Главная страница

УЧЕБНАЯ. Современный рынок продовольственных товаров в современных условиях выглядит более цивилизованным, чем в прошлом. Значительно расширился предлагаемый торговлей ассортимент товаров, повысилось качество обслуживания


Скачать 222 Kb.
НазваниеСовременный рынок продовольственных товаров в современных условиях выглядит более цивилизованным, чем в прошлом. Значительно расширился предлагаемый торговлей ассортимент товаров, повысилось качество обслуживания
Дата30.05.2022
Размер222 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаУЧЕБНАЯ.doc
ТипДокументы
#557575
страница2 из 2
1   2
(1)

где R – норма прибыли процесса товародвижения;

S - Торговая выручка предприятия;

Стд– издержки товара движения.

Эффективная организация логистики дает возможность расширять и укреплять контакты с потребителем. Именно логистика напрямую воздействует на снижение альтернативных издержек продукции за счет совершенствования складской логистики, ввиду того, что фактически она обеспечивает передвижение сырья, запасов незавершенного производства и готовых товаров от места изготовления и до места ее потребления. Сокращение логистических издержек и построение более прочной маркетинговой позиции за счет усовершенствования логистической системы дает возможность повысить конечные результаты, к достижению которых стремится компания в стратегической перспективе. Предприятия стараются сократить уровень своих затрат, при этом им необходимо поддерживать уровень обслуживания потребителей. Усовершенствование логистической системы предприятия означает предоставление услуг, необходимых потребителям, с самыми низкими потенциальными затратами. Однако проблема заключается в отыскании свойств, необходимых потребителю, и того уровня обслуживания, который они готовы оплачивать.

Исходя из вышесказанного современное производственно-коммерческое предприятие для роста своей конкурентоспособности заинтересовано во всестороннем сотрудничестве с поставщиками и потребителями продукции. Логистика отвечает за организацию материальных и информационных потоков от поставщика до потребителя. Следовательно, построение и постепенное совершенствование логистики необходимо каждому предприятию независимо от формы деятельности, в целях снижения количества издержек и повышения прибыли.
19 Разработка оптимальных способов использования ресурсов, влияющих на уровень логистических издержек
Для того, чтобы оптимизировать уровень логистических затрат компании, необходимо провести детальный анализ по выделению логистических издержек. Проведение этого анализа необходимо в связи с тем, что зачастую затраты на выполнение логистических функций учитываются раздельно, в бюджетах разных подразделений, что приводит к уменьшению реальных объемов затрат на логистику в глазах менеджмента компании. Кроме того, в ситуации, когда компания работает в нескольких сегментах рынка, логистические издержки зачастую относятся на самый крупный из сегментов, что искажает реальную картину прибыльности различных рыночных сегментов.

Все издержки компании необходимо разнести по нескольким (не более десяти) основным направлениям деятельности, часть из которых условно рассматриваются как центры прибыли, а остальные - как центры затрат.

После выделения этих направлений представляется необходимым решить следующие задачи:

1) определить долю логистических расходов, приходящихся на региональные продажи и продажи за пределами данного региона. Этот процесс необходим для определения прибыльности каждого из географических рынков, которые обслуживает компания;

2) определить долю логистических расходов, приходящуюся на каждый из каналов продаж (дилерские, активные и продажи через розничную сеть). После проведения этой операции появится возможность сравнить прибыльность реализации продукции через каждый из каналов и выбрать наиболее и наименее приоритетные каналы сбыта;

3) определить долю логистических расходов, приходящуюся на каждую группу продукции. Это позволит выяснить истинную рентабельность каждой из групп продуктов и определить наиболее высокорентабельные сегменты ассортимента.

Правила анализа логистических затрат

- необходимо четко определять и обосновывать конкретные виды затрат, которые следует включать в схему анализа;

- определяются центры сосредоточения затрат, функциональные области бизнеса, где концентрируются значительные затраты и где снижение их уровня может обеспечить повышение добавленной ценности для потребителя.

