|
|
Вттамины. Практическое задание 1 Витамины. Практическое задание 1, Модуль Здоровый образ жизни как одно из условий успешной профессиональной деятельности и благополучной жизни слушатель Шабалин Михаил Сергеевич Преподаватель Пефтиев Александр Михайлович
АНО ДПО "СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ АКАДЕМИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ"
Программа профессиональной переподготовки
Спортивно-массовая и физкультурно-оздоровительная работа в спортивных и спортивно-образовательных организациях (620)
Дисциплина: Основы медицинских знаний и здорового образа жизни
Практическое задание 1, Модуль 1. Здоровый образ жизни как одно из условий успешной профессиональной деятельности и благополучной жизни
Выполнил:
слушатель Шабалин Михаил Сергеевич
Преподаватель:
Пефтиев Александр Михайлович
г. Санкт-Петербург – 2022
Витамин
|
Функции
|
Важнейший Источник
|
Симптомы длительного дефицита
|
Витамин А
|
Витамин А участвует в поддержании нормального иммунитета, зрительной м репродуктивной функций организма, а также функции межклеточной коммуникации. Витамин А очень важен для зрения, поскольку является основным компонент родопсина - белка, который поглощает свет в рецепторах сетчатки, а также он поддерживает нормальную дифференцировку и функционирование конъюнктивальных мембран и роговицы.
|
Источники витамина A: продукты животного происхождения — печень, рыба жирных сортов, яичные желтки, а также молочная продукция — цельное молоко и сыр. Кроме того, вы можете получить его из продуктов, обогащенных витамином A, — как правило, это обезжиренное молоко, маргарин, а также некоторые виды хлеба и каш.
|
При длительном недостаточном поступлении витамина А (гиповитаминоз) первыми признаками дефицита ретинола являются фолликулярный гиперкератоз и общая сухость кожи, слизистых (например, конъюнктивы), снижение времени темновой адаптации глаза к сумеречным условиям (куриная слепота).
|
Витамин С
|
Витамин С является одним из самых важных в организме и играет большую роль в его функционировании .Также участвует в выработке красных кровяных клеток в костном мозге, отвечает за гемоглобин в организме. Аскорбиновая кислота поддерживает хорошее состояние капилляров, десен, зубов, и даже помогает заживлению ран, ожогов.
Еще одно большое преимущество этого витамина — важная роль в выработке антител: когда иммунная система перегружена, витамин C способствует увеличению числа белых кровяных клеток которые отвечают за иммунитет. Он также работает в качестве проводника интерферона. Витамин С улучшает всасывание железа и усвоения кальция в организме, снижает уровень холестерина, защищает от болезней сердца и образования тромбов, что предотвращает инсульты и инфаркты. Микроэлемент уменьшает симптомы артрита и помогает предотвратить токсическое воздействие вирусов.
|
свежие овощи, фрукты, ягода, зелень. Особенно богаты этим витамином ягоды шиповника, черной смородины, красный перец, лимоны, апельсины.
|
Витамин С-дефицитная анемия – достаточно редкая форма малокровия, обусловленная значительным длительным дефицитом витамина С в организме. Симптомы. При отсутствии витамина С развивается авитаминоз (цинга – у взрослых, болезнь Меллера–Барлоу – у детей). Ранними симптомами гиповитаминоза витамина С являются усталость, апатия, потеря аппетита, сонливость или бессонница, чувство переутомления, раздражительность, частые простудные заболевания и точечные кровоизлияния.
|
Витамин D
|
Витамин D выполняет несколько функций в организме, помогая поддерживать здоровье костей и зубов, поддерживать здоровье иммунной системы, мозга и нервной системы, регулировать уровень инсулина, поддерживать функции легких и сердечно-сосудистой системы. Влиять на экспрессию генов, участвующих в развитии рака.
|
Лучший источник витамина D — солнечный свет. Под воздействием ультрафиолетовых лучей кожа вырабатывает витамин D. В сыром яичном желтке, кисломолочных продуктах, сыре, твороге, сливочном масле, печени рыб и продуктах моря.
|
Чаще всего при недостатке витамина D люди испытывали три основных симптома:
Постоянную усталость, снижение умственной и физической активности
Мышечную слабость, болевые ощущения в костях
Психические расстройства, признаки депрессии.
У детей дефицит витамина D может привести к рахиту, у взрослых это приводит к остеомаляции (размягчение костей) и ряду других патологических изменений.
|
Витамин Е
|
Основная функция витамина Е в организме – антиоксидантная: торможение перекисного окисления ненасыщенных жирных кислот за счет захватывания неспаренных электронов активных кислородсодержащих радикалов (АКР), участвует в биосинтезе гема и белков, в тканевом дыхании.
|
Источники витамина — проростки злаковых, зелёные части растений, растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное, арахисовое, соевое, облепиховое), мясо, жир, яйца, молоко.
|
Мышечная слабость, проблемы с координацией, онемения и покалывания, ослабление иммунной системы, проблемы со зрением.
|
Витамин К
|
увеличивает плотность костей
улучшает кратковременную память
снижает артериальное давление
снижает риск развития инсульта
укрепляет сосудистые сеточки
способствует уменьшению растяжек, рубцов
отвечает за профилактику остеоартроза у пожилых людей
|
Витамин К присутствует в свежих зеленых листовых овощах, таких как шпинат, капуста, салат, брокколи, цветная капуста и других. Многие виды бактерий (включая Escherichia coli), которые присутствуют в толстой кишке человека, синтезируют этот витамин и частично обеспечивают потребности организма.
|
Кровотечения из носа, нарушения работы ЖКТ, боли в суставах, чувствительность десен и их кровоточивость, упадок сил, быстрая утомляемость, ухудшение состояния кожи и волос, кровоизлияния в глазах, долго не заживающие раны и ссадины, появление синяков даже при незначительных воздействиях, у женщин болезненные менструации
| |
|
|
Скачать 91.31 Kb.