Профилактика отравлений ядовитыми растениями
Ограждение детей от возможности поедания ими ядовитых растений. Для этого места прогулок должны быть свободными от них и 2-3 раза в неделю осматривать участки и очищать от ядовитых растений.
Просветительная работа среди школьников и населения с целью обучения распознаванию ядовитых растений.
Таблица 9
Ядовитые семена сорняковых растений злаковых культур
Название
|
Ядовитое
начало
|
Клинические
проявления
|
Меры профилактики
|
Гелиотроп Опушеноплод- ный
|
Алкалоиды- циноглоссин, гелиотропин, лазиокрин
|
Тошнота, боли в животе, параличи, увеличение печени на 8-10 дн., желтуха,
асцит. Летальность 20-
30%
|
Полное освобождение зерна от семян. Созревание семян не совпадает с созреванием культурных злаков, необходимо своевременная уборка урожая
|
Седая триходесма
|
Алкалоиды- Инканин, триходесмин, оксид
инканина
|
Энцефалит или менингоэнцефалит, понос, рвота, гипохромная анемия.
Летальность 35%.
|
Очистка зерна от семян и удаление водой путем промывания
|
Плевел опьяняющий
|
Алкалоид - темулин
|
Тошнота, рвота, изменение координации движений (как при
опьянении)
|
Мука из зерна пораженная семенами, имеющими неприятный вкус не должна использоваться в пищу, очистка
зерна
|
Софора
|
Алкалоиды - пахикарпин, софокорпин
|
Тошнота, рвота, головокружение, слабость, судороги,
парезы
|
Мука, имеющая горький вкус, не должна использоваться в пищу. ПДУ - 0,04 % в зерне
|
Куколь
|
Агростемма, сопонин,
сапотоксин
|
Гемолитический синдром
|
Разрушаются при выпечки хлеба.
ПДУ - 0,01 % в зерна
|
Вязель
|
Глюкозид - коронилин
|
-
|
Мука, имеющая горький вкус, должна подвергаться исследованию. ПДУ - 0,04 % в
зерне
|
Таблица 10
|
Скачать 278.96 Kb.