йцукеннгиш. плагиат 2. Пао московская кондитерская фабрика Красный Октябрь одна из крупнейших производителей кондитерских изделий в России
 Скачать 14.49 Kb.
|
|
ПАО Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» – одна из крупнейших производителей кондитерских изделий в России. Его история начинается с середины 19-го века, когда в 1851 году немецкий подданный Фердинанд Теодор фон Эйнем основал на Арбате небольшую мастерскую по производству конфет и шоколада. В 1857 году Эйнем встречает своего будущего компаньона Юлиуса Гейса, обладавшего незаурядным талантом бизнесмена. Вдвоем они действовали более уверенно и открыли на Театральной площади кондитерский магазин. Накопив достаточный капитал, предприниматели приступили к постройке фабрики на берегу Москвы-реки, на Софийской набережной. Вдвоем они действовали более уверенно и открыли на Театральной площади кондитерский магазин. Накопив достаточный капитал, предприниматели приступили к постройке фабрики на берегу Москвы-реки, на Софийской набережной. Превосходное качество кондитерских изделий, техническая оснащенность фабрики, красочная упаковка и реклама выдвигают фабрику на одно из ведущих мест в кондитерском производстве того времени. В 1896 году продукция фирмы «Эйнемъ» получила золотую медаль. Предприятию было дано право печатать на упаковке герб России. А с 1913 года фабрика удостоилась чести стать поставщиком двора Его Императорского Величества. После Октябрьской революции, в 1918 году, фабрика была национализирована и стала называться Государственная кондитерская фабрика № 1, а в 1922 году была переименована в «Красный Октябрь». Именно на этой фабрике «родились» на свет многие виды продукции, которые и сегодня составляют «золотой» фонд «Красного Октября»: «Мишка косолапый», «Южная ночь», «Стратосфера», «Суфле», «Сливочная помадка» и т.д. В лихолетье Великой Отечественной войны выпуск кондитерских изделий был практически свернут, производство было переоснащено на выпуск военной продукции: выпускались концентраты каш. Для летчиков и подводников выпускался специальный шоколад «Кола», «Гвардейский». В годы войны за доблестный труд на благо победы «Красный Октябрь» семь раз удостаивался почетной награды - переходящего знамени Государственного комитета обороны. В 1946 году почетное знамя было передано фабрике на вечное хранение. В послевоенные годы «Красный Октябрь» развивался вместе со всей страной. Фабрика стала своего рода полигоном, на котором испытывалось все новое, что только появлялось в кондитерской отрасли. Так, были созданы первые комплексно-механизированные поточные линии по производству карамели, ириса. В 60-е годы на фабрике была произведена существенная модернизация, включавшая увеличение этажности существовавших зданий. В результате появились новые производственные площади и фабрика приняла сегодняшние архитектурные очертания, которые так великолепно смотрятся с Крымского моста, украшая собой панораму стрелки Москвы-реки и отводного канала. Особый подъем производства характеризует 90-е годы. В 1992 году фабрика реорганизована в открытое акционерное общество, которое в 2000-е годы стало частью компании «Объединенные кондитеры». За реконструкцией шоколадного цеха последовал целый ряд совместных разработок инженеров фабрики и всемирно известных фирм. Была приобретена и введена в эксплуатацию поточно-механизированная линия по изготовлению конфет типа «Мишка косолапый». |