Микробиологии. 27.02. ТЗ №6 Распределение микроорганизмов в окружающей среде... Тз 6 Распределение микроорганизмов в окружающей среде
 Скачать 24.03 Kb.
|
|
Дата занятия: 27.02.21 Группа: 315-2СДхд Учебная дисциплина: ОПД.06 Основы микробиологии и иммунологии Тема занятия (ТЗ № 6): Распределение микроорганизмов в окружающей среде План занятия: 1. Понятие об экологии микроорганизмов. Распространение микроорганизмов в природе. 2. Микробиоценоз почвы. Почвенные микроорганизмы, особенности жизнедеятельности, медицинское значение почвенных микроорганизмов. 3. Микробиоценоз воды. Особенности жизнедеятельности. Водный путь заражения патогенной микрофлорой. 4. Микробиоценоз воздуха. 5. Роль почвы, воды, воздуха, пищевых продуктов в распространении возбудителей инфекционных болезней. 6. Влияние биологических факторов. Симбиоз и антагонизм в мире микроорганизмов. Понятие об экологии микроорганизмов. Распространение микроорганизмов в природе Экология микробов изучает взаимоотношения микроорганизмов с окружающей средой и между собой. Микробы – составная часть биоценоза, они обнаруживаются в почве, воде, воздухе, на растениях, в организме человека и животных. Сообщество микробов, обитающих на определенных участках среды, называется микробиоценозом, а сами участки – биотопами. Микроорганизмы чрезвычайно широко распространены в природе, они населяют почву, воду, воздух, растения, организм животных и человека. Почва является основным местом обитания микробов. Вода является древнейшим местом обитания микробов, их обнаруживают в различных водоемах: стоячих и проточных, мелких и глубоких, горячих и ледяных, соленых и пресных, чистых и загрязненных, в озерах, болотах, морях и океанах. Воздух является непригодной средой для размножения микроорганизмов. Отсутствие питательных веществ, солнечное облучение и высушивание обусловливают быструю гибель микробов в воздухе. Но в воздухе микроорганизмы также содержатся в большом количестве. Микробиоценоз почвы Количество почвенных микроорганизмов зависит как от природных особенностей почвы, так и от ее химического состава. В почве имеются питательные вещества и влага, вследствие чего количество микробов в 1 г почвы достигает колоссальных размеров: от 200 млн бактерий в глинистой почве до 5 млрд - в черноземной. В 1 г пахотного слоя почвы содержится до 10 млрд бактерий. Поверхностный слой почвы неблагоприятен для обитания микробов в связи с губительным действием на них прямых солнечных лучей и высушивания. Наиболее богат микробами пахотный слой на глубине 5-15 см. В состав микрофлоры почвы входят нитрифицирующие, азотфиксирующие и денитрифицирующие бактерии, микробы, разлагающие целлюлозу, серобактерии, пигментные микробы, грибы и простейшие. Особенное значение имеют азотфиксирующие бактерии, способные усваивать азот из воздуха и связывать его в химические соединения, используемые другими живыми организмами. В почву могут попадать патогенные микроорганизмы. Наиболее длительное время в почве живут спорообразующие микробы: возбудители столбняка, газовой гангрены, ботулизма, сибирской язвы и др. Многие микробы живут в самых неблагоприятных условиях. Так, нитрифицирующие бактерии живут на голых скалах. Минеральные вещества они получают непосредственно из камня, на поверхности которого обитают, или с пылью, приносимой с ветром. Важный для жизни азот они получают в форме аммиака и его соединений, образующихся в атмосфере при электрических разрядах и попадающих на скалу с росой или каплями дождя. Микробиоценоз воды Вода является древнейшим местом обитания микробов, их обнаруживают в различных водоемах: стоячих и проточных, мелких и глубоких, горячих и ледяных, соленых и пресных, чистых и загрязненных, в озерах, болотах, морях и океанах. Состав микрофлоры пресноводных водоемов и рек во многом определяется микробным населением прибрежных почв. Количество микробов в 1 мл речной воды достигает 5 млн микроорганизмов. Наибольшее количество микробов отмечается у берегов; по мере удаления от них и увеличения глубины, это количество уменьшается. Исследования Тихого океана обнаружили бактерии на глубине 10462 м, в одной из самых глубоких впадин Мирового океана. Живут микроорганизмы и в горячих источниках (термофильные микроорганизмы). В умеренно кислых водах бактерии живут при температурах свыше 90 °С, а в щелочных выдерживают даже 100 градусов. В Антарктиде удалось выделить многие виды психрофильных (холодостойких) бактерий, в 1 г льда обнаруживали до 100 бактерий, некоторые виды выделили из нижних слоев трехметрового льда. Из водоемов с высоким содержанием солей (Мертвое море) обнаруживали галофильные бактерии, приспособившиеся к жизни в гипертонической среде. Своеобразный рекорд принадлежит микроорганизмам (бактериям и дрожжам), выделенным из небольшого антарктического озера Дон Жуан, воды которого отличаются высокой концентрацией солей и низкой температурой. Вода в нем не замерзает даже при -24 °С, что объясняется высоким содержанием солей - в 13 раз большим, чем в морской воде. Бактерии могут