вав. Безопасность_жизнедеятельности_ЛЕКЦИИ_ИСПРАВЛЕННО_И_ДОПОЛНЕНО. Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда

• Название: Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда
• Дата: 13.12.2022
• Размер: 2.45 Mb.
• Имя файла: Безопасность_жизнедеятельности_ЛЕКЦИИ_ИСПРАВЛЕННО_И_ДОПОЛНЕНО.ppt
• Тип: Руководство; #843043
• страница: 17 из 41

Общие требования к контролю содержания микроорганизмов в воздухе рабочей зоны

Общие положения

Методика определяет требования к измерению в воздухе рабочей зоны концентраций микроорганизмов, живых клеток и спор, находящихся в составе товарных форм бактериальных препаратов, на биотехнологических предприятиях, а также в воздухе общественных и промышленных зданий.
К использованию в технологических процессах допускаются штаммы микроорганизмов, разрешенные к применению Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Контроль воздуха на содержание вредных веществ биологической природы –продуктов микробного синтеза
(ферменты, витамины, антибиотики и др.) проводится так, как это принято для химических веществ.

Требования к отбору проб

Отбор проб воздуха для контроля содержания микроорганизмов проводится путем аспирации их из воздуха на поверхность плотной питательной среды.
Отбору проб должна предшествовать краткая характеристика микроорганизмов: указываются семейство, род, вид, штамм, морфологическая характеристика колоний на твердой питательной среде и оптимальные условия роста колоний на твердой питательной среде (рН, Т°).

Отбор проб воздуха проводят:

Отбор проб воздуха проводят:
- при засеве инокуляторов в зоне дыхания и между инокуляторами;
- при отборе проб из инокуляторов;
- при засеве посевных аппаратов (при условии прямого засеивания);
- при отборе проб из посевных аппаратов у пробника и между посевными аппаратами;
- при отборе проб из ферментеров;
- при спуске культуральной жидкости из ферментеров в коагуляторы или прямо на фильтрацию.


Если в технологическом процессе имеет место сушка биомассы, то отбор проб проводится:
- при перемешивании;
- при выгрузке из сушильных аппаратов;
- при фасовке биомассы.
Перечисленные точки отбора ориентировочные и на каждом предприятии устанавливаются индивидуально с учетом данных валидации, характеристик процесса, методологии тестирования и т. п.


При текущем контроле в одном помещении число контрольных точек должно быть не менее трех.
Для сравнительного анализа концентраций микроорганизмов в воздухе рабочей зоны отбор проб должен проводиться не реже 1 раза в неделю в аналогичной по интенсивности технологического процесса временной период.
Объем пробы воздуха должен быть достаточным для обнаружения микроорганизмов. Он устанавливается опытным путем с учетом характеристик используемого пробоотборника и концентрации микроорганизмов в тестируемой зоне.
Отбор проб проводится с концентрированием воздуха на чашке Петри с посевной средой.
Отбор проб на содержание микроорганизмов проводят в рабочей зоне; высота установки прибора 1,5 м от уровня пола.

Характеристика метода

Метод основан на аспирации микроорганизмов из воздуха на поверхность плотных питательных сред – элективных (избирательных для данного микроорганизма) или элективно-дифференциальных (путем добавления в среду ингибиторов – антибиотики, желчь, молочная кислота, красители; цветных индикаторов или других специфических химических веществ, позволяющих выявить диагностические признаки данного микроорганизма). После инкубации в термостате производится подсчет выросших колоний по типичным морфологическим признакам.
Микроорганизмы, выросшие на чашке Петри, подлежат макро- и микроскопической идентификации. К макроскопическим признакам относятся форма и размеры колоний, цвет, консистенция, к микроскопическим признакам – форма
(кокки, бациллы, овоиды и т. п.), подвижность (количество жгутиков), отношение к окраске по Граму, наличие спор и капсул.
Для дальнейшей индикации и дифференциации микроорганизмов могут быть использованы биохимические методы, различные автоматизированные системы, а также любые современные методы идентификации микроорганизмов.
Предел измерения от 1 до 5 х 106 кл/м3.

Методика проведения контроля

Воздух аспирируют со скоростью от 10–20 до 150–200
л/мин на поверхность плотной питательной среды на чашках Петри.
Время аспирации (2–10 мин) зависит от концентрации микроорганизма в воздухе.
Термостатирование чашек Петри с пробами воздуха производится при температуре 25–40 °С в зависимости от биологической характеристики микроорганизма.
Метод предполагает учет по типичным морфологическим признакам количества колоний, выросших на 2–4 сутки и более после посева пробы воздуха в зависимости от видовой принадлежности микроорганизма.
Прямой метод позволяет учитывать на чашке Петри до
150–200 колоний. Результаты рассчитывают в кл/м .