Практика №6. Практическая работа 6 определение растений. Морфологическое описание цветковых растений
 Скачать 44.54 Kb.
|
|
Практическая работа № 6 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ. МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ Цель занятия: изучить признаки различных семейств растений отдела Покрытосеменные Задачи: знать систематическое положение растений, давать морфологическое описание растениям отдела Покрытосеменные, научиться определять растения Литература: 1. Зайчикова С.Г. Барабанов Е.И. Ботаника: учебник/ С.Г. Зайчикова Е.И. Барабанов – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2020г.-288с. 2. Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – СПб.: «Специальная литература», 2008 г. Основные термины и понятия: покрытосеменные растения, класс, семейство, двудольные растения, однодольные растения Вопросы к практическому занятию: 1.Общая характеристика покрытосеменных. 2. Общая характеристика семейства лютиковые (на примере адониса весеннего). 3. Общая характеристика семейства маковые (на примере чистотела большого). 4. Общая характеристика семейства гречишные (на примере горца змеиного, горца перечного). 5. Общая характеристика семейства крестоцветные (на примере пастушьей сумки). 6. Общая характеристика семейства розоцветные (на примере шиповника майского, малины обыкновенной, лапчатки прямостоячей, кровохлебки лекарственной, рябины обыкновенной, боярышника кроваво-красного, черемухи обыкновенной). 7. Общая характеристика семейства бобовые (на примере термопсиса ланцетного, солодки голой). 8. Общая характеристика семейства зонтичные (сельдерейные) (на примере укропа огородного, аниса обыкновенного). 9. Общая характеристика семейства пасленовые (на примере красавки обыкновенной, белены черной, дурмана обыкновенного). 10. Общая характеристика семейства губоцветные (на примере мяты перечной, душицы обыкновенной, чабреца, пустырника обыкновенного). 11. Общая характеристика семейства сложноцветные (на примере пижмы обыкновенной, тысячелистника обыкновенного, полыни горькой, календулы лекарственной, ромашки аптечной, бессмертника песчаного, одуванчика лекарственного, сушеницы топяной). 12. Общая характеристика семейства злаковые (на примере кукурузы обыкновенной). 13. Общая характеристика семейства лилейные (на примере ландыша майского). Задания для самоподготовки Изучить характеристику основных семейств растений Отдела Покрытосеменные Информационный материал: Вопрос 1. Характеристика основных семейств растений Семейство Бобовые, или мотыльковые – Fabaceae, seuLeguminosae Единственное в порядке, очень многочисленное, насчитывающее около 650 родов и 17000 видов по всему миру. Семейство подразделяют на три подсемейства: мотыльковые, мимозовые и цезальпиниевые. Некоторые систематики рассматривают эти подсемейства как самостоятельные семейства. Травы, кустарники и деревья. Листья очередные, сложные: непарноперистые, тройчатые, иногда пальчатые, с прилистниками. У многих растений на месте последнего листочка развивается усик. Формула цветка: ↑Cа(5)Co1+2+(2)A(9)+1G1. Венчик «мотыльковый», состоит из флага (или паруса), двух крыльев (или весёл) и лодочки, образованной двумя сросшимися лепестками и охватывающей тычинки и пестик. Тычинок чаще всего 10, из которых 9 срастаются тычиночными нитями, а одна свободная - двубратственный андроцей; иногда срастаются все 10 тычинок – однобратственный; редко все тычинки свободные – многобратственный. Соцветия – ботрические: кисти, метёлки, головки или одиночные. Плод – боб. Лекарственные растений- Донник лекарственный-Мelilotus officinalis, Кассия остролистная - Cassia acutifolia, Солодка голая - Glycyrrhiza glabra Семейство Сельдерейные, или Зонтичные – Apiaceae, seuUmbelliferae Около 300 родов