Тесты по учебной дисциплине Ветеринарносанитарная экспертиза
 Скачать 338.5 Kb.
|
|
Тесты по учебной дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза»(1) Выбрать правильный ответ 1. На сколько групп делят крупный рогатый скот для убоя в зависимости от возраста? а) 4 б) 5 в) 6 2. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 459 кг ? а) первый б) второй в) отборный 3. К какой категории отнесете коров первотелок, у которых: форма туловища округлая, мускулатура развита хорошо, остистые отростки позвонков слегка выступают? а) 1 категория б) 2 категория в) 3 категория 4. На сколько категорий упитанности делят свиней для убоя? а) 4 б) 5 в) 2 5. К какой категории относятся поросята массой 20 – 60 кг? а) к первой б) второй в) третей 6. Для какой категории свиней характерна толщина шпика 4,1 см? а) к первой б) второй в) третей 7. На сколько групп делят лошадей для убоя в зависимости от возраста? а) 1 б) 2 в) 3 8. К какой категории относят взрослых лошадей, у которых мускулатура развита хорошо, остистые отростки не выступают? а) 1 б) 2 в) 3 9. Сколько категорий упитанности имеют овцы для убоя? а) 1 б) 2 в) 3 10. С какого возраста можно убивать животных на мясо? а) с 2 суток б) с 14 дней в) с месяца 11. Сроки нагула до высшей упитанности молодняка? а) 4-5 мес. б) 3-4 мес. в) 2-3 мес. 12. При правильном нагуле среднесуточный привес овец составляет: а) 120 – 200 гр. б) 220 -300 гр. в) 320 – 400 гр. 13. Экономичны перевозки железнодорожным транспортом на расстояния: а) 100-200 км. б) 300-800 км. в) 900 -1300 км. 14. От чего зависит норма погрузки свиней: а) от породы б) от пола в) от массы 15. Нормы погрузки в вагон свиней массой 100- 150 кг: а) 60-80 гол. б) 40- 50 гол. в) 30-40 гол. 16. Норма корма для свиней в сутки? А) 2,5 кг. Б) 4,5 кг. В) 5,5 кг. 17. В зависимости от возраста различают: а) мясо самок, самцов б) мясо молодняка, взрослых животных в) мясо коров свиней 18. Сколько классов включает в себя 2 категория упитанности у молодняка крупного рогатого скота? а) 1 б) 2 в) 3 19. Бычков и телочек какого возраста относят в группу телят? а) 3 мес. до 3 лет б) от 14 дней до 3 мес. б) старше 3 лет 20. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 300 кг? а) первой б) второй в) третий 21. Сколько категорий упитанности имеет молодняк крупного рогатого скота? а) 5 б) 4 в) 2 22. Ко второй категории упитанности относятся свиньи: а) беконные б) мясные в) жирные 23. К какой категории упитанности относят свиней массой 80 -105 кг? а) к первой б) второй в) третей 24. К какой категории упитанности относят боровов? а) мясной б) жирной в) беконной 25. На сколько категорий упитанности делят молодняк лошадей? а) 1 б) 2 в) 3 26. К какой категории относят взрослых лошадей, у которых мускулатура развита удовлетворительно, остистые отростки незначительно выступают? а) 1 б) 2 в) 3 27. К какой категории относят овец, у которых мускулатура развита хорошо, остистые отростки не выступают? а) высшей б) средней в) нижесредней 28. С какого возраста можно убивать птицу на мясо? а) с месячного б) с двух месячного в) с трех месячного 29. Сроки нагула до высшей упитанности взрослого скота? а) 4 -5 мес. б) 3-4 мес. в) 2-3 мес. 30. Какой массы достигают поросята при откорме к 6 -7 месяцам? а) 70-80 кг. б) 90-100 кг. в) 110-120кг. Таблица правильных ответов (Ветеринарно-санитарная экспертиза) (1) Пакет №1
Тесты по учебной дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза»(2) Выбрать правильный ответ
