логистика. Современные методы бухгалтерского учета в лигистических затратах выпускная квалификационная работа
 Скачать 144.87 Kb.
|
|
Профессиональное образовательное учреждение «Уральский региональный колледж» ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ Заместитель директора по УР _______________/ Молодчик Е.Л. _______________ СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ЛИГИСТИЧЕСКИХ ЗАТРАТАХ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА УРК-ВКР . 38.02.03 Операционная деятельность в логистике Руководитель работы _____________/Шуткин Дмитрий Сергеевич 01.06.2021 г. Автор работы обучающийся группы ОЛЗ-302а/13 _____________/Баутин Владимир Сергеевич _________________ Челябинск, 2021 Введение 3 1 Современные методы определения затрат в логистике 4 1.1 Понятие затрат и их виды 4 1.2 Логистические издержки 9 1.3 Современные методы бухгалтерского учета затрат 14 2 Логические затраты и методы их оптимизации 20 2.1 Затраты, связанные с обеспечением логической деятельности предприятия 20 2.2 Логистические затраты и их отражение в бухгалтерском учете 31 Заключение 35 Список используемых источников 36 2 Введение Экономика Российской Федерации за последнее десятилетие подверглась большим преобразованиям. Формирования в стране эффективных рыночных отношений требует разработку эффективных способов и методов управления хозяйственной деятельности. Одним из наиболее прогрессивных научно-прикладных направлений, решающих эту проблему является логистика. Логистика напрямую ориентирована на потребителя. Ее целью является доставка продукции точно в срок при минимальных затратах на снабжение, хранение, производство, упаковку, сбыт и транспортировку. Логистические подходы к конструированию эффективных схем поставок груза являются успешными, потому что их можно широко применять на практике в условиях нестабильного бизнеса в Российской Федерации. Любая эффективная экономическая система, в том числе и логистическая, предусматривает контроль над различными затратами, стимулирующими её функционирование. Развитие логистики в первую очередь обусловлено стремлением предприятий к постоянному сокращению затрат, связанных с движением различных потоков, необходимых для построения гибкой логистической цепи. В зависимости от специфики деятельности компании применяются различные логистические системы. Логистическая система включает в себя совокупность действий участников логистической цепи (предприятий-производителей, транспортных, торговых организаций, магазинов, и пр.), построенных таким образом, чтобы выполнялись основные задачи логистики. Логистические системы очень разнообразны по охвату деятельности предприятия. Логистика это умение работать с базами данных и снабженческая или складская деятельность. Главное её назначение — уменьшение затрат при условии выполнения плановых заданий и увеличение эффективности производственной деятельности. Логистические системы должны охватывать практически все направления деятельности. Необходимо создание эффективных, отлаженных методов управления затратами, наделением организованных систем качествами, которые присущи всей системе в целом. Интегративные качества логистических систем позволят грамотно управлять затратами, минимизировать их, и повысить свою прибыль, что позволит предприятиям становится более конкурентоспособными как в пределах страны, так и в развитии международных торговых связей. Объектом данной выпускной квалификационной работы являются современные методы бухгалтерского учета в логистических затратах. 3 1 Современные методы определения затрат в логистике 1.2 Понятие затрат и их виды Издержки производства, затраты на производство, себестоимость – важнейшие экономические категории, от которых зависят эффективность работы предприятия, его прибыльность и рентабельность. Затраты – это средства, израсходованные на приобретение ресурсов, имеющихся в наличии и отражаемые в балансе как активы предприятия, способные в будущем принести доход. Издержки – это стоимостное выражение всех затрат производственных факторов, необходимых предприятию для своей деятельности. Общественные издержки на производство охватывают все затраты живого и общественного труда и составляют для изготовителя внутреннюю стоимость товара, а поэтому являются базой для определения исходной продажной цены, т.е. цены предложения, а также для выбора рациональной предпринимательской политики. Издержки предприятия отражают текущие затраты на производство и реализацию товара (продукции, работ, услуг) - себестоимость продукции. Все денежные затраты предприятия группируются по трем признакам: 1. Расходы, связанные с извлечением прибыли; 2. Расходы, не связанные с извлечением прибыли; 3. Принудительные расходы. Расходы, связанные с извлечением прибыли, включают в себя затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг), инвестиции. Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) – это расходы, связанные с созданием товара (продукции, работ, услуг), в результате продажи которых предприятие получит финансовый результат в виде прибыли и убытка. Инвестиции – это капитальные вложения, имеющие целью расширение объемов собственного производства, а также извлечение доходов на финансовых и фондовых рынках. Расходы, не связанные с извлечением прибыли, - это расходы на потребление, социальную поддержку работников, благотворительность и другие гуманитарные цели. Такие расходы поддерживают общественную репутацию предприятия, способствуют созданию благоприятного социального климата в коллективе и в конечном итоге способствуют повышению производительности и качества труда. Принудительные расходы – это налоги и налоговые платежи, отчисления на социальное страхование, расходы по обязательному личному и имущественному страхованию, 4 созданию обязательных резервов, экономические санкции. При составлении бухгалтерского отчета о прибылях и убытках расходы классифицируются на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы. Расходами по обычным видам деятельности признаются расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, а также расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг. Сюда относятся управленческие и коммерческие расходы. Прочими расходами являются: 1. Расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации; 2. Расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности; 3. Расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций; 4. Расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции; 5. Проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов); 6. Расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями; 7. Штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; 8. Возмещение причиненных организацией убытков; 9. Убытки прошлых лет, признанные в отчетном году; 10. Суммы дебиторской задолженности, по которой исток срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания; 11. Курсовые разницы; 12. Сумма уценки активов (за исключением внеоборотных активов); 13. Прочие внереализационные расходы. В состав прочих расходов также входят чрезвычайные расходы, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации имущества и т.п.). Затраты на производство и реализацию продукции включают в себя: 1. Материальные затраты, т.е. стоимость потребленных в процессе производства 5 товарной продукции, работ, услуг, материальных ресурсов; 2. Затраты на оплату труда; 3. Расходы, связанные с управлением производственным процессом; 4. Стоимость использованных в процессе производства внеоборотных активов (основных фондов, нематериальных активов); Материальные затраты – это затраты: 1. На приобретение сырья и материалов, используемых в производстве товаров (выполнении работ, оказании услуг) и на хозяйственные нужды; 2. На тару и тарные материалы; 3. На приобретение инструментов, приспособлений, инвентаря, приборов, лабораторного оборудования, спецодежды и другого имущества, не являющихся амортизируемым имуществом; 4. На приобретение комплектующих изделий, полуфабрикатов сторонних производителей; 5. На приобретение топлива, воды и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели; 6. На приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними подрядчиками, в том числе транспортных; 7. Связанные с содержанием и эксплуатацией основных средств и иного имущества природоохранного назначения. Затраты на оплату труда представляют собой любые начисления работникам в денежной и натуральной форме, стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления, расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные нормами законодательства Российской Федерации, трудовыми договорами или коллективными договорами. Расходы, связанные с управлением производственным процессом (накладные расходы), включают в себя административно – управленческие расходы, арендную плату, командировочные расходы, содержание служебного автотранспорта, затраты вспомогательного производства и т.п. Стоимость использованных в процессе производства внеоборотных активов (основных фондов, нематериальных активов) переносится на затраты через механизм амортизации. Амортизация – это постепенный по частям в течение длительного времени перенос стоимости используемых в производственном процессе основных средств и 6 нематериальных активов на стоимость вновь создаваемого продукта (товара). По роли в процессе воспроизводства затраты предприятия делят на три вида: 1. Текущие затраты на производство и реализацию продукции (себестоимости продукции), которые обеспечивают процесс простого воспроизводства; 2. Капитальные затраты на расширение и обновление производства; 3. Затраты на социально-культурные и другие непроизводственные нужды. В соответствии с признаком однородности затраты по основной деятельности группируются по элементам: 1. Материальные затраты; 2. Затраты на оплату труда; 3. Отчисления на социальные нужды (социальный налог); 4. Амортизация; 5. Прочие затраты. В мировой практике различают бухгалтерские и экономические издержки производства. Бухгалтерские издержки соответствуют затратам отечественных предприятий на производство и реализацию продукции, включая в себя стоимость израсходованных материальных ресурсов, оплату труда