Учебнику О. С. Габриеляна Химия. 10 класс. Базовый уровень

• Название: Учебнику О. С. Габриеляна Химия. 10 класс. Базовый уровень
• Дата: 18.10.2022
• Размер: 0.72 Mb.
• Имя файла: 000057e9-59136f95.doc
• Тип: Учебник; #739666
• страница: 11 из 12

Часть Б. Задания со свободным ответом
11 (8 баллов). Сколько различных дипептидов может быть образовано тремя аминокислотами: глицином, аланином, лейцином. Запишите названия этих дипептидов.
12 (8 баллов). На всех продуктах питания указывается их энергетическая ценность. На некоторых бутылках с фруктовой водой написано: «0 калорий». Может ли это соответствовать действительности? Дайте комментарий.
13 (4 балла). Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо животных. Означает ли это, что их организм способен обходиться без белкового питания? Ответ обоснуйте.

Проверочная работа 10 класс

Аминокислоты. Белки.

V вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

1 (3 балла). Название вещества, формула которого СН₃ – СН- СООН:

NН₂

А. Аланин. В. 2-Аминопропановая кислота.

Б. 2-Аминопропионовая кислота. Г. Все ответы верны.

2 (3 балла). Свойства, которые характерны для аминокислот:

А. Кислотные. Б. Основные. В. Амфотерные. Г. Зависят от числа функциональных групп.

3 (3 балла). Формула гомолога аминоуксусной кислоты:

А. СН₂(NН₂)СООН. Б. СН₃СН(NН₂)СООН. В. С₆Н₅NН_2. Г. СН₃СН₂СН₂ NН_2.

4 (3 балла). Вещество, вступающее в реакцию с аминопропионовой кислотой:

А. Углекислый газ. Б. Бензол. В. Хлороводород. Г. Метаналь.
5 (3 балла). Название кислоты, входящей в состав морских водорослей:

А. Аспарагиновая. Б. Аминоуксусная. В. Аминопропионовая. Г. Глутаминовая.
6 (3 балла). Аминокислота, используемая в качестве кормовой добавки для животных:

А. Аланин. Б. Валин. В. Лизин. Г. Глицин.
7 (3 балла). Ученый, внесший большой вклад в изучение строения белков:

А. Н.Бор. Б. А Кекуле. В. Й.Берцелиус. Г. А.Данилевский.

8 (3 балла). Реакция, характерная для белков:

А. Гидратации. Б. Гидрирования. В. Гидролиза. Г. Дегидрирования.

9 (3 балла). Структура, обусловливающая биологические функции белков:

А. Первичная. Б. Вторичная. В. Третичная. Г. Четвертичная.
10 (3 балла). Структура белка, обусловленная последовательностью чередования аминокислотных звеньев:

А. Первичная.

Б. Вторичная.

В. Третичная.

Г. Четвертичная.
Часть Б. Задания со свободным ответом
11 (8 баллов). Составьте схему получения аминоуксусной кислоты из этана. Запишите уравнения реакций и укажите условия их осуществления.
12 (4 балла). Перечислите факторы, вызывающие денатурацию белков. Ответ проиллюстрируйте примерами из вашей повседневной жизни.
13 (8 баллов). Запишите формулы всех возможных дипептидов, образованных аминокислотами – глицином и аланином, и дайте их названия.

Проверочная работа 10 класс

Нуклеиновые кислоты.

I вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

1 (3 балла). Нуклеиновые кислоты – это:

А. Полисахариды. В. Природные полимеры.

Б. Синтетические полимеры. Г. Низкомолекулярные органические вещества.

2 (3 балла). Нуклеиновые кислоты являются составной частью:

А. Вакуолей. Б. Цитоплазмы. В. Ядра. Г. Цитоплазматической мембраны.

3 (3 балла). Мономерами при синтезе нуклеиновых кислот являются:

А. Аминокислоты. Б. Глюкоза. В. Карбоновые кислоты. Г. Нуклеотиды.

