1. Ферменты. По химической природе ферменты это

• Название: По химической природе ферменты это
• Дата: 06.09.2018
• Размер: 59.5 Kb.
• Имя файла: 1. Ферменты.doc
• Тип: Документы; #49898

1. 
   Ферменты – это:
   

а) катализаторы;

б) витамины;

в) регуляторы;

г) рецепторы.

Правильный ответ: а

2. 
   По химической природе ферменты – это:
   

а) белки;

б) углеводы;

в) липиды;

г) металлы.

Правильный ответ: а

3. 
   Ферменты отличаются от неорганических катализаторов тем, что:
   

а) не изменяются в процессе реакции;

б) не катализируют термодинамически невозможные реакции;

в) не сдвигают положение равновесия обратимых реакций;

г) обладают специфичностью.

Правильный ответ: г
4. Ферменты, катализирующие одну и ту же реакцию, но отличающиеся по составу и физико-химическим свойствам, называются:
а) изоферментами;

б) сопряженными ферментами;

в) конкурирующими ферментами;

г) лимитирующими ферментами.

Правильный ответ: а

5. 
   Простой фермент состоит из:
   

а) аминокислот;

б) аминокислот и ионов металлов;

в) аминокислот и витаминов;

г) аминокислот и липидов.

Правильный ответ: а

4. 
   Сложный фермент состоит из:
   

а) аминокислот;

б) аминокислот и кофактора;

в) глюкозы и ионов металлов;

г) нуклеотидов.

Правильный ответ: б

5. 
   У простых ферментов в состав активного центра входят:
   

а) нуклеиновые кислоты;

б) ионы металлов;

в) аминокислоты;

г) углеводы.

Правильный ответ: в

6. 
   У сложных ферментов химический состав активного центра представлен:
   

а) только аминокислотами;

б) аминокислотами и кофактором;

в) аминокислотами и углеводами;

г) фосфолипидами.

Правильный ответ: б

7. 
   Константа Михаэлиса (К_М) характеризует:
   

а) сродство фермента к субстрату;

б) эффективность активатора;

в) эффективность ингибитора;

г) сродство фермента к продукту.

Правильный ответ: а

8. 
   Активность фермента определяется:
   

а) по скорости убывания субстрата;

б) по изменению конформации субстрата;

в) по скорости образования фермент-субстратного комплекса;

г) по изменению температуры.

Правильный ответ: а

9. 
   Константа Михаэлиса – это:
   

а) концентрация субстрата, при которой скорость реакции является максимальной;

б) концентрация субстрата, при которой скорость реакции равна половине максимальной;

в) насыщающая концентрация субстрата;

г) концентрация продукта.

Правильный ответ: б

10. 
    Активный центр фермента – это:
    

а) участок фермента, отвечающий за связывание субстрата и образование продукта;

б) участок фермента, отвечающий за регуляцию активности;

в) участок фермента, отвечающий за связывание с клеточными структурами.

г) участок фермента, отвечающий за присоединение кофактора.

Правильный ответ: а

11. 
    Кофактор – это:
    

а) небелковая часть фермента;

б) белковая часть фермента;

в) часть аллостерического центра;

г) часть конкурентного ингибитора.

Правильный ответ: а

12. 
    Коферменты от простетических групп отличаются:
    

а) прочностью связи с апоферментом;

б) прочностью связи с аллостерическим центром;

в) местоположением в молекуле фермента;

г) ролью в процессе ферментного катализа.

Правильный ответ: а

13. 
    Температура тела выше 40^о С опасно для человека жизни:
    

а) из-за денатурации многих белков, включая ферменты;

б) из-за резкого увеличения скорости ферментативных реакций и истощения запасов субстратов;

в) из-за переполнения клеток продуктами ферментативных реакций;

г) из-за теплового разрушения небелковых лигандов ферментов.

Правильный ответ: а

14. 
    Сдвиг рН в любую сторону от оптимального значения:
    

а) изменяет конформацию фермента;

б) не изменяет конформацию фермента;

в) изменяет первичную структуру фермента;

г) разрушает дисульфидные связи в ферменте.

Правильный ответ: а

15. 
    Ферменты ускоряют химические реакции:
    

а) снижением энергии активации;

б) повышением энергии активации;

в) повышением температуры реакции;

г) снижением температуры реакции.

Правильный ответ: а

16. 
    Изменение конформации фермента при алкалозе вызвано:
    

а) разрушением водородных и ионных связей;

б) разрушением дисульфидных связей;

в) разрушением пептидных связей;

г) разрушением гидрофобных связей.

Правильный ответ: а
19. Денатурация фермента приводит к его инактивации вследствие:
а) разрушения активного центра;

б) разрушения кофактора;

в) разрушения аллостерического центра;

г) разрушения субстрата.

