|
|
ТЕХКАРТА ПО ЛЕПКЕ ТАЛАНТЛИВЫЙ ПОВАР. По художественноэстетическому развитию (предметной лепке) Талантливый повар
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
организации совместной непосредственно образовательной деятельности с детьми
Тема: по художественно-эстетическому развитию (предметной лепке) «Талантливый повар»
Возрастная группа: подготовительная
Форма НОД: познавательная, изобразительная
Форма организации: групповая, индивидуальная
Учебно-методический комплект: И.А.Лыкова «Изобразительная деятельность в детском саду»
Средства:
наглядные: тематические иллюстрации на тему «Профессии»; показ образа действий воспитателем, при выполнении поделки из пластилина и жёлудей;
музыкальные: аудиозапись для физминутки «Бабушка кисель варила»
литературные: чтение стихотворения «Наши повара», скороговорки «Шестнадцать шашлыков», «Повар – Петя Поварёшкин», описательный рассказ по профессии «Повар»;
практические: поделка из пластилина «Талантливый повар», пальчиковая игра «Посуда», физминутка «Бабушка кисель варила».
Материалы, оборудование: картонные листья-подставки для поделки, пластилин, стека, доски для работы с пластилином, жёлуди, полоски белой бумаги (для колпака повара, крупа (рис)).
Методы: практические, наглядные, словесные.
ЗАДАЧИ
образовательной программы
|
Задачи с учетом индивидуальных особенностей воспитанников группы
|
- образовательная: продолжать формировать позитивные установки к различным видам труда и творчества; обогатить представления детей о профессии «повар» новой интересной информацией, посредством рассказа об истории возникновения этой профессии (познавательное развитие); закреплять у детей навыки составления описательного рассказа о профессии повар (речевое развитие); формировать понимание на слух текстов различных жанров детской литературы;
- развивающая: развивать у детей навыки включения в поделку из пластилина природного материала (жёлуди, а также бумагу (колпак повара)); закрепить умение детей раскатывать шарики, колбаски из пластилина, и формировать навыки аккуратно придавать поделке черты лица человека (мимика повара); развивать воображение и творческую активность; развивать связную, грамматически правильную диалогическую и монологическую речь; развивать звуковую и интонационную культуру речи, фонематический слух; развивать равновесие, координацию движений, крупную и мелкую моторику обеих рук
- воспитательная: воспитывать в детях чувство уважения и любви к произведениям художественной литературы, фольклору; воспитывать в детях уважительное отношение к своим сверстникам (не перебивать, не выкрикивать) в процессе ответов-монологов.
|
|
Этапы
(последовательность) деятельности
|
Содержание деятельности
|
Действия, деятельность педагога
|
Действия, деятельность детей, выполнение которых приведет к достижению запланированных результатов
|
Планируемый результат
|
1. Мотивация к деятельности
Цель: Включение детей в деятельность на личностно-значимом уровне.
|
-Ребята, здравствуйте, я очень рада нашей сегодняшней встрече!
Кто пришел в детсад с утра?
Это наши повара.
Каша к завтраку готова,
Каша сварена. Ура!
Кто сварил душистый суп
И гарнир из разных круп?
Кто нам булочки испек
Или яблочный пирог?
Это наши повара
Трудятся с шести утра.
Дорогие повара,
Взрослые и детвора
Вам спасибо говорят,
От души благодарят
За борщи, котлеты, кашу.
Ценим мы работу вашу!
|
Приветствует.
Устанавливает зрительный контакт и т.д.
Напоминает детям тему недели «Профессии», демонстрирует детям тематические иллюстрации с изображениями людей разных профессий, и говорит о том, что сегодня они познакомятся поближе с такой профессией, как «повар».
Читает стихотворение.
Задает вопросы, стимулирующие процесс мышления, любознательность, интерес.
|
Приветствуют воспитателя.
Рассматривают тематические иллюстрации, слушают стихотворение.
Выражают собственные мысли.
|
Психологическая готовность к предстоящей деятельности, привлечение произвольного внимания.
Закреплены первичные представления о других людях, о профессии повара.
Закрепляется изученная ранее информация; формируется уважительное отношение к произведениям художественной литературы.
