Главная страница
Навигация по странице:

  • Ход работы: Описание работы бытовой хлебопечки

  • Имитация ситуационного управления технологическим процессом. Практическая работа. Практическая работа 1 Имитация ситуационного управления технологическим процессом Задание


    Скачать 60.5 Kb.
    НазваниеПрактическая работа 1 Имитация ситуационного управления технологическим процессом Задание
    АнкорИмитация ситуационного управления технологическим процессом
    Дата06.05.2022
    Размер60.5 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаПрактическая работа.docx
    ТипПрактическая работа
    #514475

    Практическая работа №1

    «Имитация ситуационного управления технологическим процессом»


    Задание. Для конкретного технологического процесса разработать ситуационную модель в виде графа, вершины которого изображают состояния моделируемого процесса, а дуги – возможные переходы между ними. В каждом состоянии работа процесса качественно не изменяется: изменения связаны с наступлением некоторого события, отвечающего за переход. Каждой дуге графа однозначно соответствуют:

    А) Предикат активности – логическая переменная, единичное значение которой определяется наступлением некоторого события или событий (выполнением некоторого условия) и указывает на активность данной дуги в каждый конкретный момент времени;

    Б) Приоритет – натуральное число в диапазоне от 1 до количества дуг, исходящих из той же вершины, что и данная дуга: это число задает порядковый номер дуги, в соответствии с которым проверяется значение ее предиката активности в том случае, если исходная вершина дуги становится текущей (становится текущим соответствующее состояние процесса);

    В) Сообщение для оператора, контролирующего ход процесса, несущее информацию о произошедших событиях и тех действиях, которые необходимо предпринять в ручном режиме.

    В качестве тем заданий предлагаются технологические процессы, связанные с работой бытовых электроприборов.
    Ход работы:
    Описание работы бытовой хлебопечки:
    1. После включения устройства устанавливается текущее время при помощи цифровых кнопок “+”/”–“.

    2. После закладки ингредиентов осуществляется программирование:

    - нажать клавишу “Enter” и после того как загорится красный светодиод, ввести время брожения теста клавишами “+”/”–“, ввод выбранной цифры подтверждается клавишей “Enter”

    - ввести время, к которому должна быть готова выпечка

    - запустить устройство в работу нажатием клавиши “Enter”

    3. Работа устройства:

    - сразу после запуска устройство замешивает тесто в течение 10 минут. Запуск мотора о сигналы с МПУ.

    - устройство находится в состоянии ожидания до тех пор, пока это необходимо для готовности хлеба к определенному времени. После этого оно включается в режим выпечки. Время выпечки фиксировано: 4часа.

    - в течении всего времени брожения теста поддерживается заданная (как константа) температура в устройстве: в устройстве имеется цифровой датчик температуры, который выдает ее значение в двоичной форме. Если температура опускается ниже заданной на 2%, включается подогреватель, когда повышается выше заданной на 2% подогреватель выключается.

    - в течении времени выпечки поддерживается другая постоянная температура, допустимое отклонение 5 %

    - на цифровом дисплее постоянно отображается время, оставшееся до готовности хлеба.

    - контейнер с хлебом вращается в течение 1 минуты каждые 10 минут брожения теста, и каждые 15 минут выпечки.

    4. После окончания выпечки звучит звуковой сигнал из динамика устройства в течении 1 минуты, частотой 1 кГц.
    Алгоритм работы устройства управления хлебопечкой:

    - Ожидание запуска

    - Замешивание теста в течении 10 мин (режим выпечки)

    - Брожение теста. Поддержка заданной температуры. Замешивание теста в течении 1 минуты каждые 10 мин.

    - Ожидание времени: Тготовности – Твыпечки (ничего не делаем)

    - Выпечка теста. Поддержка заданной температуры. Замешивание теста в течении 1 минуты каждые 15 мин.

    - Подача звукового сигнала длительностью 1 мин, частотой 1кГц (Информирование пользователя)

    - Завершение работы (Отключение всех устройств)

    Рассмотрим процесс работы хлебопечки. На данной модели SH- начальное, SК- конечное состояние, SA- состояние работы хлебопечки, S1- устройство выключено, S2 - переключение режимов, S3- замешивание теста, S5-брожение теста, S6- выпекание, S7- подача звукового сигнала.


    Условия, определяющие единичные значения остальных предикатов, приведены в таблице 1.
    Таблица 1

    Предикат

    Условие (событие, сигнал)

    р1

    Включение хлебопечки

    р2

    Выключение хлебопечки

    р3

    Световой сигнал индикатора работы хлебопечки

    р4

    Отключение светового сигнала работы хлебопечки

    Р5

    Регулирование температурного режима работы хлебопечки

    Р6

    Увеличение температурного режима

    Р7

    Уменьшение температурного режима


    Следующая таблица содержит перечень сообщений для оператора.
    Таблица 2

    Символ

    Сообщение (действие)

    С1

    Начало работы: для включения хлебопечки

    С2

    Конец работы: отключение хлебопечки

    С3

    Включение хлебопечки

    С4

    Отключение хлебопечки

    С5

    Регулирование работы хлебопечки: для отключения подайте р4

    С6

    Регулирование температурного режима хлебопечки

    С7

    Световой сигнал индикатора работы хлебопечки

    С8

    Выставление времени активности работы хлебопечки

    С9

    Звуковой сигнал необходимости переключения режима или увеличения длительности работы.

    С10

    Цифровое обозначение режима работы.


    написать администратору сайта