Главная страница
Навигация по странице:

  • Ежедневно

  • В конце дня

  • Каждые две недели

  • Станция для производства мягкого мороженного очистка и дезинфекция


    Скачать 180.91 Kb.
    НазваниеСтанция для производства мягкого мороженного очистка и дезинфекция
    Дата03.10.2018
    Размер180.91 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаcontent (1).docx
    ТипДокументы
    #52288

    Станция для производства мягкого мороженного: очистка и дезинфекция




    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    Name:

























    Date:

























    Стандарты

























    1. Одеть защитные перчатки зеленого цвета

























    1. Использовать инвентарь и салфетки зеленого цвета

























    Ежедневно: (Не реже чем каждые 4 часа):

























    1. Распылить раствор средства К-214 (0,5%) на зеленую салфетку, протереть поверхности станции, ручки, решетку с каплесборником. Выдержать 5 минут.

























    1. Прополоскать салфетку под проточной водой в средней раковине 3-х секционной мойки/ нижней раковине 2-х уровневой мойки

























    1. Протереть все продезинфицированные поверхности салфеткой и убрать салфетку обратно в зелено ведро

























    В конце дня:

























    1. Распылить раствор средства К-205 на внешние поверхности станции, протереть зеленой салфеткой. Промыть чистой водой, дать высохнуть

























    1. Протереть зеленой салфеткой, смоченной в растворе К-214 (0,05%) внешние поверхности станции

























    Каждые две недели:

























    1. Слить содержимое бака в емкость и утилизировать молочную смесь

























    1. Заполнить бак станции раствором Н-109 и включить режим перемешивания. Выдержать 15-20 минут.

























    1. Слить раствор Н-109 из бака и промыть его чистой водой

























    1. Заполнить бак станции дезинфицирующим раствором К-214 (0,25%) и включить режим перемешивания. Выдержать 15 минут.

























    1. Слить раствор К-214 из бака и два раза промыть его чистой водой. Слить воду

























    1. Отключить станцию от источника электропитания

























    1. Разобрать и вымыть все съёмные детали методом 3-х ванн

























    1. Высушить детали на стеллаже

























    1. Распылить раствор средства К-205 на внешние поверхности станции, протереть зеленой салфеткой. Промыть чистой водой, дать высохнуть

























    1. Протереть зеленой салфеткой, смоченной в растворе К-214 (0,05%) внешние поверхности станции




















































    Signatures

























    TM Signature

























    Trainer Signature


























    написать администратору сайта