День хлеба. сценарий день хлеба. Сценарий
 Скачать 23.27 Kb.
|
|
СЦЕНАРИЙ Воспитательные и развивающие цели: воспитание сознательного и бережного отношения к хлебу, символу благополучия нашего государства; воспитание уважения к нелегкому труду; воспитание профессиональных качеств будущего специалиста; патриотическое воспитание – чувство гордости за свой народ, его историю и традиции. «Чудо». Лев Квитко. Зернышко-крошку всю зиму хранил, В рыхлую землю весной посадил. Чудо случилось, наверное, с ним. Зернышко стало живым и большим. Зернышко-крошка лежало в земле, Лежало, согрелось, разбухло в тепле. Сначала разбухло, потом проросло. Тонким росточком на грядке взошло. Чубик завил этот слабый росток, Выкинул перышки нежный листок. Ну, разве не чудо, что чубик такой Пробился, прорвался сквозь слой земляной?! Он землю буравил, он лез напролом, Он к свету и солнцу пробился с трудом. А над землею – опять чудеса: Что-то растет не по дням – по часам. Зернышка нет и в помине давно. Не угадаешь, чем стало оно? « 16 октября отмечается всемирный день хлеба. Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Он выделяется среди остальных продуктов, всегда ставится во главе стола, считается кормильцем. Сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли – хлеб. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая. Мы будем славить труд землепашца и комбайнера, водителя, мукомола и хлебопека. Это их честный и нелегкий труд дает нам возможность жить, видеть каждый день на столе вкусный хлеб. Каким только не бывает хлеб: белым и черным, честным и горьким, жарким, горячим, холодным. Ведущий: Многие профессии нужны для того, чтобы к нам на стол пришла булочка. Слесарь проверяет и ремонтирует трактор, комбайн. Тракторист пашет землю, сеет зерна. Осенью собирают урожай. Убрали надо отвезти в хранилище, потам на мельницу и хлебозавод. И только там рождается хлеб. Сколько в это зернышко Вложено труда, Знают только солнышко, Ветер да вода. Он не падает к нам с неба, Появляется не вдруг Чтобы вырос колос хлеба, Нужен труд десятков рук. Игра «Назовите профессии людей, работающих на земле». Работает на тракторе…(тракторист) Пашет землю… (пахарь) Работает на комбайне…(комбайнер) Выращивает овощи…(овощевод) Разводит сады…(садовод) Выращивает рис…(рисовод) Выращивает хлеб…(хлебороб) Был хлеб всегда в почете на Руси – Ее просторов главное богатство, Его ты хочешь цену знать? – Спроси. Тебе ответить могут ленинградцы. Библиотекарь: 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 грамм хлеба, а жители города по 125 грамм. Воспоминание одной девочки. «Помню, темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики, помню как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую – нибудь крошку хлеба. - А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Послушайте Рассказ М. ГЛИНСКАЯ «ХЛЕБ» Мама дала Грише большой кусок хлеба и отправила его на улицу. Гриша ел хлеб. Хлеб был вкусный и душистый, с блестящей корочкой. Скоро мальчик наелся, а хлеба еще оставалось много. Тут ребята позвали Гришу в мячик играть. Что делать с хлебом? Гриша подумал и бросил хлеб на землю. Проходил мимо дядя Матвей, остановился и спросил: «Кто хлеб бросил?» -Он, он! — закричали ребята и показали на Гришу. Гриша сказал: «Я уже сыт, а хлеб оставался. У нас хлеба много, не жалко». Дядя Матвей снял с груди золотую звездочку и сказал: «Я звезду Героя за то, что хлеб вырастил, получил. А ты хлеб в грязи топчешь». Гриша заплакал: «Я не знал, что с хлебом делать. Досыта наелся, а он оставался…» — Ладно, — согласился дядя Матвей. — Если не знал — это другой разговор.