КЭкс 1. Отчёт по производственной коммерческой практике в зао Универсам Центральный, г. Минск
 Скачать 68 Kb.
|
|
Частное учреждение образования «Институт предпринимательской деятельности» Заочный факультет Кафедра коммерческой деятельности ОТЧЁТ по производственной коммерческой практике в ЗАО «Универсам Центральный», г. Минск Исполнитель студент 5 курса Мелешко И.А. группа 2224 Руководитель практики от института Лашкевич Н.М. Руководитель практики экономист от предприятия Жандарова Г.А. МИНСК - 2009 СОДЕРЖАНИЕ 1.Экспертиза качества фототоваров………………………………………….3 2.Порядок отбора проб на экспертизу. Составление акта отбора проб…….8 Список использованных источников…………………………………………12 1.Экспертиза качества фототоваров Все фототовары, поступающие в торговлю, должны соответствовать действующим нормативным документам (стандартам, техническим условиям). Контроль качества фототоваров в условиях торговли проводится органолептическими (субъективными) методами без использования приборов и аппаратуры. Предпродажная проверка включает проверку:
При проверке упаковки убеждаются в ее целостности и отсутствии следов подмочки. При проверке документации устанавливают идентичность номеров на изделии с номерами, указанными в паспорте и гарантийных талонах, проверяется наличие даты выпуска и комплектность изделия в соответствии с перечнем, указанным в руководстве по эксплуатации. Отсутствие дефектов внешнего вида проверяется внешним осмотром. Внешним осмотром изделия проверяют качество отделки деталей и покрытий, качество заполнения краской надписей, шкал, штрихов, индексов, чистоту поверхностей оптических деталей. На поверхности деталей не допускаются подтеки и наплывы краски, царапины, забоины, следы коррозии и т. д. Оптические детали не должны иметь сколов и царапин, на поверхностях не должно быть жирового налета, следов чистки оптики и осыпки покрытий. Проверке исправности (работоспособности) изделия обязательно предшествует тщательное ознакомление с инструкцией по эксплуатации и ее рекомендациями по проверке отдельных узлов. Опробыванием проверяют работу механизмов и узлов. Движение всех подвижных элементов должно быть плавным, без рывков и заеданий. Замки крышек, заслонок и съемных элементов должны надежно удерживать их в закрытом положении, самопроизвольное открывание замков не допускается. Органы управления, шкалы, взаимно перемещающиеся детали, имеющие фиксированные положения, должны надежно удерживаться и самопроизвольно не сбиваться. В фотоаппаратах опробованием проверяют: работу фотозатвора при всех значениях выдержки и диафрагмы с визуальным контролем открывания световых заслонок, работу автоспуска. При наличии гнезда синхроконтакта к нему подключают лампу-вспышку и убеждаются, что при выдержке 1/30 или 1/60 и 1/125 лампа вспыхивает. В фотоаппаратах со встроенной лампой-вспышкой проверяют ее выдвижение и работу при спуске фотозатвора. При проверке ФА с зеркальным визиром обращают внимание на то, чтобы при спуске затвора изображение в визире исчезало только на время срабатывания затвора. Затем ФА заряжают засвеченной пленкой, не имеющей царапин, устанавливают счетчик на "0" (при ручной установке) и "снимают" 10—15 кадров, обращая внимание на легкость хода рычага перевода кадров. После "съемки" пленку в ФА перематывают обратно в кассету. Кассету с фотопленкой вскрывают, извлекают пленку и осматривают ее, обращая внимание на отсутствие царапин на ней и повреждений перфорационных отверстий. В фотоаппаратах проверяется работа затвора на всех выдержках, экспонометрического устройства, фотовспышки. В диапроекторах проверяется установка диамагазина в подкассетник, его перемещение, работа пульта управления, реле времени, механизма фокусировки, надежность установки съемных элементов. Фотоувеличители собирают в рабочее состояние, проверяют работу механизма подъема проекционной головки, осветителя и т. п. Одновременно с проверкой работоспособности обращается внимание на наличие дефектов внешнего вида (тщательность обработки всех деталей, отсутствие царапин, раковин, заусенцев, сколов, следов коррозии, отслоения). Работу фотоэкспонометра проверяют опробыванием при различной освещенности площадки светоприемника с контролем по индикатору. В наблюдательных приборах опробыванием проверяют плавность перемещения подвижных элементов, надежность работы фрикциона подвижных трубок, работу механизма перемещения окуляров и качество фокусировки. Контроль качества объективов в торговле ограничивается наружным осмотром и проверкой их подвижных частей. В линзах объектива не допускаются дефекты стекла (значительные по размерам пузыри, дымка, мошка и др.) и дефекты оптических поверхностей (царапины, вскрытые при