алкалоиды. Предельные одноатомные спирты
 Скачать 3.49 Mb.
|
Предельные одноатомные спиртыГерасимова Н.Ф. – учитель химииГОУ СОШ №639ЮАО г.МоскваАлканолы Определение спиртов Классификация спиртов Номенклатура Изомерия Физические свойства Аномалии у спиртов Химические свойства Физиологическое действие спиртов Применение спиртов Получение спиртов Подведем итоги Содержание По характеру углеводородного радикала:ОН СН3СН2ОН СН2ОН спирты алифатические алициклические ароматические циклогексанол бензиловый спирт этанол По числу гидроксильных групп:СН3 – ОН метанол СН2 – СН – СН2 ОН ОН ОН глицерин СН2 – СН2 ОН ОН этиленгликоль спирты одноатомные двухатомные трехатомные многоатомные По положению гидроксильной группы:Одноатомные спирты Первичный Вторичный Третичный Гексанол-1 Гексанол-3 Пропилбутиловый эфир Изомерия Изомерия углеродного скелета, начиная с C4H9OH Изомерия положения гидроксильной группы, начиная с С3Н7ОН Межклассовая изомерия с простыми эфирами СН3–СН2–ОН и СН3–О–СН3 Физические свойства.Аномальные свойства спиртов Разрыв связи О-Н2СH3CH2OH + 2Na ® 2СH3CH2ONa + H2 2СH3CH2OH + Сa ® (СH3CH2O)2Ca + H2 Разрыв связи R-ОНПолучение спиртов 1. Гидролиз галогенопроизводных углеводородов: СH3–СH2–Br + H2O ↔ СH3–CH2–OH + HBr 2. Гидратация этилена (Н3РО4; 280°C; 8 МПа) СН2=СН2 + Н2О → СН3–СН2–ОН 3. Из синтез-газа на катализаторе (ZnO, Сu) при 250°C и давлении 5-10 МПа: СО + 2Н2→ СН3ОН Применение спиртов Метанол Физиологическое действиеВ Древней Греции существовал бог виноделия - Дионис, которого греки переняли у фракийцев.В римской мифологии Дионис носил имя Вакх.Действие вина разнообразно: оно повышает настроение, развязывает языки, иногда вызывает агрессию и очень часто – сонливость. Часто пьяный человек засыпает и, если спит достаточно просыпается трезвым. « Крестьянская пирушка» Адриан Браувер, Фландрия, 17 в. Возникает ситуация, когда структуры головного мозга уже не могут функционировать без алкоголя, а печень не способна его перерабатывать Этиловый спирт-наркотик , который вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь. 5 –10 мл метанола вызывают слепоту и сильное отравление организма, а 30 мл могут привести к смертельному исходу.СН3ОН МЕТАНОЛ В.Маковский. «Не пущу!» Горький пропойца губит не только свою жизнь, но и жизнь своей семьи. Он готов пропить последние штаны. Его забитая нуждой и работой жена в порыве отчаяния решается противостоять самоубийственному поведению своего мужа. Шинкарь. ТранковскийА.И. 1879.Мальчика послали за водкой в шинок. Тогда еще не было закона, согласно которому лицам, не достигшим 18-летнего возраста, нельзя было продавать алкогольных напитков. Поэтому хозяин заведения озабочен только подлинностью купюры, которую предъявил покупатель. Постановление Правительства РФ от 19 августа 1999г. №987 http://realab.kiev.ua/index.php?page=1-25 http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=2745559 http://forum.hq4u.org/topic/29719/page__pid__68942__st__0& http://video.yandex.ru/search.xml?text=%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&where=all&id=81039460-00 http://schools.keldysh.ru/sch1216/students/canis_major/maira.htm Химия . 7-11 класс. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.(2-х частях). М., Просвещение 1985. Часть 2 стр.200-208 Герасимова Н.Ф., Базаева М.В., Супоницкая И.И. Использование опорных конспектов на практических занятиях. //Химия в школе, 1995, №5, с.59-60. Источники используемого материала |