управление проектами. Проект по доставке рационов питания. Проект по доставке рационов полезного питания. Easyfood
 Скачать 0.98 Mb.
|
Проект по доставке рационов полезного питания. EasyfoodГалимова А.Катаева Д.Оформление ИП Поиск помещения Найм сотрудников Поиск поставщика продуктов Обеспечение санитарных норм хранения продуктов Закупка оборудования Анализ целевой аудитории Поиск курьеров с машинами Закупка рекламы Оборудование вентиляции Составление планов питания с диетологом (веганство, питание для людей с проблемами ЖКТ, Халяль) Создание сайта Необходимость составления разнообразны планов питания Необходимость составления разнообразны планов питания Расположение в проходном месте Поддержание доступной цены Дизайн проект Соблюдение пожарной безопасности Логистика Обучение сотрудников Большой стартовый капитал Удержание клиентов на долгий срок Упаковка Отслеживание доставки (треккер) Работа терминалов оплаты Утилизация и вывоз отходов Поддержание эко-повестки Контроль за сроками годности продуктов Обратная связь с клиентами Введение доп. Опций для постоянных клиентов Организация сотрудничества с врачами Сотрудничество с фитнес-залами и локальными фитнес-блогерами Найм бухгалтера и юриста для оплаты налогов и офор Ведение соц сетеймления документов Ведение соц сетей Расширение зон доставки Сотрудничество с кампусом Создание тех карт для приготовления Контроль качества готовых продуктов Привлечение сторонних вложений и/или кредитования Импортозамещение Сотрудничество с компаниями доставки еды(Яндекс еда,Delivery-Club и др.)
Уровни качественных оценок проблемы: отсутствие показательного оборудования в аудиторияхПроектная идея: Открыть производство рационов правильного питания с широким ассортиментом и возможностью доставки на дом Название проекта: Доставка рационов полезного питания. Easyfood Цель проекта: 1) Открытие службы доставки правильного питания в городе Альметьевск 2) Доставка более 100 рационов питания в день 3) Продвижение моды на здоровый образ жизни 4)Сотрудничество с офисами, кампусом, фитнес-центрами, диетологами 5)Достичь рентабельности проекта за 1,5 года Сильные и слабые стороны проектаСильные стороны Уникальные характеристики услуги (заказ готовых рационов питания); выбор блюд; Высокое качество предоставляемых услуг (свой штат курьеров и call — центр); Удобный сайт и мобильное приложение; Бонусная программа работы с клиентами Возможности Расширение филиальной сети по стране; Расширение меню Привлечение корпоративных клиентов (обеды в офис, университет, сотрудничество с частными больницами, фитнес-центрами); Большое значение потенциальной емкости рынка. Слабые стороны Стоимость доставки варьируется в зависимости от удаленности заведения до клиента; Возможность задержки доставки при большом количестве заказов. Неэкологичная упаковка Угрозы Переманивание клиентов; Экономическая ситуация в стране и в отрасли; Рост налогов в отрасли; Усиление конкурентности; Изменение политики поставщиков продуктов; Изменение уровня цен. Иерархическая структура работ 1.Сбор информации: Анализ конкурентов, аудитории 2. Разработка: поиск исполнителей поиск спонсоров Разработка меню распределение и планирование бюджета 3. Реализация: Поиск помещения, поставщиков Организация доставки Найм сотрудников, обучение 4. Завершение: Запуск проекта, достижение экономических целей Поиск помещения Разработка меню Идея одобрена: Обучение сотрудников Партнер 1 Юрист Глав.бугалтер Партнер 2 Анализ рынка Дерево целей
Диаграмма Ганта Неделя 1 Неделя 2 Неделя 3 Неделя 4 Неделя 5 Неделя 6 Неделя 7 Неделя 8 Неделя 9 Неделя 10 Неделя 11 Неделя 12 Неделя 13 Неделя 14 Неделя 21 Неделя 22 Неделя 23 Неделя 24 Неделя 25 Неделя 26 Неделя 27 Неделя 28 Неделя 29 A B C D Сбор информации Разработа Реализация Завершение |