практика ЖИВОТНОВОДСТВО. Состояние и значение рыболовства, перспективы развития. Основные виды

• Название: Состояние и значение рыболовства, перспективы развития. Основные виды
• Дата: 15.10.2022
• Размер: 65.14 Kb.
• Имя файла: практика ЖИВОТНОВОДСТВО.docx
• Тип: Отчет; #735579
• страница: 3 из 3

2. Анализ рыболовной промышленности

2.1 Характеристика объектов и условий проведения исследования

Во второй главе я рассматривала Филиал РУП "Полесьегипроводхоз" Рыбхоз "Соколово" расположен в Брестской области Малоритского и Жабинковского районов и относится к третьей зоне прудового рыбоводства в Республике Беларусь.

Рыбхоз "Соколово"построен в 1931 году на базе панских прудов и введен в эксплуатацию в 1939 году. В состав рыбхоза входят три участка - "Руда" Малоритского района , "Соколово" и "Тростяница" Жабинковского района.

По своему типу хозяйство является полносистемным. Рыбхоз занимается разведением и выращиванием карпа, пестрого толстолобика, белого амура,щуки, европейского сома буффало, начиная от личинки и до выдачи товарной продукции.

В рыбхозе следующие категории прудов: зимовальные, нерестовые, вырастные, летнее-маточные и нагульные. Общая площадь прудов составляет 702 га в том числе участок "Тростяница" - 22 га, участок "Соколово" - 285 га, участок "Руда" - 395 га.

Рыбхозы Беларуси к 2025 году обеспечат потребность населения в ценных видах рыбы на 70%.Об этом сообщил начальник управления по выращиванию ценных видов рыб департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода. Потребность республики в ценных видах рыбы сегодня составляет 5-6 тыс.т в год. К 2025 году объемы ее производства в Беларуси возрастут до 3,8 тыс.т, то есть обеспечены белорусы этой продукцией примерно на 70%". В нынешнем году производство ценных видов рыбы (лососевых, осетровых, сомовых) в сравнении с 2022 годом планируется увеличить практически втрое - до 350 т.[1,c.189]. Согласно Государственной программе развития рыбохозяйственной деятельности на 2022-2025 годы, в республике будет реализовано 15 проектов по выращиванию ценных видов рыб, среди которых как строительство новых объектов, так и реконструкция уже существующих. "В 2011 году в строй был введен форелевый комплекс в Могилевской области мощностью 60 т. Два хозяйства по выращиванию сома африканского введены в 2010 году в Гродненской и Брестской областях.

Рыбопитомник для получения посадочного материала лососевых видов будет сдан в Горках Могилевской области к "Дажынкам". Он строится на базе Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. Начато также строительство форелевого хозяйства в рыбхозе "Альба" Несвижского района".

Рыбхозы Беларуси в I полугодии текущего года увеличили объем переработки прудовой рыбы на 12% по сравнению с аналогичным периодом 2011-го. На переработку в январе-июне было направлено около 600 т прудовой рыбы, из которой получено около 360 т готовой продукции. В настоящее время переработкой рыбы в республике занимаются 7 специализированных организаций: ОАО "Опытный рыбхоз "Селец", ОАО "Рыбокомбинат "Любань", ОАО "Рыбхоз "Днепробугский", ОАО "Рыбхоз "Красная Слобода", ОАО "Рыбхоз "Волма", ОАО "Рыбхоз "Полесье" и ОАО "Опытный рыбхоз "Белое". В I полугодии рыбхозами Беларуси реализовано 5 тыс.т. прудовой рыбы. Основная часть продукции (чуть более 4,6 тыс.т) поступила на внутренний рынок. На экспорт (а это в основном Россия - Прим. БЕЛТА) организации поставили лишь 392,5 т прудовой рыбы", - отметил замначальника департамента, уточнив при этом, что 93% внешних поставок пришлись на долю ОАО "Опытный рыбхоз "Селец". Остальные 7% на экспорт поставили ОАО "Рыбокомбинат "Любань", а также рыбхозы "Полесье" и "Соколово". В прошлом году объемы реализации прудовой рыбы по сравнению с 2010-м были увеличены примерно на 20%. На сегодняшний день рыбоводством в Беларуси занимаются 19 специализированных организаций. В их распоряжении 20 тыс.га искусственных прудов, в которых выращивается карп, толстолобик, амур, линь, щука, сом, а также ценные промысловые виды рыб[4,c.192].

