Да. ОП.08-Технология-отрасли. Технология отрасли Цель и задачи дисциплины
 Скачать 104.35 Kb.
|
|
Технология отрасли 1. Цель и задачи дисциплины Целью освоения дисциплины «Технология отрасли» является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков, необходимых для самостоятельного решения производственных задач отрасли, операции технологического процесса производства, процесса производства типовых деталей и узлов. Задачами изучения дисциплины «Технология отрасли» является сформировать у студента систему теоретических знаний и практических навыков о организации производственного и технологического процесса производства продукции, а также закрепить и углубить теоретические знания, полученных при изучении дисциплин профессионального цикла. Студент (магистрант) должен: Знать: принципы, формы и методы организации производственного и технологического процессов; технологические процессы производства типовых деталей и узлов машин. Уметь: проектировать операции технологического процесса производства продукции отрасли; проектировать участки механических цехов; нормировать операции технологического процесса. 2. Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Технология отрасли» является общепрофессиональной дисциплиной в структуре образовательной программы. 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Технология отрасли» Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий. ПК 1.1. Руководить работами, связанными с применением грузоподъемных механизмов, при монтаже и ремонте промышленного оборудования. ПК 1.2. Проводить контроль работ по монтажу и ремонту промышленного оборудования с использованием контрольно-измерительных приборов. ПК 1.3. Участвовать в пусконаладочных работах и испытаниях промышленного оборудования после ремонта и монтажа. ПК 1.4. Выбирать методы восстановления деталей и участвовать в процессе их изготовления. ПК 1.5. Составлять документацию для проведения работ по монтажу и ремонту промышленного оборудования. ПК 2.1. Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования. ПК 2.2. Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов. ПК 2.3. Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования. ПК 2.4. Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования. ПК 3.1. Участвовать в планировании работы структурного подразделения. ПК 3.2. Участвовать в организации работы структурного подразделения. ПК 3.3. Участвовать в руководстве работой структурного подразделения. ПК 3.4. Участвовать в анализе процесса и результатов работы подразделения, оценке экономической эффективности производственной деятельности. 4. Содержание дисциплины Основы технологических процессов переработки сырья в пищевой промышленности. Теоретические основы науки о процессах пищевых производств. Водное сырье биологического происхождения. Основы технологических процессов переработки сырья в пищевой промышленности. Общие сведения и классификация технологического оборудования. Требования, предъявляемые к технологическому оборудованию. Основы автоматизации технологического оборудования в пищевой промышленности. Технологии производства пищевых продуктов, методы составления технологических схем. Технология и технологическое оборудование для переработки гидробионтов. Технологии производства пищевых продуктов, методы составления технологических схем. Технология и технологическое оборудование для переработки гидробионтов. |