практическая работа. Пищеварительная система
 Скачать 4.44 Mb.
|
|
Практическое занятие № 12 Тема: Пищеварительная система. Желудок. Кишечник. Цель занятия: 1) Изучить на микроскопическом и ультрамикроскопическом уровне особенности строения желудка. 2) Знать гистологического строения и функционирования желудка. 1.) Уметь идентифицировать в гистологических препаратах структурные элементы желудка. 4) Уметь определять в гистологических препаратах отделы тонкой кишки. 5) Уметь идентифицировать клетки кишечного эпителия на микроскопическом и ультрамикроскопическом уровнях 6) Знать гистологические особенности перехода желудка в 12- перстную кишку. 7) Уметь объяснять значение системы “ворсина-крипта” в процессах мембранного пищеварения, всасывания и регенерации. 8) Знать эндокринные клетки тонкой кишки, их функциональное значение Необходимый исходный уровень знании 1. Важные функций желудка в организме 2. Развитие желудка 3. Клеточный состав и структурно-функциональные характеристики желудка 4. Виды желез желудка 5. Строение оболочек органов среднего отдела пищеварительного тракта. 6. Связь строения слизистой оболочки с выполняемой функцией. 7. Основные эндокринные клетки тонкой кишки, их топография и значение. Мотивационная характеристика темы: В среднем отделе пищеварительного тракта происходит главным образом химическая обработка пищи под воздействием ферментов, вырабатываемых железами, всасывание продуктов переваривания пищи, формирование каловых масс (в толстом кишечнике). выполняет в ряд важнейших Желудок организме функций. Главной из них является секреторная. Она заключается в выработке железами желудочного сока. В его состав входят ферменты пепсин, химозин, липаза, а также соляная кислота и слизь. Пепсин гидролизует большинство белков, поступивших с пищей, до полипептидов меньших размеров (альбумозы и пептоны). Химозин у грудных детей превращает растворимый казеиноген молока в нерастворимый казеин (т.н. створаживание молока). Липаза содержится в желудочном соке в небольшом количестве, у взрослых малоактивна, у детей расщепляет жиры молока. Слизь, покрывая поверхность слизистой оболочки желудка, предохраняет ее от действия хлористоводородной кислоты и от повреждения грубыми комками пищи. эндокринная функция – путём секреции целого ряда биологически активных веществ — гистамина, мотилина, гастрина, вещества Р, серотонина. функция всасывания — в нём происходит всасывание сахаров, спирта, воды, соли. двигательная функция – накопление пищевой массы, её механическая обработка и продвижение в кишечник; секреция противоанемического фактора Касла , способствующего всасыванию из пищи витамина В12; экскреторная (усиливается при почечной недостаточности); защитная (бактерицидная) — за счёт соляной кислоты; Развитие желудка Желудок появляется на 4-й неделе внутриутробного развития, а в течение 2-го месяца формируются все основные его отделы. Однослойный призматический эпителий желудка развивается из энтодермы кишечной трубки. Желудочные ямочки образуются в течение 6—10-й недели развития плода, железы закладываются в виде почек на дне желудочных ямочек и, разрастаясь, в дальнейшем располагаются в собственной пластинке слизистой оболочки. Вначале в них появляются париетальные клетки, затем главные и слизистые клетки. В это же время (6—7-я неделя) формируются из мезенхимы сначала кольцевой слой мышечной оболочки, затем — мышечная пластинка слизистой оболочки. На 13—14-й неделе образуется наружный продольный и несколько позднее — внутренний косой слой мышечной оболочки. Строение желудка Желудок представляет полый мышечный являющийся