2.2 Факторы и пути повышения экономической эффективности разведения и промысла рыбы, производства и реализации рыбопродуктов

Аквакультура является достаточно затратным направлением хозяйственной деятельности, требующим существенных финансовых вложений. Связано это со значительными капитальными затратами на строительство рыбоводных прудов, сооружений, затрат на последующее их поддержание, закупку кормов, минеральных удобрений, средств профилактики и лечения рыб. В индустриальном рыбоводстве помимо кормов большие затраты идут на энергообеспечение и водоподготовку. Сельское население (фермеры) занимаются аквакультурой как видом, дополнительным к основной деятельности. В основном это аренда малых водоемов с последующим зарыблением нагуливающимися видами рыб (карп, карась, растительноядные, щука) в целях промыслового изъятия либо развития любительского рыболовства на платной основе. Промысловое рыболовство при сложившемся видовом составе получаемых уловов также зачастую убыточно, так как затраты на заработную плату, транспорт, амортизацию и ремонт орудий лова не всегда компенсируются стоимостью полученного улова.

Повышение экономической эффективности разведения и промысла рыбы находится в прямой зависимости от снижения затрат на единицу получаемой рыбопродукции и роста ее стоимости. Достичь этого можно следующими путями:

-широкое освоение в производстве поликультуры рыб (двух и более видов, при совместном выращивании не конкурирующих за корма;

- переход в разведении карпа от беспородных особей на районированные породы и межпородные помеси;

- применение в прудовом рыбоводстве комплекса мероприятий, позволяющего за счет внесения извести и органо-минеральных удобрений стабилизировать среду и увеличить естественную продуктивность прудов на 40--80%;

- в индустриальном рыбоводстве осуществление перехода от культивирования карпа к выращиванию более ценных видов рыб (осетровые, лососевые, сомовые, угорь;

- совершенствование технологии производства на предприятиях комбикормовой промышленности выработки специализированных полноценных комбикормов для рыб;

- проведение комплекса мероприятий по оздоровлению рыбоводных хозяйств, профилактике и борьбе с заболеваниями рыб;

- частичная переработка продукции аквакультуры в местах производства, что позволяет снизить затраты при реализации живой рыбы и потери массы при ее передержке до реализации;

- передача наиболее хозяйственно важных рыболовных угодий в аренду только тем арендаторам, которые в состоянии осуществлять использование водоемов с наибольшей эффективностью;

-расширение практики создания рыболовных хозяйств, ориентированных на платное любительское рыболовство с использованием высокоценных зарыбляемых видов рыб, формирование сферы услуг по обеспечению отдыха населения и др.

В области переработки рыбы основной путь повышения эффективности - расширение ассортимента выпускаемой продукции в виде полуфабрикатов и продуктов, готовых к применению, в мелкой фасовке и соответствующего срока хранения, а также рыбной кулинарии[9,c.182].

В настоящее время в Беларуси числится 160 арендаторов рыбоводных угодий. Арендаторы, как правило, заинтересованы лишь в добыче рыбы и не уделяют внимания воспроизводству, зарыблению водоемов.

Существующие производственные мощности рыбоперерабатывающих предприятий позволяют производить более 16 тыс. т продукции в год. Рыбная отрасль располагает холодильными и охлаждаемыми складскими помещениями мощностью 19 тыс. т единовременного хранения рыбы и рыботоваров.

Важнейшим условием увеличения объема производства рыбной продукции является реализация мероприятий по техническому перевооружению, созданию новых технологий, приобретению и внедрению в производство современного технического оборудования и средств механизации. По медицинским нормам для нормального развития человеческого организма необходимо 18,2 кг рыбопродукции в год.

В последнее время в республике наметилась тенденция увеличения потребления рыбы. Сохранение этой тенденции в перспективе требует принятия мер, важнейшие из которых -- создание условий для наращивания объемов производства рыбной пищевой продукции, расширение ассортимента, повышение качества и конкурентоспособности выпускаемых изделий. В целях устойчивого функционирования рынка рыбы и рыбопродуктов представляется перспективным создание интегрированных формирований с участием рыбоводных хозяйств, перерабатывающих предприятий, комбикормовых заводов, организаций Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды и банков.

