экология. Особенности жизненных стратегий и тактик видов в агроценозе картофеля
 Скачать 70.99 Kb.
|
|
Новосибирский Государственный Аграрный Университет Агрономический факультет Кафедра почвоведения, агрохимии и земледелия Курсовая работа по Экологии Тема: «Особенности жизненных стратегий и тактик видов в агроценозе картофеля» Выполнил: студент группы 1304, Кунгурцев А. Ю. Проверила: д.б.н. Коробова Л.Н Новосибирск 2021. Содержание Введение________________________________________________________ 1.Народнохозяйственное значение картофеля_________________________ 2. Картофель в сибире_______________________________ 3. Выращивание картофеля в Сибири ________________________________ 4. Виды сорняков у картофеля ______________________________________ Заключение______________________________________________________ Список литературы_______________________________________________ Введение Картофель является одной из важнейших полевых культур. По разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур. Благодаря разнообразному использованию картофельные клубни по праву считаются универсальными. В тех хозяйствах, где на эту культуру обращают должное внимание, она имеет большой удельный вес в экономическом балансе. Картофель - это незаменимый продукт питания для населения и важнейший источник витамина С (аскорбиновая кислота). В картофеле содержатся витамины В1(тиамин), В2 (рибофлавин), РР (никотиновая кислота), В6 (пиридоксин), а также каротин, который в организме человека и животных превращается в витамин А. Из этого продукта можно приготовить более 250 различных кулинарных блюд. Данные показывают, что за счёт использования картофеля можно удовлетворить 11% потребности в белке, 60% в витамине С, 20 - 25% в витамине В1, 10 - 12% в витамине В2 и 10 - 12% в фосфоре. Рекомендуемая суточная норма потребления картофеля 300-400г. Кормовая ценность 100 кг клубней 25-30 корм. ед. Картофель как пропашная культура имеет большое агротехническое значение. В результате применения органических и минеральных удобрений, междурядных обработок почва после картофеля обычно остается рыхлой и чистой от сорняков, довольно богатой питательными веществами. Поэтому картофель – хороший предшественник для многих сельскохозяйственных культур севооборота. При правильной технологии картофель обеспечивает высокую урожайность клубней – 20 т/га и более во многих районах его возделывания. На практике этот потенциал реализуется обычно на 40 %. Исследования, проведенные экономистами научно - опытных учреждений, и передовой опыт свидетельствуют, что производство картофеля экономически эффективно в хозяйствах, где культура занимает 400 - 500 и более гектаров. В таких хозяйствах, сочетающих картофелеводство с развитым молочным скотоводством, рентабельность отрасли равна 45 - 47% при средней урожайности клубней 130 - 140 ц/га. Оптимальной площадью для механизированного картофелеводческого звена является 100 - 120 гектаров. Такая площадь позволяет полностью использовать все картофелеводческие машины, применить поточную технологию при уборке урожая. Затраты на техническое оснащение звена полностью окупаются уже со второго урожая. Картофель распространен почти повсеместно, но наибольшие его площади находятся в Нечерноземной зоне, Центрально-Черноземной зоне, в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Значительные посевные площади под картофелем имеются на Украине, в Белоруссии, Германии, Польше, во Франции, США и других странах. 1.Народнохозяйственное значение картофеля Агроценоз в сибире Характеристика картофеля Биологические характереристики Картофель является сельскохозяйственной культурой универсального использования. Прежде всего - это один из основных продуктов питания для человека. Он используется животным на корм, а также служит сырьем для получения спирта, крахмала и другой продукции в пищевой промышленности. В настоящее время отечественный рынок заполнили более дешевые, но в большинстве случаев менее качественные продукты зарубежных товаропроизводителей. Насытить внутренний рынок страны доступными по цене для населения качественными продуктами питания и повысить их среднедушевое потребление можно только на основе восстановления и развития отечественного сельского