Питання 2.. Тема Питання Незбалансоване харчування як причина порушень обміну речовин
 Скачать 27.06 Kb.
|
|
Тема 1. Питання 2 . Незбалансоване харчування як причина порушень обміну речовин. Як відомо, правильне, збалансоване харчування, здоровий спосіб життя - головні становить нашого здоров`я. Про це знають всі. Але, в сучасному світі, повсякденному житті рідко хто згадує про це. При цьому комбінація цих понять навпаки - незбалансоване харчування, малорухливий спосіб життя зі шкідливими звичками - норма життя для більшості людей. Ми часто не звертаємо увагу на те, як харчуємося, як живемо і ще рідше замислюємося про те, як все це впливає на наш організм. А між тим, неправильний спосіб життя, шкідливі звички, нестача вітамінів, переїдання та ін., Є причиною багатьох захворювань дорослих і дітей. Найвідоміші шкідливі звички - пиття алкоголю і куріння, взагалі заохочуються самими людьми шляхом свого показного поведінки. Але згідно з даними статистики хорошого в цьому мало, так як кожен третій житель нашої країни регулярно відчуває різні нездужання, безпосередньо пов`язані з не цілком здоровим способом життя. Обмін речовин або метаболізм - це сукупність різних взаємопов'язаних хімічних реакцій, що відбуваються в організмі і є основоположним механізмом його роботи. Порушення обміну речовин може бути наслідком дисфункції в роботі щитовидної залози, гіпофіза, наднирників, статевих залоз, голодування і неправильного харчування. Ці порушення призводять до багатьох функціональних змін і завдають шкоди здоров'ю. До най головніших причини порушень обміну речовин відносяться . Найбільш часто при порушенні метаболізму через зміни в роботі печінки, в крові збільшується концентрація жирів - холестерину і ліпопротеїдів низької щільності, які накопичуються в судинах і є причиною атеросклерозу. Надмірне надходження жирів з їжею, призводить до пригнічення імунної системи і придушення життєво важливих обмінних процесів. Голодування або переїдання, низькокалорійна, трудноусваіваемие їжа викликають збої в регуляції обміну речовин нервової системи, впливають на енергетичні та будівельні процеси в організмі. Порушення обміну речовин можна поділити на два типи, при першому хворі різко втрачають у вазі через стрімких процесів розпаду і вироблення енергії в незалежності від процесу накопичення. При другому типі накопичення превалює над протіканням процесів розпаду і вироблення, це завжди призводить до надмірної ваги. Існує безліч причин порушення обміну речовин, назвемо деякі з них: Генетичні порушення; Ендокринні патології; Порушення роботи нервової системи; Незбалансоване харчування; Порушення синтезу ферментів і імунних білків; Гіподинамія; Попадання в організм патогенної флори; Вікові зміни. Також до факторів ризику можна віднести алкоголізм, куріння, стресові ситуації, порушення режиму сну. |