Отчет. Отчет по учебной практике на примере оао фапк Якутия Студенткa 4 курса группы мм15 Осиповой Луизы Ивановны
 Скачать 45.05 Kb.
|
1 2 Министерство образования и науки Российской Федерации ФГАОУ ВО «Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова» Финансово-экономический институт Кафедра менеджмент ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ На примере ОАО ФАПК «Якутия» Студенткa 4 курса группы ММ-15 Осиповой Луизы Ивановны Якутск 2018 г. Оглавление Введение 3 Глава 1. Характеристика ФАПК Якутия 4 Глава 2. Основные показатели предприятия, характеризующие их деятельность, результативность и эффективность 9 2.1. Анализ трудовых ресурсов, занятых на предприятии 9 2.2. Анализ финансового состояния предприятия 10 2.3. Определение комплексной оценки ФАПК «Якутия» за 2014-2015 гг. 16 2.4. Достижения 18 Глава3. Структура управления ОАО ФАПК «Якутия» 20 Глава 4. Положение ОАО ФАПК «Якутия» в отрасли 22 4.1. Конкуренты ОАО ФАПК «Якутия» 24 4.2. Анализ конкурентной среды используя модель М. Портера 25 Глава 5. SWOT-анализ организации 30 Заключение 32 Список литературы 33 Приложение 1 34 adqwdq Введение Учебная практика является обязательным разделом основной образовательной программы бакалавриата и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Объектом исследования является открытое акционерное общество Финансовая Агропромышленная Корпорация «Якутия». Предмет исследования – деятельность организации ОАО ФАПК «Якутия». Цель исследования – изучение содержания организационной и управленческой деятельности, применение теоретических знаний, получение навыков анализа, поиска информации на примере АО ФАПК «ЯКУТИЯ». Для достижения поставленной цели представляется необходимым решение следующих задач: 1. Посетить экскурсии на предприятиях, организуемыми кафедрой; 2. Посетить встречи со специалистами и управляющими ведущих предприятий; 3. Рассмотреть более подробно деятельность компании: 4. Дать характеристику АО ФАПК «Якутия»; 5. Изучить основные показатели характеризующие их деятельность, результативность и эффективность; 6. Провести анализ конкурентной среды по М. Портеру; 7. Проанализировать положение дел в отрасли, к которой относится данное предприятие. Глава 1. Характеристика ФАПК Якутия В целях консолидации финансовых ресурсов, направляемых на стабилизацию, развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, улучшения обеспечения населения республики продукцией местного производства в 1998 году было образовано ГУП ФАПК «Якутия» путем слияния государственных унитарных предприятий - ликероводочного комбината «Якутский», Якутского рыбного завода и мясокомбината, которые считались одними из старейших предприятий города Якутска. Открытое акционерное общество Финансовая Агропромышленная Корпорация «Якутия», в дальнейшем именуемое Общество, создано в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации, Федеральным законом от 21 декабря 2001 г. № 178-ФЗ «О приватизации государственного и муниципального имущества», Федеральным законом от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах», иными нормативно-правовыми актами Российской Федерации и настоящим Уставом. Общество создано в соответствии с распоряжением Правительства Республики Саха (Якутия) от 6 мая 2004 года № 208 путем преобразования государственного унитарного предприятия Финансовая Агропромышленная Корпорация «Якутия» в открытое акционерное общество Финансовая Агропромышленная Корпорация «Якутия». Фирменное наименование Общества: полное: на русском языке - открытое акционерное общество Финансовая Агропромышленная Корпорация «Якутия», сокращенное: на русском языке - ОАО ФАПК «Якутия». Место нахождения Общества: Российская Федерация, 677009, Республика Cаха (Якутия), г. Якутск, ул. Дзержинского, д. 68. Почтовый адрес Общества: Российская Федерация, 677009, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Дзержинского, д. 68.[1] Общество является юридическим лицом. Права и обязанности юридического лица Общество приобретает с момента его государственной регистрации. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения, штампы и бланки со своим наименованием на русском и английском, собственную эмблему, а также другие средства визуальной идентификации. В состав Корпорации входят филиалы и представительства: - Байловский спиртовой завод, расположенный по адресу: РФ, Тамбовская область, Пичаевский район, с.Байловка; - Мирнинский филиал ОАО ФАПК «Якутия», расположенный по адресу: РС(Я), Мирнинский улус, ул. Московская, 9; - Алданский филиал ОАО ФАПК «Якутия», расположенный по адресу: РС(Я), Алданский улус, г. Алдан, микрорайон Солнечный. Филиалы и представительства не являются юридическими лицами и действуют на основании утвержденных Обществом положений. Филиалы и представительства наделяются создавшим их Обществом имуществом, которое учитывается как на их отдельном балансе, так и на балансе Общества. Целью деятельности Общества является получение прибыли. Основными видами деятельности предприятия является производство ликероводочной продукции, производство пивной и квасной продукции, производство спирта, производство теплоэнергии, производство работ (услуг), фирменная торговля. Виды деятельности, перечень которых определяется Федеральным законом, ОАО ФАПК «Якутия» может осуществлять только на основании лицензии.