пищеварительного собой орган, частью тракта, находится между пищеводом и двенадцатипе рстной кишкой. В желудке выделяют: кардиальную часть, дно (свод) желудка, тело желудка. Гистологическое строение желудка Стенка желудка состоит из : o слизистой оболочки o подслизистой основы o мышечной оболочки o серозной оболочек. Для рельефа поверхности желудка внутренней характерно наличие трех видов образований — продольных желудочных складок, желудочных полей и желудочных ямочек. Слизистая оболочка желудка состоит из трех слоев — эпителия, собственной пластинки и мышечной пластинки. Эпителий, выстилающий поверхность слизистой оболочки желудка и ямочек, однослойный призматический железистый. Все поверхностные эпителиоциты желудка постоянно выделяют мукоидный (слизеподобный) секрет. В собственной пластинке слизистой оболочки расположены железы желудка, между которыми лежат тонкие прослойки рыхлой волокнистой соединительной ткани. В ней в большем или меньшем количестве всегда имеются скопления лимфоидных элементов. Мышечная пластинка слизистой оболочки состоит из трех слоев, образованных гладкой мышечной тканью: внутреннего и наружного циркулярных и среднего — продольного. Желудочные складки образованы слизистой оболочкой и подслизистой основой. Желудочные поля представляют собой отграниченные друг от друга бороздками участки слизистой оболочки. Желудочные ямочки – углубления эпителия в собственной пластинке слизистой оболочки. Они встречаются по всей поверхности желудка. Желудочные железы С обственные железы ж елудка – наиболее многочисленные. У человека их насчитывается около 35 млн. По строению эти железы представляют собой простые неразветвленные трубчатые железы. Длина одной железы около 0,65 мм, диаметр ее колеблется от 30 до 50 мкм. В каждой железе различают перешеек, шейку и главную часть, представленную телом и дном. Собственные железы желудка содержат 5 основных видов железистых клеток: 1. главные экзокриноциты-располагаются преимущественно в области дна и тела железы. Ядра этих клеток имеют округлую форму, лежат в центре клетки. Главные клетки секретируют пепсиноген — профермент (зимоген), который в присутствии соляной кислоты превращается в активную форму — пепсин. Предполагают, что химозин, расщепляющий белки молока, также вырабатывается главными клетками. 2. париетальные экзокриноциты- располагаются снаружи от главных и слизистых клеток, прилегая к их базальным концам. Они больше главных клеток, неправильной округлой формы. Роль париетальных клеток собственных желез желудка заключается в выработке Н+-ионов и хлоридов, из которых образуется соляная кислота (HCl). 3. слизистые, шеечные мукоциты-представлены двумя видами. Одни располагаются в теле собственных желез и имеют уплотненное ядро в базальной части клеток. Другие слизистые клетки располагаются только в шейке собственных желез (т.н. шеечные мукоциты). Эти клетки являются недифференцированными эпителиоцитами — источником регенерации как секреторного эпителия желез, так и эпителия желудочных ямок. 4. эндокринные (аргирофильные) клетки-Среди эпителиальных клеток собственных желез желудка находятся также одиночные эндокринные клетки, принадлежащие к АПУД-системе. 