Ответы на экзамен по организации ветеринарного дела. Otvety_po_OVD основной документ. Предмет задачи овд
 Скачать 96.68 Kb.
|
|
Порядок наложения карантина при возникновении особо опасных инфекционных болезней животных: При возникновении заразной бных от ветеринарных специалистов требуется принятие оперативных решений по ликвидации заболевания. В ликвидации участвуют руководители хозяйств, другие должностные лица, органы исполнительной власти, граждане и владельцы животных, органы внутренних дел, врачи СЭС. В каждом районе формируется чрезвычайная противоэпизоотоическая комиссия, которая принимает основные решения по поводу ограничений и карантинных мероприятий. Ветеринарный врач района отвечает за деятельность ветеринарных специалистов в период ликвидации болезни, он обязан мобилизовать всех ветеринарных специалистов, при этом кажды из них выполняет определенное задание. Это необходимо для одновременного проведения мероприятий по ликвидации болезни в неблагополучных пунктах и по профилактике в благополучных. При регистрации инфекционного заболевания комиссия составляет план ликвидации заболевания, но предварительно изучаются следующие вопросы: Размещение поголовья животных, уровень и условия кормления, воспроизводства стада, ветеринарно-санитарное состояние помещений и территорий вокруг них; Эпизоотическую обстановку – степень распространения болезни, число больных и подозрительных, источник инфекции, пути и факторы передачи; Действующую инструкцию по профилактике и ликвидации указанной болезни и новые достижения ветеринарии по этой проблеме; Возможность использования специальных средств лечения и профилактики при данной болезни Определяют круг специалистов, которых можно привлечь к выполнению разрабатываемого плана; Ветеринарный врач с\х предприятий при подозрении на особо опасные инфекции должен немедленно оповестить руководителя предприятия и главного ветврача района. Ветврач района, получив известие, выезжает в хозяйство для выяснения причин возникновения болезни и уточнения диагноза. Если диагноз подтверждается он готовит проект постановления о наложении карантина, в котором указывает основные мероприятия по ликвидации болезни. Ветеринарные специалисты должны определить границы неблагополучного пункта и угрожаемой территории. Карантин является высшей формой ветеринарных ограничений. Это система ветеринарных мероприятий, позволяющих обеспечить локализацию и ликвидацию эпизоотического очага. Карантин устанавливается постановлением органов исполнительной власти. Россельхознадзор. Основные задачи и полномочия: Россельхознадхор – федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору РОСЕЛЬХОЗНДЗОР: Территориальные управления ветеринарные лаборатории Научно-иледовательские институты референтные центры Пограничные пункты пропусков ФГУП Ветеринарные управление субъектов РФ ФУКЦИИ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА: Проводит надзор за соблюдением требований ветеринарного законодательства – реализуется через проверки физических и юридических лиц Вопросы импорта/экспорта и последующего транзита по территории РФ поднадзорных госветнадзору грузов Международное сотрудничество в вопросах контроля международной эпизоотической ситуации Лицензирование фармдеятельности (розничная и оптовая продажа ветеринарных препаратов, их производство, регистрация и кормовых добавок) ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА - представительство федеральной службы в субъектах РФ (в стране 63). В сверловском есть отдел ветеринарного контроля (надзор и соблюдение законадатеольства, контроль госучреждений); отдел ветеринарного надзора на госгранице (контроль кормов и кормовых добавок. Выдача ветеринарных документов). ВЕТЕРИНАРНЫЕ ЛАБОРАТОРИИ (всего 20) – в Екатеринбурге нет. