магистр диссерт Мирзаева Сайпудина. Теоретические основы управленческого учета материальных ценностей
 Скачать 264.02 Kb.
|
|
Также наблюдается рост среднегодовой стоимости основных средств. В 2017г этот показатель равен 58853 тыс.руб. Это на 16,7% больше чем за 2015год. Увеличение среднегодовой стоимости основных средств связано с их переоценкой и приобретением продуктивного скота. Анализируя данные представленные в таблице 3 можно сказать, что основной объем реализованной продукции в СПК им. Хизроева занимает продукция отрасли животноводства. Это говорит о том, что хозяйство специализированное с животноводческим направлением. На долю реализации животноводческой продукции приходится 90,9%. В структуре реализованной продукции животноводства за рассматриваемый период произошли существенные изменения. Наибольший удельный вес в структуре занимает молоко цельное 54,3% и скот в живой массе 26,8% . Выручка от реализации КРС в живой массе в 2015г по сравнению с 2013г. увеличилась на 1138 тыс.руб., но по сравнению с 2014 годом она уменьшилась на 1633 тыс. рублей. Что касается реализации овец, выручка здесь имеет тенденцию увеличения. В 2015г. она увеличилась почти в 2,5 раза по сравнению с 2013 годом и составила 1573 тыс. рублей. Выручка от реализации молока по сравнению с прошлым 2014 годом увеличилась на 2292 тыс. рублей. На ее увеличение повлияло и увеличение реализационных цен. Среднегодовая численность работников в отчетном году резко уменьшилась по сравнению с 2015 годом на 60% (или на 91человек) и составляет 62 человека. Площадь сельскохозяйственных угодий за три года не изменилась и равна 8614 га. Поголовье скота всего за анализируемый период увеличилось. Объем энергетических мощностей СПК за анализируемый период уменьшился на 17,8%. Энергетическая мощность СПК в 2015г составляла 7138 л.с. Причиной снижения объема энергетических мощностей СПК им. Хизроева является уменьшение сельскохозяйственной техники в результате выбытия основных средств. Мы можем сделать вывод, что размеры производства продукции в СПК имеют потенциальные возможности для эффективного использования основных производственных средств в целях получения максимальной прибыли. Структуру реализованной продукции СПК. им. Хизроева мы можем анализировать с помощью таблицы 6. Анализируя данные представленные в таблице 8 можно сказать, что основной объем реализованной продукции в СПК им. Хизроева занимает продукция отрасли животноводства. Это говорит о том, что хозяйство специализированное с животноводческим направлением. На долю реализации животноводческой продукции приходится 90,9%. В структуре реализованной продукции животноводства за рассматриваемый период произошли существенные изменения. Наибольший удельный вес в структуре занимает молоко цельное 54,3% и скот в живой массе 26,8% . Выручка от реализации КРС в живой массе в 2017г по сравнению с 2015г. увеличилась на 1138 тыс.руб., но по сравнению с 2016 годом она уменьшилась на 1633 тыс. рублей. Что касается реализации овец, выручка здесь имеет тенденцию увеличения. В 2017г. она увеличилась почти в 2,5 раза по сравнению с 2015 годом и составила 1573 тыс. рублей. Выручка от реализации молока по сравнению с прошлым 2016 годом увеличилась на 2292 тыс. рублей. На ее увеличение повлияло и увеличение реализационных цен. Анализируя данные представленные в таблице 3 можно сказать, что основной объем реализованной продукции в СПК им. Хизроева занимает продукция отрасли животноводства. Это говорит о том, что хозяйство специализированное с животноводческим направлением. На долю реализации животноводческой продукции приходится 90,9%. В структуре реализованной продукции животноводства за рассматриваемый период произошли существенные изменения. Наибольший удельный вес в структуре занимает молоко цельное 54,3% и скот в живой массе 26,8% . Выручка от реализации КРС в живой массе в 2015г по сравнению с 2013г. увеличилась на 1138 тыс.руб., но по сравнению с 2014 годом она уменьшилась на 1633 тыс. рублей. Что касается реализации овец, выручка здесь имеет тенденцию увеличения. В 2015г. она увеличилась почти в 2,5 раза по сравнению с 2013 годом и составила 1573 тыс. рублей. Выручка от реализации молока по сравнению с прошлым 2014 годом увеличилась на 2292 тыс. рублей. На ее увеличение повлияло и увеличение реализационных цен. Таблица 6 Состав и структура реализованной сельскохозяйственной продукции в СПК «Хизроева» Хунзахского района
