Достижения в развитии агрокультур в традиционном Китае. Саморукова 20804 24.12.2020. Саморукова Анжелика Юрьевна
 Скачать 36 Kb.
|
|
Саморукова Анжелика Юрьевна 20804 24.12.2020 «Достижения в развитии агрокультур в традиционном Китае» Формирование агрокультур в Китае началось с давних времен. Китайцы беспорядочно разбрасывали семена на необработанной земле и когда приходило время, то собирали урожай. Однако позже, они начали проводить мероприятия для улучшения условий работы на земле [Титаренко, 2009.С.389]. Следует отметить, что сельское хозяйство развивалось вблизи рек Хуанхэ и Янцзы, то есть обитатели этих регионов были оседлыми земледельцами. Если рассматривать бассейн реки Хуанхэ, то у его низовья есть аллювиальная почва, которая обогащается илом. Это позволяло выращивать просо, ячмень, пшеницу и коноплю. Однако бассейн Янцзы имеет другое географическое положение и отличается своими условиями для выращивания культур. На юго-востоке господствовало рисоводство, так как почва там требовала искусственной ирригации. Также высаживали рис, шелковицу и хлопок. Зимой, когда высыхали рисовые плантации, их использовали для выращивания пшеницы, бобов и ячменя [Титаренко, 2007.С.81]. Рисоводство является одной из главных черт китайской цивилизации, поэтому в этой сфере китайцы достигли некоторых успехов. Выращивание данной культуры требует определенных условий, например, большое количество воды. Следовательно, чтобы поддерживать постоянное оснащение риса водой, китайцы строили ирригационные системы. Для равномерного орошения эти системы поставили в среднем и нижнем течении реки Янцзы, также вдоль Хуанхэ. Через систему специальных ворот вода поступала из больших каналов в крестьянские поля [Малявин,2000.С.37]. Чтобы доставлять воду в систему орошения также нужны были специальные изобретения. Так как рис находится под водой три летних месяца, то оснащение этим ресурсом на постоянной основе было необходимо. Для этого использовались такие изобретения как водоподъемные колеса и водосточные трубы, сделанные из бамбуковых стволов. Также иногда использовались водяные мельницы[Малявин,2000. С.39]. Для того, чтобы извлекать максимальную пользу из ирригационных водоемов, их использовали для выращивания других культур, например, каштанов или бобов. Однако, важнее всего то, что на берегах этих водоемов высаживались тутовые деревья. Шелковицы (тутовые деревья), а точнее их листья, служат едой для шелковичных червей, которые дают шелковые нити. Материал, который получали из этих нитей, славился во всем древнем мире. Поскольку шелк был очень популярен, то и торговый путь, который соединял Китай со странами Ближнего Востока, получил название «Великий шелковый путь» [Малявин,2000. С.39]. Шелководство требует немалых усилий, так как нужно заботиться о шелковичных червях, которые требуют тщательного ухода. Также сложен процесс получения шелкового полотна из коконов шелкопряда. Требуется многоэтапная обработка сырья, которую делали вручную. Нить обрабатывали серицином, для ее упрочнения, затем ее вываривали и отбеливали, потом красили. После крашения наступал этап ткачества[Титаренко, 2009.С.393]. Ткали шелк с помощью шелкопрядильных приспособлений. Для этого применялись такие устройства, как станок для распрямления волокна, колесо для скручивания распрямленного волокна в пряжу, сучильное колесо и ткацкий станок. Широко применялась шелкомотальная машина. Она использовалась для шелкового кокона в нить. В шелкомотальной машине коконы, которые до этого были обработаны, разматывали в шпульки . Это делалось для того, чтобы повысить качество выработанного шелка-сырца. Образуются розы нитей, которые контролируют нити и помогают выявить внешний дефект. Такая машина работала благодаря нажатию на педаль или рукоятку. Следует отметить, что в день можно было достигнуть такого объема, как 1.5 килограмма [Титаренко, 2009.С.394]. Достижения в сфере агрокультур в Китае основываются на том, что эти агрокультуры прижились в стране и стали её национальным достоянием. Доказательством тому, может послужить то, что рисоводство, шелководство, производство чая и вина - это очень популярные продукты в Китае. Это показывает то, что китайцы достигли больших высот в этих сферах. С давнего времени они задумывались о том, как можно произвести большее количество продукта, который также будет качественным. Механизация труда позволяла делать процесс быстрее и проще, что давало китайцем преимущество перед другими производителями. Не стоит исключать и того, что иногда могло быть какие-либо преобладание над другими странами (например, китайцы долгое время скрывали секрет изготовления шелковых тканей), что давало возможность больше преуспеть в какой-нибудь сфере. Список литературы: 1. Духовная культура Китая: энциклопедия: в 5 т. / гл. ред. М.Л. Титаренко; Ин-т Дальнего Востока. — М. : Вост. лит., 2006–. Т. 5. Наука, техническая и военная мысль, здравоохранение и образование / ред. М.Л. Титаренко и др. 2009.С. 388–394. 2. Малявин В. В. Китайская цивилизация. М.: Издательство Апрель, 2000. С. 36–41. 3. Духовная литература Китая: энциклопедия: в 5 т. / гл.ред. М.Л. Титаренко; Ин-т Дальнего Востока. – М.: Вост. Лит., 2006 –. Т. 2.Мифология. Религия / / ред. М.Л. Титаренко и др. 2007. С.81–82. |