Диплом Павлова. Решение данной задачи представляется возможным за счет создания и применения экономичных компрессоров и теплообменных аппаратов, соответствующих хладагентов, оптимального регулирования работы систем хладоснабжения при эксплуатации приборов и т п.
 Скачать 1.67 Mb.
|
|
1.4. Организация и порядок проведения экспертизы качества холодильников Холодильники в современном мире являются неотъемлемым бытовым оборудованием, обеспечивающим комфортные и безопасные условия для краткосрочного или длительного хранения продуктов питания. Следовательно, требования к их качеству должны соответствовать международным и российским стандартам. Холодильники являются объектом исследования в данной дипломной работе, одной из задач который стала подготовка и проведение экспертизы их качества на примере торгового предприятия – ООО «ДНС Ритейл». Непосредственным объектом исследования и экспертизы качества стали два холодильника, которые в магазине были отмечены как «хиты продаж»: - холодильник Bosh KU 15A50(далее по тексту – образец № 1); - холодильник Ariston BD 2421(далее по тексту – образец № 2); - холодильник Samsung RL-41 (далее по тексту – образец № 3). Краткая товарная характеристика выбранных образцов представлена в таблицах 2.13 - 2.15. Таблица 2.13. Краткая товарная характеристика образца № 1 – холодильника Bosh KU 15A50
Таблица 2.14. Краткая товарная характеристика образца № 2 – холодильника Ariston BD 2421
Таблица 2.15 Краткая товарная характеристика образца № 3 – холодильника Samsung RL-41
Функциональное назначение всех бытовых приборов – длительное и краткосрочное хранение продуктов в охлажденном и замороженном состоянии, приготовление пищевого льда и охлаждение напитков. Прежде чем приступать в экспертизе качества холодильников, необходимо сформировать основные потребительские свойства их оценки, выбрать основные испытания, позволяющие оценить потребительские свойства и составить соответствующее заключение. Экспертиза качества холодильников в магазине «ДНС Ритейл» проводилась на основе следующих их потребительских свойств: объем холодильной камеры; объем морозильной камеры; габаритные размеры; температура в холодильной и морозильной камере; наличие постороннего запаха в холодильной камере; плотность примыкания заднего торца сервировочной плоскости к вертикальной стенке холодильника;  включение / выключение внутренней подсветки при открывании и закрывании дверцы холодильника; свободное извлечение ящиков, бутылок и коробок при открытой на 900 дверце; устойчивость крепления внутренних полок; класс энергопотребления; цена. Также была проведена оценка маркировки холодильников. Ниже приведено описание параметров оценки и процедуры проведения экспертизы выбранных образцов холодильников в магазине «ДНС Ритейл». В роли экспертов выступили четыре продавца отдела бытовой техники. На основе определения соответствия выбранных образцов холодильников требованиям ГОСТ было проведено семь испытаний, а также анализ маркировочных показателей на каждом исследуемом образце. В таблице 2.16. представлены данные по анализу маркировки холодильников согласно требованиям ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные электрические бытовые: Общие технические условия». Таблица 2.16 Анализ маркировки холодильников и информации на ней
В соответствии с данными, представленными в таблице 2.16, можно сделать вывод, что у образцов холодильников № 2 и № 3 имеются недочеты в маркировке. Более полная информация содержится в маркировке холодильника Bosh KU 15A50. Наличие, содержание и оформление сертификатов соответствия, данные по которому представлены в таблице 2.17. Таблица 2.17 Анализ содержания и оформления сертификатов о соответствии на холодильники
Согласно данным, представленным в таблице 2.17., можно отметить, что все образцы холодильников имеют сертификаты соответствия, в которых указаны все обязательные реквизиты. Таким образом, можно сделать вывод, что все три рассмотренные образца холодильников соответствуют требованиям ГОСТ 16317-87. Образцы, представленные к экспертизе, имеют практически равные габаритные размеры, емкость холодильной и морозильной камер. Все три образца оснащены автоматической системой No-frost, они являются однокомпрессорными, двухкамерными, двухдверными. Однако незначительные отличия в потребительских свойствах позволили экспертам поставить различные баллы и выявить лучший холодильник, способный максимально полно удовлетворить потребности в соотношении «цена – качество». Так, максимальную комплексную оценку потребительских свойств получил образец холодильника № 2 – AristonBD 2421 (17,97); далее следует образец холодильника № 3 – SamsungRL-41 (16,31), и наконец образец холодильника № 1 – BoshKU15A50 (13,8). Не смотря на различия в балльных оценках, по всем образцам холодильников отклонений в требованиях и рекомендациях ГОСТ выявлено не было. Исследуемые образцы действительно являются качественным товаром. Кроме того, являясь «хитом продаж» в магазине «ДНС Ритейл» данные холодильники представляют собой образец устойчивого сочетания соответствия ГОСТу и удовлетворения запросов покупателей, что встречается в настоящее время достаточно редко. |