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬКИЕ ИНСТИТУТЫ –федеральный центр охраны здоровья животных, всероссийский центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов РЕФЕРЕНТНЫЕ ЦЕНТРЫ: акредитованные лабораторные центры, проводящие испытания, в том числе в целях стандартизации ПУНКТЫ ПРОПУСКА ЧЕРЕЗ ГРАНИЦУ: располагаются на автомобильных. ж\д дорогах, морских портах и аэропортах в местах пересечения госграницы РФ. Осущ пограничный ветеринарный контроль поднадзорных грузов Государственная ветеринарная инспекция. Ее функции: Госветинспекция – это исполнительный орган государственной власти, являющийся уполномоченным органом в сфере ветеринарии. Основной целью деятельности инспекции является осуществление полномочий по государственному ветеринарному надзору, обеспечение эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия, регулирование ветеринарной деятельности на территории края (области). Функции: - выявление и установление причин возникновения и распространения заразных и массовых незаразных болезней; - организация противоэпизоотических мероприятий, в том числе мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней общих для человека и животных, мероприятий по охране территории страны от заноза заболеваний из иностранных государств; - надзор за проведением профилактических и противоэпизоотических мероприятий организациями и гражданами, соблюдением правил и норм; - надзор за производством и применением в ветеринарии биологических, химических и других средств; - применение мер, направленных на пресечение нарушений законодательства РФ в ветеринарии; - участие в реализации федеральных мероприятий; - организация проведения мероприятий на территории области (края) по ликвидации и предупреждению заболеваний; - разработка ветеринарных правил и других актов обязательных для исполнения при ведении животноводства, содержании животных; Ветеринарный надзор в животноводческих хозяйствах: Ветеринарно-санитарный надзор в хозяйствах имеет прежде всего целью предупредить какие бы то ни было нарушения зоогигиенических и других ветеринарных правил. При этом ветеринарный работник должен добиваться улучшения ветеринарно-санитарного состояния фермы, стада или хозяйства в целом, контролировать соблюдение правил получения продуктов животноводства. В любом хозяйстве исключительно важное значение имеет надзор за ввозом на ферму животных извне, за выполнением санитарных правил при воспроизводстве стада, а также за правильной организацией кормления скота и птицы.Чтобы не допустить заноса заразных болезней скота и птицы, ветеринарный специалист хозяйства обязан следить за выполнением ветеринарных требований при ввозе животных на фермы, проверять, нет ли в хозяйстве, откуда ввозятся животные, заразных болезней скота, птицы, организовать профилактическое карантинирование прибывших животных, исследовать их по указанию ветеринарного врача. Заболевание животных может возникнуть и при использовании недоброкачественных кормов (например, при скармливании недостаточно хорошо проваренных кухонных отходов свиньи могут заболеть рожей, чумой и т. п.). Поэтому необходимо систематически следить за качеством кормов. С этой целью организуют исследование кормов, проводят их санитарную оценку на различных стадиях заготовки, хранения и подготовки к скармливанию. Выявив недоброкачественные корма, необходимо немедленно запретить их использование и организовать их обезвреживание. Об этом ветеринарный работник сразу же сообщает руководителю хозяйства. Такой же тщательный надзор нужен за качеством воды и организацией водопоя. На молочных фермах ведут постоянный надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных правил при получении, хранении и переработке молока.Такой надзор необходим, чтобы обеспечить выпуск молока, не загрязненного бактериями и не имеющего механических примесей. Надзор начинают с момента строительства помещений для коров, доильных помещений, молочных и проводят его вплоть до вывоза молочной продукции из хозяйства. Следят также за состоянием доильных машин, их чистотой и обезвреживанием, организуют дезинфекцию молочной посуды и следят за ее проведением. При необходимости проводят экспертизу молока, причем его пробы направляют в ветеринарные лаборатории для бактериологического и химического исследования. Изданы специальные санитарные и ветеринарные правила для молочнотоварных и племенных ферм крупного рогатого скота. Этими правилами следует руководствоваться и в соответствии с ними осуществлять надзор за выполнением следующих требований. 1. За соблюдением ветеринарных нормативов при строительстве коровников. 2. За устройством при каждом коровнике специальных молочных для приема молока; соблюдением в молочных чистоты и защитой этих помещений от мух. 3. За регулярной очисткой скотных дворов, коровников и территории вокруг них от навоза и мусора. 