Индустриальная аквакультура Титарев Е.Ф.. Тема Индустриальное рыбоводство. Его место в системе рыбного хозяйства России. Особенности и краткая история развития
 Скачать 2.33 Mb.
|
Таблица 61Количество гранулированного корма в сутки для карпа в зависимости от массы тела и температуры воды, %
Хорошо зарекомендовал себя при выращивании сеголетков плавающий (экструдированный) комбикорм. Его дают рыбам массой от 10 до 200 г. Суточную норму корма раздают равными порциями на протяжении 16-17 ч светлого периода суток с периодичностью 0,5-1,0 ч. Начиная с массы сеголетков 10 г, число кормлений можно сократить до 10. При использовании автоматических кормораздатчиков кормление карпа организуют с 5 до 23 ч с перерывом между кормлениями в 15 мин. В период выращивания сеголетков ежедневно контролируют поедаемость корма, следят за чистотой рыбоводных емкостей и темпом роста (1 раз в декаду). Зимнее содержание карпа в тепловодных хозяйствах начинается при понижении температуры воды до 18-170С, отмеченное в октябре-ноябре, и завершается в апреле-начале мая до наступления оптимальных для роста рыб температур. Садки и бассейны зарыбляют сеголетками, полученными и выращенными в хозяйстве на теплых водоемах или завезенными из прудовых хозяйств. Сеголетки карпа в первые дни после завоза, особенно из прудовых хозяйств, проявляют беспокойство: активно перемещаются вдоль стенок, часто выпрыгивают из садков и бассейнов. Во избежание их гибели садки необходимо в первые 3-5 дней закрывать крышками или делью. Бассейны также закрывают делью в зоне водоподачи. Зимой карпа содержат в тех же садках и бассейнах, в которых выращивают его в летний период, при плотности посадки до 1000 шт./м3. При более высокой, чем в естественных водоемах, температуре важно организовать рациональное кормление карпа. Оно эффективно при температуре воды выше 80С. При более низкой температуре потребляемый корм в связи со слбой усвояемостью не восполняет энергетических затрат рыбы. Наиболее эффективным при температуре воды 11-120С и выше является корм, состоящий из растительных ингредиентов с добавлением фосфатидов (в %): прудовый комбикорм – 74, льняной жмых и шрот – 10, дрожжи –5, фосфатиды – 10, рыбий жир – 1. При температуре воды 11-120С и выше целесообразно использовать гранулированный корм с высоким содержанием протеина (РГМ-8В, 16-80 и др.), при более низких температурах можно применять корм, используемый в прудовых хозяйствах (110-1, К-111-1) Во избежание потерь корма садки необходимо оборудовать кормушками, площадь которых должна занимать не менее 30 % площади садка. Кормушки размещают на уровне 10-15 см от дна, так как зимой карп держится в нижних слоях воды. Карпа в садках и бассейнах можно также кормить с помощью кормораздатчиков. Корм задают не более 8 раз в сутки в светлое время и контролируют его поедаемость. При температуре свыше 160С годовиков карпа приучают брать корм "слету". Этот рефлекс на корм необходим при дальнейшем выращивании товарного карпа в тепловодных хозяйствах для сокращения потерь корма. Таблица 62Нормативы выращивания молоди карпа в бассейнах
Годовиков выращивают в тех же бассейнах и садках. Размер ячеи дели (металлической сетки) садка должен быть 12-20 мм. Расход воды с учетом максимального прироста к концу выращивания должен быть не менее 0,02 л/с на 1 кг массы рыбы. При полной смене воды 4 раза в 1 ч и средней массе годовиков 50 г плотность посадки в бассейны составляет 250-300 шт./м2, в садки – 250 шт./м3, Летом необходимо контролировать водообмен. Недопустимо скопление грязи в бассейнах и садках, а также обрастание садков. Следует контролировать температуру воды. Кормление осуществляют ежедневно. Даже кратковременные перерывы в кормлении приводят к замедлению роста. Хорошо зарекомендовали себя экструдированные (плавающие) корма. В тепловодных хозяйствах сочетают использование тонущего и плавающего кормов, при этом потребление плавающего корма служит показателем пищевой активности карпа. Если корм не поедается карпом, то нужно изменить технологию кормления, проверить состояние рыбы и уточнить суточный рацион. Суточную норму рассчитывают в зависимости от массы рыбы и температуры воды. Выращивание товарного карпа. Технология выращивания товарного карпа в садках и бассейнах на теплых водах широко освоена в индустриальных хозяйствах различной формы собственности (Корнеев,1982; Конрадт, Сахаров, 1977; Сулимов, Крупкин, 1979). Разработаны конструкции садков и типовых садковых линий (ЛМ-4), различных бассейнов. Это позволило достигать не только нормативных показателей выхода товарной рыбы – 120 кг/м2 в садках и 135 кг/м2 в бассейнах, но и превышать их. Например в рыбхозе при Беловской ГРЭС достигали 170 кг/м2, при Курской АЭС в бассейнах—до 205 кг/м2 (Сахаров, 1987; Марков, 1989). Более экономично выращивали рыбу в садках и более дорогую в бассейн. Совершенствование биотехники получения товарного карпа, базирующейся на использовании полноценных кормов и научно обоснованных режимов кормления, позволяло выращивать в тепловодных рыбхозах товарных сеголетков массой 550-560 г с выходом рыбопродукции 150-190 кг/м2 (Остроумова, 1979, 1985). При этом более дешевую рыбу выращивали в садках и более дорогую в бассейнах, особенно при оборотной и замкнутой системах водоснабжения. Были созданы рыбоводные участки на ряде металлургических (Верх-Исетский, Челябинский, Западно-Сибирский, Новолипецкий) и машиностроительных заводах (Калужский турбинный, Ижорский и др.), многих тепловых и атомных электростанциях (Сормовская ТЭЦ, Автозаводская ТЭЦ, Заинская ГРЭС, Рефтинская ГРЭС. Курская АЭС) и т.д. (Орлов и др., 1990; Орлов, Рычагов,1993; Орлов, Шевцова, 1994). Некоторые нормативы выращивания товарного карпа в бассейнах приведены в таблице 63. Таблица 63Выращивание в бассейнах товарных двухлетков
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||