Данные мероприятия в конечном итоге должны повысить эффективность выращивания рыбы и переработки рыбопродукции до уровня, позволяющего организовать дальнейшее расширенное производство.

Гиганты, создающие основу продовольственной безопасности государства, -- государственное предприятие Управления делами Президента Республики Беларусь "Белрыба", СП "Санта Бремор", "Виталюр", "БелВилЛесден", "Леор Пластик", которые специализируются преимущественно на ввозе, а также ОАО "Минский рыбокомплекс"[5,c.256].

2.3 Анализ состояния и перспектив развития рыбного хозяйства в Республике Беларусь

Рыбоводством в республике занимаются специализированные рыбоводные хозяйства, а также рыбоводные участки, цеха при сельскохозяйственных, промышленных и иных организациях различной формы собственности.

За сельскохозяйственными организациями закреплено 8,9 тыс. га прудов различного назначения, на которых можно ежегодно выращивать до 1,5 тыс. тонн товарной рыбы.

Другим направлением развития рыбоводства в республике является индустриальное, основанное на выращивании рыбы в садках, бассейнах, установках с замкнутым водообеспечением. Производственные мощности садковых линий, установленных на базе сбросных теплых вод Березовской и Новолукомльской ГРЭС, позволяют получать до 1,5 тыс. тонн товарного карпа в год. Садки используются для выращивания ремонтно-маточного стада и товарной рыбы ценных видов - форели, ленского и русского осетра, стерляди, бестера, европейского и африканского сома и т.д.

Ведение рыболовного хозяйства осуществляется юридическими лицами на правах аренды рыболовных угодий или безвозмездного пользования и при наличии специальных разрешений (лицензий) на ведение рыболовного хозяйства.

Ведение рыболовного хозяйства путем промыслового лова рыбы и организацию платного любительского рыболовства осуществляют 205 арендаторов рыболовных угодий, которым передано в аренду (безвозмездное пользование) 102,4 тыс. га озер и водохранилищ и 1,2 тыс. км рек.

Основная доля рыболовных угодий (34,3 процента водоемов и 29,3 процента протяженности водотоков) находится в пользовании государственных природоохранных учреждений, лесохозяйственных организаций Управления делами Президента Республики Беларусь.

Рыбоводными организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия используется 23,1 процента всей переданной в аренду площади водоемов и 13,6 процента протяженности водотоков, 6,9 процента рыболовных угодий арендует республиканское государственно-общественное объединение "Белорусское общество охотников и рыболовов", 3,2 процента - учреждения Министерства лесного хозяйства. Организации, подчиненные облисполкомам, арендуют 32,5 процента рыболовных угодий.

Реализация намеченного комплекса организационно-технологических мероприятий, предусмотренных Республиканской программой развития рыбной отрасли на 2006-2010 годы, утвержденной постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19 апреля 2006 г. № 535, позволила планомерно наращивать производство товарной продукции и довести объем ее реализации в 2009 году до 14,8 тыс. т (что в 2,4 раза выше уровня 2005 года)[3,c.176].

Потребление рыбной продукции в целом на душу населения достигло уровня 14,5 кг в год. Некоторое ее снижение в 2009 году по сравнению с 2005 годом объясняется уменьшением импорта рыбы в республику на 46 тыс. т (со 190 до 144 тыс. т). При этом объем потребления наиболее ценной свежей пресноводной рыбы возрос с 0,6 кг в 2005 году до 1,4 кг в 2009 году, а В 2015 году этот показатель 2,4 кг.

В 2012 году в Беларуси выращено 21 тыс. тонн рыбы, из них 4,8 тыс.тонн рыбопосадочного материала и 16,2 тыс. тонн товарной рыбы (это на 7% больше, чем в 2009 году). В том числе выращено:

- 12,8 тыс. тонн товарного карпа;

- 2,5 тыс. тонн белого амура и толстолобика;

- 640 тонн карася;

- 111 тонн щуки;

- 64,5 тонн осетровых видов рыб;

- 24 тонны сомовых видов рыб.

