Торт Миротворец - это десерт, созданный в эпоху холодной войны. 54Торт Миротворец - история появления и пошаговый рецепт. Торт "Миротворец"
 Скачать 11.68 Kb.
|
|
Торт "Миротворец" - это десерт, созданный в эпоху холодной войны. Считается, что он был создан специально для саммита в Женеве в 1985 году, который был приурочен к началу переговоров между США и СССР. Торт был приготовлен из-за желания представляющих обе стороны дипломатов показать свою культуру и изысканность в кулинарном искусстве. Пошаговый рецепт торта "Миротворец": Для коржей: - 6 яиц; - 300 грамм сахара; - 200 грамм крахмала; - 100 грамм муки; - 1 чайная ложка разрыхлителя; - 1 чайная ложка ванильного сахара. Для крема: - 300 грамм масла; - 300 грамм сахарной пудры; - 300 грамм молока. Для глазури: - 200 грамм горького шоколада; - 200 грамм масла. Шаг 1. Для начала необходимо приготовить коржи. Для этого взбейте яйца с сахаром до белой пены, затем добавьте крахмал, муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте. Шаг 2. Выпекайте 3 коржа в разогретой до 180 градусов духовке. Каждый корж готовится примерно за 15-20 минут. Остудите коржи. Шаг 3. Для крема смешайте масло с сахарной пудрой до густой массы. Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока не получите однородную текстуру. Шаг 4. Сложите торт, намажьте кремом каждый корж. Сверху торта также наложите крем. Шаг 5. Для глазури растопите шоколад с маслом. Нанесите глазурь на торт. Шаг 6. Отправьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл. Готово! Вы можете подать торт Миротворец к любому торжеству или празднику. |