практика ПМ03 Логистика. практика логистика ПМ.03. Приложение б оптимизация

• Название: Приложение б оптимизация
• Анкор: практика ПМ03 Логистика
• Дата: 21.09.2022
• Размер: 249 Kb.
• Имя файла: практика логистика ПМ.03.doc
• Тип: Документы; #689178
• страница: 3 из 3

3. Разработка предложений по созданию и оптимизации логистической системы

Логистическая система представляет собой упорядоченную структуру, в которой осуществляется планирование и реализация движения и развития совокупного ресурсного потенциала, организованного в виде логистического потока, начиная с отчуждения ресурсов у окружающей среды вплоть до реализации конечной продукции.

К основным функциональным элементам и звеньям логистической системы относятся снабжение, производство, складирование, распределение и транспортировка. Неотъемлемой частью логистической системы являются потоки: материальный, информационный, финансовый и сервисный.

Предприятие ПАО «ТМЗ» представляет собой как составную часть в логистической цепи обращения производимой продукции, так и самостоятельную логистическую цепь с множеством функциональных связей.

Основными звеньями логистической системы ПАО «ТМЗ» являются:

- снабжение сырьем и материалами;

- производство продукции;

- хранение продукции;

- распределение товаров;

- транспортировка произведенной продукции.

Материальный поток — сырьевые материалы, готовая продукция, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистический операций и отнесенные к временному интервалу.

В общем смысле материальный поток в ПАО «ТМЗ» – груз производственного назначения.

Информационный поток - это совокупность, циркулирующих в логистической системе , между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

Информационный поток на предприятии ПАО «ТМЗ» представлен такими инструментами:

- бухгалтерская отчетность;

- организационная документация;

- приказы и отчеты подразделений и отделов предприятия;

- статистические сборники;

- нормативно-правовые документы;

- законодательные акты, кодексы;

- выписываемая организацией периодическая литература;

- другие информационные ресурсы.

Все предприятия той или иной степени зависят от сырья, материалов и услуг, которыми их обеспечивают другие организации. Снабжение - одна из основных функций в каждой организации. Это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции для комплексного снабжения предприятия необходимыми ресурсами при минимальных издержках управления запасами и обеспечения бесперебойной работы предприятия.

Различают две формы снабжения:

• 
  транзитная форма снабжения – предприятие получает сырье и материалы непосредственно от предприятий, их добывающих, обрабатывающих или производящих;
  
• 
  складская форма снабжения – материальные ресурсы предприятие получает с баз и складов снабженческо-сбытовых организаций, оптовых и розничных торговых фирм.
  

ПАО «ТМЗ» в большинстве случаев использует транзитную форму снабжения.

При использовании данной формы снабжения возможно сокращение времени продвижения продукции от поставщика до потребителя, снижение издержек обращения за счет уменьшения расходов на погрузочно-разгрузочные операции и хранение материалов на базах и складах.

Основными вопросами снабжения предприятия сырьем, материалами полуфабрикатами занимается отдел материально-технического снабжения.


Рисунок 1 - Структура отдела материально-технического снабжения
Структурой материально-технического снабжения (МТС) на предприятии ПАО «ТМЗ» руководит начальник МТС. Данный отдел выполняет ряд функций такие как анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материалов, определение метода закупок, согласование цены и заключение договоров, установление наблюдения за количеством, качеством и сроками поставок, а так же организация размещения товаров на складе.

Основные задачи, стоящие перед органами материально-технического снабжения, сводятся к следующему:

· правильное определение потребностей предприятия в средствах производства;

· правильное распределение важнейших средств производства между отдельными потребителями и обеспечение минимальных затрат, связанных с заготовкой, транспортировкой и хранением средств производства;

· своевременное обеспечение предприятия сырьем, материалами и другими средствами производства в необходимых количествах, ассортименте и качестве, обеспечивающих бесперебойное выполнение планов производства:

· ускорение продвижения материалов и других предметов материально-технического снабжения от поставщиков к потребителям и сокращение расходов, связанных с заготовкой и перевозками;

· организация разработки норм расхода с учетом рационального использования сырья, материалов и других ресурсов и осуществление контроля за их экономным использованием,

· определение необходимых размеров запасов сырья, материалов и топлива;

· рациональное использование складского и транспортного хозяйства и правильная организация хранения и учета материалов.гистический

Управление запасами – одно из наиболее важных направлений в основной деятельности, ввиду того, что запасы требуют большого количества капитала, а его объем отражается на поставках товара покупателям. Для расчета параметров материального потока в сфере складского хозяйства необходимы следующие данные:

• 
  величина текущего запаса, в днях;
  
• 
  величина страхового запаса, в процентах от текущего запаса;
  
• 
  величина подготовительного запаса, в днях.
  

Расчет производственного запаса материальных ресурсов в натуральном выражении (т, м3, и так далее) производится по формуле :


где , - среднедневное потребление ресурса в натуральных единицах в рамках года;

- объем потребление ресурса в натуральных единицах за год;

- эффективный фонд работы оборудования в днях за год.

Существуют следующие модели управления запасами:

1. Модель с фиксированным уровнем запаса работает так: на складе есть максимальный желательный запас продукции (МЖЗ), потребность в этой продукции уменьшает ее количество на складе, и как только количество достигнет порогового уровня, размещается новый заказ. Оптимальный размер заказа (ОР) выбирается таким образом, чтобы количество продукции на складе снова ровнялось МЖЗ, так как продукция не поставляется мгновенно, то необходимо учитывать ожидаемое потребление во время поставки.

2. Модель с фиксированным интервалом времени между заказами.