4 (3 балла). Нуклеиновой кислотой является:

А. ДДТ. Б. ДНК. В. АДФ. Г. АТФ.

5 (3 балла). Нуклеотид – это:

А. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, пентозы и остатка фосфорной кислоты.

Б. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, пентозы и остатка серной кислоты.

В. Соединение, состоящее из остатков глюкозы.

Г. Трехзвенное соединение, состоящее из азотистого основания, гексозы и остатка фосфорной кислоты.
6 (3 балла). В состав ДНК входят нуклеотиды, не имеющие в своем составе азотистое основание:

А. Аденин. Б. Гуанин. В. Цитозин. Г. Урацил.

7 (3 балла). Углевод, входящий в состав нуклеотидов РНК:

А. Глюкоза. Б. Дезоксирибоза. В. Рибоза. Г. Фруктоза.

8 (3 балла). В основе построения двойной спирали ДНК лежит:

А. Принцип взаимозаменяемости. В. Принцип комплементарности.

Б. Принцип Ле Шателье. Г. Правило Марковникова.

9 (3 балла). Трансляция – это:

А. Синтез нуклеиновых кислот. В. Синтез белка.

Б. Гидролиз нуклеиновых кислот. Г. Считывание информации с молекулы ДНК.
10 (3 балла). При мягком гидролизе нуклеиновых кислот образуются:

А. Смесь пуриновых и пиримидиновых оснований. В. Нуклеотиды.

Б. Рибоза, дезоксирибоза и фосфорная кислота.

Г. Смесь азотистых оснований, пентозы и фосфорной кислоты.
11 (4 балла). Установите соответствие.

Химическое соединение: Химическое соединение:

1. Рибоза. А. ДНК.

2. Дезоксирибоза. Б. РНК.

3. Фосфорная кислота.

4. Азотистое основание.
Часть Б. Задания со свободным ответом

12 (12 баллов). Последовательность нуклеотидов в фрагменте одной цепи молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты: Т – А – Т – Ц – Г – Т – Г – Г – А – А – Ц.

Определите:

А. Длину ДНК (один нуклеотид занимает в ней 0,34 нм).

Б. Структуру второй цепи.

В. Содержание (в %) каждого вида нуклеотидов в молекуле ДНК.
13 (4 балла). Запишите определение понятия «генная инженерия».

Проверочная работа 10 класс

Нуклеиновые кислоты.

II вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

1 (3 балла). Название органоида клетки, где впервые были обнаружены нуклеиновые кислоты:

А. Ядро. Б. Вакуоль. В. Цитоплазма. Г. Цитоплазматическая мембрана

2 (3 балла). Нуклеиновой кислотой является:

А. АТФ. Б. АДФ. В. ДДТ. Г. РНК.

3 (3 балла). Первичная структура нуклеиновых кислот определяется порядком чередования:

А. Пентоз в полимерной цепи. В. Азотистых оснований в полимерной цепи.

Б. Остатков фосфорной кислоты. Г. Нуклеотидов в полимерной цепи.

4 (3 балла). Азотистое основание, которое не может входить в состав РНК:

А. Аденин. Б. Тимин. В. Гуанин. Г. Цитозин.
5 (3 балла). Углевод, входящий в состав нуклеотидов ДНК:

А. Глюкоза. Б. Рибоза. В. Дезоксирибоза. Г. Фруктоза.
6 (3 балла). Число азотистых оснований в составе нуклеотидов РНК:

А. 1. Б. 2. В. 3. Г. 4.
7 (3 балла). Транскрипция – это:

А. Синтез нуклеиновых кислот. В. Считывание информации с молекулы ДНК.

Б. Гидролиз нуклеиновых кислот. Г. Синтез белка.

8 (3 балла). Число полимерных цепей в молекуле ДНК:

А. 1. Б. 2. В. 3. Г. 4.