Объем реализованной шерсти в отчетный период в 2017г. составил 1050 тыс. руб. В настоящее время проблема реализации шерсти уменьшилась перед всеми хозяйствами республики. Анализируемое нами хозяйство шерсть в 2017 реализовал в полном объеме. Что касается продукции, реализованной в переработанном виде, то здесь картина тоже не очень хорошая. За анализируемые 3 года в растениеводстве реализация имеет место только в 2017 году. Что касается животноводства, то здесь если и есть реализация переработки, то она с каждым годом уменьшается. Выручка от реализации продукции отрасли растениеводства увеличилась. Большое влияние на изменение специализации, концентрации и размеров производства оказывает ра циональная структура отраслей сельхоз организаций, под которым понимается сочета ние их в форме обеспечивающей наибольший выход продукции с 1 га, на 1 голову животных при наименьших затратах труда и средств на производство, то есть обеспечивается высокая производительность труда. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства, перевод его на современную индустриальную основу – главное в пути интенсификации и повышения эффективности сельскохозяйственного произ водства. Специализация сельскохозяйственного производства формируется под влиянием многих факторов, но в основном она есть результат общественного производственного труда. Она обеспечи вает научно-обоснованное размещение производства продукции по тем зо нам, где имеются для этого наилучшие условия, и достигается наибольшая экономия трудовых и денежных затрат на единицу продукции. Как видно из данных таблицы 7, тенденция основных экономических показателей исследования хозяйства за анализируемый период складывается по-разному. Положительным можно считать выручку от продажи продукции. Этот показатель по сравнению с 2013годом вырос на 29,6%. Увеличение себестоимости продукции на 22,8% привело к тому, что хозяйство получает убыток от продаж. Таблица 7 Основные финансово-экономические показатели хозяйственной деятельности СПК «Хизроева» Хунзахского района.
Увеличились прочие доходы на 37,3%. Это государственная помощь из Федерального бюджета в виде субсидий, в рамках программы по поддержке сельхоз товаропроизводителей. Прочие расходы увеличились в 6,5 раз. Что касается дебиторской задолженности, то она в отчетном году по сравнению с 2015 уменьшилась на 46,3%. Радует то, что в хозяйстве нет просроченной дебиторской задолженности. Кредиторская задолженность, наоборот, выросла почти в 2раза и в 2017году составила 24817 тысяч рублей. Таким образом, СПК «Хизроева» является нерентабельным предприятием. Уровень рентабельности (убыточности) хозяйства за 2017 год составляет -19,9%. Это говорит о том, что на каждые затраченные 100 рублей СПК получило убыток в размере 19,9 коп. Анализируя данные представленные в таблице 3 можно сказать, что основной объем реализованной продукции в СПК им. Хизроева занимает продукция отрасли животноводства. Это говорит о том, что хозяйство специализированное с животноводческим направлением. На долю реализации животноводческой продукции приходится 90,9%. В структуре реализованной продукции животноводства за рассматриваемый период произошли существенные изменения. Наибольший удельный вес в структуре занимает молоко цельное 54,3% и скот в живой массе 26,8% . Выручка от реализации КРС в живой массе в 2015г по сравнению с 2013г. увеличилась на 1138 тыс.руб., но по сравнению с 2014 годом она уменьшилась на 1633 тыс. рублей. Что касается реализации овец, выручка здесь имеет тенденцию увеличения. В 2015г. она увеличилась почти в 2,5 раза по сравнению с 2013 годом и составила 1573 тыс. рублей. Выручка от реализации молока по сравнению с прошлым 2014 годом увеличилась на 2292 тыс. рублей. На ее увеличение повлияло и увеличение реализационных цен. При производстве продукции необходимо установить размер затрат необходимых на ее производство. Себестоимость отдельных видов продукции определяют исходя из затрат, отнесенных на данную культуру или на данный вид продукции. Каждая статья затрат организации имеет свое значение, включает строго конкретные затраты, определяет сущность в системе издержек производства. Таблица 8 Состав и структура затрат на производство продукции СПК «Хизроева» Хунзахского района.