Что касается продажи и переработки рыбной продукции, то на внутренний рынок рыбхозы Республики Беларусь в 2012 году поставили 13,5 тыс. тонн прудовой рыбы (на 4% больше, чем в 2009-м). Экспортные поставки в 2012 году составили 344,4 тонн, а на переработку было направлено 900 тонн рыбы.

В настоящее время идет переориентация с промыслового рыболовства на искусственное разведение рыбы. Аквакультура (разведение и (или) выращивание водных организмов, осуществляемое под полным или частичным контролем человека, в целях получения товарной продукции, сохранения и пополнения запасов гидробионтов, а также улучшения состояния окружающей среды) является самой быстроразвивающейся отраслью производства пищевой продукции, опережающей по темпам роста рыболовство и составляющей 40 процентов улова. Приоритетными направлениями мировой пресноводной аквакультуры является форелеводство и осетроводство.

В Республике Беларусь доля лососевых, осетровых, сомовых видов рыб составляет 0,7 процента от объема выращиваемой в республике рыбы.

Имеющиеся мощности прудовых рыбоводных хозяйств республики, предназначенные для выращивания карпа и близких к нему видов рыбы, по требованию к условиям содержания ограничены проектной мощностью и возможностью интенсификации рыбоводства из-за затрат, которые не будут окупаться.

Рост объемов производства рыбной продукции возможен только за счет внедрения новых современных технологий рыбоводства, строительства рыбопитомников, индустриальных специализированных комплексов и создания установок замкнутого водообеспечения для выращивания лососевых, осетровых и сомовых видов рыб.

Для развития индустриального рыбоводства путем выращивания рыбы в садках и бассейнах, а также в установках замкнутого водообеспечения необходима финансовая поддержка государства.

Содержание ценных видов рыб (лососевых, осетровых, сомовых) рыбоводными организациями является высокозатратным в силу их физиологических особенностей. Отсутствие компенсации затрат на их содержание, отнесение дополнительных издержек на себестоимость продукции приведут к необоснованному сокращению поголовья указанных видов, в том числе дорогостоящих маточных стад. Для его восстановления потребуется закупка рыбопосадочного материала и маточного поголовья за пределами республики.

Для удовлетворения потребностей населения в рыбной продукции отечественного производства, решения вопроса импортозамещения необходимо продолжить работы по строительству цехов по переработке рыбы в рыбоводных хозяйствах[14,c.143].

Основными целевыми показателями является достижение к 2025 году объемов производства товарной рыбы до 22,7 тыс. т, объемов переработки пресноводной рыбы рыбоводными организациями до 4 тыс. т в год.

Для достижения стабильного снабжения населения республики высококачественной рыбной продукцией, а также поставки ее на экспорттребуется решение следующих задач:

- создание 11 специализированных индустриальных комплексов для выращивания товарной продукции лососевых, 1 осетрового комплекса мощностью до 100 т в год, 3 специализированных рыбопитомников-репродукторов для производства рыбопосадочного материала лососевых, сиговых и других видов рыб;

- формирование устойчивой сырьевой базы и внедрение современной технической переработки пресноводной рыбы в рыбоводных организациях;

- отработка технологий товарного выращивания лососевых, осетровых, сомовых и других видов рыб в различных типах хозяйств в условиях Беларуси;

- создание и сохранение в Беларуси на базе форелевых и осетровых комплексов маточных стад аборигенных и хозяйственно ценных видов рыб (осетровых, лососевых, сиговых, карповых, растительноядных) в количестве 105 тыс. штук в качестве резервного генетического фонда для формирования и пополнения местных популяций;

- создание условий для экспорта рыбных товаров и обеспечения конкурентоспособности выпускаемой продукции;

- развитие предпринимательства, расширение обслуживающих производств, обеспечение занятости населения;

- рациональное использование биоресурсов естественных водоемов.