5. недифференцированные эпителиоциты- они участвуют в регенерации. Пилорические железы Расположены в зоне перехода желудка в двенадцатиперстную кишку. Их число составляет около 3,5 млн. Пилорические железы отличаются от собственных желез несколькими признаками: расположены более редко, являются разветвленными, имеют широкие просветы; большинство пилорических желез лишено париетальных клеток. Концевые отделы пилорических желез построены в основном из клеток, напоминающих слизистые клетки собственных желез. Ядра их сплющены и лежат у основания клеток. В цитоплазме при использовании специальных методов окраски выявляется слизь. Клетки пилорических желез богаты дипептидазами. Секрет, вырабатываемый пилорическими железами, имеет уже щелочную реакцию. Кардиальные железы Простые трубчатые железы с сильно разветвленными концевыми отделами. Выводные протоки (шейки) этих желез короткие, выстланы призматическими клетками. Ядра клеток сплющенной формы, лежат у основания клеток. Цитоплазма их светлая. При специальной окраске муцикармином в ней выявляется слизь. По- видимому, секреторные клетки этих желез идентичны клеткам, выстилающим пилорические железы желудка и кардиальные железы пищевода. В них также обнаружены дипептидазы. Иногда в кардиальных железах встречаются в небольшом количестве главные и париетальные клетки. Желудочно- кишечные эндокриноцит ы EC-клетки- секретируют серотонин и мелатонин. G-клетки- секретируют гастрин Р- клетки секретир уют бомбезин D- клетки выделя ют соматоста тин ECL-клетки- вырабатывают гистамин A- клетки синтез ируют глюкагон Подслизистая основа желудка состоит из рыхлой волокнистой неоформленной соединительной ткани, содержащей большое количество эластических волокон. В ней расположены артериальное и венозное сплетения, сеть лимфатических сосудов и подслизистое нервное сплетение. В мышечной оболочке различают три слоя, образованных гладкими мышечными клетками. Наружный, продольный, слой является продолжением продольного мышечного слоя пищевода. Средний — циркулярный, также представляющий собой продолжение циркулярного слоя пищевода, наибольшего развития достигает в пилорической области, где образует пилорический сфинктер толщиной около 3—5 см. Внутренний слой представлен пучками гладких мышечных клеток, имеющих косое направление. Серозная оболочка желудка образует наружную часть его стенки. Тонкая кишка Функции: 1) Химическая обработка всех видов питательных в-в –белков, жиров и углеводов. В переваривании участвуют ферменты панкреатического сока (трипсин, химотрипсин, коллагеназа, эластаза, карбоксилаза и др), кишечного сока (аминопептидаза, лейцинаминопептидаза, аланинаминопептидаза, трипептидазы, дипептидазы и др). 2) Происходит процесс всасывания продуктов расщепления белков, жиров и углеводов в кровеносные и лимфатические сосуды. 3) Механическая функция –проталкивание содержимого кишки (химуса) в дистальном направлении. Эта функция осуществляется благодаря перистальтическим сокращениям мышечной оболочки 4) Эндокринная функция заключается в выработке ряда гормонов (серотонина, гистамина, мотилина, секретина, энтероглюкагона, панкреозимина и др), которые регулируют основные функции тонкой кишки, кровоснабжение, процессы регенерации, они могут оказывать как локальное так и системное действие. 5) Иммунная функция обеспечивается диффузными скоплениями лимфоидной ткани в стенке кишки, а также специальными структурами –одиночными лимфатическими узелками и их агрегатами (пейровыми бляшками). Тонкая кишка состоит из трех отделов: двенадцатиперстной кишки, тощей и подвздошной Все они состоят из четырех оболочек: слизистой, подслизистой, мышечной и серозной. Наряду с общим планом строения эти три отдела имеют различия: а)различной высоте ворсинок (нарастает от 12-перстной кишки к подвздошной), их ширине (более широкие –в 12-перстной кишке), количестве (наибольшее количество в 12-перстной кишке); б)наличии групповых лимфоидных фолликулов (пейеровых бляшек), которые преимущественно находятся в подвздошной кишке, однако