Развивается связная, грамматически правильная диалогическая речь.
|
2. Поиск, решение задачи, проблемы
Цель: Опора на опыт детей, необходимый для «открытия нового знания», освоения нового способа, умения, выработка навыка.
|
Воспитатель предлагает детям по тематической иллюстрации профессии «повар» составить описательный рассказ.
- Как называется профессия?
- Где работает представитель данной профессии?
- Что делает?
- Какие инструменты ему необходимы для его работы?
|
Выявляет «знание-незнание».
Организует поиск ответа на вопрос, решение проблемы, задачи.
Поощряет детей к высказыванию.
Поддерживает детскую инициативу.
|
Самостоятельно решают проблему.
Дети составляют описательный рассказ по тематической иллюстрации.
Выражают собственные мысли.
|
Умеют включаться в обсуждение проблемы, делать выбор.
Развивается монологическая речь.
|
3. Планирование деятельности. Совместное обсуждение решения задачи, проблемы.
Цель: Совместное определение конкретных действий.
|
Воспитатель предлагает детям послушать, как другие авторы описали эту интересную профессию, и зачитывает детям рассказ о возникновении профессии повар. (Воспитатель даёт детям задание – внимательно слушать рассказ и запомнить новые сведения о данной профессии.)
|
Обсуждает с детьми план предстоящей деятельности, обеспечивающей соучастие детей в определении содержания и форм совместной (индивидуальной) деятельности.
|
Участвуют в планировании собственной деятельности.
Понимают на слух тексты различных жанров детской литературы.
|
Готовность к предстоящей деятельности.
Способность самостоятельно планировать свою деятельность.
Развивается слуховое восприятие, внимание; расширяется кругозор, посредством усвоения новой информации о профессии повар.
|
4. «Открытие» ребенком нового знания, освоения умения, способа деятельности
Цель: формирование представлений о профессии - повар.
Развитие умений.
Физминутка: упражнение «Бабушка кисель варила»
(под музыку)
|
Воспитатель предлагает детям перед началом лепки размять свои пальчики и выполнить пальчиковую игру «Посуда».
Мясо резали ножом,
(прямая ладонь ходит вперед-назад);
Вилочкою брали
(указательный и средний пальцы выпрямлены, остальные придерживаются большим);
Сели чай попить вдвоем,
(левая рука с полусогнутыми пальцами – «чашка» - описывает полукруг и ставится на ладонь правой – «блюдце»),
Сахар размешали
(левая рука остается «чашкой», вращаем над ней указательным пальцем правой руки – «размешиваем сахар в чашке».
(У детей развивается мелкая моторика рук, активизируются речевые центры головного мозга).
Воспитатель предлагает детям приступить к выполнению поделки из пластилина, природного материала (жёлудь) и бумаги (полоска белой бумаги – колпак повара).
Дети приступают к лепке, соблюдая все этапы выполнения поделки:
1. На доске для пластилина
раскатываем шарик средней величины. Когда шарик готов, крепим его к туловищу повара – жёлудю (предварительно, сняв шапочку жёлудя).
2. На доске раскатываем две колбаски одинаковой длины и ширины - это будут руки повара. Получившиеся колбаски крепим к жёлудю, формируя у них кисти рук повара.
Одну руку повара крепим согнутой на поясе, вторую - согнутой и смотрящей ладошкой вверх.
3. На доске раскатываем два овала одинаковой длины и ширины – это будут башмачки нашего повара. Из получившихся овалов формируем башмачки повара.
4. На шарике поделки (лице повара) с помощью маленьких шариков и овала выкладываем лицо повара (нос, рот, глаза).
5. На ладошку, смотрящую вверх, крепим шапочку жёлудя, как будто повар держит тарелку, и насыпаем в эту тарелку рис.
6. На голову повара из полоски белой бумаги формируем цилиндр, склеиваем две его стороны и закрепляем на голове.
Бабушка кисель варила
(правая рука «помешивает кисель».)
На горушечке
(кончики пальцев правой и левой руки соединяются, руки расходятся под углом (гора))
В черепушечке
(округленные ладони, смыкаясь, образуют горшок-черепушечку.)
