2.

?56.Получено 165 л настойки красавки с содержанием 0,04% алкалоидов. Разбавить настойку спиртом этиловым 40% до стандарта 0,033%.

Ⱳ ₁ Ⱳ - Ⱳ₂

Ⱳ

Ⱳ ₂ Ⱳ - Ⱳ₁
0 ,04% 39,967%

V ₁= 165 л 0,033

40% 0,007%

V ₂= ?
V ₁/ V ₂= (Ⱳ - Ⱳ₂)/( Ⱳ - Ⱳ₁)

V ₂= V ₁*( Ⱳ - Ⱳ₁)/ (Ⱳ - Ⱳ₂)=165 *0,007/39,967=0,03 л

Для доведения до стандартного 0,033 % раствора необходимо взять 0,03 л 40 % спирта.
Задача 56(хз какое решение правильное)

0 ,04% 0,033% 33л объем нас-ки

0,033

0% 0,007% 7л объем 40%сп.

33л-7л 165л-х х=(165*7)/33=35л

Для получения настойки со стандартным содержанием алколоидов к 165л нас-ки нужно добавить 35л 40%сп.

57.Получено 200 л настойки мяты с содержанием мятного масла 5,2%, Рассчитать количество экстрагента, необходимое для доведения настойки до стан­дартного содержания эфирного масла.

X=V* b/a X=200л* 1/5,2=38,46л сп. (Приказ №308)

58.Рассчитать количество литров 90% этанола, который следует добавить к 200 л 8% рекуперата, чтобы получить 70% этанол для производства настойки ландыша.

59.Рассчитать количество 6% рекуперата, необходимое для доведения до стан­дартного содержания этанола (не менее 64%) 100 л настойки валерианы, содержащей 70,5% этанола.

1-5

Х-100 Х=0,05

Vэкстр=100+(0,05*1)=100,05

m1

m2

6 4% 64,5%

70,5%

6% m3 6,5%

m₁/ m ₂=64,5/6,5 m₁₌ m₃*64,5/(6,5%+64,5%), всего 100,05л

m₁ = 90,88(64%)

m₂=100,05-90,88=9,2(6%)

60Рассчитать количество литров 95% этанола, который следует добавить к 250 л 12% рекуперата, чтобы получить экстрагент для производства настойки красавки.

95

12

40

28

55



Количество 95% этанола = 28*12/55=127,27 л.
61.Имеется 200 л настойки полыни с содержанием экстрактивных веществ 7% и настойка полыни с содержанием экстрактивных веществ 2%. Рассчитать по­лученное из них количество настойки полыни со стандартным содержанием экстрактивных веществ (3%).

7 % 1%

3%

2% 4%

200/5=40л 40*4=160л

Ответ:40л7%н-ки и 160л 2% н-ки

Суппозитории.

1.Рассчитайте расходные нормы на получение 20.000 суппозиториев «Анузол», если расходный коэффициент равен 1,025. Изложите технологию суппозиториев.

Анузол: парафин г/жир какао

Жирная основа 2,06г 19%(0,39) 51%(1,05) 30%(0,62)

Ксероформ 0,1г

Экстракт красавки 0,02

Цинка сульфат 0,05

Глицерин 0,12

m₀=2.35 m_№20000 =47000г G1 исходный продукт G2 готовый

K_расх= G₁/ G₂=1,025

G₁=G₂*1,025

на 20000 супп.

Взято(кг) Получено(кг)

парафин 7,8*1,025*7,99

г/жир 21*1,025*21,6

какао 12,4*1,025*12,71

Ксероформ 2*1,025*2,05

Экстракт красавки 0,4*1,025*0,41

Цинка сульфат 1*1,025*1,03 Потери:1,18

Глицерин 2,4*1,025*2,46 Суппоз. Массы 47кг

Итого: 47*1,025=48,18

Мат баланс G₁=G₂+G₅(потери)

48,18=47+1,18

Тех.выход = G₂/ G₁∙100%=47/48,18*100%=97,55%

Тех.трата Σ = G₅/ G₁∙100%=1,18/48,18*100%=2,45%

Тех.схема

1)Отдельно плавят в реакторе с паровой рубашкой парафин и отдельно гидрожир. Потом смешивают и добовляют масло какао.

2)Ксероформ вводят по типу суспензии пропуская через вальцевую мазетерку. Экстракт красавки сульфат цинка и глицерин-в воде и по типу эмульсии.

3)Формование свечей на аппарате Франко-Креспи

4)Фасовка и упаковка «Servac-200S»