шлифовке пузырьки, выколки, жировые налеты, недополировка поверхностей и т. п.). В виде исключения допускается наличие в линзах нескольких пузырей диаметром не более 0,3— 0,5 мм. Не допускается расклейка линз, которая выражается обычно в появлении радужных пятен и полос. Линзы и прочие детали объектива должны быть тщательно вычищены. Поверхность линзы не должна иметь волосков, осыпки лака, металлической стружки и т. п., фаски линз должны быть ровными, гладко матированными и без трещин, выколок и других изъянов. На просветленных поверхностях объектива не допускаются пятна и другие дефекты. Линзы должны быть укреплены в оправе прочно и неподвижно. При обнаружении в оправе забоин, царапин, вмятин и других повреждений, особенно на резьбах, объективы бракуются. На лаковых и других антикоррозийных покрытиях оправы не допускаются пятна, пузыри, бугры, трещины и пропуски. Внутреннее покрытие оправы должно быть угольно-черным, матовым. Цифры, буквы и другие знаки, нанесенные на оправу, должны быть точно заполнены краской. Подвижные части объектива должны перемещаться плавно, без заеданий и усилий. В оправах с выдвижным тубусом ход его должен быть достаточно тугим. При вертикальном положении объектива тубус не должен опускаться под действием собственного веса. Резьбы объектива должны быть смазаны. Рычаг (или кольцо) управления диафрагмой должен двигаться с некоторым сопротивлением и самопроизвольно не смещаться. Поверхность лепестков диафрагмы должна быть зачерненной, матовой. Наружная (передняя) крышка объектива должна надеваться плотно. Проверка качества светочувствительных материалов ограничивается проверкой качества упаковки, маркировки и срока годности. Требуется, чтобы упаковка пленок в неактиничную (светонепроницаемую) бумагу и коробки, а фотобумаги в пакеты из светозащитной бумаги гарантировала надежную защиту от попадания света. Маркировка должна содержать наименование и марку светочувствительного фотоматериала, название предприятия-изготовителя. В маркировке фотопленок должны указываться их светочувствительность, количество кадров, на которое они рассчитаны, рекомендации по фотохимической обработке, дата выпуска, срок годности. В маркировке фотобумаги должны указываться: размер, номер эмульсии, число листов в пачке, рекомендации по фотопечати (рекомендуемый проявитель и др.), степень контрастности, характер поверхности, плотность и цвет подложки, дата выпуска и гарантийный срок хранения. Светозащитная бумага и коробки должны гарантировать надежную защиту от попадания света. Маркировка должна быть полной и четкой. На пленках обязательно, кроме наименования, марки и названия предприятия-изготовителя, должна быть указана светочувствительность (в немецких, американских и российских единицах), заводской номер эмульсии, рекомендуемое время проявления в стандартном составе проявителя, срок годности (1-2,5 года в зависимости от марки и светочувствительности). На фотобумаге указывается ее размер, номер эмульсии, число листов, рецепт проявителя, характер поверхности, плотность, цвет подложки, дата выпуска и гарантийный срок хранения. Другие фототовары проверяются внешним осмотром с целью выявления механических повреждений (вмятин, прорывов), следов подмочки. Для сохранности качества фототоваров необходимо придерживаться стандартных условий: температура -в пределах +12...+20 °С, относительная влажность воздуха - 60-70 %, расстояние от отопительных приборов - не менее 1 м. Недопустимы резкие перепады температуры и влажности. СЧМ следует хранить отдельно от фотохимических веществ, без доступа прямых солнечных лучей. Продажа товаров, гарантийный срок на которые истек, запрещена. Для СЧМ он составляет в среднем 12-24 месяца, фотохимикатов и аппаратуры - 24 месяца. Гарантийный срок аппаратуры исчисляется со дня продажи, а при отсутствии отметки о продаже - с даты изготовления, указанной в паспорте. Уход за фототоварами в процессе эксплуатации предполагает бережное обращение во избежание ударов, образования трещин, боя, повреждения подвижных узлов, а также регулярный профилактический осмотр. 2.