хозяйства, составной частью которого является картофелеводство. картофель питательный сорт Потенциал биологической и хозяйственной продуктивности картофеля остается далеко неиспользованными. Во многих хозяйствах урожайность картофеля остается низкой, она не превышает 150 ц с 1 га, тогда как в передовых хозяйствах Ленинградской области - свыше 300 ц с 1 га. Выход из кризисной ситуации возможен на основе концентрации усилий государства и товаропроизводителей, применения инноваций, что позволит повысить конкурентоспособность продукции и значительно уменьшить импорт картофеля. На современном этапе развития общества, характеризующимся переходом к рыночной экономике, исключительное значение имеет продовольственная безопасность России, которая может быть достигнута на основе самообеспечения продуктами питания и развития внутрироссийского сельскохозяйственного производства. Картофель имеет большое агротехническое значение. Он хороший предшественник для других культур, в том числе для зерновых и зерновых бобовых. После него обычно рыхлая и чистая от сорных растений почва. Ранний картофель хороший предшественник для озимых культур. Столовый картофель является комплексным пищевым продуктом, выполняющий одновременно несколько функций здорового питания. Из-за низкой концентрации энергии (содержание питательных веществ плотностью на 100 ккал) картофель более соответствует физиологическим потребностям взрослого человека, чем мясные и хлебо - булочные продукты. Картофель также играет важную роль в профилактике различных заболеваний и является важной диетической пищей. В мировом производстве картофеля доля России составляет около 10%. Площади посадок картофеля в мире превышают 23 млн.га, а валовой сбор выращенной продукции за последние 15 лет увеличился на 20% и составляет 320 млн.т. В странах с развитым картофелеводством - Китае, США, Германии, Нидерландах - урожайность культуры достигает 23-46 т/га.В России картофель занимает более 2,1 млн.га, а валовой сбор его составляет 30,2 млн.т, при этом средняя урожайность в стране - около 14 т/га. Для удовлетворения потребности Россия ежегодно импортирует 500 тыс.т картофеля. Важной задачей сельских товаропроизводителей остается повышение урожайности картофеля. Это возможно достигнуть за счет более полного использования факторов роста и развития растений, внедрения новых сортов интенсивного типа и совершенствования всех элементов агротехники. Урожайность картофеля в России значительно ниже среднемирового уровня. В хозяйствах всех категорий в среднем за 2008-2012гг. она составила 132,6 ц/га. Сравнительно низкая урожайность картофеля ведет к использованию большей площади пашни под его посадку (свыше 2 млн.га) и высоким затратам материально-денежных средств. В последние годы большая часть картофеля (87%) выращивается в ЛПХ населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах. В 2012 году валовой сбор картофеля в хозяйствах всех категорий составил 29533 тыс.т, в том числе: - в сельскохозяйственных организациях - 3855 тыс.т; - в крестьянских (фермерских) хозяйствах - 2372 тыс.т; - в личных подсобных хозяйствах - 23305 тыс.т. Повсеместное увеличение посадок картофеля в личных хозяйствах населения - вынужденная мера, так как развалилось промышленное картофелеводство, резко снизился жизненный уровень населения и обострилась продовольственная проблема в условиях системного кризиса в АПК. Так, например, если в 1990 году посевная площадь картофеля в хозяйствах всех категорий составляла 3124 тыс. га, то в 2012 году всего лишь 2237 тыс. га. Особенно резко она сократилась в сельскохозяйственных предприятиях, если в 1990 г. площадь составляла 1319 тыс. га, то в 2012 г. всего лишь 232 тыс. га или уменьшилась в 5,7 раз. Урожайность картофеля в 2012 году составила в хозяйствах всех категорий 134 ц/га, в сельскохозяйственных организациях 182 ц/га. Повышение урожайности картофеля остается важной задачей сельскохозяйственных предприятий. Добиться этого возможно, главным образом, за счет более полного использования факторов роста и развития растений, внедрения сортов интенсивного типа и совершенствования всех элементов агротехники. Главными причинами низкой урожайности картофеля в сельскохозяйственных предприятиях являются : - недостаточное