Методы анализа логистических затрат: бечмаркинг, стоимостной анализ.

Способы снижения уровня логистических затрат:

- проведение переговоров с поставщиками и покупателями по установлению более низких отпускных и розничных цен, а также торговых скидок;

- поиск более дешевых заменителей ресурсов;

- выявление путем анализа и пересмотра цепи поставок тех видов деятельности, которые не создают добавленной ценности, и их исключение.
20 Понятие, основные типы инвестиционных проектов
Инвестиционный проект – экономический или социальный проект, основанный на инвестициях.

Инвестиции при этом должны быть экономически обоснованными и целесообразными, иметь определенный срок и заранее установленные объёмы.

Для обоснования экономической целесообразности, объёма и сроков осуществления прямых инвестиций в определённый объект необходима проектно-сметная документация, составленная в соответствии с требованиями действующих стандартов, либо бизнес-план инвестиционного проекта.

Особенностью инвестиционного процесса является то, что он сопряжён с неопределённостью в части производимых затрат и получаемых в будущем результатов, и степень этой неопределённости может значительно варьироваться.

Таким образом, зависимости от величины риска инвести­ционные проекты подразделяются на:

- надежные безрисковые проекты, характеризующиеся высокой вероятностью получения гарантируемого результата (например, проекты, выпол­няемые по государственному заказу);

- рисковые проекты, для которых характерна высокая степень неопределенности как затрат, так и результатов (например, проекты, связанные с созданием новых производств и технологий).

Инвестиционные проекты делятся на:

- производственные проекты;

- научно-технические проекты;

- коммерческие проекты;

- финансовые проекты;

- экономические проекты;

- социально-экономические проекты.

На первом этапе инвестиционного проекта осуществляется разработка технико-экономических расчетов затрат и всестороннее изучение рынка, включая маркетинговые исследования и подготовку всех необходимых документов. При этом все понесенные затраты, связанные с этим этапом, в случае подтверждения целесообразности финансирования инвестиционного проекта включаются в состав затрат, предшествующих началу производственного процесса, и впоследствии должны быть отнесены к амортизационным отчислениям.

Существенную роль в принятии решения об осуществлении прямых инвестиций играет срок окупаемости инвестиционного проекта.

Срок окупаемости инвестиционного проекта равен периоду времени от дня начала финансирования инвестиционного проекта до дня, когда все затраты по проекту окупятся, и инвестиционный проект начнёт приносить прибыль.
21 Анализ денежных потоков инвестиционных проектов
Анализ денежных потоков в планировании инвестиционного проекта является его неотъемлемой частью. Известно, что наличие у компании прибыли по данным бухгалтерской финансовой отчетности отнюдь не означает, что эта компания не испытывает потребности в денежных средствах. Различия между величиной денежных средств и прибылью формируются под воздействием ряда факторов, основными из которых являются: объем амортизационных отчислений; отсроченные платежи (по расчетам с поставщиками, по заработной плате и пр.); содержание учетной политики (методы учета выручки от реализации продукции и производственных запасов, формирование резервов и пр.); изменения в чистом оборотном капитале (колебания потребности в оборотных активах и величине краткосрочных обязательств).

Поэтому при составлении плана капиталовложения необходимо принимать во внимание операционные денежные потоки, определяемые на основе прогноза о движении денежных средств предприятия за каждый год анализируемого периода при условии принятия и непринятия проекта.

Релевантный — представительный — денежный поток проекта определяется как разность между общими денежными потоками предприятия в целом за определенный промежуток времени в случае реализации проекта — CFt″ — и в случае отказа от него — CFt′:
CFt = CFt′ – CFt″. (2)
Денежный поток проекта определяется как приростный, дополнительный денежный поток. Один из источников ошибок связан с тем, что лишь в исключительных случаях, когда анализ показывает, что проект не влияет на существующие денежные потоки предприятия, этот проект может рассматриваться изолированно. В большинстве случаев одна из основных трудностей в оценке денежных потоков состоит в оценке CFt′ и CFt″ .

