пищевод. Задание для СР Пищ. с-ма (2). Рассказ от первого лица желудка

Название	Рассказ от первого лица желудка
Анкор	пищевод
Дата	25.10.2022
Размер	49 Kb.
Формат файла
Имя файла	Задание для СР Пищ. с-ма (2).doc
Тип	Рассказ #752801

Задания для СР по теме «Пищеварительная система человека»

А) Рассказ от первого лица желудка

Пищеварение — сложный физиологический процесс, в котором я-желудок выполняю одну из ведущих ролей. Меня сравнивают с мышечным мешком, в котором депонируется и частично перерабатывается пища, но на самом деле у меня гораздо больше функций. Сейчас расскажу о моей роли в организме человека, строении и методах профилактики основных заболеваний.

Итак, начнем.

Я полый мешкообразный орган начального отдела пищеварительного тракта. В меня попадает частично измельченная еда из пищевода. Границей между ними служит специальный сфинктер, который в норме сомкнут и не допускает обратного попадания (рефлюкса) содержимого желудка в пищевод, в каком бы положении ни находилось тело человека. При глотании я расслабляюсь.

Какие у меня функции ?

Депонирование и механическая обработка. Пища находится в желудке несколько часов, набухает и разжижается.
Частичное переваривание (химическая обработка) пищи. Осуществляется благодаря желудочному соку, который продуцируется специальными клетками, расположенными в слизистой оболочке. У человека в среднем выделяется около 2-2,5 л сока в сутки. Он имеет кислую реакцию (рН 1,5-1,8), состоит из воды, соляной кислоты, слизи и ферментов.
Порционная эвакуация пищевого комка в тонкий кишечник. Происходит примерно каждые 20 секунд. Медленное постепенное прохождение необходимо для нейтрализации кислого содержимого щелочным соком поджелудочной железы — пока пищевой комок не достиг нежной слизистой оболочки тонкой кишки.
Секреция биологически активных соединений: серотонин, гистамин, мотилин, гастрин, вещество Р, грелин (гормон голода).
Всасывание некоторых веществ: вода (частично), аминокислоты, небольшая часть этанола из спиртных напитков, кофеин, лекарства (аспирин), малая доля водорастворимых витаминов.
Обезвреживание и/или уничтожение болезнетворных микроорганизмов (иммунологическая защита).
Выделение фактора Касла, необходимого для всасывания из продуктов витамина В12.

Мое строение напоминает грушу, но она постоянно меняется в зависимости от характера и объема съеденных продуктов, положения тела, индивидуальных особенностей человека. Орган состоит из следующих частей:

кардиальное отверстие с прилегающей к нему кардиальной частью — вход в желудок;
дно (фундус или свод) — куполообразное расширение, которое находится несколько выше кардиального отверстия;
тело — самая большая часть органа, расположенная между сводом и привратником;
большая кривизна — выпуклая сторона, направленная влево и вниз;
привратник (пилорус или пилорическая часть) — выходной отдел;
малая кривизна — вогнутая сторона, направленная вверх и вправо;
отверстие канала привратника с кольцевой мышцей — сфинктером.

Располагаюсь в левом подребрье под дыхательной мыщцей – диафграмой.