Порядок отбора проб на экспертизу. Составление акта отбора проб. Экспертиза проводится сплошным или выборочным методом. При сплошном методе (например, при разбраковке всей товарной партии) эксперт не имеет права ограничиться осмотром части товара, даже если эта часть преобладает. При выборочном методе эксперт должен отобрать выборку или объединенную пробу в соответствии с требованиями нормативных документов (стандартов, технических условий, методик и т. п.). Отобранная выборка или проба должна быть не менее установленного количества, но может быть и большей. В случаях когда при экспертной оценке определяются ненормируемые показатели (например, коэффициенты весомости), окончательное решение принимается группой экспертов на основе консенсуса (согласия по большинству принципиальных вопросов) или подсчета среднеарифметического (иногда средневзвешенного) значения. Если экспертная оценка производится на основании утвержденных или общепризнанных методик, эксперт обязан их соблюдать без каких-либо отклонений. При необходимости определения физико-химических и/или микробиологических показателей эксперт должен отобрать образцы для испытательной лаборатории. Отбор образцов производится из объединенной (средней) пробы или выборки экспертом или группой экспертов в присутствии лиц, участвующих в экспертизе. Отказ заказчика от проведения лабораторных испытания в случаях, когда эксперт считает их необходимыми, является основанием для аннулирования заявки. Порядок отбора проб и образцов товаров определяется стандартами на методы испытаний или общими техническими условиями стандартов на продукцию. При отборе проб для проведения лабораторных испытаний для целей товарной экспертизы их размер может определяться методиками исследований или нормативными документами организации. Так, при отборе проб и образцов для целей таможенной экспертизы или контроля руководствуются утвержденным приказом Государственного таможенного комитета от 23 декабря 2003 г. № 1519 «Порядок взятия проб или образцов товаров, а также порядок их исследования при проведении таможенного контроля». Величина пробы или образца (в массе, объеме, штуках и т.д.) определяется минимальным количеством, достаточным для проведения исследований. После отбора проб и соблюдения всех правил, гарантирующих их сохранность, составляется акт отбора образцов (проб), в котором указываются: • фамилия, имя, отчество, должность лиц, участвующих в отборе образцов;
Этикетка или ярлык на пробах и образцах предназначены для их идентификации, а также обеспечения сохранности. Они могут быть произвольной или установленной формы. На этикетке или образце могут быть указаны следующие сведения: номер образца (пробы), наименование экспертной организации, наименование образца или пробы, подпись эксперта или иного лица, обладающего полномочиями в отношении товаров, подписи специалистов и других лиц, присутствующих при проведении экспертизы, дата отбора проб. В особых случаях (например, при проведении судебных и досудебных экспертиз, таможенного контроля) заполненный ярлык удостоверяется оттиском печати экспертов или таможенного органа. Содержащиеся в акте отбора образцов и на этикетках сведения должны дублировать друг друга. Акт отбора образцов подписывается всеми участвующими в отборе лицами. Их подписи заверяются печатью организации-заказчика . Акт может оформляться на специальном бланке, а при его отсутствии — в произвольной форме, но с указанием всех необходимых сведений. Акт составляется в нескольких экземплярах (копиях). Один акт отбора образцов прилагается к акту экспертизы, другой остается у заказчика, остальные прилагаются к образцам. Исправления в акте не допускаются. При их наличии они должны быть оговорены соответствующим образом (подписаны всеми участниками отбора образцов). От правильности составления акта отбора образцов зависит признание достоверности не только его, но и результатов испытаний, а также и конечных результатов товарной экспертизы. Поэтому при неправильном оформлении акта отбора образцов может быть нанесен ущерб заказчику и поставлена под сомнение компетентность эксперта. Акт отбора образцов (проб) вместе с отобранным образцом (пробой) эксперт передает заказчику экспертизы для отправки на испытание или для хранения в качестве арбитражного образца (пробы). Наряду с актом отбора проб может быть оформлена расходная накладная, подписанная руководителем и главным бухгалтером, для учета товарных запасов. Стоимость отобранных образцов относится на издержки обращения организации-заказчика. Отобранные пробы или образцы направляются в испытательные лаборатории для проведения экспертных исследований, которые проводят эксперты этих лабораторий. Порядок проведения исследований аналогичен рассмотренному в данной главе порядку организации и проведения товарной экспертизы. Список использованных источников 1. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Сыцко В.Е., Дрозд М.И., Храбан Г.С., Миклушов М.Н. и др.; Под ред. Сыцко В.Е. – Мн.: Вышэйшая школа. 2006.- 669с. 2.П.А.Красовский А.И.Ковалёв Товар и его экспертиза, М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. 234 с. 3. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения: Учебник. М.: Дашков и К, 2004. 512с. 4.Николаева М.А. Товарная экспертиза М.: Деловая литература, 2007. 320с. |
