СПЕЦКУРС Кабытаева А.М. 11111. Программа спецкурса Занимательная биология на английском языке
 Скачать 2.71 Mb.
|
УглеводыУглеводы образуются в процессе фотосинтеза в зеленой растительной пище. Наиболее распространенным углеводом является глюкоза с6н12о6. Он образуется в процессе фотосинтеза. Растительные клетки могут образовывать крахмал, сахар, целлюлозу или другие вещества из глюкозы. Глюкоза присутствует как в растительной клетке, так и в клетке животного. Человеческая кровь содержит около 0,12% глюкозы. Простые (простые) углеводы (моносахара) хорошо растворимы в воде и имеют сладкий вкус. Они также являются основным источником энергии, таким как глюкоза. Некоторые молекулы углеводов образованы двумя молекулами моносахаридов. Их называют дисахаридами. Например, сахароза-это сахар свеклы или сахарного тростника, либо лактоза-это молочный сахар. Сахароза Моле Кула образуется из молекул глюкозы и фруктозы. Сахароза хорошо растворима в воде, имеет большее атомное число, чем глюкоза. Поэтому через фильтрующие трубки растения из листа в корень и другие органы часто транспортируется раствор сахарозы. | ||
| Көмірсулар Көмірсулар фотосинтез үдерісінде жасыл өсімдік жа суша ларында түзіледі. Ең кең таралған көмірсу – глюкоза С6Н12О6. Ол фотосинтез барысында түзіледі. Өсімдік жасушалары глюкозадан крахмал, қант, целлюлоза немесе басқа заттар түзуі мүмкін. Глюкоза өсімдік жасушасында да, жануар жасушасында да болады. Адам қанының құрамында шамамен 0,12% глюкоза бар. Жай (қарапайым) көмірсулар (моносахара) суда жақсы ериді және дәмі тәтті. Олар да глюкоза сияқты негізгі энергия көзі болып табылады. Кейбір көмірсулардың молекулалары моносахаридтердің екі молекуласынан түзілген. Оларды дисахаридтер деп атайды. Мысалы, сахароза – қызылша немесе қант қамы сының қанты, не лактоза – сүт қанты. Сахароза моле куласы глюкоза мен фруктоза молекулаларынан түзіледі. Сахароза суда жақсы ериді, глюкозаға қарағанда құра мында атом саны көп. Сондықтан өсімдіктің сүзгілі түтікшелері арқылы жапырақтан тамырға және басқа мүшелеріне көбінесе сахароза ерітіндісі тасымалданады. | ||
| Carbohydrates Carbohydrates are formed in the process of photosynthesis in green plants. The most common carbohydrate is glucose C6H12O6. It is formed during photosynthesis. Plant cells can form starch, sugar, cellulose, or other substances from glucose. Glucose is present in both plant and animal cells. Human blood contains about 0.12% glucose. Simple (simple) carbohydrates (monosaccharides) are well soluble in water and taste sweet. They, like glucose, are the main source of energy. Some carbohydrate molecules are formed from two monosaccharide molecules. They are called disaccharides. For example, sucrose is beet sugar or sugar cane sugar, or lactose is milk sugar. Sucrose moles are formed from glucose and fructose molecules. Sucrose is well soluble in water, and contains more atoms than glucose. Therefore, a solution of sucrose is often transported from the leaves to the roots and other organs through the filtration tubes of the plant.  | ||
| Крахмал – өсімдіктердегі негізгі қоректік көмірсу (тұ қым, картоп түйнегі). Гликоген – адам және жануардың негізгі қордағы көмір суы (бауыр, бұлшық ет). Целлюлоза – өсімдіктердегі негізгі құрылымдық көмірсу (жасуша қабырғасы – сүрек). Хитин – жануарлардың негізгі құрылымдық көмірсуы (бу ын аяқтылардың – шаян, өрмекші, жәндіктердің және са ңы рау құ лақтардың сыртқы қаңқасы (жасуша қабырғасы). Муреин – бактерия жасушасының негізгі тірегін құрайтын полимер. | Крахмал является основным питательным углеводом в растениях (тмин, клубень картофеля). Гликоген-угольная вода в основных запасах человека и животного (печень, мышцы). Целлюлоза является основным структурным углеводом в растениях (клеточная стенка – древесина). Хитин – основной структурный углевод животных (наружный скелет (клеточная стенка) паровых конечностей-скорпионов, пауков, насекомых и других животных. Муреин-полимер, который образует основную опору бактериальной клетки. | Starch is the main nutrient carbohydrate in plants (mullein, potato tubers). Glycogen is coal water (liver, muscles), which is the main resource of humans and animals. Cellulose is the main structural carbohydrate in plants (the cell wall is wood). Chitin is the main structural carbohydrate of animals (the outer skeleton (cell wall) of the legs of scorpions, spiders, insects and bats. Murein is a polymer that forms the main support of a bacterial cell. |