работников, отчисления на социальные нужды, амортизацию основных фондов и другие затраты. Экономические издержки – это альтернативные издержки предприятия. Они включают в свой состав бухгалтерские (явные) и внутренние издержки (неявные), являющиеся собственностью предприятия, за них оно не платит. В современной экономике важно не только правильно рассчитать издержки на производство и реализацию продукции, но и определить, как они изменятся при изменении объемов продаж. Для этого используют деление их на постоянные и переменные. Постоянные расходы c изменением объема выпуска продукции практически не изменяются. К таким издержкам относят арендную плату за основные фонды, страхование имущества, амортизационные отчисления, коммунальные услуги, заработную плату служащих и другие. Переменные расходы изменяются прямо пропорционально изменению объема выпуска продукции (расходы на сырье, материалы, заработная плата работников, участвующих в создании продукции). Совокупность постоянных и переменных издержек представляет собой совокупные 7 издержки производства. Деление издержек на постоянные и переменные используют для расчета запаса финансовой прочности, окупаемости затрат, расчета цены изделия методом маржинальных издержек, регулирования массы прибыли, оценки конкурентоспособности продукции. Классификация затрат на производство: - по месту возникновения затрат (по центрам ответственности – предусматривает формирование затрат в разрезе структурных подразделений и предприятия в целом); - по характеру производства (основное производство – производство, в котором осуществляется процесс производства продукции (работ, услуг) предназначенных для реализации; вспомогательное производство – производство, которое своей продукцией, работами и услугами обслуживает основное производство; - по зависимости отдельных издержек от объема производства (переменные – затраты, сумма которых изменяется в прямой зависимости от объема производства, постоянные – затраты, величина которых не зависит от изменения объема производства); - по отношение к технологическому процессу (основные – они являются непосредственным компонентом всякого техпроцесса, накладные – расходы по обслуживанию и управлению производством); - по способу включения в себестоимость ( прямые затраты – затраты определенного вида продукции, работ, услуг, косвенные затраты – одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции); - по месту в процессе производства (производственные затраты, затраты в процессе производства и его обслуживания, затраты в сфере обращения, затраты по сбыту и реализации продукции потребителю). В целях налогообложения налогом на прибыль в Налоговом кодексе также предусмотрена классификация расходов на прямые и косвенные. К прямым относятся материальные расходы на оплату труда и амортизация. Остальные расходы классифицируются как косвенные. По степени однородности затраты разделяются на элементные и комплексные. Элементные расходы – это совокупность расходов одного вида без учета того, где эти расходы возникли – в основном производстве, в сфере снабжения, сбыта или управления. Например все материальные расходы, все расходы на оплату труда, вся амортизация. Комплексные расходы указывают на место и причину возникновения затрат. Например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования включают в себя материальные затраты, заработную плату ремонтников, наладчиков, начисления на их заработную плату, общепроизводственные и общехозяйственные расходы также включают в себя 8 материальные затраты, заработную плату, амортизацию и прочие затраты. Существуют и другие классификаторы, которые помогают руководителю и финансовому менеджеру управлять затратами осознанно и своевременно. Классификация затрат позволяет применять методы управления расходами, которые подразделяются на административные и экономические. Административными методами можно предотвратить необоснованные, несанкционированные расходы, хищения, злоупотребления. К экономическим методам управления затратами относят планирование и бюджетирование. 1.2 Логистические издержки Логистические затраты представляют собой денежное выражение использованной рабочей силы, средств и предметов труда, финансовые затраты и различные негативные последствия форс-мажорных событий, которые обусловлены продвижением материальных ценностей (сырья, материалов, товаров) на предприятии и между предприятиями, а также поддержанием запасов. Для логистических затрат характерны: 1. распределение по различным группам затрат, классифицируемым по традиционным аспектам (видовому и количественному); 2. высокая и часто возрастающая доля в совокупных расходах предприятия; 3. изменчивость величины в различные периоды времени; 4. разделение ответственности за их возникновение между множеством организационных звеньев и рабочих мест, из которых складывается организационная система; 5. трудоемкость мероприятий, связанных с определением их общего объема и предполагающих выполнение большого количества учетных и расчетных операций. В соответствии с практикой бухгалтерского учета все затраты