Медицина. Печень. Печень является одним из важнейших органов человека. Печень
Скачать 18.97 Kb.
|
Печень является одним из важнейших органов человека. Печень – это фильтр, через который проходит практически вся кровь, которая имеется в нашем организме, а также настоящая фабрика, которая перерабатывает питательные и иные вещества, требуемые для нашей жизнедеятельности. Печень является одним из самых важных органов. Без нее человек не может существовать. Основная функция органа — очищение организма от токсинов, другими словами, детоксикация, барьерная функция печени. Помимо этой функции, печень выполняет множество других полезных действий. Основные функции известны многим: помогает в переваривании пищи; преобразовывает полезные вещества из переваренной пищи в энергию; осуществляет контроль за уровнем жиров, глюкозы в крови; контролирует накопления железа и витаминов; убивает микробы и бактерии; производит очистку крови; следит за уровнем гормонов, в том числе и половых; помогает организму в создании белков и других ферментов. Это не весь список функций, выполняемых печенью. Каждой ее клетке отводится определенная роль. Но из них можно выделить наиболее значимые и важные для организма. Одна из главных функций печени — производство энергии из пищи. Печень так делает, когда организму экстренно требуется жизненная энергия. В хлебе и картофеле содержатся углеводы. С помощью печени они превращаются в глюкозу, а хранятся в печени и мышцах в виде гликогена. Когда организму срочно требуется энергия, гликоген моментально превращается в глюкозу (не без помощи печени). Еще одна немаловажная функция печени — очистка организма от токсинов и прочих шлаков. От вредных веществ кровь очищается, находясь в печени. Детоксикационную функцию печени не может выполнить ни один орган. Люди, у которых проблемы с печенью, могут страдать от недостатка глюкозы в крови. Помимо этих важных функций, печень помогает бороться с инфекционными заболеваниями, особенно возникающими в кишечнике. Поэтому правильное питание, соблюдение диеты во время заболеваний способствуют скорейшему выздоровлению. В организме человека этот орган выполняет несколько функций: Собирает желчь; Сгущает и сохраняет ее; Помогает выводить желчь в просвет тонкого кишечника; Защищает организм человека от раздражающего действия компонентов . Нормальная печень вырабатывает желчь круглосуточно, в результате чего возникает необходимость в резервуаре, где она будет храниться до тех пор, пока не понадобится. Таким резервуаром и является желчный пузырь. Но этого секрета в печени производится много – от 1 до 2 литров, а вместимость желчного пузыря в десятки раз меньше – всего 50–80 мл. Как же вместить этот объем в такой маленький орган? Очень просто – из желчи под воздействием различных ферментов удаляется вода и некоторые вещества, использующиеся в других процессах. Проще говоря, происходит ее концентрация. Пузырь начинает сокращаться уже через несколько минут после прохождения едой пищевода. Чем более жирной является съеденная пища, тем сильнее будет сокращение, и тем больше пузырной желчи попадает в тонкую кишку. Именно этот вид концентрированной желчи стимулирует перистальтику 12-перстной кишки, помогая организму тщательно переварить тяжелую еду. От попадания пищи в желудок до ее прохождения в первый отдел тонкого кишечника проходит приблизительно 2 часа. Чем больше пищи поступает из желудка, тем больше нужно желчи, чтобы ее усвоить. И если не хватает пузырной желчи, эстафету подхватывает печень, и тогда в пищеварении начинает принимать активное участие уже печеночная желчь. Механизм выведения желчи из пузыря является примерно следующим: Сокращается желчный пузырь; Открывается пузырный клапан; Открывается сфинктер Одди; Желчь поступает в кишечник. Если же у человека желчный пузырь удален, его функцию на себя берут желчевыводящие пути. Именно в желчевыводящих протоках печеночная желчь концентрируется, и сохраняется до того момента, пока не возникнет в ней надобность. Желчный пузырь, собирая желчные кислоты и уменьшая, таким образом, их концентрацию в кишечнике, снижает частоту образования гепатотоксичных кислот в тонкой и толстой кишке. Этим он защищает печень, желудок и толстую кишку от их воздействия. |