внесение органических и минеральных удобрений; - низкая обеспеченность высокопроизводительной техникой; - сравнительно большие потери продукции во время уборки (до 20-30%). Для экономики сельскохозяйственных предприятий с бедными почвами картофель имеет первостепенное значение. На таких почвах во многих случаях это единственная пропашная культура, которая позволяет повышать все процессы земледелия. В регионах с благоприятным климатом экономически выгодным является возделывание раннего картофеля. Низкие требования картофеля к предшественникам, широкий диапазон сортов, благодаря которым он может приспосабливаться к разным условиям выращивания, позволяет включать картофель в севообороты. Как предшественник он способствует повышению урожайности зерновых. Картофель не очень требователен к почвенным условиям. Лучше всего он растет и дает большой урожай клубней хорошего качества на аэрированной, рыхлой, способной к крошению и легко прогреваемой почве, однако при соответствующей агротехнике его можно выращивать на любых почвах . Для выращивания картофеля лучше всего подходят суглинистые почвы и песчаные суглинки. Также пригодны и песчаные почвы, если они хорошо снабжены влагой (близкие грунтовые воды или достаточное количество осадков). На суглинистых и глинистых почвах с плохой аэрацией, медленно прогреваемых весной, урожаи ниже. Осенью при дождливой погоде на таких почвах затрудняется уборка клубней картофелеуборочными комбайнами. Для улучшения структуры эти почвы требуют внесения больших количеств органических удобрений и интенсивной обработки. Картофель одно из культурных растений, стимулирующих физическое созревание почвы. Поэтому он не требует предшественника, который оставлял бы после себя почву в хорошем структурном состоянии. Важными факторами для определения места картофеля в севообороте являются структура почвы, обеспеченность ее водой и питательными веществами, фитосанитарное состояние посевов, а также использование картофеля в качестве предшественника для других культур. Для включения картофеля в севооборот следует придерживаться следующих правил: - поле должно быть пригодно для механизированной уборки с наименьшими повреждениями клубней. В связи с этим каменистость в пахотном слое (35…40 см) должна быть меньше 100 т/га, крутизна склона - меньше 10%, а просеиваемость почвы - достаточна и при избыточном увлажнении; - во время вегетационного периода почва должна быть влажной; - достаточное обеспечение почвы органическими веществами. Для этого в севообороты включают многолетние травы и яровые промежуточные культуры после зерновых предшественников; - обеспечение картофелю эффективного вегетационного периода, поэтому перед посадкой семенной материал проращивают. - для снижения заболеваемости картофеля необходимо делать перерывы при его возделывании на одном и том же поле; - поля картофеля должны быть свободны от сорняков, поэтому картофель не размещают после люцерны и включают в севооборот сидеральные культуры. В развитых сельскохозяйственных странах Европы используют много разных схем посадки картофеля, это позволяет выбрать наиболее подходящую схему посадки для конкретных условий. Зарубежные технологии очень отличаются от отечественных, поэтому, приобретая европейскую технику для выращивания картофеля, необходимо убедиться в том, что европейская технология будет эффективна в условиях данного региона. В России при возделывании картофеля используют технологию с междурядьями 70 и 75 см. Широкое применение посадок с междурядьями 70 см в основном связано с тем, что в хозяйствах до сих пор используют старую технику. Распространение технологии с междурядьями 75 см (голландской), объясняется деятельностью представителей европейских государств, представляющих свои проекты по освоению новой технологии вместе с поставкой полного комплекта техники. По голландской технологии под картофель выделяют поля с содержание гумуса в почве не менее 2%. Повторные посадки картофеля на поле допускают не ранее, чем через три-четыре года. Для семеноводческих посадок обязательно соблюдение требования по пространственной изоляции от других посадок картофеля. Использовать под посадку картофеля поля, засоренные многолетними сорняками, нежелательно, поскольку избавиться