Показатели
|
Базовый год
|
Отчетный год
|
Отклонение
% рубли
|
Оборот организации тыс.р.
|
210240
|
230500
|
109.64
|
20260
|
Валовый доход от продаж товаров
- в сумме тыс.р.
- в процентах к обороту, %
|
42048
20
|
53015
23
|
126.08
-
|
10967
-
|
Издержки обращения:
– в сумме, тыс. руб.
– в процентах к обороту, %
|
25228.8
12
|
31117.5
13.5
|
123.34
-
|
5888.7
-
|
Прибыль от продажи товаров:
– в сумме, тыс. руб.
– в процентах к обороту, %
|
16819.2
8
|
21897.5
9.5
|
130.19
-
|
5078.3
-
|
Прочие доходы, тыс. руб.
|
2102.4
|
2305
|
109.64
|
202.6
|
Прочие расходы, тыс. руб.
|
1051.2
|
1152.5
|
109.64
|
101.3
|
Валовая прибыль:
– в сумме, тыс. руб.
– в процентах к обороту, %
|
17870.4
8.5
|
23050
10
|
128.98
-
|
5179.6
-
|
Налог на прибыль (в рублях,
примерно 20% от валовой прибыли)
|
3574.08
|
4610
|
128.98
|
1035.92
|
Чистая прибыль:
– в сумме, тыс. руб.
– в процентах к обороту, %
|
14296.32
6.8
|
18440
8
|
128.98
-
|
4143.68
-
|
Перечень данных, использованных для составления Таблицы 4:
1. средний чек, в рублях – 400;
2. время обслуживания, в минутах – 4;
3. время работы, в часах – 12;
4. количество узлов расчета, в штуках – 8;
Таблица 5
Таблица 6.
Состав помещений магазина
|
Расчетная площадь
|
Проектная площадь
|
Отклонение
|
|
Кв.м.
|
Уд.вес,%
|
Кв.м.
|
Уд.вес,%
|
+/-
|
%
|
1. Торговая площадь:
1.1. Торговый зал
1.2. Площадь для дополнительного обслуживания покупателей:
А) Упаковка товаров
Б) Отдел заказов
В) Кафетерий
Г) Прием стеклотары
Д) Закусочная
2. Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже:
а) приемочная
б) помещения для хранения товаров
в) помещения для подготовки товаров к продаже
3. Помещения хозяйственного обслуживания оперативных процессов
А) Охлаждаемая камера пищевых отходов
Б) Помещение для мусора
В) Помещение для хранения уборочного инвентаря, моющих
и дезинфицирующих средств
Г) Помещение для приема стеклотары
Д) Помещение для хранения упаковочных материалов,
инвентаря и спецодежды
Е) Хранение тары (под навесом или в неотапливаемом
помещении)
4. Административно – бытовые помещения
А) Кабинет директора
Б) Комната персонала
В) Уборные
5. Ненормируемая площадь
|
700
500
200
12
24
54
20
22
192.5
57.75
57.75
77
135
10
10
10
36
13
56
107.5
15
85
7.5
115
|
56
40
16
6
12
27
10
11
15.4
30
30
40
10.8
7.4
7.4
7.4
26.7
9.6
41.5
8.6
14
79
7
9.2
|
726
518
207
12
24
54
20
29
200
60
60
80
140
10
10
10
41
13
56
111
15
85
11
119
|
56
40
16
5.8
11.6
26
9.7
14
15.4
30
30
40
10.8
7.14
7.14
7.14
29.29
9.29
40
8.6
13.5
76.5
10
9.2
|
26
18
7
0
0
0
0
7
7.5
2.25
2.25
3
5
0
0
0
5
0
0
3.5
0
0
3.5
4
|
103.71
103.6
103.5
100
100
100
100
131.81
103.89
103.89
103.89
103.89
103.7
100
100
100
113.8
100
100
103.26
100
100
146.6
103.48
|
Общая площадь магазина
|
1250
|
100
|
1296
|
100
|
46
|
103.68
|
Шаг колонн 6х9
48х27
Оборудование
|
Габариты 1 ед. оборуд., м
|
Уст. площадь 1 ед. оборуд., кв.м
|
Кол-во ед. оборуд., шт.
|
Всего уст. площади, кв.м
|
Кол-во полок, шт.
|
Эксп. площадь 1 ед. об., кв.м.
|
Всего эксп. площади, кв.м.