[2] Бухгалтерская отчетность ОАО ФАПК «Якутия» подлежит обязательной ежегодной аудиторской проверке независимым аудитором. Контроль за деятельностью ОАО ФАПК «Якутия» осуществляется Отраслевым министерством, а так же органом, осуществляющим полномочия собственника имущества. Имущество Общества состоит из основных фондов, оборотных средств и иных активов, стоимость которых отражается на самостоятельном балансе Общества. Общество является собственником имущества, переданного ему в качестве вкладов в уставный капитал его учредителями, а также имущества, полученного в результате своей деятельности и на иных основаниях, не запрещенных законодательством Российской Федерации, и отраженного на самостоятельном балансе Общества. Общество осуществляет владение, пользование, распоряжение этим имуществом в соответствии с целью и видами своей деятельности, предусмотренными настоящим Уставом. Источником формирования финансовых ресурсов Общества являются прибыль, средства, полученные от продажи акций и иных ценных бумаг, кредиты и другие поступления, не противоречащие действующему законодательству Российской Федерации. Уставный капитал ОАО ФАПК «Якутия» 221 183 370 (двести двадцать один миллион сто восемьдесят три тысячи триста семьдесят) рублей и разделен на 22 118 337 (двадцать два миллиона сто восемнадцать тысяч триста тридцать семь) штук обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 10 (десять) рублей каждая. Общество размещает обыкновенные акции и вправе размещать один или несколько типов привилегированных акций. Номинальная стоимость размещенных привилегированных акций не должна превышать 25% от уставного капитала Общества. Все акции Общества являются именными. Объединение комбинатов позволило заметно повысить производственные мощности, заняться обновлением технологических линий и расширением ассортимента выпускаемой продукции. Была проведена большая работа по реконструкции этих трех комбинатов, которые вели отсчет своей истории с тридцатых годов. Велись работы по созданию элементарных условий труда работников. Так, в ликероводочное производство была пущена в эксплуатацию новая производственная лаборатория, дегустационный зал с современной импортной мебелью и отделкой, в 1983 году был построен рыбоперерабатывающий завод в каменном варианте с холодильным оборудованием на 600 тонн, в главном корпусе мясокомбината построен рыбный цех, мясоперерабатывающий комплекс был оснащен современной техникой. Одним из крупных подразделений ОАО ФАПК «Якутия» является ликероводочный цех, где производится 21 наименование экологически чистых, высококачественных водок и настоек. Отличные вкусовые качества природной и ледовой воды, применение натурального экологически чистого сырья в виде трав и ягод, произрастающих на территории Якутия, таких как шиповник, брусника, кедровый орех, полынь, чабрец, кладония, можжевельник, пшеница и другие в совокупности с современной технологией водоочистки делают вино-водочную продукцию неповторимой, волшебной. Фирменные ликероводочные изделия ОАО ФАПК «Якутия» неоднократно были отмечены Дипломами и медалями Всероссийских и Международных смотров-конкурсов и дегустаций. Организационную структуру управления предприятия вкратце можно показать следующим образом: Основными документами, без которых организация не может продать свою продукцию на рынке, являются: сертификат соответствия, который подтверждает безопасность продукции организации для жизни и здоровья потребителей, а также невозможность нанесения вреда их имуществу и окружающей среде; гигиеническое заключение, которое свидетельствует о безопасности данной продукции для здоровья граждан в период всего жизненного цикла товара: при его производстве, эксплуатации и утилизации; качественное удостоверение на продукцию, характеризующее важные качественные показатели партии отгруженной продукции и содержащее сведения о количестве товара в партии, весе, таре и упаковке; упаковочный ярлык - описывает существенные свойства и параметры товара, связанные с его изготовлением и стоимостью. Он выписывается в трех экземплярах на каждое отдельное место (ящик, тюк и другую тару). Один экземпляр вкладывается вместе с товаром в упаковку, второй прилагается к счету-фактуре, третий остается на складе Основной документ, подтверждающий деятельность организации – Устав (Приложение 1). Основные показатели предприятия, характеризующие их деятельность, результативность и эффективность Анализ трудовых ресурсов, занятых на предприятии Система нормирования труда на ОАО «ФАПК Якутия» построена на основании «Коллективного договора», который