от них в течение вегетации очень сложно (по технологии предусмотрена только одна междурядная обработка). Обработка почвы важное условие для выращивания картофеля. Главной целью обработки почвы является создание благоприятных условий для прорастания клубней и роста растений, обеспечение оптимальных водно-воздушных и питательных режимов. Обработка почвы должна обеспечивать: - рыхлую мелкокомковатую структуру почвы до посадки; устранение уплотнений в пахотном слое на плужной подошве и в подпочве и создание условий для беспрепятственного проникновения корней в пахотный и подпахотный горизонты; - гомогенную структуру почвы оптимальной агрегации; - равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур, а также навоза, который лучше всего вносить под предшественник; - пробуждение сорняков к прорастанию и их уничтожение механическими способами; - сохранение почвенной влаги, поглощение и задержание осенних и зимних осадков; - формирование оптимальных гребней для роста растений картофеля и механической уборки клубней без повреждения; - создание или сохранение благоприятного состояния почвы для технологических процессов (хорошаявозделываемость, просеиваемость и т.д.) . Так как картофель формирует урожай непосредственно в почве, то чем меньше плотность её сложения в зоне клубнеобразования, тем выше урожай. Перед посадкой картофеля необходимо провести обработку почву для создания стабильной мелкокомковатой структуры с достаточным объемом пор и хорошими связями с водосодержащими нижележащими слоями подпочвы, что создает хорошее ложе для клубней и оптимальных условий для их прорастания и роста. Это также необходимо для создания достаточно устойчивой структуры почвы для прохождения техники. Для достижения этих целей проводят следующие виды работ: - осенью проводят дискование, известкование, вспашку на небольшую глубину (12-15 см) и рыхление почвы на глубину 45-50 см. выполняют эти работы трактором «Джон Дир». - весной для ранних сортов картофеля проводят культивацию почвы для более быстрого высушивания полей, а для поздних сортов осуществляют культивацию с боронование, что позволяет задержать влагу. Через 5-7 дней после проведения культивации почву вспахивают трактором «Джон Дир» на глубину до 30 см в зависимости от зоны, затем вносят комплексные удобрения. Для внесения удобрений применяют вертикально фрезерный культиватор, который также обеспечивает ровную поверхность почвы. Сразу после фрезерования проводят нарезку гребней с шириной междурядий 90 см. Также одним из важных факторов высокой урожайности картофеля является непосредственно сам посадочный материал, который должен соответствовать требованиям сельхозпроизводителей и быть адаптированным для различных почвенно-климатических условий. Новые сорта картофеля позволяют использовать такие преимущества, как: - повышенную потенциальную урожайность; - высокую устойчивость урожайности; - устойчивость к стрессовым факторам, к болезням и вредителям; - хорошие потребительские свойства; - агрономические свойства. Семенной посадочный материал должен быть высоких репродукций, со 100%-ной сортовой чистотой и всхожестью. Размер клубней - 30-60 мм в диаметре с разделением на две фракции - 30-45 мм (25-50 г) и 45-60 мм (50-80 г). На ближайшее время важнейшими приоритетами инновационного развития производства семенного картофеля и повышения его качества являются три главных направления: - повышение эффективности использования сортовых ресурсов и ускоренное продвижение в производство лучших отечественных селекционных достижений; - системное совершенствование организационной структуры и быстрейшее освоение научно обоснованных регламентов производства оригинального элитного и репродуцированного семенного материала; - введение и освоение в полном объеме строго регламентированной схемы сертификации картофеля, основанной на современном законодательстве. В настоящее время в российском государственном реестре селекционных сортов растений допущено к использованию в производстве 264 сорта, из них 145 сортов создано селекционерами России. В большинстве регионов сорта отечественной селекции составляют основу сортовых ресурсов в картофелеводстве и практически определяют сортовую политику в отрасли. Многие отечественные