|
Длина
|
Ширина
|
1СТЕЛЛАЖ ПРИСТЕННЫЙ
|
0,7
|
0,5
|
0,35
|
35
|
12,25
|
4
|
1,4
|
49
|
2.СТЕЛЛАЖ ТОРГОВЫЙ ECO LINE(ОСТРОВНОЙ)
|
0,47
|
1,25
|
0,5875
|
19
|
11,1625
|
4
|
2,35
|
44,65
|
3.ВИТРИНА ОХЛАЖДАЕМАЯ
|
2
|
1,1
|
2,2
|
20
|
44
|
3
|
6,6
|
132
|
4.КОНДИТЕРСКАЯ ВИТРИНА ВХСД-1,5 ПОЛЮС ЭКО
|
1,48
|
0,85
|
1,258
|
4
|
5,032
|
3
|
3,774
|
15,096
|
5.ХОЛОДИЛЬНАЯ ГОРКА CARBOMA CUBE ВХСП-1,9
|
1,93
|
0,73
|
1,4089
|
5
|
7,0445
|
4
|
5,6356
|
28,178
|
6.ХОЛОДИЛЬНАЯ БОНЕТА ZENIT 240
|
2,584
|
1,07
|
2,76488
|
4
|
11,05952
|
1
|
2,76488
|
11,05952
|
7.Морозильная бонета Branddford JASON 250
|
2,5
|
1,1
|
2,75
|
4
|
11
|
1
|
2,75
|
11
|
8.ХОЛОДИЛЬНЫЙ ЛАРЬ ШВНЗУ-1-340-00
|
0,88
|
0,61
|
0,5368
|
3
|
1,6104
|
8
|
4,2944
|
12,8832
|
9. СТЕЛЛАЖ ОВОЩНОЙ STAHLER С ЗЕРКАЛЬНЫМ НАВЕСОМ
|
1
|
0,5
|
0,5
|
5
|
2,5
|
4
|
2
|
10
|
10.ОВОЩНОЙ КОРОБ
|
1,2
|
0,82
|
0,984
|
6
|
5,904
|
1
|
0,984
|
5,904
|
11.КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
|
0,65
|
0,8
|
0,52
|
6
|
3,12
|
4
|
2,08
|
12,48
|
12.ВЕСЫ DIJSM-500
|
0,36
|
0,267
|
0,09612
|
6
|
0,57672
|
0
|
0
|
0
|
13.ПРИЛАВОК ОСТЕКЛЕННЫЙ LO-120
|
1,2
|
0,5
|
0,6
|
30
|
18
|
1
|
0,6
|
18
|
14.ПРИЛАВОК КАССОВЫЙ КАЙЗЕР (УГЛОВОЙ) 1000
|
1
|
1
|
1
|
8
|
8
|
0
|
0
|
0
|
15.ПРИЛАВОК С МЕСТОМ ПОД КАССУ 09
|
1
|
0,9
|
0,9
|
8
|
7,2
|
0
|
0
|
0
|
16.СТЕЛЛАЖ ДЛЯ ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ, КОФЕТ
|
1,8
|
2
|
3,6
|
2
|
7,2
|
3
|
10,8
|
21,6
|
Итого
|
-
|
-
|
9,10608
|
|
155,66
|
-
|
|
371,85
|
S(тз)=518
Кэф (уст)= 0.3 Кэф(эксп)=0.72
S(уст)=155.4 S(эксп)=372.96
Коридоры
|
вес в кв м
|
удельный вес в %
|
удельная пл коридоров в кв м
|
|
2.Технологическая
|
208,00
|
40,00
|
29,60
|
площадь для коммуникаций
|
3.Обслуживание оп.пр.
|
146,00
|
28,08
|
20,78
|
|
4.Админ./служ.
|
116,00
|
22,31
|
16,51
|
|
итого
|
470
|
90,3846154
|
66,8846154
|
|
неторг пл
|
520,00
|
100%
|
|
5,2
|
1%
|
Ненормир.
|
74,00
|
100%
|
|
0,74
|
1%
|
Таблица Характеристика поставщиков
Поставщик
|
Характеристика
|
Компания "Здрава"
|
Старейший российский производитель продуктов питания с 1969 года. Ассортимент компании включает в себя безопасные для здоровья продукты, изготовленные на натуральной основе.
|
ООО "Кубань Кормилица"
|
В широком ассортименте представлены: крупы, мука, растительное масло, макаронные изделия, сахар, консервация, томатная паста, кетчупы, соусы, соки, сладкая и минеральная вода и другие продукты питания известных и популярных производителей юга России. На рынке с 2009 года.
|
Компания "Увелка"
|
Перерабатывает зерно, производит крупы и продукцию из зерновых культур, поставляет товары в крупные и мелки ерозничные сети с 2008 года
|
ТМ «UPPO»
|
Является компанией производителем порционной и весовой продукции. Это могут быть как стики сахара, майонезы, соусы, масла, сыры, так и различные джемы. За 5 лет на рынке зарекомендовала себя как надежный поставщик
|
ООО «Варненский комбинат хлебопродуктов»
|
ООО «Варненский комбинат хлебопродуктов» - российский производитель продуктов питания с 1927 года. Ассортимент компании включает в себя 90 наименований продукции высокого качества: муки, макарон, крупы, каш.
|
Таблица сравнение поставщиков
критерии(0-4) поставщики
|
тех группа
|
Организационно-экономическая группа
|
Психологическая группа критериев
|
|
Соответствие стандартам
|
Стабильность стиля поставки
|
Репутация
|
итого:
|
Компания "Здрава"
|
3
|
2
|
4
|
9
|
ООО "Кубань Кормилица"
|
2
|
2
|
2
|
6
|
Компания "Увелка"
|
1
|
2
|
2
|
5
|
ТМ «UPPO»
|
2
|
4
|
2
|
8
|
ООО «Варненский комбинат хлебопродуктов»
|
4
|
2
|
2
|
8
|
Таблица удельный вес поставщиков
Поставщик
|
Товарооборот в базовом году, тыс.руб.
|
Уд. вес поставщика в ТО РТП,%
|
Валовой доход в базовом году, тыс.руб.
|
Уд. вес поставщика в ВД РТП,%
|
Товарооборот по покупным ценам, тыс.руб.
|
Компания "Здрава"
|
9220
|
20
|
2332,66
|
22
|
6887,34
|
ООО "Кубань Кормилица"
|
5993
|
13
|
1590,45
|
15
|
4402,55
|
Компания "Увелка"
|
8759
|
19
|
2120,6
|
20
|
6638,4
|
ТМ «UPPO»
|
8298
|
18
|
1802,51
|
17
|
6495,49
|
ООО «Варненский комбинат хлебопродуктов»
|
6915
|
15
|
1696,48
|
16
|
5218,52
|
итог:
|
46100
|
85
|
10603
|
90
|
35497
|
6887,34
|
лучший
|
4402,55
|
худший
| |
Скачать 44.55 Kb.