9 (3 балла). Функция ДНК:

А. Хранит генетическую информацию. В. Переносит определенную аминокислоту к рибосоме.

Б. Программирует синтез белков молекулы. Г. Все ответы верны.
10 (3 балла). Вид РНК, не существующей в природе:

А. иРНК. Б. лРНК. В. тРНК. Г. рРНК.
11 (4 балла). Установите соответствие.

Азотистое основание: Нуклеиновая кислота:

1. Аденин (А). А. ДНК.

2. Тимин (Т). Б. РНК.

3. Урацил (У).

4. Гуанин (Г).
Часть Б. Задания со свободным ответом
12 (12 баллов). Последовательность нуклеотидов в фрагменте одной цепи молекулы ДНК:

Г – Ц – Г – А – Т – А – А – Г – Ц – Ц – Т.

Определите:

А. Длину ДНК (один нуклеотид занимает в ней 0,34 нм).

Б. Структуру второй цепи.

В. Содержание (в %) каждого вида нуклеотидов в молекуле ДНК.
13 (4 балла). Запишите определение понятия «биотехнология».

Проверочная работа 10 класс

Нуклеиновые кислоты.

III вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

1 (3 балла). Полинуклеотиды – это:

А. Карбоновые кислоты. В. Нуклеиновые кислоты.

Б. Ферменты. Г. Витамины.

2 (3 балла). Нобелевская премия за определение вторичной структуры ДНК была присуждена:

А. И.Павлову. Б. Э.Фишеру. В. Н.Семенову. Г. Дж. Уотсону и Ф.Крику.

3 (3 балла). Структура, характерная для нуклеиновых кислот:

А. Первичная. Б. Вторичная. В. Третичная. Г. Четвертичная.

4 (3 балла). Последовательность нуклеотидов на участке одной из полимерных цепей ДНК:

А – Г – Ц – Т.

Последовательность нуклеотидов на комплементарном участке:

А. Г – А – Т – А. Б. Ц – Г – Т – А. В. Т – Ц – Г – А. Г. Г – Г – Ц – Т.
5 (3 балла). Связи, существующие между комплементарными нуклеотидами:

А. Ионные. Б. Ковалентные полярные. В. Ковалентные неполярные. Г. Водородные.

6 (3 балла). Нуклеотид, не входящий в состав ДНК:

А. Аденин. Б. Урацил. В. Тимин. Г. Гуанин.
7 (3 балла). Принцип комплементарности – это:

А. Дополнение нуклеотидами друг друга. В. Считывание информации.

Б. Самоудвоение молекул ДНК. Г. Укладка в спираль полинуклеотидной цепи.

8 (3 балла). Число нуклеотидов в молекуле тРНК:

А. 20. Б. 40. В. 60. Г. 80.

9 (3 балла). Продукты полного гидролиза нуклеиновых кислот:

А. Нуклеотиды. В. Пентозы и фосфорная кислота.

Б. Азотистые основания, пентозы и фосфорная кислота.

Г. Пуриновые и пиримидиновые основания.
10 (3 балла). Функции иРНК:

А. Хранит генетическую информацию.

Б. Программирует синтез белковых молекул.

В. Присоединяет и переносит определенные аминокислоты к рибосомам.

Г. Все ответы верны.
Часть Б. Задания со свободным ответом

11 (8 баллов). Сравните ДНК и РНК по плану:

А. По строению нуклеотидов.

Б. По строению полинуклеотидной цепи.

В. По локализации в клетке.

Г. По выполняемой функции в процессе биосинтеза белка.
12 (8 баллов). Сколько и каких видов свободных нуклеотидов потребуется для редупликации молекулы ДНК, в которой количество А = 600 000, Г = 2 400 000. Дайте обоснованный ответ.
13 (4 балла). Запишите определение понятия «транскрипция».

Проверочная работа 10 класс

Нуклеиновые кислоты.

