салаты. Рождественский венок

• Название: Рождественский венок
• Анкор: салаты
• Дата: 28.01.2022
• Размер: 105.28 Kb.
• Имя файла: салаты.docx
• Тип: Документы; #344992

Салат "Рождественский венок" (с курицей и орехами)

Продукты

Куриное филе (отварное) - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Орехи грецкие - 70 г

Картофель (отварной) - 3 шт.

Морковь (отварная) - 2 шт.

Яйца (отварные) - 3 шт.

Майонез - 4-5 ст. л.

Укроп свежий - 1 пучок

Зерна граната - по вкусу

Соль - по вкусу

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в отдельную тарелочку.



Картошку, морковку, сыр и яйца натираем по отдельности на крупной тёрке.



Грецкие орехи измельчаем в блендере и пересыпаем на тарелочку.



Укроп измельчаем.



Начинаем собирать салат. В центр блюда устанавливаем стакан и первым слоем выкладываем тёртую картошку.
Смазываем майонезом.



Выкладываем слой куриного филе, смазываем майонезом.



Сверху присыпаем слоем грецких орехов.



Далее - слой натертого сыра.



Следующий слой салата с курицей, орехами и сыром - натертая морковь. Аккуратно лопаткой прижимаем бока салата и сверху.



Выкладываем слой натёртых яиц и также прижимаем лопаткой, чтобы они хорошо держались.



Слоеный салат из яиц, сыра, овощей, куриного филе и орехов сверху украшаем укропом и зёрнами граната.
Обязательно слегка прижимаем лопаткой, чтобы зёрна не упали во время того, как будем доставать стакан.



Аккуратно вынимаем стакан. И вот такой красивый и очень вкусный праздничный салат "Рождественский венок" у нас получился.
Отправляем слоеный салат с курицей и орехами на 1-2 часа в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!!!