Денежный поток и бухгалтерский учет. Другой источник ошибок связан с тем, что бухгалтерский учет может объединять разнородные издержки и доходы, которые часто не идентичны необходимым для анализа денежным потокам.
Например, бухгалтеры могут учитывать доходы, которые вовсе не равны притоку денежных средств, поскольку часть продукции реализуется в кредит. При расчете прибыли не вычитаются расходы по капитальным вложениям, представляющие собой отток денежных средств, зато вычитаются амортизационные отчисления, не затрагивающие денежного потока.

Поэтому при составлении плана капиталовложения необходимо принимать во внимание операционные денежные потоки, определяемые на основе прогноза о движении денежных средств предприятия за каждый год анализируемого периода при условии принятия и непринятия проекта. На этой основе рассчитывается денежный поток в каждом периоде:
CFt = [(R1 – R0) – (C1 – C0) – (D1 – D0)] × (1 – h) + (D1 – D0) (3)
где CFt — сальдо денежного потока проекта за период t;

R1 и R0 — общее поступление денежных средств предприятия в случае принятия проекта и в случае отказа от него;

C1 и C0 — отток денежных средств по предприятию в целом в случае принятия проекта и в случае отказа от него;

D1 и D0 — соответствующие амортизационные отчисления;

h — ставка налога на прибыль.
22 Понятие и формы финансовых инвестиций
Финансовые инвестиции можно рассматривать как активную форму эффективного использования временно свободного капитала и как инструмент реализации стратегических целей, связанных с диверсификацией операционной деятельности предприятия.

Финансовые инвестиции – это активы, которые содержатся предприятием с целью увеличения прибыли (процентов, дивидендов), возрастания стоимости капитала или других выгод для инвестора.

Финансовое инвестирование осуществляется предприятием в трех основных формах:

- вложение средств в уставные капиталы других предприятий;

- вложение средств в доходные виды денежных инструментов;

- вложение капитала в доходные виды фондовых инструментов.

Первая форма финансового инвестирования имеет наиболее тесную связь с операционной деятельностью предприятия. Она обеспечивает упрочение стратегических хозяйственных связей с поставщиками производственных запасов.

Вложение средств в доходные виды денежных инструментов (в основном, это - депозитные вклады в коммерческих банках) направлено, прежде всего, на эффективное использование временно свободных денежных активов предприятия. Как правило, эта форма финансового инвестирования носит краткосрочный характер, и ее главной целью является генерирование инвестиционной прибыли.

Вложение активов в доходные виды фондовых инструментов (в различные виды ценных бумаг, свободно обращающихся на фондовом рынке) является наиболее массовой и перспективной формой финансового инвестирования. Ее целью является генерирование инвестиционной прибыли, хотя в отдельных случаях она может быть использована для установления финансового влияния на объект инвестирования при решении стратегических задач (путем приобретения контрольного или достаточно весомого пакета акций).

По периоду обращения финансовые инвестиции подразделяются на:

- краткосрочные - финансовые инвестиции на срок, не превышающий одного года, которые могут быть свободно реализованы в любой момент;

- долгосрочные - финансовые инвестиции на период больше одного года, а также все инвестиции, которые не могут быть свободно реализованы в любой момент.

В свою очередь, долгосрочные финансовые инвестиции делятся на:

- инвестиции связанным сторонам по методу участия в капитале;

- другие инвестиции связанным сторонам;

- инвестиции несвязанным сторонам.
23 Формы и методы контроля логистических процессов и операций
Логистическая операция – это элементарное действие, связанное с преобразованием или поглощением материального и сопутствующих потоков. К логистическим операциям, совершаемым с материальным потоком, относят: погрузку, разгрузку, затаривание, перевалку с одного вида транспорта на другой, сортировку, комплектование, маркировку.