Для Андрюшечки
(ладонь правой руки ложится на грудь)
Летел, летел соколок
(ладони скрещиваются, большие пальцы рук закрепляются друг за друга)
Через бабушкин порог.
Вот он крыльями забил,
(скрещенные ладони помахивают, как крылья)
Бабушкин кисель разлил,
(руками несколько раз ударить по бокам)
У старушечки на горушечке
(вытянуть руки вперед и вниз, пальцы растопырить)
Бабуля плачет: «Ай-ай-ай!»
(руки вновь показывают горку)
«Не плачь, бабуля, не рыдай!»
(руки «утирают слезы»)
Чтоб ты стала весела
(указательный палец правой руки «грозит бабке»)
Мы наварим киселя
(правая рука снова «помешивает кисель»)
Во-о-от столько!
(разводят руки широко в стороны).
Школьник Шура Шумаков
Слопал десять шашлыков.
К десяти прибавил шесть –
И теперь ни встать, ни сесть.
Повар Петя Поварешкин
Доктор кухонных наук,
Самый лучший друг картошкин
И морковкин лучший друг.
|
Проводит пальчиковую игру.
Организует совместное обсуждение по выявлению этапов лепки поделки.
Организует практическую работу.
Наблюдает за детьми во время выполнения задания.
Оказываете необходимую помощь.
Предлагает детям отдохнуть и выполнить физминутку.
Предлагает детям потренироваться в произношении звука [ш], и выучить скороговорки «Шестнадцать шашлыков» и «Повар Петя Поварешкин».
Зачитывает скороговорки.
|
Дети выполняют пальчиковую игру, в соответствии с текстом (и показа образа действий воспитателем).
Делают открытия, проявляют инициативу, творчество.
Выполняют практическую работу, соблюдая все этапы выполнения поделки.
Развивается координация движений.
Воспринимают музыку, художественную литературу, фольклор.
Дети тренируются в произношении звука [ш] посредством заучивания скороговорок.
Заучивают скороговорки.
|
Овладение определенным объемом практических навыков и умений при обучении продуктивным видам деятельности.
Развивается крупная и мелкая моторика обеих рук.
Формируется самостоятельная творческая деятельность детей.
Овладение умением работать по правилу и по образцу, слушать взрослого и выполнять его инструкции.
Снятие напряжения, эмоциональная и физическая разрядка.
Развивается звуковая культура речи, фонематический слух.
|
5. Самоконтроль
|
Воспитатель:
- Посмотрите, какие замечательные «поварята» у вас получились.
- Скажите, а по каким признакам другие ребята смогут понять, что это повар?
|
Активизирует обсуждение.
Организует самооценку детьми своего вклада в собственную деятельность.
|
Рассматривают готовые работы.
Соотносят продукт, результат деятельности с намеченным планом.
Выражают свое мнение по вопросам самооценки.
|
Сформированность элементарных навыков самоконтроля.
|
6. Рефлексия.
Цель: Осознание детьми своей деятельности, самооценка результатов деятельности своей и всей группы.
|
Что сегодня для вас было новым?
Чему вы научились?
Довольны ли вы своей работой?
Воспитатель: - Я тоже очень довольна вашей работой, ребята!
- Давайте поставим наши поделки на выставку, чтобы все видели, какие «повара» у нас получились
|
Совместная с детьми оценка процесса и результата деятельности.
Выражает восхищение.
Подводит итого НОД с разных точек зрения: качества усвоения новых знаний, качества выполненной работы, эмоционального состояния.
Обсуждает особенности индивидуальной и совместной работы.
|
Высказываются по поводу полученной информации, качества выполненной работы и воплощения собственного замысла, своего эмоционального состояния и т.д.
|
Умение выражать оценку своей работы.
Осознание себя как участника познавательного, творческого процесса.
Сформированность элементарных навыков самооценки.
|
7. Открытость
|
- Спасибо, ребята, за вашу работу! На этом наше занятие закончено. До новых встреч!
|
|
Эмоционально настраиваются на дальнейшую совместную и индивидуальную работу.
|
Умение планировать свои дальнейшие действия с учетом полученных знаний, умений, приобретенного опыта.
|
|
|
|
Скачать 41.4 Kb.