Данные таблицы 8 показывают, что в структуре затрат наибольший удельный вес в отчетном году занимают материальные затраты – 63,7%. Небольшую долю затрат занимают прочие затраты - около 15,9%. Затраты на оплату труда за анализируемый период составили – 11%. Амортизация основных средств в структуре затрат занимает незначи тельную долю – 5,3%. Детальный ана лиз затрат входящих в данный элемент затрат дал бы возможность вскрыть резервы снижения себестоимости продукции. Затраты на отчисления на социальные нужды за анализируемый период уменьшились на 0,8%. 2.2. Финансовый учет движения материально-производственных запасов Бухгалтерский учет в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района ведется в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету и новым Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкции по его применению согласно принятой учетной политике. Принятая предприятием учетная политика утверждена Председателем Кооператива. Форма учета в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района, по принятой учетной политике, ведется журнально-ордерной форме. Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций предприятия ведется в валюте Российской Федерации – в рублях. Объектами бухгалтерского учета являются имущество предприятия, в том числе и материально- производственные ресурсы, различные обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые предприятием в процессе его деятельности, в соответствии с Уставом предприятия и законодательством РФ. Ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель предприятия. Бухгалтерский учет ведется бухгалтерской службой, возглавляемой главным бухгалтером. Главный бухгалтер подчиняется непосредственно руководителю предприятия и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской отчетности. Учет материально-производственных запасов регламентируется Положением о бухгалтерском учете материально-производственных запасов, утвержденным приказом Минфина РФ от 09.06.01 № 44н (ПБУ 5/01), в котором устанавливается порядок отражения в бухгалтерском учете материально-производственных запасов; Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденным приказом Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н, в котором определяются правила оценки статей бухгалтерской отчетности по сырью, материалам, готовой продукции и товарам; Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организации", утвержденным приказом Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н (ПБУ 10/99), в котором регулируется отражение в бухгалтерском учете и отчетности расходов, связанных с приобретением материально-производственных запасов; Методическими указаниями по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденными Приказом Министерства финансов РФ от 28 декабря 2001 г. N 119н и др. Учет материально-производственных запасов в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района осуществляется на основании унифицированных первичных учетных документов, утвержденные Постановлением Госкомстата РФ от 30.10.97 № 71а (в действующей редакции) "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету труда и его оплаты, основных средств и нематериальных активов, материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, работ в капитальном строительстве", унифицированных форм первичной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья утвержденные постановление Государственным комитетом Российской Федерации по статистике №68 от 29.09.1997г. Учет МПЗ в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района ведется на счете 10 "Материалы" по субсчетам: 10-1 "Сырье и материалы", 10-2 "Удобрения, средства защиты растений и животных", 10-4 "Топливо", 10-6 "Запасные части", 10-7 "Корма", 10-8 "Семена и посадочный материал", 10-10 "Строительные материалы", 10-11 "Инвентарь и хозяйственные принадлежности" и другим по видам материалов по ценам приобретения с учетом расходов по доставке в хозяйство, без использования счетов 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей", 16 "Отклонения в стоимости материальных ценностей". В СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района выращивают такие культуры, как овес, пшеницу, рожь и картофель. Продукция растениеводства поступает в хозяйство в сжатые сроки уборки при различных погодных условий. Поэтому правильная организация учета ее поступления и дальнейшего движения имеет особо