обобщают по трем направлениям: 1. калькулирования себестоимости и оценки запасов (материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции), определение прибыли; 2. принятия управленческих решений, планирования и прогнозирования; осуществления контроля и регулирования. Структура логистических затрат: - Первая группа – прямые логистические затраты, отражаются в учете производственных затрат, причем для их выделения необходима дополнительная учетная и аналитическая 9 работа. - Вторую группу составляют форс-мажорные издержки, которые относятся к позициям, определяющим финансовые показатели деятельности предприятия. - Третья группа – упущенная прибыль, которая вообще не отражается в балансе предприятия. Наряду с традиционным делением затрат по экономическим элементам и статьям калькуляции, а также способам их отнесения на единицу продукта и изменению общего объема работ, логистические издержки могут быть объединены в следующие группы: 1. Операционные логистические затраты, т.е. затраты на выполнение логистических операций по функциям (перевозки, хранение, складской грузопереработки, приема и обработки заказов и т.п.); 2. Затраты, связанные с администрированием (управленческие и трансакционные затраты); 3. Затраты на компенсацию (элиминирование) логистических рисков (страхование грузов, ответственности перевозчика/экспедитора, страхование запасов, ущербы от дефицита товаров у потребителя); Капитальные затраты, связанные с замораживанием оборотного капитала в запасах. По целевому назначению логистические издержки в сфере обращения могут быть связаны с содержанием товарных запасов, реализацией товарной продукции либо возникать из-за отсутствия товарных запасов. Специфичными для логистических затрат являются издержки, связанные с запасами. К издержкам на содержание товарных запасов относят: затраты на складское хранение продукции (они зависят от объема складируемой продукции); текущие затраты на содержание складов; плату за аренду (если склад арендуется); налоговые издержки; издержки на страхование складских запасов, оборудования, помещений. В издержки на реализацию товарной продукции, также связанные с логистикой, включают: издержки на получение заказов; оформление заказов на товарную продукцию; оформление договора о поставках; коммуникационные издержки на поддержание связей с потребителями и посредниками и т.д.; транспортные издержки (если стоимость транспортировки и сопутствующих работ не включена в стоимость поставляемого товара); издержки на работы и операции, связанные со складированием. В качестве признаков деления логистических затрат используют комбинированные признаки: 1. Фазовая декомпозиция логистических затрат; 2. Места возникновения затрат (для использования этой информации при 10 нормировании затрат); 3. Взаимосвязь затрат с основными компонентами логистических процессов – физическим продвижением материалов, информационными процессами, запасами; 4. Видовая структура затрат; 5. Изменчивость конкретных групп затрат в зависимости от объемов продвигаемых материалов либо поддерживаемых запасов; 6. Отношение к финансовым результатам при принятии конкретных логистических решений (для возможной оптимизации этих решений) и т.д. Декомпозиция логистических затрат по основным фазам продвижения строится на выделении фаз процессов закупки, производства и дистрибьюции. Логистические затраты на процессы закупки представляют собой совокупность затрат, связанных с организацией и реализацией поставок, а также с поддержанием материальных запасов. В эти затраты включаются затраты на производство материалов и поддержание запасов. В фазе производства логистические затраты определяются внутренними (по отношению к предприятию) факторами. Рассмотрение логистических затрат по фазам, как правило, сопровождается одновременной привязкой их местам возникновения и компонентам логистических процессов. При декомпозиции затрат по основным компонентам логистических процессов выделяют три основных компонента: физическое продвижение материалов, протекание информационных процессов, а также запасы. Поэтому их можно свести в следующие группы затрат: 1. на физическое продвижение материалов; 2. на запасы; 3. на информационные процессы. Деление по видам затрат обусловлено соответствующими особенностями учета затрат, отражающего: 4. использование основных производственных факторов; 5. стоимость привлечения стороннего капитала; прочие затраты, в том числе непосредственно влияющие на финансовые показатели деятельности предприятия. В практической деятельности декомпозиция затрат должна проводиться с учетом основных производственных факторов, поэтому различают материальные и 11 нематериальные затраты, которым соответствуют следующие группы: 6. амортизационные отчисления на основные фонды, задействованные в логистических процессах; 7. материалы, топливо и энергия для нужд логистических процессов, т.е. для передачи, хранения, манипулирования, обработки информации; 8. оплата сторонних материальных услуг, особенно транспортных, ремонтных, связи и т.п.; 9. стоимость трудовых ресурсов, т.