они могут обнаруживаться в 12-перстной и тощей кишке; в)наличии дуоденальных желез (в 12-перстной кишке). Развитие. Тонкая кишка начинает развиваться на 5-й неделе эмбриогенеза. Эпителий ворсинок, крипт и дуоденальные железы тонкой кишки образуются из кишечной энтодермы. Дифференцировка эпителиоцитов начинается с 6-12 нед развития (на 7-8 нед. возникает однослойный столбчатый эпителий). На 8-10 нед развития появляются ворсинки и крипты. В течение 20 -24 нед формируются циркулярные складки и появляются дуоденальные железы. Бокаловидные кл дифференцируются на 5-й нед, эндокриноциты –на 6-нед развития. Соединительная ткань (7-8 нед) и мышечная ткань (8-28 нед) тонкой кишки развиваются из мезенхимы. Серозная оболочка закладывается на 5-й нед эмбриогенеза ( мезотелий серозной оболочки образуется из висцерального листка спланхнатома.) Внутренняя поверхность тонкой кишки формирует рельеф: ворсинки, крипты и циркулярные складки , которые увеличивают ее общую поверхность. Кишечные ворсинки – пальцевидные или листовидные выпячивания слизистой об в просвет кишечника. Больше всего ворсинок содержится в 12перстной и тощей кишке (22-40ворсинок на 1мм 2 ), меньше в подвздошной кишке (18-31 ворсинка на 1мм 2 ). В образовании ворсинки участвуют структурные элементы слизистой оболочки. Кишечные крипты –углубления эпителия в собственную пластинку слизистой об в виде трубочек. Их устья открываются в просвет между ворсинками. На 1мм 2 поверхности кишки приходится до 100 крипт, всего в тонкой кишке более 150 млн крипт. Складки образуются за счет выпячивания слизистой и подслизистой оболочек в просвет кишки Строение тонкой кишки. І –слизистая об, ІІ –подслизистая основа, ІІІ – мышечная об, IV –серозная о б. 1 – кишечные ворсинки, 2 –кишечные железы (крипты), 3 –эпителий, 4 – собственная пл слизистой об, 5 – мышечная пл слизистой об, 6 – сосудистая сеть, 7 –лимфатическая сеть, 8 –нервное волокно, 9 – подслизистое нервное сплетение, 10 – мышечно-кишечное нервное сплетение. Состоит из трех слоев: 1. Эпителий (однослойный призматический каемчатый); 2. Собственная пластинка (рыхлая волокнистая соединительная ткань); 3. Мышечная пластинка (гладкая мышечная ткань). Слизистая оболочка тонкой кишки Строение кишечных ворсинок. С поверхности каждая ворсинка выстлана однослойным столбчатым эпителием.Эпителий ворсинок содержит три вида клеток: 1)столбчатые (призматические ); 2)бокаловидные; 3)эндокринные. Основный вид клеток эпителия ворсин – столбчатые (каемчатые) эпителиоциты. В их апикальной части цитолемма формирует микроворсинки покрытые гликокаликсом, он адсорбирует ферменты, участвующие в пристеночном пищеварении. За счет микроворсинок поверхность всасывания увеличивается в 40 раз.В световом микроскопе микроворсинкаи можно увидеть как щеточную каемку, которая содержит большое кол-во щелочной фосфатазы, необходимой для транспортных процессов. Латеральная мембрана каемчатых эп-в образует межклеточные контакты с помощью опоясывающих десмосом и зон замыкания. Эти контакты препятствуют проникновению через эпителий макромолекул химуса и участвует в формировании кишечного баръера. Нарушение этого баръера явл-ся одной из причин пищевой аллергии. Ультраструктура каемчатого эпителиоцита. 1-микроворсинки: 2- плотное соединение, 3- десмо- сома,4 –пиноцитозные везикулы, 5- лизосома, 6-фаголизосома, 7- эндоплазматическая сеть, 8-митохондрии, 9- комплекс Гольджи, 10-базальная мембрана, 11-мономеры (продукты расщепления жиров). Напротив ниже опоясывающих десмосом контакты между эпителиоцитами менее плотные, что способствует выходу некоторых мономеров (в частности жиров) в межклеточное пространство и транспорту их по этому пространству в лимфокапилляры собственной пластинки (11). Тонкая кишка человека.