IV вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа и на установление соответствия

1 (3 балла). Нуклеиновые кислоты являются:

А. Биополимерами. В. Ферментами.

Б. Биологическими пищевыми добавками. Г. Гормонами.

2 (3 балла). Мономерами для синтеза нуклеиновых кислот являются:

А. Нуклеотиды. Б. Аминокислоты. В. Глюкоза. Г. Пуриновые и пиримидиновые основания.

3 (3 балла). Вторичная структура ДНК – это:

А. Двойная спираль из двух переплетенных полинуклеотидных цепей.

Б. Пространственное расположение ДНК.

В. Чередование нуклеотидов в полинуклеотидной цепи.

Г. Все ответы верны.

4 (3 балла). Молекулы ДНК и РНК отличаются:

А. По строению нуклеотидов. В. По выполняемой функции в процессе биосинтеза белка.

Б. По локализации в клетке. Г. Все ответы верны.
5 (3 балла). Углевод, входящий в состав нуклеотидов РНК:

А. Глюкоза. Б. Фруктоза. В. Лактоза. Г. Рибоза.
6 (3 балла). Азотистое основание, не входящее в состав молекулы ДНК:

А. Аденин. Б. Урацил. В. Тимин. Г. Гуанин.
7 (3 балла). Трансляция – это:

А. Синтез нуклеиновых кислот. Б. Синтез белков. В. Синтез углеводов. Г. Синтез жиров.

8 (3 балла). Вид РНК, не существующей в природе:

А. тРНК. Б. иРНК. В. мРНК. Г. рРНК.

9 (3 балла). Число полимерных цепей в молекуле РНК:

А. 1. Б. 2. В. 3. Г. 4.

10 (3 балла). Число нуклеотидов в молекуле ДНК:

А. 100. Б. 1000. В. 1500. Г. Более 10 000.
11 (4 балла). Установите соответствие.

Химическое соединение: Нуклеиновая кислота:

1. Рибоза. А. ДНК.

2. Тимин. Б. РНК.

3. Урацил.

4. Аденин.

5. Дезоксирибоза.

6. Фосфорная кислота.

7. Гуанин.
Часть Б. Задания со свободным ответом

12 (8 баллов). Используя принцип комплементарности, запишите вторую половину фрагмента двойной спирали ДНК: А – А – Г – Ц – Г – Т – Т – А – Ц – Ц.

Вычислите:

А. Длину этого фрагмента молекулы ДНК (каждый нуклеотид имеет длину 0,34 нм).

Б. Массовую долю каждого нуклеотида (в %) в этом фрагменте молекулы ДНК.
13 (4 балла). Закончите фразу: «Нуклеотид молекулы ДНК включает …».

Проверочная работа 10 класс

Ферменты.

I вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

1 (3 балла). Класс соединений, к которому относятся ферменты:

А. Белки. Б. Жиры. В. Углеводы. Г. Нуклеиновые кислоты.

2 (3 балла). Вещества, подвергающиеся в организме ферментативному разложению:

А. Аминокислоты. Б. Углеводороды. В. Углеводы. Г. Высшие (жирные) кислоты.

3 (3 балла). Продуктами гидролиза белков являются:

А. Глюкоза. Б. Аминокислоты. В. Глицерин и жирные кислоты. Г. Нуклеотиды.

4 (3 балла). Температура, при которой ферменты в организме человека наиболее эффективны:

А. 10⁰С. Б. 30⁰С. В. 37⁰С. Г. 40⁰С.
5 (3 балла). Селективностью (избирательностью) действия ферментов называется:

А. Способность фермента ускорять одну или группу однотипных реакций.

Б. Способность фермента ускорять любые реакции.

В. Способность фермента замедлять любые реакции.

Г. Способность фермента замедлять одну или группу однотипных реакций.