— Поднял хлеб, положил на ладонь. — В этом кусочке моя работа, работа твоей матери, всей деревни работа. Хлеб любить и беречь надо. — Отдал его Грише и ушел. Гриша утер слезы и сказал ребятам: «Я тот хлеб сейчас съем». -Нельзя, — возразил Саня, — хлеб запачкан, заболеть можно. — Куда же теперь хлеб девать? В это время проезжала по дороге телега, а за телегой бежал жеребенок Лыска. — Отдадим хлеб Лыске, — предложила Нюра. Гриша протянул жеребенку хлеб. Лыска схватил ломоть, мигом съел и не уходит. Тянется мордой к ребятам: Давай еще! Axl Ах, как вкусно». Вопросы для беседы с ребенком по рассказу «Хлеб»: Почему Гриша бросил хлеб на землю? Как бы ты поступил на месте Гриши? Что сказал мальчику дядя Матвей? Почему дядя Матвей не стал ругать Гришу? Почему хлеб надо беречь? Как можно беречь хлеб? ( не покупать лишнего, из остатков хлеба можно сделать сухарики или сухарный пирог, остатки хлеба можно отдавать птичкам или другим животным. «Хлеб – драгоценность. Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери». Ведущий: У всех народов хлеб пользуется особым уважением. И в каждой стране ему даётся своё название. (Виды хлеба в России и других странах: Калач, каравай, крендель, кулебяка, кулич, курник, лаваш (армянский хлеб), лепёшка, маца еврейские лепёшки), пита (арабская лепёшка с карманом), пряженик или колобок, пышки, пончики, оладьи, растягай, , рижский хлеб, сайка, самса, ситник, сухари, галеты (лат. Два раза печёный хлеб), тортилья – мексиканские пресные лепёшки, багет, хала – еврейский праздничный хлеб, хачапури, штоллен, штрицель, штрудель – немецкие сладости) Хлеб почитали с древних времен и складывали о нем мудрые изречения. Давайте их вспомним. 1.Не красна изба углами, а красна пирогами. 2.Был бы пирог, найдется и едок. 3.Без теста пирога не испечешь. 4.Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. 5.Горька работа… да хлеб сладок. 6. Хочешь есть калачи… не сиди на печи. 7.Пироги не растут … на кустах. 8.В землю не положишь… и с земли не возьмешь. 9.На чужой каравай… рот не разевай. 10.Доплясались, что… без хлеба остались. 11.Каравай хлеба не… свалится с неба. Ведущий: Как невозможно представить землю без сеятеля, жизнь без хлеба, человека без родины, так невозможен наш праздник без загадок. А теперь давайте – ка ребятки! Отгадывать загадки! 1.На сметане мешон На окошке стужен, Круглый бок, румяный бок! Покатился… (Колобок) Сидит барыня в ложке, свесив ножки… (Лапша) Столбики точеные, головки золоченые… (Колосья) С неба солнце золотое Золотые льет лучи В поле дружною стеною Золотые усачи…(Пшеница) У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка От рождения седая мать по имени…(Мука) Я пузырюсь, я пыхчу, Жить в квашне я не хочу, Надоела мне квашня Посадите в печь меня…(Тесто) Летом цвел и колосил, А когда обмолотили, Он в зерно вдруг превратился Из зерна в муку и тесто В магазине занял место…(Хлеб) Кольцо не простое Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее Всем на заглядение Ну и объедение!..(Бублик) Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены…(Зерно) Игра «Назови одним словом). Засушенный кусок хлеба…(Сухарь) Пшеничный хлеб из заварного теста в виде кольца. (Баранка) Толстая баранка. (Бублик) Маленькая тонкая и очень сухая баранка. (Сушка) Витая сдобная булка, обычно напоминающая по форме восьмерку...(Крендель) Сдобное сладкое печенье в виде хлеба, хлебца, обычно с изюмом…(Кекс) Белый хлеб продолговатой формы… (Батон) Лепешка с загнутыми краями и творожной начинкой…(Ватрушка) Великое благо иметь каждый день на столе хлеб. Никто не станет с этим спорить. Без хлеба трудно себе представить завтрак, обед или ужин. Хлеб всегда и везде сопутствует нам. Но всегда ли мы помним об этом, всегда ли мы испытываем благодарность к хлебу и к тем, кто его взрастил? Мы не задумываемся, каким длительным был путь хлеба к нашему столу. Сколько труда было вложено в каждое золотое зернышко! Оно ведь и в самом деле золотое. Сколько людей потрудилось над созданием золотистой теплой булочки! Так давайте же помнить об этом! Буханка хлеба – это настоящий Осколок солнца на моей земле! Огонь обогревающий, горячий, Извечный на обеденном столе! ЦЕНИТЕ И БЕРЕГИТЕ ХЛЕБ! |