сорта лучше адаптированы к конкретным экологическим условиям в регионах их выращивания. Среди российских сортов много таких, которые отличаются от зарубежных аналогов по потребительским и качественным характеристикам: содержанию сухих веществ, углеводов, белка, витаминов и микроэлементов, определяющих пищевую ценность картофеля для человека. Биологические особенности. Картофель, по данным исследований и практического опыта, отличается высокой пластичностью среди сельскохозяйственных культур. Однако для нормального роста и развития ему необходимо обеспечение оптимальных условий жизни. Требования к температуре Картофель отрицательно реагирует на температуру почвы менее 7-8 °С и более 25 °С. Ботва при высокой относительной влажности и температуре -1,5…-2,0 °С при средней продолжительности заморозка 5-6 ч чернеет и погибает. Особенно подвержены действию низких температур молодые растения. Однако медленное снижение температуры приводит к накоплению в растениях сахаров, тем самым их устойчивость к температурам -2…-4 °С повышается. Поврежденные заморозками молодые растения достаточно легко восстанавливаются. При достаточном обеспечении питательными веществами и влагой они быстро наращивают вегетативную массу. На посадках картофеля, подвергшегося действию заморозков, рекомендуется проводит подкормку азотными удобрениями. Клубни картофеля, как правило, повреждаются при температуре -1…-2 °С, что связано с большим содержанием в них воды (до 75%). Однако в некоторые годы в результате постепенного охлаждения клубней осенью и накоплению сахаров (иногда до 8%) они могут даже перезимовать в почве. Перезимовавшие клубни рано пробуждаются, трогаются в рост и могут становится местом временного обитания насекомых-вредителей, в дальнейшем становятся засорителями посевов последующей культуры. [3] При действии низких температур до -1 °С на клубни в период хранения из-за образования сахаров их становится сладким, но при выдерживании таких клубней при комнатной температуре в течение 5-10 дней, сахара снова превращаются в крахмал, а вкус становится нормальным. Прорастание клубней после периода покоя и высадки в почву, начинается при температуре 3-5 °С, но процесс происходит очень медленно без образования корневой системы, резко увеличивается заболеваемость клубней. При температуре менее 3 °С и более 31 °С рост и развитие почек на клубнях задерживаются. Действие температур ниже -1…-1,5 °С и выше 35 °С на протяжении нескольких дней приводит к повреждению почек. Образование корней начинается при температуре почвы выше 7 °С. При более низких температурах посаженные клубни долго лежат в почве, на них за счет запаса питательных веществ могут формироваться новые клубни без появления надземных органов. Такое явление может наблюдаться при посадке картофеля в холодную, переувлажненную почву или в слишком сухую при температуре более 25 °С. Нормальное прорастание клубней происходит при температуре почвы 6-8 °С. Оптимальная для прорастания температура составляет 18-20 °С (по другим данным 13-15 °С3 ), в этих условиях всходы появляются через 10-12 дней после посадки, при температуре 13-15 °С — через 18-20 дней, тогда как при температуре почвы менее 7 °С они появляются только через 30-35 дней, иногда через 50 дней. Требования к влаге Картофель требователен к влаге. Потребление воды изменяется по фазам роста. Критический период влагопотребления — начало цветения. В этот период недостаток влаги в почве приводит к резкому снижению урожая. Даже кратковременная засуха в фазе бутонизации приводит к уменьшению урожая на 17-23%. Урожай клубней картофеля ранних сортов определяется атмосферными осадками в июле, среднеспелых сортов — июля — августа, поздних — осадками июля — августа — сентября (А.