приготовление. Подготавливаем необходимые ингредиенты для гамбургера
 Скачать 0.9 Mb.
|
|
Подготавливаем необходимые ингредиенты для гамбургера  В мясной фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо вымешиваем. Формируем шарик, расплющиваем его в руках, чтобы получилась плоская котлета. Надавливаем большим пальцем в центр котлеты, чтобы она не вздулась во время обжаривания  Обжариваем котлету 4-5 минут с каждой стороны. На готовую котлету кладем тонкий кусочек сыра.  Помидоры нарезаем кружочками, твердый сыр - тонкими пластинами, соленый огурец - тонкими кружочками. В отдельной емкости смешиваем майонез и кетчуп.  Булочку разрезаем пополам и смазываем соусом из майонеза и кетчупа.  Выкладываем на соус порванный руками листья салата (капусты).  На салат кладем нарезанный тонкими колечками лук.  На лук выкладываем кружочек помидора.  На кружочек помидора выкладываем котлету.  На котлету выкладываем пару ломтиков соленого огурца и ломтик сыра.  Накрываем гамбургер второй частью булочки. По такому же принципу формируем остальные гамбургеры.  Приятного аппетита!  |