Для достижения целей и реализации обозначенных задач необходимо в рамках Государственной программы:

- создание новых и развитие существующих рыбоводных комплексов для выращивания перспективных объектов рыбоводства;

- проведение технического переоснащения рыбоводных организаций;

- проведение работ по содержанию прудового фонда в работоспособном состоянии;

- проведение лечебно-профилактических мероприятий;

- известкование прудов;

- ведение селекционно-племенной работы и внедрение добавочных видов рыб для оптимального использования кормовой базы;

- государственная поддержка субъектов хозяйствования путем создания благоприятных экономических условий для развития производства перспективных объектов рыбоводства;

- создание условий для воспроизводства рыбных ресурсов;

- установка специализированных линий по производству отечественных рыбных кормов для лососевых, осетровых, сомовых и других видов рыб;

- зарыбление рыболовных угодий разновозрастным рыбопосадочным материалом в количестве 198,2 млн. штук и восстановление естественных нерестилищ;

- проведение маркетинговых и логистических исследований;

- совершенствование системы отраслевых научных исследований и образования;

- развитие фермерского рыбоводства и рекреационного рыболовства;

- расширение сотрудничества с иностранными государствами по вопросам рыбохозяйственной деятельности на взаимовыгодной основе[18,c.201].

Выполнение намеченных в Государственной программе мероприятий позволит обеспечить:

- производство товарной рыбы в республике к 2025 году до 22,7 тыс. т, в том числе прудовой и озерно-речной рыбы до 20,2 тыс. т, лососевых, осетровых и сомовых со 100 т до 2,5 тыс. т;

- сокращение импорта рыбной продукции к 2025 году на 7,9 тыс. т в год и уменьшение оттока валюты из республики;

- увеличение количества рабочих мест в рыбоводных организациях, расположенных в сельской местности, на 27,7 процента;

- создание условий для достижения уровня заработной платы работников, занимающихся выращиванием рыбы, эквивалентной 500-650 долларам США;

- увеличение объема ежегодных поступлений в бюджет на 27,4 млрд. рублей;

- расширение ассортимента и улучшение качества производимой рыбной продукции за счет увеличения объемов производства лососевых, осетровых, сомовых и других видов рыб;

- объем переработки рыбы до 4 тыс. т в год;

- сокращение импорта рыбопосадочного материала лососевых, осетровых и сиговых видов рыб, в том числе занесенных в Красную книгу Республики Беларусь;

- инвестиционную привлекательность рыбного хозяйства.

В ближайшей перспективе основным валообразующим направлением развития аквакультуры республики останется прудовое рыбоводство. За время действия Республиканской программы развития рыбной отрасли на 2006-2010 годы количество выращиваемой товарной прудовой рыбы в рыбоводных организациях увеличилось с 5,6 до 15,2 тыс. т.

В 2022 году объемы производства прудовой рыбы (реализации) достигли 18,1 тыс.т, что составляет 100,9% к заданию государственной программы и 119,1% к уровню 2021 года. В том числе рыбхозы Минсельхозпрода в 2022 году реализовали 16,6 тыс.т прудовой рыбы, или 100,6% к заданию и на 20,7% больше уровня 2021 года. Наиболее высоких показателей в реализации рыбы добились ОАО "Опытный рыбхоз "Селец", ОАО "Рыбхоз "Волма", ОАО "Рыбхоз Новинки"[6,c.2].

Совокупный объем производства и импорта готовой продукции, включая консервы, в 2021 году составил 78,6 тыс. т. Основным сырьем, поступающим на промышленную переработку, является океаническая рыба и морепродукты (сельдь, килька, салака, скумбрия, рыба семейства лососевых, морская капуста), доля которых в общем объеме перерабатываемого сырья составляет 90 процентов. Выпуск рыбной продукции рыбоперерабатывающими предприятиями республики из сырья местного улова в общем объеме производства составляет не более 10 процентов. Ограничен в торговой сети республики ассортимент рыбных консервов томатной группы, натуральных консервов, натуральных с добавлением масла, в желе из сырья местного улова.

В мероприятиях по созданию новых объектов по производству товарной продукции, ведению племенного дела, выращиванию посадочного материала ценных видов рыб и переработке рыбы предусматривается внедрение передовых технологий в рыбоводстве и рыбной промышленности[5,c.156].

В связи с отсутствием в республике производителей специфического оборудования для рыбопитомников, товарных хозяйств и установок замкнутого водообеспечения его закупка будет производиться по импорту у прямых производителей, имеющих многолетний опыт работы, либо у их официальных дилеров внутри республики. Объем средств, необходимых для приобретения оборудования для указанных объектов по импорту, составляет 18-19 млрд. рублей на пять лет.

