Расчет рациона питания велогонщика. Расчет рациона питания велогонщика
 Скачать 30.92 Kb.
|
| мука пшеничная | 4 | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 0,412 | 0,036 | 2,968 | 13,844 | ||||||||
| масло сливочное | 2 | 5 | 0,7 | 82,5 | 0,1 | 0,014 | 1,65 | 7,126 | ||||||||
| вода | 170 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||
| выход | 200 | | | | 6,104 | 0,466 | 19,018 | 104,682 | ||||||||
| 944.Чай с лимоном | | | | | | | | |||||||||
| чай-заварка | 4 | 20 | 0 | 6,9 | 0,8 | 0 | 0,276 | 4,304 | ||||||||
| вода | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||||
| сахар | 15 | 0 | 0 | 99 | 0 | 0 | 14,85 | 59,4 | ||||||||
| лимон | 7 | 0,9 | 0 | 3,6 | 0,063 | 0 | 0,252 | 1,26 | ||||||||
| выход | 200 | | | | 0,863 | 0 | 15,378 | 64,964 | ||||||||
| 305.Спаржа отварная | | | | | | | | |||||||||
| спаржа | 114 | 1,9 | 0 | 3,6 | 2,166 | 0 | 4,104 | 25,08 | ||||||||
| соус молочный №794 | 75 | | | | 1,49 | 1,41 | 10,52 | 60,73 | ||||||||
| выход | 175 | | | | 3,656 | 1,41 | 14,624 | 85,81 | ||||||||
| 532.Мясо отварное | | | | | | | | |||||||||
| говядина грудинка | 243 | 17 | 17,4 | 0,8 | 41,31 | 42,282 | 1,944 | 553,554 | ||||||||
| морковь | 5 | 1,3 | 0,1 | 7 | 0,065 | 0,005 | 0,35 | 1,705 | ||||||||
| лук репчатый | 5 | 1,7 | 0 | 9,5 | 0,085 | 0 | 0,475 | 2,24 | ||||||||
| выход | 150 | | | | 41,46 | 42,287 | 2,769 | 557,499 | ||||||||
| хлеб ржаной | 100 | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 4,7 | 0,0329 | 0,3486 | 20,4905 | ||||||||
| итог обеда | | | | | 62,75 | 47,4159 | 76,3776 | 982,6255 | ||||||||
| Полдник велогоншика | ||||||||||||||||
| 469.Запкенка из творога | | | | | | | | |||||||||
| творог | 140 | 18 | 0,6 | 1,5 | 25,2 | 0,84 | 2,1 | 116,76 | ||||||||
| крупа манная | 10 | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 1,13 | 0,07 | 7,33 | 34,47 | ||||||||
| Сахар | 12 | 0 | 0 | 98 | 0 | 0 | 11,76 | 47,04 | ||||||||
| Яйца | 10 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 1,27 | 1,15 | 0,07 | 15,71 | ||||||||
| маргарин столовый | 4 | 0,3 | 82,3 | 1 | 0,012 | 3,292 | 0,04 | 29,836 | ||||||||
| сухари | 5 | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 0,425 | 0,53 | 3,565 | 20,73 | ||||||||
| сметана | 5 | 3 | 10 | 2,9 | 0,15 | 0,5 | 0,145 | 5,68 | ||||||||
| сметана | 25 | 2,8 | 20 | 3,2 | 0,7 | 5 | 0,8 | 51 | ||||||||
| выход | 150 | | | | 28,887 | 11,382 | 25,81 | 321,226 | ||||||||
| Сок вишневый | 200 | 0,7 | 0 | 18,5 | 1,4 | 0 | 37 | 153,6 | ||||||||
| Мендаль | 30 | 18,6 | 57,7 | 0 | 5,58 | 17,31 | 0 | 178,11 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ||||||||
| Курага | 90 | 5,2 | 0 | 65,5 | 4,68 | 0 | 58,95 | 254,52 | ||||||||
| Итог полдника | | | | | 40,547 | 28,692 | 121,76 | 907,456 | ||||||||
| Ужин велогонщика | ||||||||||||||||
| 532.Мясо отварное | | | | | | | | |||||||||
| телятина грудинка | 81 | 17 | 17,4 | 0,8 | 13,77 | 14,094 | 0,648 | 184,518 | ||||||||
| морковь | 8 | 1,3 | 0,1 | 7 | 0,104 | 0,008 | 0,56 | 2,728 | ||||||||
| лук репчатый | 8 | | ||||||||||||||