Г. Лорх, 1948). Транспирационный коэффициент картофеля составляет 400-550, иногда варьирует от 167 до 659, что указывает на высокую пластичность растений картофеля и хорошей приспособленностью к условиям произрастания. В жаркие дни куст может испарять до 4 л воды, в южных районах еще больше. Поэтому для всех регионов с недостаточным увлажнением решающее значение приобретают агротехнические приемы по накоплению и сохранению почвенной влаги. Высокий уровень агротехники и достаточном обеспечении питательными веществами расход воды картофелем уменьшается. Оптимальная влажность почвы для роста и формирования высокого урожая составляет 70-80% наименьшей влагоемкости в слое распространения основной массы корней в фазе цветения и клубнеобразования. В период накопления крахмала — 60-65% наименьшей влагоемкости. В условиях средней полосы снижение влажности почвы до 60% наименьшей влагоемкости приводит к снижению урожая на 3-9%, до 40% — на 40-43%. При влажности 40% цветение задерживается на 4-6 дней, при 20-30% — на 9-10 дней. Соответственно задерживается клубнеобразование и отмирание ботвы. В обеспечении влагой в первый период роста большое значение имеют запасы влаги материнского клубня. В наиболее жаркие часы суток за счет этих запасов восполняется недостаток почвенной влаги. Эту же роль при дальнейшем развитии растения играют новые образующиеся клубни. Таким образом, клубни картофеля служат запасным хранилищем влаги, которое заполняется при достатке воды или из которого растение берет влагу при ее недостатке. Требования к воздушному режиму почвы Корневая система картофеля в процессе дыхания потребляет большое количество кислорода из почвенного воздуха. Потребность корней составляет примерно 1 мг кислорода на 1 г сухого вещества в сутки. Наибольшая потребность отмечается в период клубнеобразования. Этим обусловлена потребность поддержания почвы в рыхлом состоянии с объемной массой не выше 1-1,2 г/см3. В рыхлой почве интенсивней проходит газообмен между почвенным и атмосферным воздухом. В сильно увлажненных, уплотненных или плохо обработанных почвах содержание кислорода может снижаться до 2% и сильно увеличиваться содержание углекислого газа. В таких условиях клубни начинают задыхаться и загнивать. Оптимальная концентрация углекислого газа в почвенном воздухе должна быть не более 1%. Требования к свету Картофель — растение короткого (по другим данным длинного4 ) светового дня. Короткий день не является обязательным условием, но в средней полосе ускоряет развитие. Сорта картофеля могут отличаться по реакции на продолжительность светового дня. В условиях пониженных температур севера фотопериодическая реакция также изменяется. В средней полосе короткий день приводит к ускорению начала клубнеобразования и сокращению продолжительности вегетации, в том числе длительности формирования и роста клубней. На ранних стадиях клубнеобразования масса клубней при коротком дне бывает больше, чем при длинном. Однако длинный день способствует формированию ботвы, от мощности которой зависит продуктивность фотосинтеза и образование веществ, необходимых для роста клубней. Поэтому урожайность клубней при длинном световом дне обычно выше, но это не означает, что картофель можно относить к растениям длинного дня. У ранних и поздних сортов картофеля более продолжительный и интенсивный рост ботвы отмечается в условиях длинного дня, но эффективность клубнеобразования, то есть отношение массы клубней к массе ботвы, значительно больше при коротком дне. Об этом свидетельствует и то, что наиболее интенсивное клубнеобразование для большинства сортов приходится на вторую половину лета, когда длина светового дня сокращается. Картофель — светолюбивое растение. Даже небольшое снижение освещенности приводит к пожелтению ботвы, вытягиванию стеблей, ослаблению или полному отсутствию цветения, уменьшению урожайности. На урожай и качество клубней влияет направление рядков. Освещенность рядков при северо-южном, северо-западном и юго-восточном направлениях более равномерно, в отличии от западно-восточного. Так, при направлении рядков с севера на юг урожай картофеля был выше на 1,6-2,0 т/га, содержание крахмала — на 1-2% (ТСХА). Требования к почве Картофель предпочитает рыхлые почвы. Интенсивность дыхания корневой системы составляет 7-12 мл кислорода в час на 1 г сухого вещества корней, что в 5 раз больше, чем интенсивность дыхания корней подсолнечника и других культур. Этим обусловлена повышенная требовательность картофеля к пористости почвы. Корни, выращиваемых в рыхлой почве с плотностью 1,10 г/см3, лучше ветвятся, пронизывают на глубину всего пахотного слоя, уходя в подпахотный. Оптимальная плотность почвы для выращивания картофеля составляет 0,9-1,2 г/см3. На более рыхлых почвах потери