Таким образом, общая импортоемкость Государственной программы в 2021-2025 годах оценивается в 20-21,5 млрд. рублей или 3,7 процента от общей суммы средств, предусмотренных на ее реализацию. При этом применение новых технологий выращивания ценных видов рыб, внедрение инноваций на рыбоперерабатывающих предприятиях республики позволят сократить импорт рыбы и рыбной продукции к 2025 году на 470-480 млрд. рублей, что сравнимо со стоимостью всей Государственной программы.

Программа развития рыбной отрасли представляет собой комплекс мер, направленных на обеспечение населения области рыбой и рыбопродуктами, а также проведение единой государственной политики в сфере рыбохозяйственной деятельности, которая осуществляется по трем направлениям -- рыбоводство (разведение и выращивание рыбы в искусственных водоемах), ведение рыболовного хозяйства в рыболовных угодьях на основе лицензирования, а также развитие садкового и индустриального рыбоводства хозяйственно-ценных пород рыб.

Строительство комплексов по разведению ценных пород рыб позволит к 2025 году полностью удовлетворить потребности области в этих видах, максимально ограничить импорт, а также обеспечить защиту отечественного производителя.

Программой определены основные задачи, в том числе -- наращивание объемов производства рыбы в водоемах страны; расширение ассортимента за счет внедрения поликультуры и выращивания ценных видов рыб, организации производства полуфабрикатов на базе цехов по переработке рыбы; повышение рентабельности рыбоводных организаций до 20 -- 25 %. Запланировано восстановить производственные мощности и воспроизводственные базы рыбоводных организаций; обеспечить более полное использование ресурсного потенциала арендуемых естественных водоемов, предусмотрев при этом оснащение рыболовецких бригад современными орудиями лова, совершенствование организации промысла; улучшить организацию ведения рыболовного хозяйства и рыболовства. Для интенсификации отрасли необходимы организация производства рыбных комбикормов и кормления рыбы, стимулирование развития естественной кормовой базы и известкование, механизация производственных процессов, профилактика заболеваний рыб[22,c.421].

Для определения допустимого улова рыбы из угодий без нанесения ущерба рыбным запасам и поддержания их на стабильном уровне будет организован и проведен учет посещаемости водоемов рыболовами-любителями и количества выловленной ими рыбы; определена степень воздействия любительского рыболовства на ресурсы угодий.

Восстановление и расчистка производственных площадей от жесткой растительности, проведение агро-мелиоративных мероприятий позволит поднять естественную продуктивность прудов, снизить затраты искусственных кормов, улучшить санитарно-эпизоотическую обстановку, обеспечить нормативный выход рыбопродукции и эффективно использовать производственные мощности рыбоводных организаций.

Важнейшим условием перевода рыбоводства на индустриальную основу и превращения в высокоэффективную отрасль является механизация технологических процессов производства прудовой рыбы.

В Минсельхозпроде сегодня придерживаются следующей точке зрения: рыбоводческим хозяйствам следует уделять внимание не только увеличению объемов производства товарной рыбы, но и углубленной ее переработке. В настоящее время в рыбоводных организациях Минсельхозпрода уже работают 6 цехов по переработке пресноводной рыбы, в ближайшей перспективе планируется ввод в эксплуатацию еще двух.

Особое внимание в Государственной программе на 2011--2015 годы уделено не только углубленной переработке сырья, но и разведению в Беларуси ценных видов промысловых рыб -- лососевых, осетровых и сомовых. Сегодня около 80 % общего объема производства в рыбоводных хозяйствах страны составляет карп. А вот пестрый толстолобик, карась, щука, сом, осетр, белый амур пока выращиваются в небольших объемах. Предполагается, что их производство через пять лет вырастет более чем в 20 раз -- до 2,5 тыс. тонн в год. Вместе с этим, как ожидается, рыбный импорт будет сокращаться на 7,9 тыс. тонн ежегодно[11,c 205].

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рыбное хозяйство играет важную роль в продовольственном комплексе страны. В общем балансе потребления животных белков, включая мясные и молочные продукты, яйца, доля рыбных белков сегодня составляет около 10%. Снабжение населения продуктами питания на основе рыбы и морепродуктов в необходимом количестве, высокого качества и по доступным ценам должно стать главной задачей как добывающей отрасли рыбного хозяйства, так и перерабатывающих предприятий.