и 3500 видов, распространённых по всему земному шару. Преобладают многолетние травы, изредка однолетники, кустарники и виды, образующие плотные подушковидные дерновины. Стебли часто с полыми междоузлиями. Во всех частях растения имеются секреторные каналы, содержащие эфирные масла и смолистые вещества. Листья очередные, простые, обычно сильно рассечённые (трижды, четырежды) на относительно узкие конечные доли; редко – цельные, цельнокрайние без прилистников; основания листьев часто расширены и образуют влагалище, охватывающее стебель. Формула цветков: *Cа5Co5A5G(¯2). Соцветия – в основном сложный зонтик. Плод – особого строения ценокарпий, называемый вислоплодником. Значимые виды: анис обыкновенный – Anisum vulgare; укроп огородный– Anethum graveolens; фенхель – Foeniculum vulgare, Тмин обыкновенный– Carum carvi. Семейство Паслёновые – Solanaceae 90 родов и 2900 видов, в основном в тропиках и субтропиках. Кустарники, травы, лианы, реже деревья. Листья очередные, простые, цельные или рассечённые, без прилистников. Листорасположение очередное. Формула цветков: *Cа(5)Co(5)A5G(2). Соцветия – цимозные и одиночные цветки. Плод – ягода, коробочка. Значимые виды: белена чёрная – Hyoscyamus niger, дурман обыкновенный – Datura stramonium, красавка обыкновенная – Atropa belladonna. Семейство Яснотковые, или Губоцветные – Lamiaceae, seuLabiatae Объединяет около 5500 видов из 200 родов, распространённых очень широко. Травы, полукустарники и кустарнички. Листья супротивные, реже очередные, простые, цельные, без прилистников. Формула цветков: ↑Cа(5)Co(2+3)A4G(2). Соцветия – сложные цимозные (дихазии в пазухах листьев) Плод – ценобий (четырёхорешек). В медицине применяются: мята перечная – Mentha piperita; душица обыкновенная – Origanum vulgare; мелисса лекарственная – Melissa officinalis; шалфей лекарственный – Salvia officinalis; чабрец – Thymus serpyllum; пустырник пятилопастной – Leonurus quinquelobatus. Семейство Астровые, или Сложноцветные – Asteraceae, seuCompositae В корзинках цветки только трубчатые, трубчатые и ложноязычковые, трубчатые и воронковидные; млечный сок отсутствует. Это огромное семейство включает более 24000 видов, объединяемых примерно в 1200 родов распространённых по всему свету, в самых различных жизненных формах. Листья очередные, реже супротивные, простые, цельные или рассечённые, без прилистников. Цветки обоеполые или раздельнополые, иногда стерильные, актиноморфные или зигоморфные. Чашечка видоизменённая – паппус из зубцов, волосков, щетинок, чешуек и т.п., но может и отсутствовать. Формулы цветков: трубчатый – *Cа0Co(5)A(5)G(¯2) – пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare); язычковый – ↑Cа∞Co(5)A(5)G(¯2) – одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale); краевой ложноязычковый – ↑Cа0или(2),или∞Co(3)A0G(¯2) – ромашка лекарственная (Chamomilla recutita); краевой воронковидный – ↑Cа0или∞Co(6-9)A0G0 – василёк синий (Centaurea cyanus). Соцветия – корзинка. Плод – семянка. В медицине применяются: ромашка лекарственная и пахучая – Matricaria (Chamomilla) recutita et M. suaveolens; одуванчик лекарственный; пижма обыкновенная; сушеница топяная – Gnaphalium uliginosum; мать-и-мачеха – Tussilago farfara; полынь горькая – Artemisia cina et A. absintium; череда трёхраздельная – Bidens tripartita; календула лекарственная – Calendula officinalis; бессмертник песчаный – Helichrysum arenarium; тысячелистник обыкновенный – Achillea millefolium. Семейство Розоцветные– Rosaceae Около 100 родов и не менее 3000 видов, почти по всему земному шару. Жизненные формы очень разнообразны. Листья очередные или, очень редко, супротивные, простые или сложные, с прилистниками, реже – без. Построению цветка и плода семейство очень чётко делится на четыре