заключен между работодателем в лице генерального директора Общества и профсоюзным комитетом, в лице председателя, и работником в соответствии с законами Российской Федерации. В ОАО «ФАПК Якутия» работой по организации нормирования труда занимается отдел управления по экономике и финансам, а также частично работники отдела бухгалтерского учета и отчетности. На сегодняшний день в Обществе используют технически обоснованные, опытно-статистические нормы труда. Технически обоснованные нормы времени и выработки устанавливается на основе производительности оборудования, производственных возможностей и эксплуатационных условий. Что касается замены и пересмотра норм труда, то они пересматриваются при внедрении новой ОПФ и иных мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда. Рисунок 1. Динамика среднесписочной численности работников ОАО ФАПК «Якутия» [pic 1] Рассматривая количественные показатели деятельности предприятия, можно отметить, что среднесписочная численность работников в динамике анализируемого периода сократилась на 36 человек. Однако качественный показатель — производительность труда — увеличился более чем на 30 %; это свидетельствует о том, что трудовые ресурсы в 2015 году были использованы интенсивно. Анализ финансового состояния предприятия Производственно-финансовая деятельность АО ФАПК «Якутия» в периоде 2013–2015 гг. характеризуется следующими данными, представленными в таблице 1. Таблица 1. Динамика основных экономических показателей АО ФАПК «Якутия» за 2014–2015гг.
Таблица 2. Экономические показатели по анализируемым годам.
Таблица 3. Основные финансовые показатели
Использование материальных ресурсов По данным таблицы 1 в анализируемом периоде наблюдалось снижение материальных затрат и затрат на оплату труда, что также является положительным моментом, поскольку данные затраты формируют себестоимость продукции. Тем не менее, показатель продукции на 1 руб. оплаты труда на конец 2015 года увеличился по сравнению с предыдущими периодами и составил 2 руб. 10 коп., т. е. сокращение фонда оплаты труда на 3 520 тыс. руб. можно назвать целесообразным. Рост величины материальных затрат в 2014 году на фоне иных периодов обусловлен простоями на Байловском спиртзаводе, в течение 1 полугодия 2014 г. в связи с реконструкцией очистных сооружений. На конец же 2015 года данный показатель сократился на 4 975 тыс. руб. или на 3,43 %, в то время как материалоотдача на конец анализируемого периода составила 2 руб. 32 коп., это говорит о том, что использование материальных ресурсов в данном периоде было интенсивным. Найдем объем продукции: V = МЗ * Мо =145234* 1,9308=280417,8072 (Объем продукции в 2014 г.) V = МЗ * Мо =140259*2,3174=325036,207 (Объем продукции в 2015 г.) Где, МЗ – сумма материальных затрат; Мо – материалоотдача продукции; Рассчитаем материалоемкость продукции: (2014 г.)[pic 2] [pic 3] Материалоотдачу найдем по формуле: (2014 г.)[pic 4] 2,3174 [pic 5][pic 6] Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции: (2014 г.)[pic 7] [pic 8][pic 9] Себестоимость продукции и издержек обращения: В 2014 году себестоимость продаж АО ФАПК «Якутия» по сравнению с предыдущим периодом резко увеличилась на 143,8 млн. руб. или в 1,6 раза. Данный рост был запланирован в рамках Стратегии перспективного развития до 2020 года, и уже в 2015 году корпорация вышла на положительную прибыль, размер которой составил 114,9 млн. руб. Для более детального изучения использования производственных ресурсов АО ФАПК «Якутия» нами использован сводный анализ показателей интенсификации и эффективности; поскольку комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности позволяет оценить динамичность и устойчивость экономического роста предприятия, эффективность использования экономического потенциала. Использование основных производственных фондов Как видно из таблицы 1 увеличение амортизационных отчислений в 2015 году связано с тем что за период 2014–15 гг. было введено в эксплуатацию (переоценено) ОПФ на сумму 38,6 млн. руб. Однако, качественный показатель использования ОПФ — фондоотдача — рассчитывающийся отношением величины ОПФ к величине выручки, на конец анализируемого периода составил 0,1944 руб.; т. е. на 1 рубль вложенных фондов пришлось лишь 19 копеек выручки. Тем не менее, следует отметить, что в динамике данный показатель возрастает. Рассчитаем отдельно фондоотдачу: (2014 г.)[pic 10] 0,1944 [pic 11][pic 12] Фондоемкость: (2014 г.)[pic 13] [pic 14][pic 15] Определение комплексной оценки ФАПК «Якутия» за 2014-2015 гг. Для определения комплексной оценки рассчитали совокупную долю влияния экстенсивности и интенсивности по всем ресурсам. Определяют затраты по всем ресурсам как сумму оплаты труда, материальных затрат, средней величины основных фондов и оборотных средств. В таблице 4 представлены результаты расчетов показателей интенсификации и эффективности использования производственных ресурсов за 2014–2015 гг в АО ФАПК «Якутия».