Электронная микроскопия. Ув.1:588. Щеточная каемка клеток кишечного эпителия состоит из отдельных микроворсинок одинаковой длины. Мембрана микроворсинок покрыта хорошо развитым гликокаликсом (→). Внутри микроворсинок расположены параллельные актиновые микрофиламенты, в виде лучей, проникающие в терминальное сплетение (*). Бокаловидные экзокриноциты – одноклеточные слизистые железы . Они вырабатывают углеводно- протеидные комплексы –муцины, выполняющие защитную функцию и способствующие продвижению компонентов пищи в кишечнике. Кол- во бокаловидных клеток возраст ает по направлению от 12перстной кишки к повздошной. Форма этих клеток изменяется в зависимости от секреторного цикла от призматической до бокаловидной. Характеристику эндокриноцитов см. далее “Кишечные крипты”, таблица “Главные эндокринные клетки желудочно- кишечного тракта” Разновидностью энтероцитов являются М-клетки (клетки с микроскладками). Эти клетки более типичны для подвздошной кишки. Они располагаются на прерывистой базальной мембране на поверхности одиночных и групповых лимфоидных узелков. Клетки имеют уплощенную форму, малое число микроворсинок и получили свое название в связи с наличием на их апикальной поверхности микроскладок. С помощью микроскладок они способны захватывать макромолекулы из просвета кишки и формировать эндоцитозные везикулы, которые транспортируются к антигенпредставляющим клеткам и лимфоцитам. Последние мигрируют в лимфоидные органы, что стимулирует развитие иммунного ответа на присутствие антигенов. Участок кишки, содержащий лимфоидный узелок, покрытый слизистой оболочкой. Электронногр. Строение кишечной крипты. Эпителий кишечной крипты содержит: 1)стволовые кл, 2)предшественники столбчатых эпителиоцитов, 3)бокаловидные экзокриноциты, 4) эндокриноциты, 5) кл Панета. Столбчатые эп составляют основную массу клеток эпителия крипт. В эпителиоцитах нижней половины крипт часто видны фигуры митоза.Эти элементы служат источником регенерации как для эпителия ворсин так и для клеток крипт. Бокаловидные экзокриноциты по строению аналогичны таковым ворсинок. Экзокриноциты с ацидофильными гранулами или кл Панета располагаются на дне крипт.Цитохимически в ацидофильных гранулах обнаружены ферменты, лизоцим, белково- полисахаридный комплекс. Наличие ферментов указывает на их участие в процессах пищеварения, расщепления дипептидов до аминокислот. Также они выполняют антибактериальную функцию, связанную с лизоцимом, который регулирует бактериальную флору тонкой кишки. Базальные части двух желез (крипт) тонкой кишки. Микрофотография. 1 –энтероэндокринная клетка, 2 –клетка Панета, 3 – бокаловидная клетка, 4 – митотически делящаяся клетка. 5-столбчатый эпителиоцит. Схема кишечной крипты. Эндокриноцитов в крипте значительно больше, чем в составе эпителия ворсинки. 1) ECL- кл (серотонин, мотилин и в-во Р), наиболее многочисленные, 2) А-кл (энтероглюкагон), малочисленны, 3) S –кл (секретин), 4) І –кл (холецистокинин, панкреозимин, гормоны стимулирующие функции поджелудочной железы и печени) 5) G –кл (гастрин), 6) D- кл (соматостатин) 7) D 1 –кл ( вазоактивный интестинальный пептид -ВИП). См. таблицу на следующем слайде. Энтероэндокринная клетка (открытого типа) 12-перстной кишки человека. Электроннограмма. х6900 Схема кишечной крипты. 