важное значение. По учету выхода и движения продукции растениеводства ввиду разнообразия подотраслей и видов продукции используется большое число форм первичной документации. Например: - для оформления отправки зерна колосовых, семян однолетних и многолетних трав от комбайнов на тока, в кладовые и другие места временного или постоянного хранения применяются реестры отправки зерна и другой продукции с поля (форма N СП 77). На основании, реестров отправки зерна и другой продукции с поля, реестров приема зерна весовщиком заведующий током (кладовщик) производит записи в ведомость движения зерна и другой продукции (форма N СП 80). Ведомость составляется заведующим током (кладовщиком) ежедневно после окончания рабочего дня по каждой культуре и сорту. В первой части ведомости производится запись остатка на начало дня, поступлений, расхода и выводится остаток на конец дня. - оприходование урожая картофеля, а также зеленой массы, сена производится на основании дневников поступления сельскохозяйственной продукции. - отправка продукции из хранилища, на комплекс на корм для животных или для детского сада оформляется дневниками поступления сельскохозяйственной продукции или накладными (форма N СП 87); -зеленая масса трав, сено предназначенные на корм скоту, при доставке их к местам скармливания животным должны в обязательном порядке взвешиваться. В конце дня бригадир животноводства по отвесам весовщика записывает количество скормленной зеленой массы трав в ведомость расхода кормов (форма N СП 94). Ведомость составляется в двух экземплярах: первый (с распиской в получении) остается у бригадира растениеводства, а второй (с распиской об отпуске) – у бригадира животноводства.; -для списания кормов за месяц по каждой ферме используется специализированная форма №94-АПК; – в конце месяца составляется Отчет о движении продуктов и материалов, в котором отражается поступление и расход кормов, в том числе молока для выпаивания телят. В СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района действует процесс доения и переработки молока, где применяются современные препараты. Хороший уход и правильное отношение дают хорошие результаты. Первичным документом по учету молока в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района является журнал учета надоя молока (форма№ СП-21). В нем записываются фамилии доярок и данные о количестве полученного молока после каждой дойки (утром и вечером). Для учета ежедневного поступления и расхода молока в течение месяца на каждой ферме, сливном пункте ведется ведомость движения молока (форма N СП 114). По истечении отчетного периода один экземпляр ведомости движения молока вместе с журналами учета надоя молока по приходу, лимитно-заборными картами, товарно-транспортными накладными и другими документами по расходу представляется в бухгалтерию. Второй экземпляр ведомости движения молока служит основанием для оприходования и списания в расход молока в книге складского учета у заведующего фермой, бригадира или приемщика молока. Расход молока на выпойку молодняка животных отражается в ведомости расхода кормов (форма N СП 94). Покупные производственные запасы списываются на издержки производства методом по средней фактической себестоимости, определяемой по окончании каждого месяца по каждому виду материальных запасов. Корма и семена собственного производства приходуются на счет №10 "Материалы" в течение года по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической себестоимости. Списание на издержки кормов и семян собственного производства прошлых лет производится по стоимости числящейся на балансе на начало года, производство текущего года – в течении года по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической себестоимости. Основные проводки по учету материалов представлены в таблице 2.5. Таблица 2.5 Основные проводки по учету производственных запасов