влаги становятся слишком большими. Рыхлая почва необходима для хорошего развития столонов и образования молодых клубней, в уплотненной почве они получаются мелкие и сильно деформированные. Всходы на уплотненных до 1,35-1,50 г/см3 суглинистых почвах появляются на 5-6 дней позже, чем на почвах плотностью 1,10-1,20 г/см3. [7] Картофель хорошо растет на удобренных супесчаных и суглинистых черноземных почвах. В Нечерноземной зоне для него подходят окультуренные дерново-подзолистые, серые лесные почвы, на легких супесчаных почвах вносят органические удобрения. Подходят также окультуренные торфяники, прежде всего для семенных посевов. Легкие по гранулометрическому составу почвы также пригодны для выращивания картофеля, клубни получаются с высокими вкусовыми качествами при условии достаточного внесения удобрений. За счет высокой усвояющей способности корневой системы картофель может произрастать и на относительно бедных почвах, но урожайность при этом остается невысокой. Не пригодны для возделывания картофеля тяжелые суглинистые, глинистые, сильно уплотненные почвы, заплывающие, прежде всего с близким залеганием грунтовых вод. На таких почвах свободное развитие клубней затруднено, а вследствие избыточного увлажнения заболеваемость растений увеличивается. Также не подходят засоленные почвы, так как картофеля плохо переносит засоленность. При внесении органических удобрений картофель относительно хорошо переносит слабоподкисленные почвы. Оптимальное значение кислотности почвы составляет 5-6. 3.Выращивание картофеля в Сибири. Высаживают на территории с резко континентальным климатом разные виды картофеля. Для выращивания картофеля в Сибири, очень важно получить урожай как можно раньше, до наступления холодов. Поэтому предпочтение отдаётся ранним (80–90 дней) и среднеранним (100–115 дней) сортам. Поздние (120–135 дней) в этом регионе не выращивают — они не успеют вызреть. Можно отметить следующие раннеспелые сорта, которые хорошо адаптируются в условиях Сибири: «Алена». Характеризуется белой мякотью и розоватой кожицей овальных клубней. Сорт устойчив к парше. Может поражаться фитофторозом. Урожайность — 200-300 ц/га. «Антонина». Этот столовый сорт с овальными клубнями отличается хорошим вкусом светло-желтой мякоти. Урожайность — 250-300 ц/га. «Ермак». Округлые розоватые клубни со светлой мякотью достигают веса 90-120 г. Ценится сорт за высокий показатель плодоношения. Урожайность — 450-500 ц/га. «Невский». Продолговатые крупные (80-130 г) клубни с ровной желтоватой кожицей отличаются хорошим вкусом. Можно получить 380-500 ц/га. «Приекульский». Картофель не поражается ржавчиной. Округло-овальные клубни обладают белой мякотью. Урожайность — 140-280 ц/га. Успешно выращивают в Сибири и другие сорта, демонстрирующие раннее созревание и высокую холодостойкость. В их перечень входит «Уральский ранний», «Фреско», «Приор». Хорошо адаптируется к сложным климатическим условиям «Латона», «Адретта». Можно выращивать «Сентябрь», «Тимо». Для получения хорошего урожая качественных картофельных клубней важно выбрать для посадки наиболее подходящие сроки. Выбирают время, когда грунт прогревается до 7-8 °C. Проводят посадочные работы на западе сибирской территории в первой декаде мая. В восточных районах время посадки обычно сдвигается на третью декаду мая. Под картофель необходимо подбирать солнечный участок с низким расположением водоносных слоев. Не рекомендуется сажать эту культуру вблизи высоких деревьев, около сплошных заборов, построек, густых кустов. Глинистый плотный грунт разбавляют песком. Лучшими предшественниками считаются огурцы, свекла, салат. Можно сажать картофель после капусты, моркови, бобовых культур. Не рекомендуется использовать грядки, где в предыдущем сезоне культивировались пасленовые. Нельзя высаживать картофель на местах, где обнаружены признаки нематоды или парши. Подготовку участка проводят осенью. Убирают сорняки и растительные остатки. Перед перекопкой рассыпают по поверхности перепревший навоз или перегной (5-6 кг/м2). Весной снова проводят вспашку, добавив на каждый кв. метр мочевину (15 г) и суперфосфат (25 г). Можно использовать питательные комплексные смеси, например нитроаммофоску (30 г/м2). При посадке всыпают в лунку 2-3 ст. л. золы. |