практическая работа. Оформление результатов инвентаризации, проведённой в складских помещениях

• Название: Оформление результатов инвентаризации, проведённой в складских помещениях
• Дата: 27.10.2022
• Размер: 20.87 Kb.
• Имя файла: практическая работа.docx
• Тип: Практическая работа; #757235

Практическая работа №5,6.
Тема:«Оформление результатов инвентаризации, проведённой в складских помещениях».

Цель: Приобретение практических навыков оформления проведения инвентаризации.

Задание:

1. 
   Выполнить практические задания.
   
2. 
   Ответить на контрольные вопросы.
   

Методическое обеспечение: учебно – методическое пособие; справочник технолога; справочник руководителя; Е.Б. Мрыхина «Организация производства на предприятиях общественного питания»; Л.А. Радченко «Организация производства на предприятиях общественного питания»; калькулятор.
Теоретические сведения
Инвентаризация представляет собой способ контроля за сохранностью средств предприятия и правильностью отражения их в бухгалтерском учёте. Наряду с имуществом инвентаризации подлежат и финансовые обязательства. Инвентаризация – способ проверки соответствия фактического наличия средств данным бухгалтерского учёта. Она позволяет проверить, все ли хозяйственные операции оформлены документально и отражены в бухгалтерском учёте, а также внести необходимые исправления и уточнения. По ряду причин не все явления хозяйственной деятельности могут быть зарегистрированы в момент их свершения (хищения, убыль). Такие операции выявляют путём инвентаризации, с помощью результатов которой документально оформляют неучтённые операции для обеспечения соответствия учётных и фактических данных. Инвентаризация проводится в обязательном порядке перед составлением годового отчёта, при смене материально-ответственного лица, в случае установления порчи, фактов злоупотреблений и хищений, при ликвидации предприятия и т.п. Для проведения инвентаризации создаётся постоянно действующая комиссия, которая берёт расписку у материально-ответственного лица о том, что все поступившие ценности учтены, а выбывшие – списаны, и соответствующие первичные документы переданы в бухгалтерию. Комиссия в присутствии материально-ответственного лица проверяет наличие материальных ценностей и составляет инвентаризационные описи, после чего производится сравнение инвентаризационных данных и данных учёта, составляется сличительная ведомость. Выявленные расхождения регулируются сразу же после окончания инвентаризации.

Основными целямиинвентаризации являются:

• 
  Выявление фактического наличия имущества;
  
• 
  Обеспечение достоверности показателей бухгалтерского учёта;
  
• 
  Сопоставление фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учёта;
  
• 
  Проверка полноты отражения в учёте обязательств.
  

Основными задачамиинвентаризации являются:

• 
  выявление фактического наличия основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, ценных бумаг, а также объёмов незавершенного производства;
  
• 
  выявление товарно-материальных ценностей, частично потерявших своё первоначальное качество, не отвечающих стандартам качества, техническим условиям;
  
• 
  выявление сверхнормативных и неиспользуемых материальных ценностей с целью последующей реализации;
  
• 
  проверка соблюдения правил и условий хранения материальных ценностей и денежных средств, а также правил содержания и эксплуатации машин, оборудования и других основных средств;
  
• 
  сопоставление фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учёта.
  

Различают четыре вида инвентаризации:

- частичная – бывает один раз в год для каждого объекта в определённых местах хранения;

- периодическая – проводится в конкретные сроки в зависимости от вида и характера имущества;

- полная – проверка всех видом имущества предприятия в конце года перед составлением годового отчёта;

- выборочная – проводится на отдельных участках производства или при проверке работы некоторых материально-ответственных лиц.