е. оплата труда и начисления на нее, а также внезарплатные статьи, например расходы на охрану труда; 10. оплата нематериальных услуг, т.е. услуг, оказываемых субъектами непроизводственной сферы (социальная защита и т.д.); 11. стоимость обслуживания привлеченного стороннего капитала, например, проценты по кредитам для финансирования запасов и лизинговые платежи; 12. платежи, связанные с налогообложением, например, налоги на недвижимость, на транспортные средства, а также различные выплаты (в частности платежи за аренду помещений и оборудования). Рассмотренные характеристики затрат относятся как к продвижению продуктов, так и к их запасам. Некоторые авторы именуют их нормальными затратами, поскольку они возникают при реализации нормальных логистических процессов. Помимо этих затрат выделяют форс-мажорные издержки, возникающие в результате случайных событий и других факторов, которые трудно предвидеть. В частности, к таким издержкам относятся: 1. Штрафы и прочие аналогичные платежи, обусловленные сбоями в логистических процессах, например, штрафы за несвоевременные поставки, за повреждение товара в процессе транспортировки; 2. Издержки, связанные со старением запасов, отражающие частичную или полную потер. Потребительной ценности продуктов в результате, например, естественной убыли, переоценки запасов, снижения цен (в бухгалтерском учете эти издержки включаются в прочие операционные расходы). К переменным затратам относят те компоненты, которые изменяются пропорционально масштабам логистической деятельности. Это могут быть затраты на использование автомобильного топлива либо затраты на привлечение капитала для финансирования запасов (если он привлекается исключительно для финансирования запасов и изменяется пропорционально объему запасов) и т.д. Условно-постоянные логистические затраты представляют собой компоненты затрат, которые в определенных границах логистической деятельности не изменяются, например, затраты на хранение больше зависят от общего потенциала склада (его площади или 12 емкости), чем от степени использования этого потенциала. Опыт свидетельствует, что большую часть логистических затрат составляют условно-постоянные, особенно в связи с масштабами хозяйственной деятельности, т.е. к объему оборота, производства либо продаж; сократить эти затраты можно за счет совершенствования логистических процессов, ускорения продвижения материальных ценностей, повышения скорости обновления запасов. Для управления конкретными логистическими процессами (в том числе транспортировкой, закупкой, запасами) необходимо знать факторы, учитываемые при оптимизации определенных решений. При расчете оптимального объема поставляемой партии необходимо знать: • затраты на формирование запасов и/или затраты на заказ; • затраты на поддержание запасов; При расчете уровня резервного (гарантированного) запаса необходимо знать: • издержки при исчерпании запаса; • затраты на поддержание запасов; При выборе транспортных средств необходимо знать транспортные затраты при использовании различных видов транспорта. На величину логистических затрат влияют внутренние и внешние факторы. К внутренним факторам относят: масштабы деятельности предприятия; уровень сложности структуры его ассортимента и, соответственно, структуры применяемых материалов; производственную структуру и организацию процессов физического продвижения материалов на предприятии; объем поддерживаемых запасов; финансовую ситуацию и ее влияние на уровень и тенденции изменения логистических затрат. Внешние факторы – прежде всего определяемые рынком экономические параметры и система функционирования экономики. К внешним факторам, влияющим на логистические затраты предприятия, чаще всего относят: 1. Определяемый рынком уровень стоимости внешних логистических услуг (в частности, транспортных и информационных услуг, экспедирования, хранения и т.п.); 2. Ставку кредитования сторонних капиталов, привлекаемых для финансирования запасов; 3. Ставку налога на недвижимость (применительно к складским зданиям и сооружениям, а также земельным участкам, занятым под склады и хранилища); 4. Ставку транспортного налога; 5. Экологические платежи за пользование окружающей природной средой (если они 13 касаются логистических процессов); 6. Амортизационные нормы для материальных компонентов основных средств (эти нормы определяют амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в логистических системах); Ставки начислений на выплаты из фонда социального страхования и прочих аналогичных фондов, в которые предприятие обязано перечислять соответствующие финансовые средства (эти денежные выплаты входят в состав затрат на содержание трудовых ресурсов, участвующих в логистических процессах). Затраты на физическое продвижение материалов на предприятии, непосредственно связанные с логической системой, предопределяются: 1. Масштабами технической инфраструктуры физического продвижения; 2. Трудовыми ресурсами, задействованными в процессах продвижения; 3. Использованием в транспортных и манипуляционных процессах материалов, особенно топлива и энергии; 4. Прочими факторами. |