сахар. Определение концентрации сахарного раствора сахариметром
Скачать 367 Kb.
|
Министерство образования Российской Федерации Санкт-Петербургский государственный горный институт им. Г.В. Плеханова (технический университет) Отчёт по лабораторной работе №7По дисциплине: Физика _(наименование учебной дисциплины согласно учебному плану) Тема: «Определение концентрации сахарного раствора сахариметром». Выполнила: студентка гр. ЭП-03 ____________ /Дунаев А.Г./ (подпись) (Ф.И.О.) Дата: __________________ ПРОВЕРИЛ: ______ ____________ /Мезенцев А.П./(должность) (подпись) (Ф.И.О.) Санкт-Петербург 2005 Цель работы: определить концентрацию сахарного раствора сахариметром. Краткое теоретическое обоснование: Концентрация раствора определяется прибором, который называется сахариметром. Схема установки: И сточником света 1 служит лампа накаливания, укрепленная внутри прибора. Фильтр (красный) может быть введён в оптический канал с помощью вращения держателя 2. Трубка с исследуемым раствором сахара вкладывается в прибор через продольный вырез 3, закрывающийся шторкой. Две половинки поля зрения наблюдаются в окуляр зрительной трубки 4. Кварцевый компенсирующий клин перемещается винтом 5. С подвижным кварцевым клином связана шкала, которую можно наблюдать с помощью окуляра 6. Оптическая схема сахариметра следующая: свет от источника 1 проходит через светофильтр 2, выделяющий узкую спектральную область. За светофильтром расположены поляризатор 3, трубка с раствором сахара 4, кварцевый клин 5 и анализатор. Формула для расчета погрешности: = 0,05 = 0 = 0 Таблицы результатов. Таблица 1. Определение удельного вращения для раствора сахара.
Таблица 2. Определение концентрации сахарного раствора.
Пример расчетов: концентрация С = 20% длина кюветы: l =20 см =0,2 м = 44,6 – 113,4 = 68,8 = 44,75 – 113,4 = 68,65 Расчет погрешности: Окончательный ответ: Вывод: В ходе лабораторной работы определила концентрацию сахарного раствора сахариметром и получила результат . Полученный результат приблизительно равен табличному значению… Значит данный метод определения ……..позволяет получать точные результаты. |