рекомендация. Основы рационального питания Разнообразие
 Скачать 144.82 Kb.
|
|
Основы рационального питания Разнообразие. Ежедневный рацион должен содержать жиры, углеводы (в том числе клетчатку), белки, витамины, минералы. Но соотношение этих компонентов должно значительно разниться. Рацион взрослых людей со средней физической активностью должен включать в себя: • 90 грамм белков; • 100 грамм жиров; • 400 грамм углеводов. Недостаток полезных веществ может ухудшить самочувствие, вызвать недомогание. Поэтому важно следить, чтобы необходимые химические соединения поступали в достаточном количестве ежедневно. Умеренность. Не стоит полагать, что большой объём порции обеспечит организм необходимой калорийностью. Это не всегда так. Маленькие порции слишком калорийных блюд могут вызвать переизбыток энергии. Такой переизбыток часто бывает кратковременным. Это тоже вредит здоровью. Соблюдение режима. Рекомендуется употреблять пищу 5 раз в день небольшими порциями. Важно избегать неконтролируемых перекусов. Между приёмами пищи нужно соблюдать временной интервал, равный примерно трём-трём с половиной часам. Проблема избыточной массы тела важна в первую очередь потому, что с ней связан повышенный риск высокого артериального давления, мозгового инсульта, ишемической болезни сердца, сахарного диабета и др. В большинстве случаев причиной этому служит малоподвижный образ жизни современного человека, а также его неправильное питание. При составлении меню не забывайте соблюдать несколько простых правил: Исключить переедание; 1. Тщательно пережевывать пищу; 2. Следить за способами приготовления пищи, исключая обжаривание и запекание в большом количестве масла или животного жира; 3. Пить до 2,5 литров чистой воды ежедневно, а летом увеличить объем жидкости до 3,5 литров; 4. Питаться разнообразными продуктами, включая в свое меню как можно больше различных овощей, круп, диетического мяса, фруктов. |