3 –энтероэндо- кринная клетка. Таблица. Главные эндокринные клетки желудочно-кишечного тракта. Для собственной пл слизистой оболочки, образованной РВСТ, характерно содержание большого кол-ва ретикулярных волокон. В собственной пл постоянно встречаются макрофаги, лимфоциты, плазматические кл, которые относятся к кишечно- ассоциированной лимфоидной ткани. В ней расположены сосудистые и нервные сплетения. Мышечная пл слизистой оболочки состоит из двух слоев: внутреннего – циркулярного и наружного – продольного. В них имеются и косо идущие пучки мышечных клеток. От циркулярного слоя , скопления клеток идут в ворсинку и в подслизистую основу. Слизистая оболочка тонкой кишки 1.Эпителий (однослойный призматический каемчатый); 2.Собственная пластинка (рыхлая волокнистая соединительная ткань); 3.Мышечная пластинка (гладкая мышечная ткань). Кишечная ворсинка (фрагмент). 1 – столбчатый эпителиоцит, 2 – бокаловид-ный экзокриноцит, 3 – волокнистые и клеточные элементы собственной пл слизистой об, 4 –миоцит, 5 –кровеносные и 6 – лимфатические сосуды. Подслизистая основа тонкой кишки образована РВСТ и содержит дольки жировой ткани. В ней находятся сосудистое и нервное сплетения, а в 12перстной кишке –сложные трубчатые разветвленные дуоденальные (бруннеровы) железы . В дуоденальных железах содержатся: слизистые клетки (гландулоциты),кл Панета, бокаловидные кл, эндокриноциты, камбиальные кл (в устье протоков). Функция желез – выработка слизи,нейтрализующей соляную к-ту, дипептидаз, расщепляющих дипептиды до аминокислот, амилазы, расщепляющей углеводы, а также гормона секретина. Мышечная оболочка состоит из двух слоев: внутреннего –циркулярного и наружного –продольного гладкой мышечной ткани. Направление пучков не строго продольное и циркулярное, а спи ральное. Между слоями находится РВСТ, в которой залегают межмышечное сосудистое и нервное сплетения. Функция мышечной оболочки -см. выше функции тонкой кишки. Серозная оболочка. Покрывает снаружи тонкую кишку со всех сторон, за исключением 12перстной кишки, которая покрыта брюшиной только спереди, а в остальных частях имеет соединительнотканную оболочку. Серозная об образована РВСТ и мезотелием І –слизистая оболочка, ІІ –подслизистая основа, ІІІ –мышечная оболочка, IV –серозная оболочка. Кишечно-ассоциированная лимфоидная ткань. Лимфоидная ткань широко распространена в тонкой кишке в виде лимфоидных узелков и диффузных скоплений в собственной пл слизистой об и выполняет защитную функцию Одиночные лимфоидные узелки встречаются на всем протяжении тонкой кишки, сгруппированные лимфоидные узелки или пейровы бляшки располагаются в подвздошной кишке (в подслизистой основе), но иногда встреч-ся в 12перстной и тощей кишке. Повздошная кишка. Гематокислин-эозин. Х56. 1-ворсинки, 2 –кишечные крипты, 3 –мышечная пл слизистой об, 4 –инфильтрация слизистой об., 5 – подслизистая основа, 6 –обобщенные лимфатические фолликулы (пейровы бляшки), 7 –мышечная оболочка, 8 –серозная об., 9 –жировая ткань. Гистофизиология системы “ворсинка и крипта”. Ворсинка и крипта представляет собой единую систему в составе слизистой оболочки тонкой кишки. Между ними существует определенное разделение труда в выполнении основных функций, присущих слизистой оболочке.Эту систему можно рассматривать как структурно-функциональный элемент слизистой оболочки тонкой кишки. Покрытые одним и тем же видом эпителия,ворсинка и крипта имеют определенные отличия в клеточном составе этого эпителия. Преобладающими клетками в эпителии ворсинок явл-ся столбчатые каемчатые эпителиоциты, более высокие и с более широкой щеточной каемкой, чем в эпителии крипт, это обеспечивает значительно более интенсивные процессы всасывания, которые обусловлены тем, что в ворсинке имеется собственный сократительный аппарат, обеспечивающий ее всасывающую функцию, а также имеющую особую конструкцию система гемо- и лимфоциркуляции. С другой стороны крипта берет на себя некоторые функции. В эпителии крипт находятся малодифференцированные клетки. Они располагаются в глубине крипты, т.