а) за 1 час. б) за 2 часа в) за 3 часа 2. Нормы погрузки овец, коз в четырехосный вагон? а) 80 -100 гол. б) 8-16 гол. в) 16-24 гол. 3. Как размещают лошадей в вагонах? а) продольно б) поперечно в) смешанно 4. Нормы корма на 100 кг. живой массы для крупного рогатого скота: а) 2,5 кг б) 4,5 кг в) 5,5 кг. 5. В зависимости от вида различают: а) мясо самцов, самок б) мясо молодняка, взрослых животных в) мясо коров, свиней 6. Сколько классов включает в себя 1 категория упитанности у молодняка крупного рогатого скота? а) 1 б) 2 в) 3 7. Бычков и телочек какого возраста относят в группу молодняка? а) 3 мес до 3 лет б) от 14 дней до 3 мес. в) старше 3 лет 8. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота живой массой 350 кг? а) первый б) второй в) третий 9. К какой категории отнесете коров первотелок у которых: форма туловища недостаточно округлая, мускулатура развита удовлетворительно, остистые отростки выступают? а) 1 категория б) 2 категория в) 3 категория 10. К третей категории упитанности относятся свиньи: а) беконные б) мясные в) жирные 11. К какой категории относят свиней массой 60-130 кг? а) к первой б) второй в) третей 12. К какой категории относят поросят молочников? а) 3 б) 4 в) 5 13. Сколько категорий упитанности у жеребят? а) 1 б) 2 в) 3 14. К группе жеребят относят животных в возрасте: а) старше 3 лет б) от1 до 3 лет в) до года 15. К какой категории относят овец, у которых мускулатура развита удовлетворительно, остистые отростки слегка выступают? а) высшей б) средней в) нижесредней 16. Нагул – это: а) откорм на естественных пастбищах б) откорм на побочных продуктах в) откорм на корнеплодах с добавлением концентратов. 17. С какого возраста пригодны поросята для откорма? а) 1-1,5 мес. б) 2-2,5 мес. в) 3-3,5 мес. 18. Какой массы достигают овцы при откорме к 5-6 мес? а) 20-25 кг. б) 30-35 кг. в) 40-45 кг. 19. Нормы погрузки крупного рогатого скота в четырехосный вагон: а) 80-100 гол. б) 8-16 гол. в) 16-24 гол. 20. Норма погрузки в вагон свиней массой 30-60 кг: а) 60-80 гол. б) 40-50 гол. в) 30-40 гол. 21. На сколько процентов уменьшают норму погрузки свиней в жаркое время года? а) 3-5% б) 7-9 % в) 10-15% 22. Нормы корма на 100 кг. живой массы для овец. а) 2,5 кг б) 4,5 кг. в) 5,5 кг. 23. Сколько категорий упитанности имеет молодняк крупного рогатого скота? а) 1 б) 2 в) 3 24. Живая масса сдаваемых на убой гусят должна быть не менее: а) 900 гр. б) 1400 гр. в) 2300гр. 25. Сколько категорий упитанности имеет взрослый рогатый скот? а) 5 б) 4 в) 2 26. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 400 кг? а) первый б) второй в) отборный 27. Животных какого возраста относят к группе коров первотелок? а) 3 мес до 3 лет б) от 14 дней до 3 мес. в) до 3 лет 28. К первой категории упитанности свиней относятся: а) беконные б) мясные в) жирные 29. К какой категории относят свиней массой 4 -8 кг? а) к первой б) третей в) пятой 30. К какой категории относят молодняк свиней до 8 мес? а) беконные б) мясные в) жирные Таблица правильных ответов (Ветеринарно-санитарная экспертиза) (2) Пакет № 2
Тесты по учебной дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза»(3) Выбрать правильный ответ
а) 1 б) 2 в) 3 2. К группе молодняка лошадей относят животных в возрасте: а) старше 3 лет б) от 1 до 3 лет в) до года 3. К какой категории относят овец, у которых мускулатура развита неудовлетворительно, остистые отростки выступают? а) высшей б) средней в) нижесредней 4. Какой среднесуточный привес у крупного рогатого скота при правильно организованном нагуле? а) 400 – 500 гр. б) 700- 800 гр. в) 900 -1000 гр. 5. При какой температуре проводят откорм цыплят бройлеров? а) 22 С б) 32 С в) 42 С 6. Какой массы достигают цыплята бройлеры к 50 дневному возрасту? а) 900-1000 гр. б) 1400-1600 гр. в) 1800-2000 гр. 7. Нормы погрузки лошадей в четырехосный вагон? а) 80-100 гол. б) 8-16 гол. в) 16-24 гол. 8. Нормы погрузки в вагон свиней массой до 100 кг: а) 60-80 гол б) 40-50 гол. в) 30-40 гол. 9.На сколько вагонов выделяют одного проводника? а) на 10 б) на 5 в) на 3 10. В зависимости от пола различают: а) мясо самцов, самок б) мясо молодняка, взрослых животных в) мясо коров, свиней 11. Живая масса сдаваемых на убой утят должна быть не менее: а) 900 гр. б) 600 гр. в) 1400 гр. 12. На сколько групп, в зависимости от возраста, делят птицу для убоя? а) на 1 б) на 2 в) на 3 13. Сколько категорий упитанности имеет взрослый рогатый скот? а) 5 б) 4 в) 2 14. