домоводство. Рабочая программа по учебному предмету Домоводство 9в класс надомное обучение Составила Курдина Нина Михайловна
 Скачать 29.76 Kb.
|
|
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение школа-интернат городского округа Павловский Посад Московской области «Утверждаю» Директор МКОУ школа-интерната: __________________Гришина М.Б. _______________________ 2018 г. Рабочая программа по учебному предмету «Домоводство» 9в класс надомное обучение Составила: Курдина Нина Михайловна, учитель начальных классов высшей квалификационной категории 2018-2019 учебный год Пояснительная записка Рабочая программа составлена для обучения на дому в 9в классе. Рабочая программа составлена на основе образовательной программы МКОУ школы-интерната, на основании программ специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида под редакцией И.М. Бгажноковой, «Положения о рабочих программах по учебному предмету педагога МКОУ школы- интерната городского округа Павловский Посад Московской области», учебного плана МКОУ школы- интерната. Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений. Многовековые традиции каждого народа базируются на традициях семьи и дома. Об этом свидетельствуют национальные эпосы, народные сказки, песни, пословицы, поговорки, загадки. «Строили» дом семейно, вместе и мужчины, и женщины, старики и дети. У каждого было свое дело: у одного — хлеб печь и рубашки шить, у другого — дрова рубить да воду носить. Семейные законы и обязанности были записаны в «Домострое» — своде житейских правил русского народа. Многие из них в жизни утрачены, забыты, но в течение времени оказалось, что, утратив законы семьи, общество ослабило устои всего государства. Чтобы возродить гражданские чувства и устремления, необходимо возродить устои семьи. Что необходимо для нормальной жизни каждому человеку? Очаг, добрая, здоровая, дружная семья. Значит, главное человеческое умение — создать семью, обустроить дом, уметь сообща вести хозяйство. Для создания крепкой семьи необходимо, чтобы люди, ее создающие, стремились стать рачительными хозяевами в своем доме. Несмотря на то что эти понятия имеют, казалось бы, частный характер, все же в процессе воспитания подрастающего поколения они становятся важными для формирования общественно значимой личности. Реализация комплексного подхода к воспитанию нравственных свойств личности особенно актуальна в отношении детей и подростков с умственной недостаточностью, так как они являются полноправными членами общества и, как все граждане, имеют право на создание семьи, воспитание детей, право на личную и частную собственность. Вместе с тем надо учесть, что в специальных школах и интернатах обучаются и воспитываются дети в основном из неполных или социально неблагополучных семей, не имеющие необходимых нравственно-этических знаний и практических навыков. А некоторые дети, лишенные семьи и попечения родителей, вообще не имеют представления о многих семейных, житейских, бытовых проблемах. Все это способствует развитию у детей потребительских черт и иждивенческих наклонностей. Домоводство — прикладная наука. Знания, приобретенные учащимися при изучении математики, русского языка, чтения, естествознания, географии и других предметов, должны найти применение и практическое воплощение на уроках домоводства, которые могут быть дополнены и некоторыми элементарными знаниями из физики, химии применительно к использованию техники, электроприборов, химических и других веществ в быту. Умение вести хозяйство должно складываться из знакомых, привычных для детей обязанностей и дел, которые на первый взгляд просты, но, когда они сталкиваются с ними в быту, это вызывает значительные затруднения. Цель предмета «Домоводство» — формирование у учащихся знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам, подготовка к социальной адаптации. Задачи: - развитиеи совершенствование навыков самообслуживания; - формирование умений и навыков, необходимых для ведения домашнего хозяйства; - формирование умение пользоваться услугами различных организаций, учреждений, предприятий службы быта, торговли, транспорта и медицинской помощи; - развитие познавательной деятельности и личностной сферы учащихся; - воспитание положительных личностных качеств. Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как организация практических занятий, а также экскурсии в магазины, предприятия хозяйственного и бытового обслуживания демонстрируют образцы поведения человека в труде, учат навыкам общения. Очевидно, что ролевые, деловые игры, экскурсии и практические занятия должны включать в себя разнообразные упражнения на закрепление правил этического поведения и этикета, способствовать развитию у воспитанников коммуникативных умений, мыслительной деятельности, общетрудовых навыков. Уроки домоводства позволяют применять на практике интеллектуальные умения (счет, чтение, письмо), а также практические навыки по шитью, ремонту дома, огородничеству и др. Учебно-воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться в конкретных видах деятельности самих учащихся, организованных учителем на доступных и понятных для них заданиях и упражнениях. Некоторые темы из года в год повторяются по принципу их усложнения и дополнения новыми сведениями. Занятия по домоводству строиться не как урок, а как совместное интересное дело. Занятия (в зависимости от их содержания) должны иметь конкретные практические результаты: выглаженные вещи, вскопанная грядка и др. При оценке знаний необходимо всячески поощрять усилия детей. Содержание программы носит ориентировочный характер, поэтому учитель вправе изменять последовательность изучения тех или иных тем, дополнять или вносить в них необходимые изменения. Для авторов программы более важным является то, чтобы домоводство в школе встало в ряд тех предметов, которые комплексно решают основные задачи коррекции (выравнивания) личностного развития умственно отсталого подростка, чтобы данный предмет практически подготовил его к самостоятельной жизни. На изучение предмета Домоводство на базовом уровне отводится 34 учебных недели. Согласно учебному плану рабочая программа для 9в класса предусматривает обучение в объёме 0,5 часа в неделю 17 час в год. I четверть - 4,5 час II четверть - 3 час III четверть- 5 час IV четверть 4,5 час Итого -17 час Основные требования к знаниям и умениям учащихся Должны знать: общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли белков, жиров, углеводов; общие сведения о пищевой ценности названных продуктов, методы определения качества, правила первичной обработки всех видов названных продуктов; правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов; технологию приготовления блюд из названных продуктов; правила сервировки стола; общие сведения из истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой; культуру поведения в семье, основы семейного уюта; эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к одежде; нравственные правила создания семьи; о сезонных работах, проводимых в саду и огороде. Должны уметь: осуществлять поиски необходимой информации в области кулинарии и обработки тканей; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями, проводить первичную обработку продуктов, сервировать стол, составлять меню; разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой; определять вид ткани, лицевую и изнаночную сторону ткани; составлять справки, заявления, расписки, характеристики, оформлять машинописную страницу; проводить сезонные работы в саду и огороде, выращивать рассаду цветов. Календарно-тематическое планирование уроков по домоводству в 9в классе ( 0,5 час в неделю)
Учебно-методическое обеспечение 1.Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида под редакцией И.М. Бгажноковой. 5-9 классы 5-е издание - Москва: Просвещение. 2013г 290с. 2. А.Белоус. «Увлекательное домоводство», Русич, 2008г. 208с. 3. .А.И.Волович. «Этика и этикет» 6 -9класс. Школьная пресса.2009г. 96с. 4. В.И.Ермакова. «Основы кулинарии», Просвещение, 2007г. 16с. 5. Н.П.Коноплёва. «Секреты домашнего хозяйства», Просвещение, 2001г. 192с. 6.В.Н. Масякин. «Современный ремонт квартиры и дома» Книжный клуб, 2012г. 352с. 7. С.Макаров. Личный бюджет, Питер, 2008г. 224с. 8. Обучение, воспитание и трудовая подготовка детей с глубокими нарушениями интеллекта. Маллер А,Р., Цикото Г. В., М., Педагогика 2011г., 128 с. 9. В. В Похлёбкин. Занимательная кулинария. Центрполиграф. 2008г.174с. 10. А.Червонный. Как устроить праздник, Росмен, 2001г.111с. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||