В системе с фиксированной периодичностью заказа продукция заказывается и поступает на склад через равные промежутки времени, а размер запаса регулируется за счет изменения объема партии. При каждом поступлении очередной партии запас пополняется до определенного максимального уровня. Регулирующими параметрами системы с фиксированной периодичностью заказа являются максимальный уровень, до которого осуществляется пополнение запасов, и интервал между двумя заказами или очередными поступлениями партий.

Рассчитаем параметры управления запасами с фиксированным размером заказа за 2021 год.
Таблица 12 - Расчет параметров модели управления запасами молока с фиксированным размером заказов

Показатель	Расчет показателя
1. Потребность, т	144
2. Оптимальный размер партии поставки, т	7,9
3. Время поставки, дн.	1
4. Возможная задержка поставки, дн.	0,5
5. Ожидаемое дневное потребление, т.	0,62
6. Срок расхода заказа (п.2/п.5)	12,7
7. Ожидаемое потребление за время поставки, м.п. (п.5*п.3)	0,62
8. Максимальное потребление за время поставки, т (п.3+п.4)*п.5	0,93
9. Гарантийный запас, т. (п.8-п.7)	0,31
10. Пороговый уровень запаса, т(п.7+п.9)	0,93
11. Максимальный желательный запас, т(п.9+п.2)	8,21
12. Срок расходования запаса до порогового уровня ((п.11-п.10)/п.5)	11,74

Рисунок 2 - Модель управления запасами с фиксированным размером заказа
Целью производственной логистики является оптимизация материальных потоков внутри предприятия. Участников логистического процесса в рамках производственной логистики связывают внутрипроизводственные отношения. Существуют два варианта внутрипроизводственных логистических систем: толкающая и тянущая.

Рисунок 3 - Тянущая система управления материальным потоком на ПАО «ТМЗ»
Для ПАО «ТМЗ» характерна «тянущая система» управления материальными потоками. Она представляет собой систему организации производства, в которой детали сырье подается на последующую технологическую операцию с предыдущей по мере необходимости. Здесь центральная система управления не вмешивается в обмен материальными потоками между различными участками предприятия, не устанавливает для них текущих производственных заданий. Производственная программа отдельного технологического звена определяется размером заказа последующего звена. Центральная система управления ставит лишь задачу перед конечным звеном производственной технологической цепи. Таким образом, материальный поток «вытягивается» каждым последующим звеном. Причем персонал отдельного цеха в состоянии учесть гораздо больше специфических факторов, определяющих размер оптимального заказа, чем это смогла бы сделать центральная система управления.

Список использованных источников

1. 
   Алексеенко В.Б. Основы логистики: учеб. пособие / Алексеенко В.Б., Стрельникова И.А. – Москва: 2013. – 118 с.
   
2. 
   Алесинская Т.В. Проектирование складов: учеб.-метод. пособие / Т.В. Алесинская. – Москва: Академия, 2014. – 325 с.
   
3. 
   Аникин Б.А. Логистика / Б.А. Аникин. – Москва: Проспект, 2013. – 406 с.
   
4. 
   Гайдаенко А.А. Логистика / А.А.Гайдаенко, М.: КноРус, 2016. - 272 c.
   
5. 
   Герасимов, Б.И. Основы логистики: учебное пособие / Герасимов Б.И., Жириков В.В., Жариков В.Д. – Москва: Форум, 2013. – 304 с.
   
6. 
   Голиков Е.А. Основы логистики: учеб.-практ. пособие / Е.А. Голиков. – Москва: Дашков и К, 2013. – 88 с.
   
7. 
   Голубчик А. М. Транспортно-экспедиторский бизнес: создание, становление, управление / А. М. Голубчик – М.: ТрансЛит, 2011 – 317 с.
   
8. 
   Иванова, М.Б. Логистика: учеб. пособие / М.Б. Иванова. – Москва: РИОР, 2012. – 376 с.
   
9. 
   Канке А.А. Логистика / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - М.: Форум, Инфра-Москва: 2016. - 384 c.
   
10. 
    Кузьбожев Э.Н. Логистика: учеб. пособие для студентов вузов / Кузьбожев Э.Н., Тиньков С.А. – Москва: Кнорус, 2013. – 224 с.
    
11. 
    Кузьбожев, Э.Н. Логистика: учеб. пособие для студентов вузов / Кузьбожев Э.Н., Тиньков С.А. – Москва: Кнорус, 2013. – 224 с.
    
12. 
    Курганов В.М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров. Учебно-практическое пособие / В.М. Курганов. – Москва: Книжный мир, 2013. – 432с.
    
13. 
    Маликов О.Б. Склады и грузовые терминалы: Справочник / О.Б. Маликов. – Санкт-Петербург: Бизнес-пресса, 2015. – 560 с.
    
14. 
    Неруш Ю. М. Логистика. Учебник / Ю.М. Неруш, А.Ю. Неруш. - М.: Юрайт, 2014. – 56с.
    
15. 
    Николайчук, В.Е. Логистический менеджмент: учебник / В.Е. Николайчук. – Москва: Дашков и К, 2015. – 980 с.
    
16. 
    Смирнова Е.А. Управление цепями поставок: Учебное пособие / Е.А, Смирнова – Санкт-Петербург: Изд-во СПбГУЭФ, 2016.– 120 с.
    
17. 
    Смирнова, Е.А. Управление цепями поставок: Учебное пособие / Е.А, Смирнова.– Санкт-Петербург: Изд-во СПбГУЭФ, 2016.– 120 с.
    
18. 
    Тяпухин А. П. Логистика / А.П. Тяпухин. - М.: Юрайт, 2015. - 576 c.