Курсовая по дисциплине маркетинг. Курсовая-Маркетинг. Пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине Маркетинг кр 080200. 01. 000 Пз

• Название: Пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине Маркетинг кр 080200. 01. 000 Пз
• Анкор: Курсовая по дисциплине маркетинг
• Дата: 05.11.2019
• Размер: 0.92 Mb.
• Имя файла: Курсовая-Маркетинг.docx
• Тип: Пояснительная записка; #93517
• страница: 4 из 7

где ПТМ - балльная оценка представленности торговой марки в торговых сетях;

ША – балльная оценка широты ассортимента;

РУ – балльная оценка разнообразия упаковки;

Кц – коэффициент соотношения цены.
Таблица 6 - Сравнительный анализ цен на молочную продукцию анализируемых торговых марок

Продукт	«Алтайская Буренка»		«Молочная сказка»		«Столица молока»		«Белый замок»		«Лакт»
	Цена	К	Цена	К	Цена	К	Цена	К	Цена	К
Молоко 2,5 %, полипак	39,79	1,1	35,90	1,0	36,60	1,0	39,90	1,1	41,50	1,2
Молоко 3,2 %, полипак	44,99	1,1	41,10	1,0	41,85	1,0	44,40	1,1	46,60	1,1
Кефир 2,5%, пюр-пак	31,41	1,1	28,40	1,0	28,90	1+0	28,30	1,0	30,40	1,1
Йогурт фруктовый, пюр-пак	33,00	1,0	32,80	рэ0	35,90	а+1	44,60	1,4	35,30	1,1
Сметана 15 %, пюр-пак	57,10	1,2	51,15	1,1	47,47	1,0	57,20	1,2	67,90	1,4
Преобладающий Кц1	-	1,1	-	1,0	-	1,0	-	1,2	-	1,2
Примечание: Кц - коэффициент соотношения цены (частное от деления цены производителя на минимальную цену на данный продукт)

В таблице 7 представлена интегральная оценка конкурентных преимуществ торговых марок региональных производителей молочной продукции, а на рисунке 2 – треугольники их конкурентных преимуществ.

Таблица 7 - Интегральная оценка конкурентных преимуществ анализируемых торговых марок, баллы

Параметр конкурентных преимуществ	«Алтайская Буренка»	«Молочная сказка»	«Столица молока»	«Белый замок»	«Лакт»
Представленность в торговых сетях	5,0	3,0	0,5	3,0	1,5
Широта ассортимента	4,7	5,0	5,0	1,3	3,0
Разнообразие упаковки	5,0	5,0	3,3	3,3	3,3
Коэффициент соотношения цены	1,1	1,0	1,0	1,2	1,2
Оценка, баллы	13,4	13,0	9,8	6,3	9,0

Таким образом, по итогам интегральной оценки можно сделать вывод, что лидером по потребительским конкурентным преимуществам является торговая марка «Алтайская Буренка» (13,4 балла), второе место занимает «Молочная сказка» (13,0 баллов), на третьем месте находится торговая марка «Столица молока» (9,8 баллов), на четвертом месте «Лакт» (9,0 баллов) и на последнем торговая марка «Белый замок» (6,3 балла).



Рисунок 5 - Треугольники конкурентных преимуществ торговых марок региональных производителей молочной продукции
Далее проведем маркетинговое исследование потребительских предпочтений на рынке молочной продукции г. Барнаула. Анкета, составленная автором, представлена в приложении 1. Было опрошено 100 человек от 15 лет.

По результатам опроса мы получили следующие результаты:

1. Отвечая на вопрос «Ваш возраст» наибольшее число респондентов относились к группе 26-35 лет, что свидетельствует о предпочтении молодых потребителей.



Рисунок 6 – Ответы респондентов на вопрос «Ваш возраст»
Преимущественно молочную продукцию приобретают женщины (65%). Однако всего 59% опрошенных имеют семьи.



Рисунок 7 – Ответы респондентов на вопрос «Количество членов вашей семьи»
Молочную продукцию преимущественно приобретают семейные пары (61 человек).



Рисунок 8 – Ответы респондентов на вопрос «Сколько раз в месяц вы приобретаете молочную продукцию?»
Также её приобретают ежедневно, что свидетельствует о высоких покупательских способностях. Так как данный продукт достаточно полезный и не дорогой. Однако, анализируя объем покупок, можно не сомневаться в том, что молочная продукция пользуется высоким спросом у жителей г. Барнаула.

Потребители при выборе молочной продукции отдают свое предпочтение молоку, считая, что оно более полезнее и вкуснее, о чем свидетельствует критерий выбора молочной продукции.



Рисунок 9 – Ответы респондентов на вопрос «Какой вид молочной продукции вы предпочитаете»



Рисунок 10 – Ответы респондентов на вопрос «На что обращаете внимание при выборе и покупке молочной продукции»
Основным критерием выбора молочной продукции считается вкус, а потом следую марка и срок годности. Меньше всего потребителей интересует упаковка.



Рисунок 11 - Рейтинг популярности торговых марок сыров в Барнауле (в %).
В товарной категории «сыры» исследователями не выявлено явных торговых марок — лидеров потребительских предпочтений. Но первую позицию все же занимает ТМ «Молочная сказка».

Примечательно, что респонденты зачастую называли сорта сыра без указания конкретного производителя.

Таким образом, можно сделать вывод, что часть барнаульцев при покупке сыра обращает внимание на его сорт, а не на торговую марку. При этом 22,5% респондентов приобретают сыры всегда разных производителей, а у 12% из числа опрошенных сыр не входит в рацион питания.