Логистические операции, которые связанны с информационными и финансовыми потоками: сбор, хранение и передача информации о материальном потоке; расчеты с поставщиками товаров и логистическими посредниками; страхование грузов; передача прав собственности на товар.

Детализация логистических операций на предприятии – это сложная и трудоемкая задача. Она решается при внедрении специализированных программных продуктов, моделировании логистических процессов и при проведении логистического аудита.

Логистическая функция – это обособленная совокупность логистических операций, выполняемых при реализации поставленных задач. Обособление логистических операций связано с выделением на предприятии структурных подразделений, отвечающих за управление запасами и закупками, транспортировку, складирование, грузопереработку, таможенное оформление грузов.

Функции логистики реализуют следующие организации: предприятия-изготовители; транспортные предприятия; торговые предприятия; коммерческо-посреднические организации.

Понятие «логистическая система» одно из ключевых в логистике. Логистическая система предприятия формируется в том случае, если в основе управления предприятием лежит концепция логистического менеджмента.


Заключение
В результате прохождения преддипломной практики в АО «Тандер» с 20 апреля 2022 года по 17 мая 2022 года были закреплены теоретические знания и расширены профессиональные умения.

Преддипломная практика помогла мне лучше понять систему управления транспортного обеспечения логистики современного предприятия, которая базируется на концепции интеграции транспорта, снабжения, производства и сбыта, на поиске оптимальных решений в целом по всему процессу движения материального потока в сфере обращения и производства с помощью критерия минимума затрат на транспортировку, снабжение, сбыт, производство.

Была достигнута основная цель практики - закрепление и углубление знаний, полученных в процессе теоретического и практического обучения, приобретенных необходимых умений, навыков и опыта практической работы. В ходе работы были выполнены следующие задачи:

- рассмотрели планирование и организацию процесса снабжения в логистических системах;

- определили критерии выбора поставщика;

- исследовали планирование сбыта в логистических процессах;

- рассмотрели организацию документационного оформления в процессе приемки, хранения и отгрузки ТМЦ;

- рассмотрели организацию процессов закупок и поставок;

- исследовали входной контроль поставок товаров на складе;

- рассмотрели системы распределения продукции;

- исследовали логистику складского хозяйства, её сущность и роль;

- рассмотрели погрузочно-разгрузочное оборудование;

- рассмотрели размещение товара на хранение;

- исследовали транспортировку и экспедирование грузов;

- определили основные показатели транспортных средств;

- определили выбор оптимального перевозчика;

- рассмотрели понятие и классификацию ресурсов организации;

- определили улучшение качества выполнения логистических операций и функций (транспортировки, складирования, грузопереработки, упаковки);

- исследовали показатели эффективности использования ресурсов организации;

- рассмотрели разработку программы логистической системы по оптимизации ресурсов на предприятии (подразделении);

- рассмотрели определение способов повышения эффективности логистической системы на предприятии (подразделении);

Список использованных источников
1 А.А. Бочкарев Планирование и моделирование цепи поставок / А.А. Бочкарев. - Москва: СИНТЕГ, 2020. - 192 c.

2 А.В. Тебекин Логистика / А.В. Тебекин. - М.: Дашков и Ко, 2019. - 356c.

3 А.И. Семененко Логистика. Основы теории. Учебник / А.И. Семененко, В.И. Сергеев. - М.: Союз, 2019. - 544 c.

4 А.Л. Носов Логистика. Учебное пособие / А.Л. Носов. - М.: Магистр, Инфра-М, 2020. - 184 c

5 А.М. Афонин Промышленная логистика / А.М. Афонин, Ю.Н. Царегородцев, А.М. Петрова. - М.: Форум, 2020. - 304 c.

6 А.М. Гаджинский Логистика. Учебник / А.М. Гаджинский. - М.: Дашков и Ко, 2020. - 432 c.