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 400 кг? а) первый б) второй в) отборный 15. Животных какого возраста относят к группе коров первотелок? а) 3 мес. до 3 лет б) от 14 дней до 3 мес. в) до 3 лет 16. Сколько категорий упитанности имеет молодняк крупного рогатого скота? а) 1 б) 2 в) 3 17. Бычков и телочек какого возраста относят в группу молодняка? а) 3 мес. до 3 лет б) от 14 дней до 3 мес. в) старше 3 лет 18. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 350 кг? а) первый б) второй в) третий 19. К какой категории отнесете коров первотелок у которых: форма туловища недостаточно округлая, мускулатура развита удовлетворительно, остистые отростки выступают? а) 1 категория б) 2 категория в) 3 категория 20.Нормы корма на 100 кг. живой массы для крупного рогатого скота: а) 2,5 кг. б) 4,5 кг. в) 5,5 кг. 21. Сколько классов включает в себя 1 категория упитанности у молодняка крупного рогатого скота? а) 1 б) 2 в) 3 22. За сколько часов до начала погрузки, животных доставляют на железнодорожные станции? а) за 1час. б) за 2час. в) за 3час. 23. Бычков и телочек какого возраста относят в группу телят? а) 3 мес. до 3 лет. б) от 14 дней до 3 мес. в) старше 3 лет. 24. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 300 кг? а) первый б) второй в) третий 25. Сколько категорий упитанности имеет молодняк крупного рогатого скота? а) 5 б) 4 в) 2 26. С какого возраста можно убивать животных на мясо? а) с 2 суток б) с 14 дней в) с месяца 27. Сроки нагула до высшей упитанности молодняка? а) 4-5 мес. б) 3-4 мес. в) 2-3 мес. 28. На сколько групп делят крупный рогатый скот для убоя в зависимости от возраста? а) 4 б) 5 в) 6 29. К какому классу относится молодняк крупного рогатого скота с живой массой 459 кг? а) первый б) второй в) отборный 30. К какой категории отнесете коров первотелок у которых: форма туловища округлая, мускулатура развита хорошо, остистые отростки позвонков слегка выступают? а) 1 категория б) 2 категория в) 3 категория Таблица правильных ответов (Ветеринарно-санитарная экспертиза) (3) Пакет № 3
Правильные ответы к тесту № 1 (Ветеринарно-санитарная экспертиза) Пакет № 1
Оценивание результата тестирования. За каждый правильный ответ ставится 1 балл. Максимальное количество баллов соответствует максимальному количеству вопросов. Рейтинги оценки: 26 -30 баллов, оценка «5» 21 – 25 баллов, оценка «4» 8 – 20 баллов, оценка «3» 0 -7 баллов, оценка «2» Правильные ответы к тесту № 2 (Ветеринарно-санитарная экспертиза) Пакет № 2
Оценивание результата тестирования. За каждый правильный ответ ставится 1 балл. Максимальное количество баллов соответствует максимальному количеству вопросов. Рейтинги оценки: 26 -30 баллов, оценка «5» 21 – 25 баллов, оценка «4» 8 – 20 баллов, оценка «3» 0 -7 баллов, оценка «2» Правильные ответы к тесту № 3 (Ветеринарно-санитарная экспертиза) Пакет № 3
Оценивание результата тестирования. За каждый правильный ответ ставится 1 балл. Максимальное количество баллов соответствует максимальному количеству вопросов. Рейтинги оценки: 26 -30 баллов, оценка «5» 21 – 25 баллов, оценка «4» 8 – 20 баллов, оценка «3» 0 -7 баллов, оценка «2» Министерство образования Республики Мордовия ГБОУ РМ СПО (СССУЗ) «Краснослободский аграрный техникум» Утверждаю: Директор _______В.М.Владимиров Пакет № 1 Экзаменационных материалов для проверки уровня знаний, умений студентов 4 курса по учебной дисциплине «Ветеринарно – санитарная экспертиза» специальность «Ветеринария». 2013 г. Министерство образования Республики Мордовия ГБОУ РМ СПО (СССУЗ) «Краснослободский аграрный техникум» Утверждаю: Директор _______В.М.Владимиров Пакет № 2 Экзаменационных материалов для проверки уровня знаний, умений студентов 4 курса по учебной дисциплине «Ветеринарно – санитарная экспертиза» специальность «Ветеринария». 2013 г. Министерство образования Республики Мордовия ГБОУ РМ СПО (СССУЗ) «Краснослободский аграрный техникум» Утверждаю: Директор _______В.М.Владимиров Пакет № 3 Экзаменационных материалов для проверки уровня знаний, умений студентов 4 курса по учебной дисциплине «Ветеринарно – санитарная экспертиза» специальность «Ветеринария». 2013г. |