е. защищены от вредных воздействий. Размножаясь и мигрируя в сторону эпителия крипт и ворсинок, эти кл дифференцируются во все виды клеток призматического каемчатого эпителия. В эпителии крипт есть кл Панета, отсутствующие в эпителии ворсинок. Секрет этих клеток имеет значение для всей слизистой. Толстая кишка Функции: 1)всасывательная –всасываются вода, минеральные в-ва в небольшом кол-ве, 2)Экскреторная – выделяются из организма соли тяжелых металлов, конечных продуктов обмена в-в, 3) Расщепление клетчатки – осуществляется ферментами бактерий, 4) Баръерно-защитная, 5) эндокринная. Развитие. Основной источник развития эпителия слизистой оболочки толстой кишки – кишечная энтодерма. Эпителий кожной и промежуточной зон прямой кишки имеет эктодермальное происхождение. Соединительная и мышечная ткани оболочек развивается из мезенхимы, мезотелий серозной оболочки –из висцерального листка спланхнатома. Толстая кишка Гематокислин- эозин. Х40. 1−слизистая оболочка; 2 − крипты; 3 −мышечная пластинка; 4 − подслизистая основа; 5 − мышечная оболочка; 6 − серозная оболочка. Строение. Стенка толстой кишки состоит из: слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной и серозной оболочек Ворсинки в толстой кишке отсутствуют. Слизистаяоболочка. Эпителий –однослойный столбчатый, он состоит из трех видов клеток: столбчатых эпителиоцитов, бокаловидных экзокриноцитов и желудочно-кишечных эндокриноцитов. Кроме того имеются малодифференцированные кл. Собственная пл слизистой об образует тонкие соединительнотканные прослойки между криптами. В этой пл встреч-ся одиночные лимфоидные узелки. Мышечная пл слизистой об более выраженна, чем в тонкой кишке и состоит из двух слоев: внутренний-циркулярный, наружный – продольный. Подслизистая основа образована РВСТ, содержит много жировых клеток. Здесь располагаются сосудистые , нервные сплетения, много лимфоидных узелков. Мышечная об имеет два слоя: внутренний –циркулярный, наружный - продольный, но не сплошной, а образует продольные ленты. Между слоями находятся прослойки РВСТ, в которой проходят сосуды , мышечно-кишечное нервное сплетение. Серозная об состоит из РВСТ и мезотелия и имеет пальцевидные выросты, содержащие жировую ткань, покрытую брюшиной. Толстая кишка. Гематоксилин-эозин. Х100. 1 –слизистая оболочка, 2 –крипты, 3 – бокаловидные клетки, 4 –мышечная пластинка, 5 –подслизистая основа. Диагностика гистологических препаратов Объекты изучения а) Микропрепараты и схемы для самостоятельного изучения Препараты с зарисовкой. 1. препарат Дно желудка собаки. Окраска гематоксилин-эозином х56 1 Атлас по гистологии и эмбриологии. Юй Р.И., Абильдинов Р.Б., ТОО “Эффект”. Алматы, 2010, стр 327, рис. 485. 2 препарат. Двенадцатиперстная кишка. Гематоксилин-эозин. Х40. 3 препарат. Тощая кишка. Гематоксилин-эозин. Х40. Атлас микрофотографий по гистологии, цитологии и эмбриологии для практических занятий. Р.Ю.Юй, Р.Б.Абильдинов. ТОО “Эффект”, Алматы, 2010. стр 181, рис 289, стр182, рис 291. 1 препарат. Двенадцатиперстная кишка. Гематоксилин-эозин. Х40. Изучите препарат и зарисуйте. Найдите и обозначьте следующие УЭ: 1− ворсины; 2 −однослойный каемчатый эпителий; 3− крипта; 4 − подслизистая основа; 5− дуоденальные железы; 6 − мышечная оболочка; 7 − серозная оболочка. 