Приложение 5. Правила техники безопасности Информационная
 Скачать 3.36 Mb.
|
|
КИСЛОТЫ I II III IV V Историческая Дегустационная Индикаторная Правила техники безопасности Информационная Уксусная кислота. «Древесная кислота» (около 3 тыс. лет) Самой первой кислотой, которую научился получать и использовать человек, была, уксусная Серная кислота. С серной кислотой люди познакомились значительно позже, примерно в 10 веке. Честь её открытия приписывается персидскому химику Абубекеру аль Рези Соляная и азотная кислоты. Были выделены и определены химиками примерно в 15 веке. Соляную кислоту назвали соляным спиртом, а азотную-селитряной водкой. Получали эти кислоты с помощью серной кислоты, которую потом поэтично стали называть матерью всех кислот Угольная кислота. Угольную кислоту получил впервые в конце 18 века Джозеф Пристли, английский химик, он же священник Вывод: К концу 18 века химики уже знали более десятка кислот. Первая кислота, с которой познакомился человек, была уксусная, она получилась из вина ДЕГУСТАЦИОННАЯ Все кислоты кислые на вкус. Салициловая – сладкая. Никотиновая – горькая Кислоты – сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотных остатков Номенклатура кислот Название кислоты Формула кислоты Формула иона кислотного остатка Азотистая HNO 2 NO 2 - Азотная HNO 3 NO 3 - Хлороводородная (соляная) HCl Cl - Сернистая H 2 SO 3 SO 3 2- Серная H 2 SO 4 SO 4 2- Сероводородная H 2 S S 2- Фосфорная H 3 PO 4 PO 4 3- Угольная H 2 CO 3 CO 3 2- Кремниевая H 2 SiO 3 SiO 3 2- Классификация кислот Признаки классификации Группы кислот Примеры Наличие кислорода в кислотном остатке А) кислородные; Б) бескислородные А) H 3 PO 4 , Б) HBr, H 2 S Основность А) одноосновные; Б) многоосновные А) HNO 3 , Б) H 2 SO 4 , Растворимость вводе А) растворимые; Б) нерастворимые А) HNO 3 , Б) H 2 SiO 3 Летучесть А) летучие; Б) нелетучие А) H 2 S, Б) H 2 SO 4 , Степень диссоциации А) сильные; Б) средние В) слабые А) HNO 3 , Б) H 2 SO 3 , В) H 2 S, H 2 CO 3 Стабильность А) стабильные; Б) нестабильные А) H 2 SO 4 , Б) H 2 SO 3 , H 2 CO 3 При работе с кислотами необходимо соблюдать следующие правила: 1. Необходимо наливать в пробирку количество кислоты, которое указано в инструкции. Заполнять пробирку можно только 1/3 объема. Взбалтывать вещества следует, слегка покачивая пробиркой, не закрывая ее отверстие пальцем При работе с кислотами необходимо соблюдать следующие правила. При разбавлении концентрированной серной кислоты выделяется большое количество теплоты. Поэтому смешивать серною кислоту, добавляя ее вводу, а не наоборот. Концентрированная серная кислота вызывает ожоги. Поэтому попавшую на кожу или ткань кислоту необходимо тотчас стряхнуть, смыть большим количеством воды, затем раствором питьевой соды и вновь смыть водой Индикаторы (указатели) вещества, которые под действием кислот и щелочей меняют свой цвет. Открыты Робертом Бойлем. Действие индикаторов на кислоты Формула Название Индикаторы Лакмус Метиловый оранжевый Фенолфталеин bHClbСоляная кислота Крас- ный Красно- розовый Бесцвет - ный ВЫВОД: Кислоты проявляют общие свойства, обусловленные общностью их строения Заполните таблицу формулами кислот и названиями групп, к которым они принадлежат по различным признакам классификации Признак классифика ции Название и формула кислоты Соляная HCl Азотная HNO 3 Серная H 2 SO 4 Угольная H 2 CO 3 Фосфорная H 3 PO 4 Наличие кислорода бескислород ная кислородосо держащая кислородосо держащая кислородосо держащая кислородосо держащая Раствори мость растворимая растворимая растворимая растворимая растворимая Основ ность одноосновна я одноосновна я двухосновна я двухосновна я Трехоснов ная Летучесть летучая летучая нелетучая летучая нелетучая Сила кислот сильная сильная сильная слабая средняя Прочитать § Выполнить задание № 1, 3 письменно. 3. Составьте кроссворд по теме Кислоты. |