Таким образом, комплексный экономический эффект (экономия) от интенсификации использования всех производственных ресурсов составил 137 405,36 тыс. руб. Наибольшая экономия наблюдается по показателю ОПФ, перерасход же по оборотным средствам в сумме 140,69 млн. руб., что свидетельствует об их нерациональном, экстенсивном использовании в 2015 году. В целом же использование ресурсов в АО ФАПК «Якутия» является интенсивным, что положительно сказывается на себестоимости продукции, снижая ее величину. Тем не менее, по абсолютному показателю прибыли нельзя судить о чистой эффективности, об эффективности можно судить только по той доле прибыли, которая определена показателями интенсификации. Моделирование показателя рентабельности капитала предприятия обеспечивает создание пятифакторной модели рентабельности, включающей в себя все пять показателей интенсификации использования производственных ресурсов: трудоемкость, материалоемкость, амортизациоемкость, фондоемкость продукции, оборачиваемость оборотного капитала. [pic 16] где U ÷ N — оплатоемкость продукции, М ÷ N — материалоемкость продукции; А ÷ N — амортизациоемкость продукции; F ÷ N — фондоемкость продукции по основному капиталу; Е ÷ N — оборачиваемость оборотного капитала. Используя данную формулу, произведем расчет рентабельности капитала АО ФАПК «Якутия» за 2014–2015 гг. [pic 17] [pic 18] Таким образом, в анализируемом периоде наблюдалось увеличение уровня рентабельности капитала на 3,8 %, тем не менее, сам показатель рентабельности капитала находится на низком уровне. Это может быть обусловлено тем, что предприятие имеет низкий показатель выручки при высоких производственных затратах. Необходимо использовать ресурсы более интенсивно; к примеру, для повышения уровня эффективности использования основных средств можно увеличить удельный вес их активной части, что приведет к росту фондоотдачи. 2.4. Достижения Лауреат международного конкурса «Лучшие товары и услуги – ГЕММА 2016». По результатам отборочного этапа среди предприятий Дальневосточного федерального округа, завоевала золотую медаль за качество 2016 Победитель на фестивале «Полевая кухня-2017 Официальный партнер Чемпионата Якутии по бодибилдингу На XVIII-я Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень-2016» завоевала золото и серебро Победитель в номинации «Оригинальный рецепт» III-м Фестивале ухи Участник II-й Восточного экономического форума Партнер первого Якутского полумарафона Партнер фестиваля по экстремальному туризму «Еланка-2016», Благодарность Главы Республики Саха (Якутия) Егора Борисова за вклад в развитие детского спорта, подготовку и проведение VI Международных спортивных игр «Дети Азии». Поставщик питьевой воды для игр «Дети Азии» Отмечена почетным знаком Российской Федерации «Отличник качества». В числе 100 лучших товаропроизводителей конкурса «Лучшие товары Якутии-2015» Участник международной торгово-инвестиционной выставки EXPO GTI 2015 Лучшая экспозиция XVII-ой Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2015» 2 золотые и 2 серебряные медали на Международном дегустационном конкурсе 4 место га конкурсе 100 лучших товаров России Победитель в номинации «Продовольственные товары» на федеральном туре Всероссийского Конкурса Программы «100 Лучших товаров России», Участник “1st Сhina-Russia Expo 2014” Участник агропромышленной выставки «Золотая осень» Партнер мероприятия «Мистер Якутск 2016» И другие 1 2 |