4. За ежедневной чисткой коров и обмыванием их вымени и сосков перед каждой дойкой. 5. Обеспечением ферм достаточным количеством воды. 6. Мытьем и дезинфекцией молочного инвентаря и посуды. 7. Соблюдением гигиенических правил доения коров и сбора молока (мытье рук, фильтрование и охлаждение молока), а также его транспортировкой до молокоприемных пунктов. Запрещается сдавать на приемный пункт или отправлять на молокозавод молоко от заболевших животных. Молоко, полученное от коров, положительно реагирующих при исследовании на бруцеллез и туберкулез и не имеющих клинических признаков этих болезней, полагается обязательно пастеризовать 30 минут (при температуре 85°С). Определенные ограничения установлены в отношении использования и вывоза молока, полученного в хозяйствах, неблагополучных по ящуру, а также молока от коров, привитых против сибирской язвы и больных маститами. Следовательно, ветеринарный надзор необходим на всех этапах получения и переработки молока. Он должен быть постоянным и непрерывным. 35. Организация ветеринарного надзора на мясоперерабатывающих предприятиях и рынках. ПОЛОЖЕНИЕ О ПОДРАЗДЕЛЕНИИ ГОСВЕТНАДЗОРА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ И ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА: На каждом предприятии ППЗХР продукцией или сырья животного происхождения должно быть организовано подразделение Госветнадзора. Подразделения Госветнадзора создаются на предприятиях не зависимо от форм собственности и подчиненности и находятся в составе стаций по борьбе с болезнями животных (СББЖ) по месту расположения предприятия. Подразделение является не зависимым от производителя, поставщика и потребителя продукции. Подразделение имеет круглую печать и штамп, клейма и штамп для клеймения мяса; ведет журналы учета, предоставляет отчеты, и оформляет бланки ветеринарных документов. Обязанности подразделения: Входной контроль при приеме животных и сырья Предупреждение инфекционных болезней убойных животных Выявление причин болезней или падежа Проведение карантинных мероприятий Контроль предубойного содержания ВСЭ с трихинеллоскопией Проведение лабораторных исследований продукции Определение порядка переработки продукции Клеймение туш Контроль за ветеринарно-санитарным состоянием предприятий по ППЗХР продукции Проведение дезинфекций, дезинсекций, дератизаций. 36. Организация ветеринарного надзора на транспорте. ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР НА ТРАНСПОРТЕ Осуществляется Департаментом ветеринарии субъекта РФ в отношении медсубъктовых перевозок автотранспортом. На остальных видах транспорта как внутри страны, так и за ее пределы надзор осуществляет Территориальное управление Россельхознадзора, при этом все поднадзорные грузы проходят 100% входной контроль и выходной контроль. На железной дороге также имеются дезенфнекционно- промывочные пункты и станции (ДПП, ДПС), которые находятся в сфере деятельности Территориальных управлений Россельхознадзора. На ДПП и ДПС проводится дезинфекция вагоном после перевозки поднадзорных госветнадзору грузов, в зависимости от их категории: на ДПС могут обрабатываться вагоны 1категории (благополучные в ветеринарно-санитарном отношении), 2категории (при инфицировании животных и продукции на споровыми микроорганизмами) и 3категории (при инфицировании споровыми микроорганизмами); ДПП обрабатывает только 1 и 2 категорию. В Екб есть только ДПП. 37. Организация ветеринарного надзора на границе. Федеральная служба, подчиняется Россельхознадзору. Пункты пропуска через гос.границу регламентируются правилами Осуществления государственного надзора в пунктах пропуска через государственную границу РФ. На границе Госветнадзор осуществляется Россельхознадзором в отношении товаров, включенных в единый перечень товаров подлежащих ветеринарному контролю, а также в отношении подконтрольных товаров ввозимых физическими лицами для личных нужд. Таможенные органы в отношении поднадзорных Госветнадзору грузов также проводят проверки документации во всех случаях за исключением товаров для личных нужд. Для прохождения поднадзорных Госветнадзору грузов в таможенном союзе существует Единый порядок ветеринарного контроля, согласно которому вся продукция проходит 3вида проверки: - документарный контроль (ветеринарные сертификаты, разрешения на ввоз и вывоз, соответствие сертификатов требованиям) - физический контроль (осмотр товаров; животных; их соответствие документам; контроль соответствия транспорта требованиям перевозки данного вида товара; контроль маркировки груза и режима перевозки) - лабораторный контроль (проводится при выявлении отклонений в здоровье животных или наличии органолептических изменений продукции) На основании проведенного контроля решаются вопросы о пропуске груза, о приостановки движения, о запрете ввоза или о возврате. 