подсемейства. Род малина – Rubus. Кустарники, кустарнички и многолетние травы. Формула цветка: *Cа5Co5A∞G∞. Плод – многокостянка. Малина обыкновенная – R. Idaeus. Род лапчатка – Potentilla. Травы. Листья непарноперисто- или пальчатосложные. Калган, или лапчатка прямостоячая – P. erecta (Tormentilla potentilla), отличается 4-членным околоцветником и чашечкой с подчашием. Формула цветка: *Cа4+4Co4A∞G∞, тройчатыми сидячими стеблевыми листьями с крупными прилистниками. Род шиповник, или роза – Rosa. Известно 250 видов. В цветке имеется вогнутое цветоложе, образующее гипантий, внутри которого многочисленные свободные пестики с длинными стилодиями. Плод – цинарродий: многоорешек, окружённый кожисто-мясистым и окрашенным гипантием. Шипо́вник ма́йский, или Ро́за ма́йская (лат. Rósa majális) Род черёмуха Padus. Вид- Черёмуха обыкновенная Padus avium. Род рябина Sorbus. Вид – Рябина обыкновенная Рябина обыкновенная Sorbus aucuparia. Род боярышник Crataegus. Вид – боярышник кроваво-красный Crataégus sanguínea Семейство Лютиковые – Ranunculaceae Включает около 66 родов и около 2000 видов, в основном произрастающих в холодных, умеренных и субтропических районах Северного полушария. Многолетние травы, редко полукустарники, невысокие кустарники или лианы. Листья простые цельные или рассечённые, без прилистников, очередные. В строении цветка наблюдается обширное разнообразие, характерны стаминодии и нектарники. Формулы цветков: *Ca5Co∞A∞G∞ – адонис весенний (Adonis vernalis); *Ca5Co5A∞G∞ – лютик ползучий (Ranunculus repens); *Ca3Co8-12A∞G∞ – чистяк весенний (Ranunculus ficaria). Важнейшее медицинское применение имеет адонис весенний. Семейство Маковые – Papaveraceae Объединяет 26 родов и около 250 видов. Травы, реже полукустарники или кустарники, очень редко – небольшие деревья, характерно наличие членистых млечников. Листья простые, очередные, без прилистников, сильно рассечённые, реже цельные. Цветки актиноморфные, обоеполые, часто крупные, одиночные на верхушках побегов или собраны в соцветия разного типа. Чашечка из двух чашелистиков, опадающих при раскрывании цветка. Лепестков 4 или 5, расположенных в 2 круга. Тычинок много, несросшиеся. Гинецей ценокарпный из 2 или многочисленных плодолистиков. Плод – ценокарпий, коробочка различной формы. Формула цветка: *Ca2Co2+2A∞G(2) – чистотел большой (Chelidonium majus). Семейство Гречишные – Polygonaceae Около 35 родов и до 1000 видов, распространённых по всему земному шару, но более всего в умеренных областях Северного полушария. Много- или однолетние травы, небольшие деревья. Листья преимущественно очередные, простые, цельные, с прилистниками, образующими раструб, охватывающий полностью стебель. Формула цветка: *P3A3+3G(2-3) – горцы. Важнейшие представители: горец водяной (перечный) – Persicária hydropíper; горец птичий (спорыш) – Polýgonum aviculáre; ревень тангутский – Rheum tanguticum. Семейство Капустные (Крестоцветные) – Brassicaceae (Cruciferae) 380 родов и 3000 видов, распространённых во внетропических областях Северного полушария и прежде всего в Средиземноморье, Юго-Западной и Центральной Азии. Одно- и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники. Листья очередные, простые, цельные или расчленённые (лировидные), без прилистников. Формула цветков: *Ca2+2Co4A2+4G(2). Соцветия – кистевидные, щитковидные. Плоды – стручки и стручочки. Пастушья сумка – Capsella bursa-pastoris; горчица белая – Sinapis alba; горчица чёрная – Brassica nigra. Семейство Вересковые – Ericaceae 140 родов и 3500 видов. Распространены повсеместно, кроме пустынь и полупустынь. Полукустарники, кустарнички или кустарники, редко деревья. Листья очередные, редко супротивные, простые, цельные, вечнозелёные, без прилистников. Формула цветков: *Ca(5)Co(5)A5+5G(¯5) – черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus), брусника (Vaccinium vitis-idaea). Соцветия – ботрические: кисти, зонтики, щитки, редко одиночные цветки. Плод – ягода (подсемейство брусничные), костянка или коробочка (подсемейства вересковые и рододендровые). В медицине применяются: черника обыкновенная, брусника. Семейство Берёзовые – Betulaceae 6 родов и около 200 видов. Однодомные деревья или кустарники, образующие в умеренной зоне мелколиственные леса. Листья очередные, простые, цельные, с прилистниками. Формула цветков: *♂P(2-4)A2-4G0 и *♀P0A0G(2). Соцветия – мужские собраны в серёжки, женские в шишковидные тирсы. Плоды – псевдомонокарпии (орех, нередко с крыловидными выростами). Значимые растения: берёза повислая (или бородавчатая) – Betula pendula (seu verrucosa); берёза пушистая (или белая) – B. pubescens (seu alba); ольха чёрная (клейкая) – Alnus glutinosa; ольха серая – A. incana. Семейство Мальвовые – Malvaceae Около 85 родов и более 1500 видов, в основном произрастающих в тропиках и субтропиках. Травы, кустарники, деревья. Листья очередные, простые, лопастные, пальчатораздельные, реже цельные, с прилистниками. Цветки обоеполые, правильные, одиночные или в тирсоидных соцветиях. Околоцветник двойной, пятичленный. Чашечка раздельно- или сростнолистная, часто с подчашием. Формула цветков: *Ca6+(5)Co5A0+5×5G(∞) – алтей лекарственный (Althaea officinalis). Плод – коробочка (хлопчатник, гибискус), у многих мальвовых плод распадается на отдельные мерикарпии. Важнейшие виды: алтей лекарственный, липа сердцелистнаяTília cordáta. Семейство Крапивные – Urticaceae Около 45 родов и свыше 850 видов, распространённых по всему земному шару. Травы, реже кустарники или небольшие деревья. Листья накрест супротивные или очередные, простые, часто с прилистниками. Цветки обычно раздельнополые. Формула цветков: *♂P(4)A4G0 и *♀P(4)A0G(2) – крапива двудомная (Urtica dioica). Соцветия – серёжковидные, метельчатые, головчатые, в основе которых лежат тирсы. Плод – псевдомонокарпий, орех или семянка. Семейство Лилейные – Liliaceae 10 родов и 470 видов, в умеренных и субтропических областях Северного полушария. Многолетние луковичные или клубнелуковичные травы. Листья очередные, простые, линейные. Формула цветка: *P3+3A3+3G(3). Соцветия – ботрические: кисть, зонтик, или одиночные цветки. Плод – вскрывающаяся коробочка. Семейство Мятликовые (Злаковые) – Poaceae, seuGraminea Включает 900 родов и около 11000 видов, распространённых по всему земному шару. Многолетние и (реже) однолетние травы, преобладают корневищные виды. Листья очередные, простые, сидячие, линейные или узколанцетные, с листовым влагалищем. Стебель практически у всех злаковых – цилиндрическая соломина. Очень характерно соцветие – колос. Общая формула цветка: ↑P(2)+2A3G(2)или(3). Плод – зерновка. Значимые виды: Кукуруза обыкновенная - Zéa máys. Семейство Ландышевые – Convallariaceae 23 рода и 230 вида. Многолетние корневищные травы. Листья очередные, простые, с дуговым жилкованием. Формула цветка: *P(3+3)A3+3G(3). Соцветия – кисть. Плод – ягода. В медицине применяется ландыщ майский – Convallaria majalis. Задания для самостоятельной работы Задание № 1. Изучить характерные признаки различных семейств растений и заполнить таблицу «Характеристика растений различных семейств» Для ботанического описания использовать план: Жизненная форма растения. Тип подземных органов (корни, корневища). Строение стебля (положение в пространстве, ветвление, форма, характер поверхности, опушение). Листорасположение. Листья (простые или сложные, форма листовой пластинки или листочков, край, жилкование, цвет, размер, степень расчлененности). Соцветие или одиночные цветки. Строение цветка, окраска, размер. Плод (тип, форма, цвет, размер)
|