6 (3 балла). Значение рН желудочного сока, при котором фермент пепсин наиболее активен:

А. 1,5 – 2,0. Б. 3,0 – 4,0. В. 5,0 – 6,0. Г. 7,0 – 8,0.
7 (3 балла). Фермент, добавляемый к зубным пастам для удаления зубного налета:

А. Амилаза. Б. Пепсин. В. Каталаза. Г. Фицин.

8 (3 балла). Фермент трипсин расщепляет:

А. Углеводы. Б. Белки. В. Жиры. Г. Нуклеиновые кислоты.

9 (3 балла). Высокая эффективность ферментов объясняется:

А. Быстрым восстановлением их молекул в процессе работы.

Б. Многообразием ферментов.

В. Высокой активностью молекул ферментов.

Г. Все предыдущие ответы верны.
10 (3 балла). Отдел желудка жвачных животных, в котором вырабатывается реннин, используемый в сыроделии:

А. Сетка. Б. Книжка. В. Сычуг. Г. Рубец.
Часть Б. Задания со свободным ответом
1 1 (10 баллов). По уравнению химической реакции С₆Н₁₂О₆ 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

рассчитайте объем углекислого газа (н.у.), образующегося при спиртовом брожении глюкозы массой 250г.
12 (6 баллов). Будет ли фермент слюны птиалин расщеплять крахмал, если слюну прокипятить? Дайте обоснованный ответ.
13 (4 балла). Запишите определение понятия «эффективность ферментов».

Проверочная работа 10 класс

Ферменты.

II вариант

Часть А. Тестовые задания с выбором ответа

1 (3 балла). По своей природе энзимы – это:

А. Белки. Б. Жиры. В. Углеводы. Г. Углеводороды.

2 (3 балла). Ферменты не участвуют в реакциях разложения:

А. Белков. Б. Жиров. В. Полисахаридов. Г. Нуклеиновых кислот.

3 (3 балла). Продуктами разложения жиров являются молекулы:

А. Глюкозы. Б. Аминокислот. В. Глицерина и жирных кислот. Г. Сахарозы.

4 (3 балла). Ученый, который назвал ферменты «носителями жизни»:

А. Н. Пирогов. Б. И. Павлов. В. И. Мечников. Г. И. Сеченов.
5 (3 балла). Ферменты способны максимально увеличить скорость реакции:

А. В 10 раз. Б. В 10² раз. В. В 10⁵ раз. Г. В 10¹⁵ раз.

6 (3 балла). Значение рН, при котором фермент крови каталаза наиболее активен:

А. 5,0. Б. 6,0. В. 7,0. Г. 8,0.
7 (3 балла). Производство, использующее фермент амилазу:

А. Кожевенное. Б. Колбасное. В. Сыродельное. Г. Хлебопекарное.

8 (3 балла). Фермент, используемый в сыроделии для свертывания молока:

А. Амилаза. Б. Каталаза. В. Пепсин. Г. Реннин.

9 (3 балла). Ферменты не используются при производстве:

А. Пива.

Б. Сыра.

В. Фарфора.

Г. Хлебобулочных изделий.
10 (3 балла). Будет ли действовать фермент желудочного сока пепсин в ротовой полости?

А. Да.

Б. Нет.

В. Начнет действовать через определенное время.

Г. Только совместно с амилазой.
Часть Б. Задания со свободным ответом
1 1 (10 баллов). По уравнению химической реакции С₆Н₁₂О₆ 2С₂Н₅ОН + 2СО₂

рассчитайте объем оксида углерода (IV), выделившегося при спиртовом брожении глюкозы, если получено 230г этилового спирта.
12 (6 баллов). В раствор пероксида водорода опустили поочередно по кусочку сырого и вареного картофеля. Предположите, что будет происходить в каждом случае. Дайте обоснованный ответ.
13 (4 балла). Запишите определение понятия «селективность ферментов».


Проверочная работа 10 класс

Витамины. Гормоны. Лекарства.

I вариант