Правильный ответ: а
20. При относительной специфичности ферменты действуют на:
а) один субстрат;

б) группу родственных субстратов;

в) на определенный тип связи;

г) на любые субстраты.

Правильный ответ: в

21. По теории Фишера:

а) субстрат должен абсолютно соответствовать конформации активного центра;

б) субстрат может не соответствовать конформации активного центра фермента;

в) кофактор должен абсолютно соответствовать конформации активного центра;

г) кофактор может не соответствовать конформации активного центра.

Правильный ответ: а

22. 
    По теории Кошланда:
    

а) активный центр фермента формируется окончательно при связывании с субстратом;

б) активный центр имеет необходимую конформацию до взаимодействия с субстратом;

в) активный центр фермента формируется окончательно при связывании с коферментом;

г) форма активного центра не зависит строения кофактора и субстрата.

Правильный ответ: а

22. 
    Для очистки гнойных ран используют обработку пептидазами, так как они:
    

а) расщепляют белки разрушенных клеток и этим очищают рану;

б) расщепляют гликолипиды разрушенных клеток и этим очищают рану;

в) расщепляют нуклеиновые кислоты и этим очищают рану;

г) расщепляют углеводы разрушенных клеток и этим очищают рану.

Правильный ответ: а

22. 
    Добавление трипсина к ферментам:
    

а) не изменит их активность;

б) приведет к потере их активности;

в) приведет к повышению их активности;

г) приведет разрушению кофактора.

Правильный ответ: б

22. 
    Прямым доказательством белковой природы фермента является:
    

а) снижение энергии активации;

б) ускорение прямой и обратной реакции;

в) ускорение достижения положения равновесия обратимой реакции;

г) прекращение каталитического действия при добавлении в раствор вещества, разрушающего пептидные связи.

Правильный ответ: г

22. 
    Для сохранения сладкого вкуса свежесобранные початки кукурузы помещают на несколько минут в кипящую воду для того, чтобы:
    

а) они стали мягкими;

б) денатурировать ферменты, превращающие глюкозу в крахмал;

в) было легко освободить зерна;

г) разрушить пептидные связи.

Правильный ответ: б

17. 
    Изменение конформации фермента при ацидозе вызвано:
    

а) разрушением водородных и ионных связей;

б) разрушением дисульфидных связей;

в) разрушением пептидных связей;

г) разрушением гидрофобных связей.

Правильный ответ: а
28. При абсолютной специфичности ферменты действуют на:
а) один субстрат;

б) на определенный тип связи в субстрате;

в) на определенный тип связи в продукте;

г) на любые субстраты.

Правильный ответ: а

29. 
    Денатурацию ферментов вызывают:
    

а) субстраты;

б) соли тяжелых металлов;

в) продукты;

г) кофакторы.

Правильный ответ: б

29. 
    Денатурацию ферментов вызывают:
    

а) субстраты;

б) продукты ;

в) трихлоруксусная кислота;

г) кофакторы.

Правильный ответ: в

29. 
    Денатурацию ферментов вызывают:
    

а) субстраты;

б) высокие температуры;

в) продукты;

г) кофакторы.

Правильный ответ: б

29. 
    Апофермент - это:
    

а) комплекс белка и кофактора;

б) белковая часть фермента;

в) ионы металлов;

г) витамины.

Правильный ответ: б

29. 
    Общим свойством фермента и неорганического катализатора является:
    

а) регулируемость;

б) не расходуется в процессе реакции;

в) действует в мягких условиях;

г) высокая специфичность.

Правильный ответ: б

29. 
    Общим свойством фермента и неорганического катализатора является:
    

а) регулируемость;

б) снижение энергии активации;

в) молекулярная масса;

г) высокая специфичность.

Правильный ответ: б

29. 
    Конкурентный ингибитор:
    

а) по строению похож на субстрат;

б) по строению не похож на субстрат;

в) по строению похож на продукт;

г) по строению похож на кофактор.

Правильный ответ: а

29. 
    Аллостерические ингибиторы:
    

а) действуют обратимо;

б) действуют необратимо;

в) присоединяются к активному центру;

г) конкурируют с субстратом.

Правильный ответ: а

29. 
    Аллостерические ингибиторы:
    

а) действуют необратимо;

б) присоединяются к аллостерическому центру;

в) присоединяются к активному центру;

г) конкурируют с кофактором.

Правильный ответ: б

29. 
    Ограниченный протеолиз - это:
    

а) присоединение олиго- или полипептида к ферменту;

б) отщепление олиго- или полипептида от фермента;

в) присоединение олиго- или полипептида к аллостерическому центру фермента;

г) отщепление олиго- или полипептида от аллостерического центра фермента.

Правильный ответ: б