расти даже в дистиллированной воде. В зависимости от степени загрязнения в водоемах могут содержаться и определенное время сохраняться жизнеспособными патогенные бактерии. Так, например, в водопроводной, речной и колодезной воде сальмонеллы могут находиться от 2 суток до 3 месяцев, холерный вибрион выживает в воде рек, морей до нескольких месяцев. Микробиоценоз воздуха Состав микрофлоры воздуха зависит от микрофлоры почвы и воды, а также от времени года и метеорологических условий. Чем выше концентрация в воздухе пыли, дымов, копоти, тем больше микробов. Каждая частица пыли или дыма обладает способностью адсорбировать на своей поверхности множество микроорганизмов. Особенно много микроорганизмов, в том числе и патогенных, может находиться в теплом влажном воздухе закрытых помещений. Поэтому так важно проветривать помещения. Воздух лесов, особенно хвойных, оказывает губительное действие на микробов вследствие бактерицидных свойств фитонцидов - летучих веществ растений. Действие биологических факторов на микроорганизмы. Симбиоз и антагонизм в мире микроорганизмов Биологические факторы – это различные формы влияния микробов друг на друга, а также действие на микроорганизмы факторов иммунитета (лизоцим, антитела, ингибиторы, фагоцитоз) во время их пребывания в макроорганизме Характер взаимоотношений между микроорганизмами: симбиотические (симбиоз, метабиоз, мутуализм, комменсализм, синергизм), конкурентные (антагонизм, паразитизм, хищничество. Совместное существование различных организмов – симбиоз. Выделяют следующие формы симбиоза. Мутуализм – такая форма сожительства, когда оба партнера получают взаимную выгоду (например, клубеньковые бактерии и бобовые растения). Антагонизм – форма взаимоотношений, когда один организм наносит вред (вплоть до гибели) другому организму своими продуктами метаболизма (кислоты, антибиотики, бактериоцины), благодаря лучшей приспособленности к условиям среды, путем непосредственного уничтожения (например, нормальная микрофлора кишечника и возбудители кишечных инфекций). Метабиоз – форма сожительства, когда один организм продолжает процесс, вызванный другим (использует его продукты жизнедеятельности), и освобождает среду от этих продуктов. Поэтому создаются условия для дальнейшего развития (нитрифицирующие и аммонифицирующие бактерии). Сателлизм – один из сожителей стимулирует рост другого (например, дрожжи и сарцины вырабатывают вещества, способствующие росту других, более требовательных к питательным средам, бактерий). Комменсализм – один организм живет за счет другого (извлекает выгоду), не причиняя ему вреда (например, кишечная палочка и организм человека). Хищничество – антагонистические взаимоотношения между организмами, когда один захватывает, поглощает и переваривает другой (например, кишечная амеба питается кишечными бактериями, эритроцитами). Паразитизм – форма антагонистических отношений, когда один организм использует другой для обеспечения своей жизнедеятельности как источник питания и среду для обитания с причинением ему вреда (например, бактериофаги – паразиты бактерий). _____________________________________________________________________ ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ Задание 1. Напишите конспект темы в тетради или распечатайте, посмотрите презентацию занятия. Задание 2. Ответьте на вопросы: 1) Какие микроорганизмы называют санитарно-показательными (СПМ)? 2) СПМ условно разделяют на 3 группы (А, В, С). Какие микроорганизмы включены в эти группы? Задание 3. Заполните таблицу: Медицинское значение микроорганизмов окружающей среды
Рекомендация по выполнению заданий: Информацию для выполнения заданий 2 и 3 вы найдёте на электронном ресурсе Инфопедия, код доступа: https://infopedia.su/5x2f43.html ОРГАНИЗАЦИЯ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ В письмо с именем: 315-2СДхд, Фамилия, ТЗ № 6, помещаете: Документ Word c заданиями 2 и 3 (название документа такое же, как тема письма). Просьба высылать не фото рукописных работ, вставленные в вордовский документ, а работы, выполненные в электронном виде в вордовском документе. Письмо высылаете на адрес olamikch@mail.ru Срок сдачи задания по этому занятию - 1 марта до 12.00. Источники информации: 1. Зверев В.В., Основы микробиологии и иммунологии [Электронный ресурс]: учебник / под ред. Зверева В.В., Бойченко М.Н. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 368 с. - ISBN 978-5-9704-5046-8 - Режим доступа: http://www.medcollegelib.ru/book/ISBN9785970450468.html 2. Зверев В.В., Основы микробиологии и иммунологии [Электронный ресурс] / Под ред. В.В. Зверева, М.Н. Бойченко - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2014. - 368 с. - ISBN 978-5-9704-2933-4 - Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970429334.html 3.. Прозоркина Н.В. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013.- 412с 4. Всё о медицине, Раздел Микробиология . - Режим доступа - https://meduniver.com/Medical/Microbiology/ 5. Инфопедия, Режим доступа: https://infopedia.su/5x2f43.html |