7 Б.А. Аникин Коммерческая логистика. Учебник / Б.А. Аникин. - М.: Проспект, 2019. - 923 c.

8 Анализ экономических ресурсов организации. Электрон. дан. – Режим доступа:https://be5.biz/ekonomika/b033/13.html

9Анализ денежных потоков инвестиционных проектов. Электрон. дан. – Режим доступа:https://www.cfin.ru/finanalysis/invrisk/cf_analysis%26budg

10 Выбор оптимального перевозчика. Электрон. дан. – Режим доступа:https://znaytovar.ru/new2701.html

11Задачи и содержание входного контроля за поступлением груза на склад . Электрон. дан. – Режим доступа:https://studbooks.net/2027490/marketing/

12 Инвестиционный проект: входы, контроль. Электрон. дан. – Режим доступа:https://www.audit-it.ru/terms/accounting/investitsionnyy_proekt.html

13 Критерии выбора поставшика. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studopedia.ru/21_33796_kriterii-vibora-postavshchika.html
14 Контроль в логистической системе предприятия. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studbooks.net/72694/logistika/

15 Методы плвнирования и организации сбытовой деятельности. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studbooks.net/789689/marketing/metody_planirovaniya

16 Наиболее распространенные логистические стратегии. Электрон. дан. – Режим доступа: https://www.cfin.ru/management/manufact/base_log_strategies.shtml

17 Направление повышение эффективности логистических систем. Электрон. дан. – Режим доступа:https://cyberleninka.ru/article/n/napravleniya-povysheniya-effektivnosti-logisticheskih-sistem

18 Организация закупки материальных ресурсов на предприятии. Электрон. дан. – Режим доступа: https://ekonomika.snauka.ru/2014/02/3767

19 ООО «фиш-ка». Электрон. дан. – Режим доступа: http://fishka-irikla.ru/

20 Определение критериев эффективности функционирования склада и его виды. Электрон. дан. – Режим доступа: https://bstudy.net/908253/

21 Основные показатели транспортных средств.Электрон. дан. – Режим доступа: http://www.transportall.ru/info/logistics/392/2432.html

22 Оптимизация ресурсов в логистичекой системы. Электрон. дан. – Режим доступа:https://studbooks.net/824907/marketing/optimizatsiya

23 Организация закупок и поставок товаров. Электрон. дан. – Режим доступа:https://studref.com/512656/ekonomika/organizatsiya_zakupok_postavok_tovarov

24 Организация и планирования процесса снабжения. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studbooks.net/865105/marketing/organizatsiya

25 Порядок оформления документов на приемке, хранения и реализации товаров.Электрон. дан. – Режим доступа:https://studwood.net/991502/marketing/

26 Погрузочно-разгрузочное оборудование. Электрон. дан. – Режим доступа:https://en.wikipedia.org/wiki/Material-handling_equipment

27 Правила размещения хранения продукции и сырья на складе. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studbooks.net/865535/marketing/

28 Понятие и виды ресурсов предприятия. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studopedia.ru/9_140470_ponyatiya-i-vidi-resursov-predpriyatiya.html

29 Процедура реализации и разработки лгистической стратегии. Электрон. дан. – Режим доступа:https://www.evkova.org/kursovye-raboty/protsedura-razrabotki-i-realizatsii-logisticheskoj-strategii-v-kompanii-protsedura-razrabotki-logistichesko

30 Пути оптимизации уровня логистических издержек. Электрон. дан. – Режим доступа:https://studwood.net/889764/marketing/puti_optimizatsii_urovnya

31 Понятие и классификация финансовых инвестиций. Электрон. дан. – Режим доступа: https://studopedia.ru/19_263860_ponyatie-i-klassifikatsiya-finansovih-investitsiy.html



УП.38.02.01.028.2022.00ПЗ

Лист



Изм Лист № докум. Подп. Дата



1   2


написать администратору сайта