38. Экономика ветеринарных мероприятий, основные показатели. Для характеристики экономической эффективности профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий направленных используется система показателей: 1.фактический, предотвращенный ущерб 2. экономический эффект, полученный в результате ветеринарных мероприятий 3. экономический эффект на 1рубль затрат 4. суммарный индекс 5. производительность труда ветеринарных специалистов Под экономическим ущербом в животноводстве понимают выраженные в денежной форме потери, обусловленные болезнями животных. Болезни приводят к разным видам ущерба: - ущерб от падежа - от вынужденного убоя - от снижения продуктивной ценности - от снижения качества продукции - от выбраковки пораженной продукции - от недополучения приплода - от простоя рабочих животных Денежную оценку экономических ущербов рассчитывают по средним реализационным ценам на продукцию. 1.Предотвращенный ущерб – это экономический результат проведения ветеринарных мероприятий, характеризуется размером предотвращения возможных потерь продукции при той или иной болезни, за счет правил проведения различных заболеваний. Включает в себя стоимость животных предохраненных от падежа, рассчитывается после выполнения правил эпизоотических мероприятий; стоимость продукции, которая сохранена в результате заболевания; Затраты на проведение ветеринарных мероприятий – это совокупность всех расходов, связанных с их осуществлением: оплата труда ветеринарных специалистов, стоимость медикаментов, стоимость дезинфицирующих средств, биопрепаратов, затраты на содержание машин, зданий, обеззараживание продукции и утилизация трупов. 2.Экономическая эффективность – это сумма предотвращенного ущерба в животноводстве, включает стоимость полученную дополнительно за счет увеличения количества и повышения качества продукции, экономия трудовых и материальных затрат в результате применения новых средств и методик. Показатели экономической эффективности: Ликвидация ущерба от прекращения падежа или вынужденного убоя, сокращение потерь продукции и живой массы Недопущение потери племенной ценности животных и качества продукции Сокращение потерь приплода Снижение простоя рабочих животных Экономия материальных трудовых ресурсов на противоэпизоотические, ветеринарно-санитарные и лечебно-профилактические мероприятия, за счет применения более эффективных средств Стоимость дополнительно полученной продукции за счет увеличения живой массы. Дополнительная стоимость, полученная в связи получения качества продукции и прочие. Экономическую эффективность определяют на уровне хозяйства, района, области, края, страны. Хозяйственный экономический эффект определяется в одном или нескольких хозяйств. В зависимости от расчета, цели при планировании существует несколько видов расчета: - предполагаемый – рассчитывается на стадии планирования научных исследований по ветеринарным мероприятиям - ожидаемый – рассчитывается по законченным научно – исследовательским работам - планируемый – определяют при разработки планов внедрения новых ветеринарных мероприятий - фактический – оценивается по результатам проведения ветеринарных мероприятий. 3.Экономическая эффективность на 1руб затрат х-ет отдачу труда ветеринарных специалистов и материально денежных затрат используемых на мероприятия. 4.Суммарный индекс эффективности – обобщающий статистический показатель, х-ет уровень эффективности в целом мероприятий в хозяйстве, х-ет степень эффективности разных методов и борьбы, а также экономическую эффективность по годам. 5. Под производительностью труда понимают степень плодотворности труда ветеринарных специалистов, определяется объемом выполненной работы в единицу времени. |