Материалы, сырье, топливо, полуфабрикаты списываются в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района в следующих случаях: при передаче их в основное, вспомогательное производство; при использовании их в непроизводственной сфере; в результате продажи излишних материальных ценностей; при недостаче, порче, хищениях; при обнаружении брака в производстве и т.д. В бухгалтерской отчетности СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района материально – производственные запасы отражаются в соответствии с их классификацией (распределением по группам (видам)), исходя из способа использования в производстве продукции, выполнения работ, оказания услуг либо для управленческих нужд организации, по стоимости, определяемой исходя из используемой способов оценки запасов. Материально – производственные запасы, принадлежащие организации, но находящиеся в пути, либо переданные покупателю под залог, учитываются в бухгалтерском учете в оценке, предусмотренной в договоре, с последующим уточнением фактической себестоимости. Учет животных на выращивании и откорме. Приплод животных при зачислении на счет 11 "Животные на выращивании и откорме" оцениваются в соответствии с рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Стоимость прироста живой массы молодняка животных определяется в течении года исходя из фактического прироста животных и его плановой себестоимости. В конце года после определения фактической себестоимости прироста, ранее принятую на учет себестоимость прироста корректируют до уровня фактической. Животные на выращивании и откорме входят в состав оборотных средств. Они являются одновременно средствами и предметами труда: выращенный молодняк переводится в основное стадо, а выбракованные животные из основного стада переводятся на откорм. Особенности учета животных на выращивании и откорме: учет должен отражать изменение веса животных; необходимо учитывать кормо-дни в связи с необходимостью планирования расхода кормов; при организации учета необходимо иметь в виду, что наличие и движение животных учитывается на счете 11, а затраты по их содержанию и выход продукции – на счете 20 субсчет 2 "Животноводство". Основные задачи учета животных: систематическое отражение изменений, происходящих в составе стада; правильное определение результатов выращивания и откорма; контроль за использованием маточного поголовья и получением приплода; контроль за сохранностью животных. Основным первичным документом, по которому приходуют приплод животных, является акт на оприходование приплода животных (форма N СП 95). Он составляется в двух экземплярах, подписывается зоотехником, ветврачом, работником фермы и сдается в бухгалтерию. Большое значение имеет правильное документальное оформление перевода животных в определенные сроки из одной технологической или возрастной группы в другую. Перевод оформляется актом на перевод животных из группы в группу (форма N СП 97).. В нем указывают количество, пол, возраст, массу животных и пр. При отправке животных для комплектования стада используют накладную (внутрихозяйственного назначения) (форма N СП 87). В случае забоя, падежа, вынужденной прирезки и ликвидации скота по разным причинам в день выбытия животного составляют акт на выбытие животных и птицы (форма №СП-54). Животных на выращивании и откорме необходимо периодически взвешивать, так как они постоянно увеличивают массу. Все итоги (привес, приплод и выбытие животных) переносят в Отчет о движении скота и птицы на ферме (форма № СП-51). Синтетический учет молодняка животных и скота на откорме ведут на счете 11 "Животные на выращивании и откорме". Счет активный, по дебету отражается поступление животных, по кредиту – уменьшение животных в связи с переводом в основное стадо и выбытием. Основные проводки по учету животных: Приобретены животные у поставщиков: Дт 11 Кт 60 Оприходован приплод животных: Дт 11 Кт 20.2 Перевод молодняка в основное стадо: Дт 08 Кт 11, Дт 01 Кт 08 Выбраковка животных из основного стада: Дт 11 Кт 01 Забой животных: Дт 20.3 Кт 11 Готовой продукцией в СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района признается та продукция, которая прошла все стадии технологической обработки, укомплектована, соответствует установленным стандартам и сдана на склад готовой продукции. Для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции на СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района используется счет 43 "Готовая продукция". К счету 43 открыты два субсчета: 43.1 – "Готовая продукция растениеводства"; 43.2 – "Готовая продукция животноводства". По данным годовой бухгалтерской отчетности мы видим, что остатков готовой продукции на СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района нет. Это связано с тем, что СХК Агрофирма «Чох» Гунибского района производит быстро портящий продукт (молоко, мясо), и им необходимо быстро реализовать произведенную продукцию. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||