доклад о кружковой работе. доклад о клубе Смак. Программа кружка рассчитана на тех, кто делает первые шаги в приготовлении несложных блюд, учит ориентироваться в многообразии продуктов
 Скачать 15.88 Kb.
|
|
Кулинарный кружок В нашем школе вот уже как 3 года работает кулинарный кружок «Разговор о правильном питании в клубе «Смак»»- это кружок, в который входит интеграция таких предметов как «технология» и курс «Разговор о здоровом и правильном питании». Руководителями кружка являются два педагога, один из которых имеет еще и поварское образование, следовательно наш кружок имеет ярко выраженную профориентационную направленность. Наш кружок ориентирован на учеников с 5-8кл. Мы встречаемся 1 раз в неделю, по пятницам целых 2 часа мы учимся кулинарному искусству. Программа кружка рассчитана на тех, кто делает первые шаги в приготовлении несложных блюд, учит ориентироваться в многообразии продуктов. Приобретённые на занятиях знания и навыки помогут ребятам в повседневной жизни. Занятия в кружке позволят развивать творческие способности, самостоятельность, проявлять индивидуальность, фантазию и получать результат своего труда. Здесь ребята учатся готовить разные блюда, как правильно обращаться с кухонной посудой, как нужно использовать бытовые приборы для приготовления пищи, также знакомятся с правилами сервировки стола и как правильно надо вести себя за столом. Осваивать все премудрости кулинарного искусства ребятам помогают учителя. Весело и дружно прошло последнее кулинарное занятие «Пирожки для Красной шапочки»! Ребята совместно с учителями пекли пироги с разнообразными начинками – яйцо с луком и сладкие с яблоками. Глядя на приготовление пирогов, невольно «текли слюнки», настолько все было аппетитным и разнообразным, с творческой изюминкой. В планах ребят и педагогов научиться вкусно готовить и красиво оформлять блюда, правильно сервировать стол и создавать праздник для близких и родных. Ребята с нетерпением ждут следующего занятия кулинарного кружка, так как знают много рецептов и хотят попробовать их на практике. |