2 препарат. Тощая кишка. Гематоксилин- эозин. Х40. Изучите препарат и зарисуйте. Найдите и обозначьте следующие УЭ: 1− ворсины; 2 −крипты; 3 − мышечная пластинка; 4 − подслизистая основа; 5 − мышечная оболочка; 6 − серозная оболочка. Демонстрационные микропрепараты 1. препарат. Пилорическая часть желудка собаки. Окраска гематоксилин-экозином х400 Атлас по гистологии и эмбриологии. Юй Р.И., Абильдинов Р.Б., ТОО “Эффект”. Алматы, 2010, стр 332, рис. 493. 2 препарат. Толстая кишка. Гематоксилин-эозин. х56,х400. Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии. Абильдинов Р.Б.,., Юй Р.И., Ергазина М.Ж., Аяпова Ж.О.“АСА” баспасы 2015, 339стр,506р. 3 препарат. Червеобразный отросток. Гематоксилин-эозин. Х56. Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии. Абильдинов Р.Б.,., Юй Р.И., Ергазина М.Ж., Аяпова Ж.О.“АСА” баспасы 2015, 340стр, 508р. 3 препарат. Толстая кишка. Гематоксилин-эозин. х56, х400. Изучите препарат. Найдите следующие УЭ: 1 –эпителий слизистой оболочки, 2 –крипты, 3 –собственная пластинка слизистой оболочки, 4 –мышечная пластинка слизистой оболочки, 5 –подслизистая основа, 6- лимфатические фолликулы, 7 –мышечная оболочка, 8 –серозная оболочка, 9 –кровеносные сосуды. 4 препарат. Червеобразный отросток. Гематоксилин-эозин. Х56. Изучите препарат. Найдите следующие УЭ: 1−просвет отростка; 2 −эпителий; 3 − собственная пластинка; 4 −кишечные крипты; 5 − подслизистая основа; 6 − лимфатические фолликулы; 7 –мышечная оболочка; 8 −серозная оболочка. Контрольные вопросы 1. Опишите гистологического строения стенки желудка 2. Назовите виды желез желудка. Общая морфофункциональная характеристика желез. 3. Перечислите клетки фундальных желез 4. Назовите функции желудка в организме 5. Строение пилорических и кардиальных желез 6. Морфофункциональная характеристика тонкого кишечника. 7. Особенности строения слизистой оболочки в разных отделах тонкой кишки. 8. Строение системы ворсинка-крипта как структурно-функциональной единицы тонкого кишечника. 9. Строение, цитохимия, и цитофизиология эпителиальных клеток ворсинок и крипт, состав клеток местного эндокринного аппарата. 10. Значение каемчатого эпителия в осуществлении пристеночного пищеварения. 11. Строение стенки толстой кишки. Задачи 1.При обработке среза желудка Шифф-йодной кислой в его слизистой оболочке обнаруживаются клетки, ярко окрашенные в малиновый цвет. Какой секрет содержат эти клетки? В каких структурах желудка они располагаются? 2.При изучении 2-х микропрепаратов биопсийного материала из разных отделов желудка обнаружены следующие признаки: в одном препарате редкие железы в слизистой оболочке, содержащие преимущественно слизистые секторные клетки; в другом – многочисленные железы, содержащие париетальные клетки. Какие это отделы? Чем объяснить значение этих клеток в разных отделах желудка? Задачи 3. В эксперименте удалены интрамуральные ганглии мышечно-кишечного нервного сплетения тонкой кишки. Какие нарушения произойдут в функциональной деятельности кишки? 4. Предложены два препарата без названий. На одном препарате видны широкие и низкие ворсинки и крипты, а в подслизистогй основе –железы. Мышечная оболочка состоит из из двух слоев: наружного-продольного, внутреннего – циркулярного. На другом глубокие ямочки, железы в собственной пластинке слизистой оболочки и 3 слоя в мышечной оболочке: наружный –продольный, средний –циркулярный, внутренний –косой. Какие отделы желудочно- кишечного тракта представлены на данных препаратах? 5. Ворсинки кишки покрыты сверху эпителием, в составе которого различают три вида клеток. Какие из них принимают участие в процессах пристеночного (мембранного) пищеварения? № 13 Практическое занятие. По темам: Мочевыделительная система. |