Б) Ответы на вопросы

Биологический смысл процесса пищеварения: состоит в обезличивании пищи, исчезновении её видоспецифичности с целью дальнейшего проникновения усвоенных веществ во внутреннюю среду без возникновения иммуной реакции.
Серозная оболочка органов пищеварительной системы называется брюшина.
Способность слизистой оболочки образовывать складки обеспечивается подслизистым слоем.
Волокна внутреннего слоя мышечной оболочки большинства органов ЖКТ расположены циркулярно.
В средний отдел пищеварительной системы входят следующие органы желудок, тонкая кишка (12-перстная кишка, тощая кишка, подвздошная кишка).
Ротовая полость соединяется с глоткой через зёв.
Каким видом мышечной ткани представлены мышцы языка? Поперечно-полосатая мышечная ткань.
В сосочках языка какого типа отсутствуют вкусовые почки? Нитевидные.
В какой части языка отсутствуют вкусовые почки? Слизистая корня языка.
Сколько молочных зубов у ребенка? 20.
Какие части выделяют в зубе? Коронка, корень, шейка.
Где в зубе расположены одонтобласты? На внутренней, прилегающей к пульпе поверхности дентина.
Какая пара слюнных желёз может быть примером серозных слюнных желез? Околоушная железа.
На уровне какого позвонка расположена нижняя граница глотки? на уровне VI шейного позвонка.
Какая форма у глотки? Воронкообразная.
Где расположена глоточная миндалина? В слизистой оболочке глотки.
Длина пищевода в среднем составляет 22-30 см.
Пищевод переходит в желудок на уровне XII грудного позвонка.
Благодаря чему стенка пищевода образует складки? Благодаря мощной подслизистой основе.
Где и сколько анатомических сужений имеет пищевод? I – у начала, II – на уровне IV и V грудных позвонков при перекресте с левым бронхом, III – на уровне пищеводного отверстия диафрагмы.
Мускулатура верхней трети пищевода представлена…поперечно-полосатым видом мышечной ткани.
Объем нормального желудка человека в среднем составляет 1.5 - 2 л.
Форма желудка у человека мезоморфного типа называется крючок.
Опишите топографию (местоположение) желудка. Расположен в надчревной области под диафрагмой. Но варьирует в зависимости от наполнения пищей. 5/6 частей располагаются слева от срединной плоскости.
Наружная оболочка желудка называется серозная оболочка.
Пищевод впадает в желудок в области XI грудного позвонка.
Особенность мускулатуры желудка: желудок покрыт брюшиной со всех сторон.
В какой части желудка расположено наибольшее количество желез в слизистой оболочке? Фундальные.
Чем образован большой сальник? 4 листками брюшины.
Какими клетками желудочных желез выделяется соляная кислота? Обкладочные.
Как называют не расправляющиеся складки слизистой желудка в области малой кривизны? «желудочная дорожка».
Порционное поступление пищи из желудка в тонкую кишку обеспечивает сфинктер.
Общая длина тонкого кишечника составляет около 6 м.
Отделы тонкого кишечника: 12-перстная, тощая и подвздошная кишка.
Форма двенадцатиперстной кишки: подкова.
На вершине Фатерова сосочка открываются: общий желчный проток и главный проток поджелудочной железы (панкреатический).
Петли подвздошной кишки расположены: в средней и правой частях живота.
Их 4 млн., высота каждой 1,5 мм, диаметр 0,1 мм, на 1 мм² их 20-40, покрыты эпителием из 2 типов клеток. Речь идет о: ворсинках.
Лизоцим в тонкой кишке секретируют клетки плоские клетки эпителиального слоя.
Специфическими лимфоидными образованиями тонкого кишечника являются Пейеровы бляшки.
Химус перемещается в дистальном направлении ЖКТ благодаря сокращениям мускулатуры какого типа? Перистальтическим.
На границе подвздошной и слепой кишок располагается Сфинктер Бузи.
Длина толстого кишечника примерно равна 1 – 1.5 м.
Что собой представляют и чем образованы гаустры? Это вздутие кишечника, разделенные поперечными бороздами, которым с внутренней стороны соответствуют полулунные складки, образованные всеми слоями стенки кишки.
Какие клетки преобладают в стенке крипт толстой кишки? Бокаловидные.
В слизистой оболочке толстой кишки отсутствуют такие образования как ворсинки…., но много крипт.
Червеобразный отросток называется аппендикс и представляет собой вырост слепой кишки.
Участок толстой кишки, пересекающий справа налево брюшную полость называется поперечная ободочная.
Бактерии в ЖКТ населяют только хеликобактер.
Поджелудочная железа у живого человека расположена: поперёк брюшной полости за желудком от 12-типерстной кишки до селезёнки.
Масса поджелудочной железы составляет: 60-100г.
В поджелудочной железе выделяют следующие части: головка (упирается в 12-типерстную кишку), тело, загнутый назад хвост.
Панкреатический сок содержит: ферменты: протеолитические – триспин и химотрипсин, амилолитические – амилаза, глюкозидаза, галактозидаза; липолитические – липаза.
Печень расположена: в брюшной полости под диафрагмой в правом подреберье (её верхний край на уровне IV-V межрёберного промежутка; нижний край при глубоком вдохе выступает из-под рёбер) и лишь незначительная её часть выходит в левую половину брюшной полости.
Масса печени живого человека составляет: около 2 кг.
Какой связкой печень разделяется на правую и левую доли? Серповидная связка.
Форму печени поддерживает глиссонова капсула.
Структурно-функциональной единицей печени по СОВРЕМЕННЫМ данным считают печёночный ацинус, а раньше считали дольку.
Печеночная триада включает следующие структуры: междольковая артерия, междольковая вена, междольковый желчный проток.
К макрофагической системе печени относят клетки Купфера.
Желчь не содержит ферментов.
Функция желчи – эмульгирует жиры, чем облегчает действие липаз, активирует липазы и стимулирует всасывание продуктов гидролиза жиров.
Сколько в сутки печень секретирует желчи? 1 – 1.5 л.
Значение желчного пузыря: концентрация и накопление желчи, которую производит печень.
Объем желчного пузыря равен: 40-60 см3.