Проведение инвентаризации обязательно:

• 
  при передачи имущества организации в аренду, выкупе, продаже, а также в случаях, предусмотренных законодательством при преобразовании государственного или муниципального унитарного предприятия;
  
• 
  перед составлением годовой бухгалтерской отчётности;
  
• 
  при смене материально - ответственных лиц;
  
• 
  при установлении фактов хищений или злоупотреблений, а также порчи ценностей;
  
• 
  в случаях стихийных бедствий, пожара, аварий или других чрезвычайных ситуаций, вызванных экстремальными условиями;
  
• 
  при ликвидации (реорганизации) организации перед составлением ликвидационного (разделительного) баланса и в других случаях, предусматриваемых законодательством Российской Федерации.
  

Кроме того, в зависимости от основания проведения, инвентаризации бывают плановые и внеплановые.
Задания для выполнения
1. Составить приказ директора ООО «Альфа» о создании рабочей инвентаризационной комиссии по проверке 20 декабря 20__года сырья и продуктов на складе №2 предприятия, кладовщик – Фомичёв Ю.Р. Комиссия назначается в следующем составе:

• 
  председатель комиссии - заместитель директора Тарасов Н.Г;
  

члены комиссии:

• 
  бухгалтер – Якушев П.Т.;
  
• 
  заведующий производством – Марков В.С.
  

Номер приказа – 15; дата приказа 13 декабря 20__года.

2. Заполните накладную на получение товара на склад (порядковый номер – 5; дата получения товаров – 15 декабря 20__года).

По данным учёта должно быть:

• 
  мука пшеничная – 100 кг по 25 руб./кг;
  
• 
  сахарный песок – 150 кг по 17 руб./кг;
  
• 
  крупа гречневая – 175 кг по 19 руб./кг;
  
• 
  пшено – 225 кг по 15 руб./кг;
  
• 
  масло растительное – 96 литров по 38 руб./литр;
  
• 
  масло сливочное – 125 кг по 52 руб./кг;
  
• 
  уксус столовый – 100 бутылок по 19 руб./бутылка;
  
• 
  печенье овсяное – 20 кг по 38 руб./кг;
  
• 
  печенье юбилейное – 65 кг по 60 руб./кг;
  
• 
  сухари панировочные – 55 кг по 41 руб./кг;
  
• 
  рис пропаренный – 205 кг по 21 руб./кг;
  
• 
  маргарин столовый – 95 кг по 32 руб./кг;
  
• 
  мука блинная – 40 кг по 25 руб./кг;
  
• 
  яйцо столовое – 280 десятков по 28 руб./десяток;
  
• 
  молоко сухое – 55 кг по 45 руб./кг.
  

3. Заполнить инвентаризационную опись (порядковый номер 23) по результатам инвентаризации 20 декабря 20__года по приказу № 15 от 13.12. 20__ года.
В результате инвентаризации были выявлены:

• 
  мука пшеничная – 100 кг по 25 руб./кг;
  
• 
  сахарный песок – 250 кг по 17 руб./кг;
  
• 
  крупа гречневая – 155 кг по 19 руб./кг;
  
• 
  пшено – 325 кг по 15 руб./кг;
  
• 
  масло растительное – 100 литров по 38 руб./литр;
  
• 
  масло сливочное – 125 кг по 52 руб./кг;
  
• 
  уксус столовый – 100 бутылок по 19 руб./бутылка;
  
• 
  печенье овсяное – 25 кг по 38 руб./кг;
  
• 
  печенье юбилейное – 65 кг по 60 руб./кг;
  
• 
  сухари панировочные – 55 кг по 41 руб./кг;
  
• 
  рис пропаренный – 225 кг по 21 руб./кг;
  
• 
  маргарин столовый – 95 кг по 32 руб./кг;
  
• 
  мука блинная – 45 кг по 25 руб./кг;
  
• 
  яйцо столовое – 300 десятков по 28 руб./десяток;
  
• 
  молоко сухое – 55 кг по 45 руб./кг.
  

Контрольные вопросы

1. 
   Каково назначение инвентаризации?
   
2. 
   Перечислите цели инвентаризации.
   
3. 
   Назовите задачи инвентаризации.