Внутриреспубликанский рынок насыщается рыбопродукцией в большей степени за счет ее импорта: собственное производство от общего потребления составляет 15--16%, а импорт -- 84--85%. В Беларуси правом импорта рыбы и морепродуктов обладают 72 предприятия.

Основу сырьевой базы промышленности составляют водные биоресурсы во внутренних водах, включая реки, озера, водохранилища[23,c.304].

Водный фонд Республики Беларусь насчитывает более 10 тыс. озер общей площадью около 200 тыс. га, 150 водохранилищ общей площадью 80 тыс. га, 20,8 тыс. различных рек общей протяженностью 90,6 тыс. км. Кроме того, насчитывается 21,86 тыс. га прудов рыбоводных хозяйств, 4,6 тыс. га прудов, а также 17,0 тыс. км каналов различного назначения. Большая часть производимой в республике рыбы (около 78%) выращивается в прудах, но площадь их не превышает 10% от всех имеющихся водоемов. Это говорит о том, что Беларусь имеет огромные резервы по выращиванию рыбы в озерах, водохранилищах, реках, мелиоративных каналах, потенциальные возможности которых используются недостаточно.

Прудовый фонд страны объединяет в себе площади прудовых рыбоводных хозяйств (включая рыбопитомники) и пруды, построенные для разных целей на землях агропредприятий. Большинство рыбоводных прудовых площадей (96,2%) принадлежит государственным рыбоводным хозяйствам, 3,8% передано в коммунальную собственность[7, c.123].

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Лещиловский П.В., Догиль Л.Ф., Тонкович В.С. Экономика предприятий и отраслей АПК. - Мн.: БГЭУ, 2001.

2. Кончиц В.В. Система ведения рыбного хозяйства Беларуси.- Мн.:Тонпик, 2005.

3. Государственная программа развития рыбохозяйственной деятельности на 2011-2015 годы / Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 21.10.2010, № 250, рег. № 5/32635 от 13.10.2010

4. Экономика предприятия: учебни для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф., В.А. Швандира- 5-е изд., перераб/ и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

5. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. Кн. 2: учебник / под ред. В.Г. Гусакова - М.: Белорусская наука, 2007.

6. Рыбохозяйственная деятельность в Республике Беларусь [Электронный ресурс], Режим доступа: http://fish-rb.ucoz.ru/index - Дата доступа 23.12.2013.

7. Государственной программы развития рыбохозяйственной деятельности на 2011 - 2015 годы".

8. Бабина Ю.В. Региональные проблемы экономического регулирования комплексного природопользования. М., 2004.

9. Комар И.В. Рациональное использование природных ресурсов. - М.; "Наука", 2003.

10. Петров К.М. Основы природопользования. СпБ., С.Пб. ун-т, 2005.

11. Реймерс Н.Ф. Природопользование. - М.: "Мысль", 2005.

12. Колесников С.И. "Экологические основы природопользования". Учебник. Изд-во "Дашков и К", 2008-304с.

13. Пыльнева Т.Г. Природопользование: Учебное пособие / ВЗФЭИ - М.: Финстатинформ, 1997.

14. Бобылев С.Н., Ходжаев А.И. Экономика природопользования, уч.пособие - М.: ТЕИС, 1997

15. Арустамов Э.А., Левакова И.В., Баркалова Н.В. "Экологические основы природопользования": 5-е изд. перераб. и доп., М.: Издательский Дом "Дашков и К", 2008-320с.

16. Нестеров А.П. Экономика природопользования и рынок: Учебник для вузов. - М.: Закон и право, ЮНИТИ, 1997.

17. Нестеров П.М., "Экономика природопользования и рынок", Москва, 1997г.

18. Емельянов А.Г.: Основы природопользования. - М.: Академия, 2011

19. Рудский В.В.: Основы природопользования. - М.: Аспект Пресс, 2007

20. Трушина Т.П.: Экологические основы природопользования. - М.: Дашков и К, 2006

21. Емельянов А.Г.: Основы природопользования. - М.: Академия, 2004

22. Неверов, А.В. Экономика природопользования: учебно-методическое пособие / А. В. Неверов. - Минск: БГТУ, 2009. - 551 с.

23. Бабенко М. А. Основы экологии и экономика природопользования: учебно-методический комплекс, Н. Л. Белорусова. - Новополоцк: ПГУ, 2010. - 326 с.